星期二需要一些有趣的东西,进入这些自制动物饼干。用甜蜜的蜂蜜,香草和整个肉桂的味道轻巧甜蜜的烤动物饼干。每个迷你动物饼干都浸入浆果彩釉中,以获得乐趣(自然)饰面,一点小吃,让我们再次成为孩子。没有什么不喜欢这些饼干。适合周二下午或周末烘焙项目。甚至只是当你需要一个微妙的甜美而令人难以置信的乐趣饼干时零食。

头顶上自制动物饼干的特写照片

这些不是很可爱吗?几乎是精致的,对吧?它们可能是最有趣的饼干,既可以烤又可以吃。我喜欢这些东西,因为它们让我回到了10岁的时候,除了夏天的日程安排之外,对世界没有任何关心。听起来很不错,对吧?

这些饼干会让你回到那种无忧无虑的心态。不仅如此,它们还非常美味。很甜,但不太甜,很软,但有点像饼干的嘎吱声。然后用最甜的,纯天然的,没有死浆果填充釉。

夏天饼干完美。我太爱这些动物了。

烘烤前在烤盘上放自制动物饼干

事实是,我一直想在自制动物饼干上试试我的手。每当我想到烘焙它们时,我从未有过正确的饼干刀具。我终于买了这个可爱Cookie Cutter Set.上周末我和亚设做了自制动物饼干。我们花了整整一个周日,但这是一个完美的夏日烘焙项目,让她开怀大笑,吃零食,玩得开心。

我想不出一个更好的方式来花一个暴风雨夏季的周末日,而不是用我最喜欢的小妹妹烘烤动物饼干。自学校出来以来,asher对她的脑子无聊。所以她一直在花时间和我在厨房里伸出援助之手的工作室。如上所述周日的收藏帖子,她实际上是一个巨大的帮助,但这些饼干都是为了获得乐趣。这是一个完美的烘焙工程,即asher大多数人都在自己身上。

所以,如果你的孩子这个夏天很无聊,和他们一起烤这些饼干。它们很容易制作,制作起来很有趣,而且一旦烤好并结上霜,吃起来就更好了。

自创动物薄脆饼干被浸洗在桃红色草莓釉

那么,动物饼干到底是由什么组成的呢?

老实说,这只是一个简单的玻璃糖饼干。没有什么比幻,但我们都非常爱他们。我想让这些饼干更多的零食,更少的一颗甜点。所以我只使用了一点点红糖和蜂蜜挤压。我不会说这些是健康食品。但是当与商店买的品种相比,这些饼干更健康......如此美好的品尝。

也就是说,这些饼干既有味道又有质地!!是的。

自制动物饼干装在玻璃罐中储存

面团是一个简单的糖饼干面团,但它在整个蜂蜜,香草和肉桂中味。在动物饼干上不是经典,但是你们,相信我,这些风味很好。他们竭尽全力品尝动物饼干味道美味和瘾。所以添加口味。

面团做好后,把它擀开,切成你喜欢的动物形状。我又用了这个Cookie Cutter Set.但是你可以用你内心(或者你的孩子)想要的任何东西。只要确保所有形状的大小相同,这样它们就能均匀地烤在一起。我们最喜欢的动物是大象和海豚,但我们真的希望我们有一头狮子。

自制动物饼干顶上的照片

对于釉料,我知道我想给它上色,但我也知道我想避免食用色素。这总是让我有点害怕,因为这到底是什么,你知道吗?

我没有使用食用色素,而是用当季的浆果给釉料上色,结果非常可爱。我们喜欢用草莓、黑莓和蓝莓的汁液做成的精致的粉色、紫色和灰色/蓝色。

头顶上自制动物饼干的特写照片

浆果不仅要釉,还增加了一种非常微妙的浆果味。asher和我发现浆果釉是肉瘤饼干的完美平衡。

如果洒在你的东西,顶上有你的最爱。他们确实增加了一个可爱的因素,但就个人而言,我们更喜欢我们的饼干Au Naturel。

用两只手拿着自制动物饼干

如果你需要减压,强烈推荐烘烤这些饼干。或者你想逗孩子玩。或者你只是想回到10岁,享受一些动物饼干和重播《老友记》。

无论哪种方式,就要很快做到这一点。他们确实花了几分钟才能制作,但它们很容易,超越美味和最有趣的方式,花一个下午......

严重问题:你小时候吃过动物饼干吗?我妈妈偶尔会买不加糖霜的饼干,但说实话,我不记得经常吃。你们呢?

自制动物饼干的超级近距离照片

如果你自制了这些动物饼干,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram.!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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食谱

自制动物饼干

略带甜味的蜂蜜,香草和少许肉桂。每一块迷你动物饼干都蘸上了浆果色的釉料,看起来很有趣(自然)。让你回到孩提时代!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 50. 分钟
12(总饼干60-80)
卡路里 205千卡

原料

浆果釉

  • 2糖粉
  • 2汤匙新鲜的浆果汁,如草莓,蓝莓或黑莓*
  • 洒,装修(可选的)

指令

  1. 1.在一个大碗里,将黄油、糖、蜂蜜和香草精搅拌至松软,大约3-5分钟。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入面粉,发酵粉,肉桂粉和盐,搅拌直到面团形成球状。

    2.在工作台上撒上大量的面粉。把面团分成两半,每半摊成一个圆盘。把面团擀成1/4英寸厚。确保你用了足够的面粉,否则你的面团会粘住。用一个小型动物饼干切割机把饼干切下来。小心地将饼干转移到铺有羊皮纸的烤盘上。盖上烤盘,放入冰箱冷冻,直到变硬,大约10分钟。把剩下的边角料擀开,用剩下的面团重复这一步骤。

    3.预热烤箱到350度。在烤箱的中间机架上烘烤饼干8-10分钟(8个用于更柔软,10个用于Crunchier),或直到轻微的金色棕色。在烤盘上冷却5分钟,然后转移到电线冷却架中以完全冷却。

    4.做釉。在一个中等大小的碗里,将糖粉和浆果汁搅拌至均匀。如果需要,加入水稀释釉,一次1汤匙,直到毛毛细雨。

    5.将饼干的顶部浸入釉料中,让过量滴落。转移到电线架上,根据需要装饰洒水或可食用的花朵。饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达1周。

配方笔记

*制作新鲜的浆果汁,只需捣碎1/4杯你最喜欢的浆果,直到它完全分解多汁。用细筛过滤果汁,丢弃果肉。1/4杯的新鲜浆果会产生2-3汤匙的果汁。

**或者交替,您可以用食物着色彩釉,并加入1/2茶匙香草提取物进行味道。

* * *推荐饼干刀具:凯蔬菜切割机(我使用这些),威尔顿诺亚方舟金属饼干模具, 或者StarPack动物饼干切割器。