这款30分钟香酥香菇味噌拉面适合那些你想要一顿舒适、健康又快速的晚餐的夜晚。都是用速溶锅(或在炉子上的一个锅里)制作的,使用健康的食品储藏室里的主食。这种拉面是奶油色的,有点辣,有味噌的味道,是的,里面有很多拉面。每碗拉面上都有酥脆的黄油芝麻酱,这是最好的一碗自制拉面,甚至比餐馆还好吃!奖金?这也可以很容易地变成素食。

头顶的照片30分钟奶油芝麻味噌拉面与酥脆的蘑菇和手在汤碗拉面条

大家都在谈论春天,但真相?它仍然是非常冬天。至少在这里在科罗拉多州在雪在持续下降,气温一直苦寒。事实上,布雷肯里奇只是周一报道(17日),这是有记录以来降雪量最大的二月我写这篇文章的时候正在下雪!

阳光明媚的日子让我向往春天,但下雪的日子让我渴望惬意的汤。还有其他人和你有同样的感觉吗?天气预报说下个星期还会下大雪,我想再来一份汤也可以。这是一碗柔滑、丰盛但实际上非常健康的拉面汤。它和包装上的东西一样美味,实际上,它更好。额外的好处是,它很简单,也很健康。

这是我前几周做的,那几天下着非常多的雪,白天气温只上升到十几度。可以肯定地说,这碗饭吃得很好。

晒干蘑菇的照片

的灵感?

这是另一种配方灵感来自我的家人。我的弟弟布伦丹和妹妹在法律,Lyndsie,都告诉我一个好吃的奶油味噌拉面,他们在洛杉矶获得。他们说,这是他们最喜爱的汤类之一。当然,所有他们知道汤是,这是奶油,有味噌参与,而且它是由没有椰奶,通常是我做奶油汤的必备原料。

所以,这并不是所有的东西,但我接受了这个概念,并使用它。我测试了几个不同的想法。但我很快就落在了这碗奶油拉面上。我知道我想让肉汤充满味道,奶油味十足。我还想试着不使用椰奶,就像Brendan和Lyndsie的洛杉矶版本。我想把汤做成素食配上特别脆的蘑菇。

最后呢?我想让过程简单些。为什么?主要是因为我最近一直在试菜谱,我只是想让事情简单些。BOB娱乐下载所以我照做了,而且效果很好。

简单总是最好的。永远。

准备锅里汤的照片

做这个奶油芝麻味噌拉面。

你有几个选择。你可以用你的瞬间锅慢炖锅,或者在炉子上。这两种方法都是一样的,但我要告诉你速溶锅的过程,因为这是我最常用的方法(不会弄脏炉子)。

事情是这样的。除了面条和汤料之外,几乎所有的东西都加到速溶锅里。肉汤很简单

封好速溶锅,煮八分钟,就这样。当快煲煮好后,你需要将其设置为sauté功能。然后加入面条和新鲜的蔬菜,煮至面条变软。

烤盘上的酥脆蘑菇的头顶照片

虽然汤是酝酿......

制作蘑菇,这是必须的。我喜欢顶部的汤,特别是奶油汤,带有一些脆弱的东西。进入黄油,芝麻烤蘑菇。这些是更换游戏。

我知道这是一个额外的一步,但我保证,它很容易,并且值得额外的努力。用一丝黄油,薄薄的青葱,芝麻和一点盐烘烤了蘑菇。

蘑菇和青葱变得松脆,芝麻烤和黄油,这虽然在亚洲烹饪不是传统意义上,使事情变得更好。这听起来很奇怪,但相信我,它的工作原理。完美的点睛之笔,这种奶油味噌拉面汤。

它。是。好的。

30分钟奶油芝麻味噌拉面的顶上的照片用酥脆蘑菇

现在,是时候将所有东西放在一起。

把汤和面条舀到碗里,上面放些脆蘑菇,新鲜的葱和切成薄片的胡萝卜。如果你愿意的话,加一个煮熟的鸡蛋(我们当然会这么做),最后撒上辣椒片。

简单,简单,所以非常美味,温暖和健康!

如果你更喜欢保持素食,只用橄榄油代替黄油,不要鸡蛋。另一方面,如果你想加一块肉,我建议你在肉汤里炖一两块鸡胸肉,然后把肉切碎。那也太棒了!

对于实际的拉面,我喜欢使用糙米和小米拉面面条(你可以在全食超市和许多杂货店找到)。这些吃起来就像真正的拉面,但它们更健康,不含麸质,而且是素食。我还建议把汤和面条分开存放,然后在上菜前把面条放进去。如果你让面条坐在汤中,他们会沐浴所有的肉汤,变得非常糊状。

头顶特写照片30分钟奶油芝麻味噌拉面与酥脆的蘑菇

那么肉汤的秘诀是什么呢?

主要的味道是味噌,但我也加入了一些干蘑菇,创造了一种强烈的味道的肉汤,感觉几乎“肉”。你通常可以在大多数杂货店、全食超市和乔氏超市的农产品区找到干蘑菇。也就是说,它们可能很贵,所以如果你愿意,你可以把它们从食谱中删除。但绝对推荐它们的最佳口味。

现在,是什么原因使清汤奶油?芝麻酱,这不仅增加了一个坚果芝麻香型,而造成不添加奶油,甚至椰奶完美流畅和奶油汤。它的美味,从我平时的口味不错交换机最多。

剩下的汤料都是很传统的……酱油,大量的新鲜姜和蒜,还有辣椒油。

因为冬天至少还会持续几周,我很高兴手头有这个超级简单和快速的食谱。它基本上是万无一失的,就像它听起来一样美味。在你的下一个寒冷的日子里把它端上来,保证它也会是完美的热汤。

你不能出错。

头顶上的30分钟奶油芝麻味噌拉面与酥脆的蘑菇,手放在汤碗上

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最后,如果你要做30分钟的奶油芝麻味噌拉面,配上酥脆的蘑菇,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

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4.2381.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

30分钟香菇奶油芝麻味增面。

全部制造在即时锅(或在炉子上的一个锅中),使用健康,食品储藏室配料。

准备时间 10. 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 30. 分钟
祭品 4.
卡路里 518千卡

成分

指令

的季节

  1. 1.在大型汤锅中,将肉汤,2杯水,酱油,醋,塔希尼,味噌和辣椒油。加入干蘑菇(如果需要的话),姜和大蒜。在炉子上置于中型热量并向煮沸器带来,将热量降低到中低,煮20分钟,直到肉汤非常香。

    2.取出并丢弃蘑菇。用大火把汤煮沸。拌入面条、甘蓝或菠菜和香菜。静置5分钟或直到面条变软。

    与此同时,制作蘑菇。将烤箱预热至425摄氏度。在烤盘上,将黄油,蘑菇,青葱,芝麻,辣椒薄片和少量盐结合在一起。转移到烤箱并烤15分钟,通过烹饪中途搅拌,直到蘑菇是金色的。将烤箱切换到烤,烤1-2分钟,直到酥脆。密切关注。

    4.钢包汤入碗,顶配香脆蘑菇,鸡蛋,胡萝卜,大葱,和额外的辣椒油。享受!

瞬间锅

  1. 1.在一碗即时锅中,将肉汤,2杯水,酱油,醋,塔希尼,味噌和辣椒油。加入干蘑菇(如果需要的话),姜和大蒜。在高压上盖住8分钟。

    2.一旦煮熟,使用自然或快速释放功能,释放蒸汽。取出并丢弃蘑菇。设置快煲电压力锅为sauté。拌入面条、甘蓝或菠菜和香菜。静置5分钟或直到面条变软。

    3.按照上面的炉子顶部完成。

慢炖锅

  1. 1.在慢炖锅的碗里,混合肉汤,两杯水,酱油,醋,芝麻酱,味噌和辣椒油。加入干蘑菇(如果需要的话),姜和大蒜。盖上盖子,高火煮3-4小时,低火煮6-8小时。

    2.完成烹饪后,将慢炖锅切换到高电平。取出并丢弃蘑菇。拌入面条、甘蓝或菠菜和香菜。让坐10-15分钟或直到面条柔软。

    3.按照上面的炉子顶部完成。

食谱笔记

剩余:我建议单独储存汤和面条,然后在服务前添加面条。如果你让面条坐在汤中,他们会沐浴所有的肉汤,变得非常糊状。

30分钟奶油芝麻味噌拉面的顶上的照片用酥脆蘑菇