如果有什么东西是真正的圣诞节,那一定是姜饼。因此,我想不出比这个奶油芝士姜饼更好的方式来开启假期。这款香甜、湿润的姜饼是用红糖、糖蜜和一点香草精做成的。加了印度奶茶的辣味,中间还有一圈奶油奶酪。最后一抹黄油柠檬汁。这个完美的甜味和香料版本的姜饼非常美味。非常适合在寒冷的12月里,在室内舒适地烘烤!

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上面的照片是奶油芝士姜饼,切了3块蛋糕

我最喜欢节日甜点了。我知道我已经说过很多次了,但每年的这个时候是我最喜欢的。假期里的一些事情总是能激发出我最有创造力的一面。我最喜欢在11月和12月分享的食谱。BOB娱乐下载这个姜饼蛋糕比我预想的还要好,所以我很高兴能和你们分享这个食谱。

这个蛋糕不仅好吃,做起来也很简单。这真的是一个冬天的蛋糕…温暖的,轻微的香料,一抹黄油,有点颓唐…几乎是一个完美的蛋糕可以得到。

乳脂干酪顶上的照片在烘烤之前打开了柴姜饼蛋糕,乳脂干酪层显示 乳脂干酪顶上的照片在烘烤前旋转的柴姜饼蛋糕

以下是你需要知道的所有细节。

每年的这个时候,我的冰箱里都装满了我最喜欢的Land O Lakes®特级奶油黄油。你可能不知道,但是你使用的黄油的种类真的会有很大的不同,尤其是在烘焙的时候。我喜欢Land O Lakes®特级奶油黄油浓郁的黄油味和淡淡的盐味。它美妙的奶油成面糊,总是变成一个潮湿美味的蛋糕。

第一步是把黄油和红糖和糖蜜搅成糊状。糖增加了甜度,而糖蜜增加了经典姜饼的颜色和浓郁的味道。一旦湿的配料完全混合,加入干的。

这是奶油芝士姜饼,蛋糕上淋了一层酱汁

我用的是最基本的面粉,发酵粉和小苏打。

但是香料呢?我不只用了姜。我还在一杯热腾腾的印度奶茶中加入了香料,生姜、肉桂、豆蔻、多香果和胡椒。这是一种极致的混合香料,让你尝到非常姜味的姜饼,暗示着印度奶茶的味道。

奶油芝士姜饼的侧面照片

面糊搅拌好后,还有最后一种关键原料,奶油芝士。最后一分钟,我决定在蛋糕中间加一圈奶油芝士。所有的香料和丰富的糖蜜搭配奶油奶酪听起来很不错。

你知道吗?奶油芝士最终与所有的香料相辅相成。它给每一口都增添了美妙的奶油味……太美味了。

在面糊上涂上奶油芝士,然后烤。烤饼的时候,你的屋里必充满姜和桂皮的香气。此时,应该播放节日音乐。在一个寒冷的电影世界里,火会咆哮,雪会飘落,你树上的灯光会闪烁。

完美的图片,对吗?对我来说,是的。但是,我喜欢这个年度舒适的时间。如果它本月每天下雪,我会很开心。留在里面和烘烤是一个很好的借口......特别是这款姜饼蛋糕。

上面是奶油芝士姜饼的特写照片,上面有多片切好的蛋糕

最后再来点额外的甜味和柠檬味。

最初,我对这个蛋糕有一个完全不同的锦上添花,但在我的第一轮测试之后,我知道我想要一个会在增强其味道的同时减轻蛋糕的糖化。

加入柠檬,黄油,香草糖霜。它有少量的甜黄油,柠檬和大量的香草。它是这款五香姜饼的完美结尾,并添加了适量的甜味。

上面的照片是奶油芝士姜饼和切好的多片蛋糕

为这个蛋糕服务......

这个月只要有机会。

不,我无法开始告诉你我有多喜欢这个蛋糕。我已经在过去的两周里几次了。它是最容易混合的蛋糕,它总是看起来令人印象深刻的奶油芝士的漩涡,在上面很漂亮锦上添花。

我喜欢这个蛋糕,里面加了一杯热可可。我还把它作为节日礼物送给了朋友两次(它包装得很漂亮,放在一个可爱的小礼盒里)。

所以我的建议吗?这个周末抽出点时间来做点假日烘焙吧。没有什么比在一个舒适的冬日周末在烤箱里烤一个姜饼蛋糕更好的了。

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奶油芝士姜饼的侧面照片,被咬了一口

如果你做了这个奶油芝士卷饼,一定要留下评论或者给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram.!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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奶油芝士姜饼蛋糕|半烤收获网站#姜饼#蛋糕#圣诞#甜点
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食谱

奶油芝士姜饼。

这个完美的甜味和香料版本的姜饼非常美味。非常适合在寒冷的12月里,在室内舒适地烘烤!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 45. 分钟
总时间 1 小时
12
卡路里 482.kcal.

原料

  • 12汤匙(1 1/2条)Land O Lakes®盐腌额外奶油黄油,室温
  • 3/4杯子包装红糖
  • 2茶匙香草精
  • 3.大鸡蛋,在室温下
  • 3/4杯子糖蜜
  • 2个半中筋面粉
  • 2茶匙泡打粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 2茶匙生姜
  • 茶匙地面肉桂
  • 1/2茶匙小豆蔻
  • 1/4茶匙地面all-spice
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1/2茶匙粗盐
  • 1/8茶匙黑胡椒粉
  • 3/4杯子全脂牛奶
  • 8盎司奶油芝士,在室温下

香草柠檬糖霜

指示

  1. 1.将烤箱预热到350华氏度,在10杯Bundt®平底锅上涂上黄油,确保所有角落和缝隙都沾上黄油。

    2.制作蛋糕,在一块立式搅拌机中,一起击败黄油,棕色
    糖,香草直到蓬松,大约2分钟。一次添加鸡蛋,直到完全纳入。加入糖蜜,搅拌直到光滑。加入面粉,烘焙粉,小苏打,生姜,肉桂,豆蔻,齐果,肉豆蔻,盐和胡椒。混合低速直到刚刚结合,确保击球手完全混合。

    3.慢慢加入牛奶。大约1分钟,搅拌至滑滑滑腻。小心不要过度搅拌面糊。

    4.将蛋糕击球手舀到准备好的锅中。轻轻地在面糊上进行软化的乳霜芝士,并在偶数层上涂抹。在奶油芝士上舀剩余的面糊。转移到烤箱并烘烤40-45分钟,或直到插入中心的牙签出来清洁。让冷却15分钟,然后将蛋糕倒在板上。

    5.为了使釉料,在中碗中,将熔化的黄油,粉末糖,柠檬味,柠檬汁,香草和牛奶混合在一起,直至光滑。如果需要,用额外的牛奶薄釉料。

    6.在蛋糕上均匀地淋上釉面,让套10分钟。在略微温暖或室温下。

食谱笔记

存储:在室温下,这块蛋糕保持良好3-4天。

乳脂干酪水平的照片被旋转的柴姜饼蛋糕

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