无揉迷迭香大蒜巴马干酪......这比你想象的更容易。在外面的外面枯萎,在里面的轻盈和超级柔软,用大蒜和迷迭香暗示。真正是您的餐桌上最美味和最额外的花哨的伴侣。这很简单,但令人印象深刻,最好提供热烈的烤箱,磨碎的巴马马奶酪和毛毛雨的温暖的辣黄油。你会喜欢这面包。最好的部分,这面包很容易制作,而且很难搞砸。和你最喜欢的服务面食,烤鸡或者仅仅是新鲜出炉的。你绝对不会出错。

头顶上的照片:不揉的迷迭香蒜味帕尔马干酪面包和切片面包

这面包是披萨,扁面包和之间的经典面包之间的杂交。是的,这是所有三个之间的某个地方。即使它是最容易的制造,它也是最美味的。所以。非常。好的!

这种面包非常适合工作日晚上和周末吃。所以让我们进入细节,因为你真的只需要尽快做到这一点!

在加入橄榄油之前准备一张面包面团的照片

故事是这样的。

这个面包食谱是偶然产生的。这个面团配方来自我的超级简单的披萨面团配方…直接从HBH超级简单的食谱。这个面团配方是我绝对的最爱,它永远不会失败。秘密?

一瓶简单的啤酒。

这种啤酒可以做成美味、柔软、特别硬的无揉面包。如果你有烹饪书,你一定要按照我在那里指导的方法来做。但是,也可以尝试一下这种有趣的变化。今天的面包更软,更平,香草味更浓。当我有半磅剩下的生面团和一个装满新鲜迷迭香和帕尔马干酪的冰箱时,我发明了这道菜。我把它们放在一起,得到了迄今为止我最喜欢的面包食谱。BOB娱乐下载

在烘烤前准备面团的照片

这是你如何使这个无揉迷迭香大蒜帕尔马煎饼面包。

从面团开始。面粉,即食酵母,新鲜迷迭香,大蒜,盐,和一杯啤酒。在碗里搅拌直到混合。完成了。不需要一个立式搅拌机或任何花哨的工具。现在,让面团静置一两个小时,直到它变成两倍大。

当你准备烘焙时,把烤箱加热到500度。高温使面包表面酥脆,但内部保持柔软和通风。如果你有披萨的石头,我强烈推荐用这个,因为它能做出最好的面包。如果你没有披萨的石头(考虑投资?),一个普通的重型烤盘也可以。

轻轻地把面团擀成一个圈,刷上橄榄油,然后烤。面包只需要十分钟左右就可以完全烤好。面包烤的时候呢?

头顶上的近距离照片没有揉迷迭香大蒜帕玛森面包

快速加热香草黄油。

这是必要的吗?不太喜欢,但我强烈推荐。

它是一种简单的熔化黄油,新鲜罗勒,韭菜和迷迭香。我也喜欢在一些热量中加一块碎屑的红辣椒片。这是非常意大利的灵感和非常美味。特别是在温暖的面包上淋上。

所以,当你把面包拿出来的时候,洒上新鲜磨碎的帕尔玛干酪(非常好),并淋上香草黄油。然后切片享受吧!不到两小时你就能吃到新鲜面包。世界上一切都会好起来的。

头顶上的照片:没有揉的迷迭香蒜味帕尔马干酪面包和切好的面包片

所以。你用什么啤酒?

我建议用你喜欢喝的啤酒,但任何一种都可以。如果你不喜欢喝啤酒,我建议你喝啤酒,比如淡色啤酒、琥珀色啤酒或浅棕色啤酒。请记住,深色的啤酒会给你带来深色的面包,所以如果你想要一些颜色较浅和更经典的东西,坚持用淡色的麦酒。

另外,我想指出的是,大部分的酒精会在烹饪过程中蒸发。所以,这对孩子来说很安全。

头顶上的近距离照片没有揉迷迭香大蒜帕尔马干酪面包与面包片切

我喜欢随便挑个工作日晚上烤这个面包作为家庭最爱的特别配菜烤鸡意大利菜。这几乎是您服务的任何膳食的完美伴奏,我还没有见到任何不爱这个的人。

奖金?烤炉里的味道好极了。就像你一整天都在做意大利面包一样。超级令人印象深刻…

别让别人知道才过了一个小时。

那么你们会说什么?星期二晚上面包烘烤?这和制作快速披萨一样简单。

最后,我今天终于要去洛杉矶了,所以像往常一样紧张。我会习惯旅行吗?

头顶上的照片:没有揉的迷迭香蒜味帕尔马干酪面包和切好的面包片

最后,如果你做了这个不用揉的迷迭香蒜味帕尔马干酪面包,一定要留下评论或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

不揉迷迭香蒜味帕尔马干酪面包|半烤收获
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

不用揉的迷迭香蒜味帕尔马干酪面包。

外面很硬,里面很轻很软。真正是您餐桌上最美味的伴侣!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 1 小时 25 分钟
10(2轮)
卡路里 185kcal.

成分

指示

  1. 1.在一个中等大小的碗里,搅拌面粉,酵母,迷迭香,大蒜和盐。加入啤酒,1汤匙橄榄油,用木勺搅拌直到完全混合。把碗盖上,在室温下放置1到2小时,直到它的大小翻倍。

    2.当准备烘烤时,在烤箱中放置一块披萨石或一个厚平底锅。预热烤箱至华氏500度,等温度达到后,让石头/平底锅加热30分钟。

    3.将面团转到面粉的工作面并将其分成两块相等的碎片。将每个面团球放在一块大片轻微的羊皮纸上。将每个面团的球推入(大致)一个10英寸的圆圈。用橄榄油轻轻淋上淋上。小心地从烤箱中取出石头/平底锅,将面团放在其中的羊皮纸。烘烤10-15分钟,或直到面包是金色的。从烤箱中取出并立即撒上一半的巴马干酪。重复剩下的一轮面团。

    4.同时做香草黄油。熔化剩余的橄榄油和黄油直到加热。从火上移开。加入罗勒,香葱,牛至叶和碎红辣椒片。把香草黄油刷在热面包上。吃和享受。这种面包可以保存3-4天。食用前加入香草黄油。

食谱笔记

一夜之间上涨:你可以让面团在室温下发酵一夜。早上把它放到冰箱里,最多放3天。

冻结:按照指示烘烤面包,让它完全冷却。不要加入香草黄油。面包冷却后,用保鲜膜紧紧包裹,然后转移到一个冷冻安全容器。冻结最多3个月。在上桌前解冻,加热或吐司。

剩余:面包烤好后最好趁热吃,但剩下的面包只要稍微烤一下或室温就很好吃了。

面粉:从3杯面粉开始,然后根据需要加入更多的面粉,每次1汤匙,直到面团光滑,但不是干的。面团稍微有粘性的一面比太干的一面要好。你可以加面粉,但不能减去面粉。面团应该有点松;它不应该给人沉重的感觉。

头顶上的一张不揉迷迭香蒜味帕尔马干酪面包的横向照片