又是一个视频日!!
你快乐吗?!?我很高兴,但有点难过,因为这是几周来的最后一段视频。我的头号录像员在学校做着整个大学的事情。我们在Kai离开洛杉矶的前一周,拍摄了本月在该网站上出现的所有以前的视频……真是疯狂。至少对我来说,视频是一项艰巨的工作。像这样,那么,那么难,但我绝对喜欢为你们制作它们,当Kai回家过感恩节时,我很兴奋能拍更多的电影……这意味着12月份会有视频!
太棒了,因为那是我一年中最喜欢的月份!我抽!
显然,我对假期的兴奋已经达到了顶点。不要恨我,只要因为我的热情而爱我……它不会有那么多的表现,所以趁你还可以的时候接受它吧!
所以今天的食谱和视频就是这道靓汤!我是说,这是大锅法式洋葱汤!正如你将在视频中看到的那样,这并没有变得太容易!
边注:哥哥(玛拉基/凯)和我很难找到这些视频的音乐。有视频专业人士有什么建议吗?他们会非常感激的!
我觉得自己很简单,星期一不需要大惊小怪。我是说,我明白了。星期一是最糟糕的,但我也觉得我们可以用这汤做得最好。是的,我们可以!!
喂,奶酪法式吐司?
所以我知道所有的法式洋葱汤都有奶酪融化在吐司上,但我的吐司很特别,因为它实际上是法式吐司。就像鸡蛋蘸着黄油和帕尔马干酪在煎锅里炸的法国面包。
然后把面包放在法国洋葱汤上面,上面覆盖着Gruyère奶酪。哦,是的,我去过那里,我不后悔。我只是给我们的身体需要的东西,因为你知道我听说你们其他人的天气也终于变冷了!
地上有雪吗?!?
基本上,我一直沉浸在惬意的思绪中。我想要所有舒适的东西。舒适的衣服,舒适的靴子,舒适的食物,舒适的帽子,舒适的火,哦,还有舒适的蜡烛!我喜欢蜡烛。我想我最喜欢的是秋季洋基蜡烛,当然还有圣诞甜饼蜡烛,我相信每个人都应该有!
我真的需要补充我的蜡烛库存,谁有新的好秋天蜡烛我应该试试?也许甚至是一些提前的圣诞蜡烛??请让我知道!
好的,对不起,回到汤上来。我满脑子都是!周一——呃,事情就是这样。
显然我在视频里说了这些,但我有点喜欢电锅法式洋葱汤,用电锅的方法来做真是太棒了。我不知道你们怎么想但有时候一想到站在炉子旁照看洋葱45分钟听起来就有点吓人。让洋葱在我的电锅里慢炖一晚上似乎是正确的方法。我发誓,电锅能让洋葱焦糖化。你要做的就是把它们扔进去,然后打开它。完成了,完成了。
我还用南瓜啤酒做汤,因为我的红酒用完了……哎唷(最好在表兄弟们来度假之前再进货……咳,咳,艾比....咳嗽,咳嗽,玛姬)。我个人很喜欢这汤里的啤酒,我通常用它来代替葡萄酒做法国洋葱汤。如果你觉得你更喜欢葡萄酒,那就用葡萄酒吧,没什么大不了的。
然后给自己倒一杯,等晚餐准备好。周一,他们不必总是那么残忍。奶酪、焦糖洋葱和一点酒——听起来相当不错!
这样,我就出局了。开心看视频,让我知道你的想法!
大锅法式洋葱汤配奶酪法式吐司。
营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性都无法保证。
将此配方保存到您的配方盒中
您现在可以在我们的网站上创建一个帐户,保存您喜爱的食谱并在任何设备上访问它们!您可以跟踪您最喜爱的食谱,并为您的收藏中的食谱生成购BOB娱乐下载物清单。
已经注册了吗?立即登录
成分
奶酪法式吐司
- 2鸡蛋
- 3/4杯牛奶
- 1/4杯磨碎的帕玛森芝士
- 一撮盐+胡椒
- 6 - 8片厚切法国面包
- 2汤匙黄油
- 8盎司格鲁耶尔干酪切碎的
说明书
-
将黄油、洋葱、大蒜、红糖和伍斯特沙司加入锅中。把所有的东西搅拌在一起,盖上锅盖,在低温下煮至少8小时或14小时。我喜欢在睡觉的时候整晚煮洋葱(注意,我注意到所有的锅碗瓢盆煮得都不一样,如果你的锅碗瓢盆似乎煮得很快,请在8小时后检查洋葱,确保没有东西烧着)。
-
第二天早上,将面粉加入洋葱,然后加入啤酒(或葡萄酒)、牛肉汤、月桂叶、百里香和一小撮胡椒。盖上盖子,低火煮6-8小时,高火煮3-4小时。煮的时间越长、速度越慢越好。如果需要,用盐+胡椒调味。
-
在你准备吃饭之前,先做法式吐司。在一个浅碗中,将鸡蛋、牛奶、帕尔马干酪和一撮盐+胡椒搅拌在一起。
-
把肉鸡预热到高温度。
-
用中火加热一个大煎锅,加入黄油融化。
-
每次将一片吐司浸入鸡蛋混合物中,让它在鸡蛋中静置30秒。去除多余的水分,让多余的水分滴回碗中。将烤面包片放在热煎锅上煎至金黄色,每面约3分钟。对剩下的面包重复这一步骤。
-
用勺子把法国洋葱汤舀进烤箱里。将1-2片吐司放在汤上,盖上奶酪。将ramekins放在烤盘上,放在肉鸡下面30秒到1分钟,或者直到奶酪融化。仔细观察,肉鸡工作得很快!
-
将汤与新鲜百里香一起上桌,然后直接从烤箱中取出,享受热腾腾的美味!
在炉子上煮这汤
-
用中高火加热一个厚底的大汤锅,加入黄油。加入洋葱和红糖,煮10分钟左右,经常搅拌,直到变软。加入伍斯特郡酱汁,让它煮到洋葱里。继续慢慢煮洋葱,直到它们变成金棕色和焦糖状,大约10-15分钟。
-
洋葱变成焦糖后,加入大蒜,煮30秒,然后把面粉和洋葱一起搅拌,加入啤酒(或葡萄酒)、牛肉汤、月桂叶、百里香和一大撮胡椒。盖上锅盖,用小火煮30分钟,直到可以上桌。如果需要的话,用盐和胡椒调味。按照上面的指示继续做法式吐司。
你看到最后的奶酪了吗?我的意思是,什么? ! ?哇,最棒的!
这看起来太棒了!我能问一下我们为什么需要面粉吗?它使汤变稠了吗?
嘿,奥利维亚,
是的,这是正确的,面粉有助于创造一个更浓的肉汤位。我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试一下,请告诉我!克斯蒂根bob体育北京赛车
我手上有很多黄洋葱。我能用那些代替甜洋葱吗?
嘿,丽迪雅,
是的,黄洋葱在这里很管用。我希望你喜欢这个食谱,如果你还有其他问题,请告诉我!克斯蒂根bob体育北京赛车
我甚至没想过用慢炖锅把洋葱烤成焦糖。改变游戏规则!汤是美味。我加了一些拉尔讲义给它一个刺激。喜欢用美味的法式吐司做装饰。美味!
嘿,贾斯蒂娜,
非常感谢你尝试一下这个食谱,我很高兴你喜欢它!克斯蒂根bob体育北京赛车
这个食谱可以被修改为一个instapot来减少烹饪时间吗?
嗨,金姆,
我还没有测试过速溶锅,所以我真的不能告诉你烹饪时间。如果你想试试,我建议你在高压下煮洋葱20-30分钟,然后加入剩下的配料,再煮10-15分钟。再说一遍,我还没有测试过,所以我不能肯定。如果你还有其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢!克斯蒂根bob体育北京赛车
我们已经做了四次,把剩菜冷冻起来,之后再吃,从来没有一顿饭让人失望。我已经把这个食谱发给了我的家人和我一半的办公室,即使现在吃完剩菜后,我真的很难过我没有把这个加入我这周的食谱。BOB娱乐下载我想要更多的。
非常感谢你尝试这个,特蕾西!我真的很高兴这对你来说很好!克斯蒂根bob体育北京赛车