天啊!

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

伙计们,如果你们现在在监视我的房子你们一定会笑死的。哦,这里发生的事情。

大多数都不太适合分享,但我认为你至少需要一点家庭戏剧的信息。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

首先,一间房子里住了太多杰拉德家的人,而且自从我的咪咪周二来了以后,情况就有点奇怪了。

她有点艰难地调整到海平面上方的9,000多英尺的全部级别,所以有点问题。但除了所有的人,她都让她义务整天看着我的工作(咪咪并不饱顺)。介意你,有九个其他人可以看,但我是唯一一个恰到好处的人。所以我是。

事情是这样的,当我做饭的时候,尤其是拍照的时候,有人在场的时候,我就会完全沉默。这是最坏的打算。我脑子不太清楚,所以我匆匆忙忙地处理事情。它永远不会以我想要的方式结束,我通常不得不重新制作/重新拍摄我所制作的东西。非常遗憾,但我真的无能为力。我不能老是说"别盯着我看,因为你让我紧张了"我的意思是,这是厨房兼家庭娱乐室,她是我奶奶,她只会在这里待到周日,所以我只能忍着。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

没错,但她也不只是坐在那里。不,她是在批评我。的一天。长。

各位,我不是抱怨咪咪在这里。我希望她在这里,我很高兴她在这里。我是真的。我只是想让你们稍微了解一下这里发生了什么。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

不管怎样,我都不知道我听过多少次“Tieghan,你需要离开那张桌子”和“Tieghan,你在那上面bob体育北京赛车花了太多时间”。咪咪不知道我需要一些好的头顶投篮吗?为了做到这一点,我必须以某种方式让自己长高,因此,我必须站在桌子上,我的意思是,是的,我很慢,但我无法控制。

她还试图告诉我我应该如何拍照,我应该如何清理,她无法忍受我的混乱。到那时,我说:“米米,我所能说的就是我保证当太阳在那边山后面(我指着左边)我会清理这个,它会像以往一样干净”。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

通常是我发号施令,但这对我来说是全新的体验。

现在我知道我从哪学来的了。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

好了,这就是今天的家庭闹剧。

接下来,这顿饭。它新鲜、健康而且味道浓郁。我喜欢加虾的甜魔汁。很明显芝士烤辣椒非常好吃。满是奶酪的辣椒?见鬼是的!

哦,还有玉米沙拉。因为每餐夏餐都需要一点玉米和西红柿。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com
打印
52

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

烤辣椒rellenos与chipotle mango-peach mojo虾。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜式:美国,墨西哥
关键字:墨西哥辣椒,芒果,雷利诺,虾

它新鲜、健康而且味道浓郁。我喜欢加虾的甜魔汁。很明显芝士烤辣椒非常好吃。满是奶酪的辣椒?见鬼是的!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 1 小时 10 分钟
6
卡路里 607.千卡

成分

  • 1新鲜的香菜
  • 1/4酸橙汁
  • 1/4芒果汁
  • 1/4椰子朗姆酒可选
  • 1 - 2墨西哥辣椒我使用2
  • 1茶匙鱼露
  • 1/3橄榄油
  • 2丁香大蒜
  • 一小撮盐和胡椒
  • 1又1/2生虾去皮+ devained

辣椒+沙拉

  • 6波布拉诺椒辣椒呈深绿色
  • 4耳朵玉米去壳
  • 2葡萄西红柿减少了一半
  • 4汤匙橄榄油
  • 1/4新鲜的香菜
  • 2汤匙酸橙汁
  • 1丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 1桃子切碎
  • 1/2芒果切碎
  • 1辣椒播种+碎
  • 1/2洋葱切碎
  • 8盎司墨西哥融化奶酪或更多的
  • 4盎司cotija奶酪再加上更多的服务

指令

  1. 要做虾,把1杯香菜,1/4杯酸橙汁,1/4杯芒果汁,1/4杯椰子朗姆酒,墨西哥辣椒,1茶匙鱼露,1/3杯橄榄油,2瓣大蒜,一小撮盐和一小撮胡椒粉放在搅拌机里搅拌。把虾放入一个一加仑大小的自封袋中,然后把腌料倒在虾上。把袋子封好,放入冰箱30分钟。
  2. 同时开始辣椒和沙拉。预热烤架以中高热。用一点橄榄油擦poblano辣椒和玉米。把它们放在烤架上。烤辣椒和玉米,覆盖在中等热量约10分钟或直到辣椒烧焦,玉米轻微褐色,在烹饪过程中转动玉米和辣椒一次或两次。从烤架上取出辣椒和玉米,让允许冷却。
  3. 玉米冷却后,将玉米粒从玉米芯上切下来,放入一个大碗中。向碗中加入西红柿,3汤匙橄榄油,3汤匙香菜,2汤匙酸橙汁,1瓣大蒜,桃和芒果。用盐和胡椒调味,拌匀。
  4. 在中号煎锅中加入一汤匙橄榄油,中火加热。加入洋葱和jalapeño。炒至软,几乎焦糖,约8-10分钟。从火上移开。向锅中加入融化的墨西哥奶酪,科提亚奶酪和一汤匙香菜。把奶酪和洋葱混合均匀。
  5. 切下冷却后的波布拉诺辣椒的茎。每一个辣椒的一边切一个口子。打开每一个辣椒,用刀刮出种子。用等量的奶酪混合物填满每一个辣椒,然后把辣椒放在盘子上。
  6. 现在拿起虾,把它们串起来。把酿好的波布拉诺和虾串放在烤架上。盖上盖子烤5分钟,在烤的过程中翻动虾串并刷上保留的腌料。不要变成波布拉诺斯。上菜时,把玉米沙拉放在盘子里。在每个盘子上放上芝士辣椒和几串虾。撒上香菜和科提加。吃起来!

配方笔记

*在第五步之前,一切都可以提前准备好。然后加热沙拉,烤虾和辣椒,然后吃!*灵感+轻微改编自[更好的家园和花园| http://www.bhg.com/recipe/grilled-chiles-rellenos-with-mango-mojo-shrimp-and-corn-and-tomato-salad/]。

烤辣椒rellenos与chipotle peach mojo虾|halfbakedharvest.com

祝我今天好运吧。我有太多东西要做,我担心咪咪会有一些大问题!