还有羽衣甘蓝、韭菜和其他健康美味的食物!

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

我觉得标题已经足够长了，所以我实际上省略了一些东西。我都不知道我能做到这一点。你知道我有多喜欢想出最可笑的食谱标题。

事实上，我认为它已经成为我的一种“才能”。

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

好吧，好吧，好吧，但是你们。我太脱离现实世界了。这完全是随机的，但我现在什么都不知道了。我的意思是，如果你问我任何关于食物的问题，我可能会聊上几个小时，但当涉及到现实世界和发生的事情时，我一无所知。

那么流行文化呢?噢,我的天啊。所以退出。

我只是在youtube上看了中场秀，因为每个人都在谈论它，我觉得我应该，我应该至少看一下，这样我就可以成为对话的一部分。哦，我是在youtube上看的，因为现在我家里没有电视，所以什么都不知道。

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

不管怎样，我看了中场休息的节目，整整12分钟，我都在想"这是什么鬼东西" ?我是说，我知道那是凯蒂·佩里，我认识兰尼·克拉维茨，我认识米西·艾略特，但基本上我一直都很迷茫。

比如这些闪闪发光的东西是怎么回事?这也许是我的假小子本性，但是。有很多闪光的东西。

不过我得说，我给所有的演员主要的支持。我看着巨大的体育场想着，如果她搞砸了怎么办?我很震惊。这些人吗?呵!要我说，他们都干得不错。

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

我的意思是，我想我需要重新融入这个世界。我以前对事情很在行。现在我只是用我的空闲时间拍了一百万张血橙的照片(哦，是的，等着吧，他们来了!)

不过我一直在拓展我的音乐领域。潘多拉最近玩得很多。我哥哥说我应该试试Spotify ?我应该吗?

甚至在我爸爸帮我洗碗的时候，我还玩了几个小时的古典摇滚(是的，他是最棒的)。想到这让他回到了少年时代，他很喜欢。老鹰乐队、汤姆·佩蒂、齐柏林飞艇乐队(我有没有告诉过你阿瑟小姐有多小，几乎是齐柏林飞艇小姐??)，他告诉了我关于他们的一切。我的意思是，我显然知道乐队，因为他们是经典的，但你知道，那是很好的父女联络时间。

而且，这也让清洁工作变得没那么糟糕。好了。

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

现在，换个话题。

我有希腊羊乳酪鹰嘴豆煎饼，伙计们!!

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

我叫它们煎饼饼，因为我觉得它们介于两者之间。像煎饼一样柔软，但仍然像油炸饼一样酥脆。我用焦糖韭葱和羽衣甘蓝填馅然后用了一种对我来说很新的配料，鹰嘴豆粉。只是让煎饼更丰盛口感更完美。

另外，这也让他们不含麸质，完全健康。是的! !

哦，还有羊乳酪。天啊，我觉得我吃希腊菜就是为了吃羊乳酪。很好。

我在煎饼上放了一个荷包蛋和一些橄榄酱。鸡蛋能做出美味的酱汁，橄榄酱也能增加风味。我其实在橄榄酱里放了一条凤尾鱼，但别害怕。我保证，这只会增加味道。没有什么可疑的，只是天哪!!

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋和橄榄酱。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:美国
关键字:鹰嘴豆，鸡蛋，羊乳酪，油饼，煎饼，水煮蛋，玉米粥

还有羽衣甘蓝、韭菜和其他健康美味的食物!

准备时间 10 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 30. 分钟
份 4份
卡路里 539千卡

成分

  • 6汤匙橄榄油
  • 1媒介韭菜白色和淡绿色部分，切碎
  • 盐和胡椒品尝
  • 2杯羽衣甘蓝切碎
  • 1蛋
  • 1／2杯普通的希腊酸奶
  • 3／4杯鹰嘴豆面粉
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 1／3杯羊乳酪崩溃了
  • 新鲜的欧芹和牛至切碎
  • 4荷包蛋或者按你的喜好煮鸡蛋

橄榄泥

  • 1杯卡拉马塔橄榄
  • 1杯绿橄榄
  • 1/4杯油装晒干石油枯竭
  • 1丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 1鳀鱼鱼片切碎(可选)
  • 1汤匙新鲜罗勒+牛至切碎
  • 1/4杯橄榄油
  • 半个柠檬的汁

指令

  1. 为了制作橄榄酱，将卡拉马塔橄榄、绿橄榄、番茄干、大蒜、凤尾鱼、罗勒和牛至加入食品加工机或搅拌机。脉冲直到切碎，然后加入橄榄油和柠檬汁。洒上胡椒。在密封的容器中存放至多两周。
  2. 制作煎饼时，在一个大煎锅中加热两汤匙橄榄油，中火加热。加入韭菜，用盐和胡椒调味，偶尔搅拌，直到韭菜变软，开始变成棕色，大约4分钟。加入羽衣甘蓝，再次调味。烹饪，经常搅拌，直到羽衣甘蓝煮透并变软，大约4分钟。把蔬菜放到盘子里冷却。把煎锅擦干净备用。
  3. 将鸡蛋、酸奶、1/3杯水、鹰嘴豆粉、发酵粉、1汤匙橄榄油和1/2茶匙盐放入一个中等大小的碗中搅拌。加入胡椒调味，静置5分钟。把蔬菜和羊乳酪搅拌成面糊，涂上一层。
  4. 在备用煎锅中倒入少许橄榄油，中火加热。加入面糊，每次1/3杯，制作4个煎饼，轻轻压平至1/ 4英寸厚。面糊很容易摊开，如果摊开不了，就用一点水稀释一下。煮大约4分钟，直到底部呈浅棕色，顶部形成泡沫。用抹刀小心地将煎饼翻过来，直到变成棕色，煮透，大约需要2分钟。转移到一个盘子和帐篷与箔片保持温暖。重复使用剩下的面糊。在煎饼上撒上荷包蛋、橄榄酱、欧芹、牛至、海盐和胡椒。哦，当然还有额外的羊乳酪!!
希腊菲达鹰嘴豆煎饼配荷包蛋+橄榄酱|半烤收获

我想我需要一大盘油炸馅饼，再来一份报纸。是的。