这种节日蒜蓉黄油面包花环轻盈、柔软,含有黄油和蒜味,咸得恰到好处,非常美味。烤出来的时候趁热,撒上少许海盐片,面包就会在你嘴里融化,很好,哦,太棒了。奖金?这比你想象的要简单得多,用的是食品储藏室的原料,比如牛奶、黄油,当然还有大蒜。为你即将到来的节日晚餐提供完美的撕开面包。

这篇文章是由佛蒙特犬奶油饼

头顶上的照片,撕开蒜蓉黄油面包花环和几片扯下来的面包

到目前为止,今年12月的食谱一直是我的最爱BOB娱乐下载,这种不可思议的面包也不例外。它不仅节日、有趣、漂亮,而且简单、美味。我是说在你看晚饭之前把面包都吃了,有点好吃。

戏剧性,但真实。没有什么不喜欢这种柔软的黄油面包。

随着圣诞节的临近,我知道我需要一个新的面包食谱在平安夜提供。在我们家,没有自制面包的节日晚餐是不完整的。大多数时候我会做一些柔软的,黄油卷。但今年我想要一些更节日的东西,这是我决定制作面包“花环”的时候。进入这个食谱我不确定它是如何结果的,但我很高兴地说它最终会比我想象的更好。

当这种情况发生时就爱吧!

头顶上的照片拉开大蒜黄油面包面团,同时在大蒜黄油层

那么什么是面包花环呢?

我知道这面包可能看起来需要几个小时的时间来制作,但相信我,这很简单。只需制作牛奶的面包面团,向外滚动,涂上大量的大蒜黄油,然后将面团切成小方块。然后将面团的正方形堆叠,一个在另一个上,并在管盘中排列...就像多米诺骨牌一样。

看了视频你就会明白,保证这很简单,你也可以做这个面包!

这种面包很棒的地方在于,它不仅是你晚餐派对菜单上的一个不错的补充,它也可以作为开胃菜,人们一进门就很容易吃到。我经常在我的家人来吃平安夜晚餐的时候就把它准备好。他们喜欢用这种面包当点心,在交换礼物时还喜欢喝鸡尾酒。当人们聊天的时候,有东西可以吃总是很好的。

拉开的大蒜黄油面包花圈在Bundt平底锅前的顶上的照片在烘烤前

细节。

从面团开始。我喜欢用面粉,瞬发酵母和少量盐来保持简单。我的秘密......用两种牛奶面团中的重质奶油。该组合在外面创造了一个美丽的金色地壳,但内部保持令人难以置信的柔软蓬松。

我更喜欢使用速溶酵母,以保持面团制作过程快速和简单!当使用速溶酵母时,你可以跳过整个一小时的发酵过程。如果你不是最好的计划者,这很好。这样你就可以在两小时内吃到漂亮、美味的面包。

当然,您也可以使用活性干酵母,但您需要进行一些调整,以确保面团正常上升!

头顶近距离照片拉开蒜蓉黄油面包花环

大蒜黄油……

还有比蒜蓉黄油更好的吗?我很确定这是否定的,这总是一个很好的补充。尤其是在柔软的正餐面包上,比如这个蒜蓉黄油面包圈。

我用我的最爱佛蒙特犬奶油饼有教养的黄油为了最好的味道。有教养的黄油比传统的黄油更丰富,奶油,味道不比较。使用高质量的成分对我来说非常重要。我喜欢知道佛蒙特犬的黄油只使用两种简单的成分:奶油和培养物(如果你正在使用盐渍黄油)。

与传统黄油不同,佛蒙特佛罗里州的培养黄油被发酵20小时,然后搅拌至82%的乳脂。这提供了令人难以置信的味道和奶油纹理的黄油。它在整个酪乳的笔记中有,这与大蒜和草药在这个食谱中配对。这是让这面包额外的“特别”。

面包发起来后,把面团擀开,把方块分层,然后摆成管锅。如果你不拥有管盘,我建议将面团分成两块传统面包片之间。这也很棒!

让面包上升,直到顶部浮肿,然后烘烤。精彩的气味会从你的烤箱中烤。

事情是这样的,如果你的生面包面团看起来有点疯狂,你就别紧张了。要知道面团的层次不需要完美,只要把面包烤了就可以了。只要你把它从烤箱里拿出来你就会印象深刻。不管怎样,都是好事。

你最重要的是你必须做?用额外的黄油和撒上片状海盐的额外的黄油,为面包提供保暖。

真的没有比这更美味的了。我迫不及待地想在平安夜献给我的家人,我的兄弟们已经很兴奋了。

侧面角度关闭了拉扯的大蒜黄油面包花圈照片

一些假期娱乐技巧......

这是完美的晚宴面包,所以我想分享几个提示!

提示一个:让事情简单易行。不要在繁琐的菜单上做得太过火,只要做一个你觉得客人都会喜欢的简单菜单就行了。我的菜单建议吗?慢炖小排骨,一个简单的沙拉和面包......这面包是特定的。

提示二:为那些可能不喜欢“花哨”饮料的人提供大杯鸡尾酒和一些葡萄酒。这假日啦啦队波本潘趣酒是我最喜欢的菜之一。

技巧三:放节日音乐,但要放背景音乐,所以声音不要太大。有你喜欢的蜡烛燃烧和/或火来创造一个欢迎,舒适的空间。你希望你的客人一走进你的家门就立刻感到受欢迎和放松!

技巧四:送客人回家用一小盒饼干。这是额外的工作,但是用这种方式来结束一个美好的夜晚真是太好了。

希望这能帮助你在整个假期与朋友或家人共度一个轻松的夜晚!

拉开的大蒜黄油面包花圈侧面角度的照片,其中几片拉开了面包

如果你做了这个大蒜黄油面包花环,一定要留下评论或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

观看如何视频:

扯开蒜蓉黄油面包花环|半烤收获网#蒜蓉面包#圣诞节
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

撕开大蒜黄油面包圈。

为你即将到来的节日晚餐提供完美的撕开面包。

准备时间 30. 分钟
厨师时间 40 分钟
总时间 2 小时 10 分钟
10
卡路里 350kcal.

成分

指令

  1. 1.将面粉、酵母和盐放入搅拌机中搅拌。加入热牛奶,热奶油,蜂蜜,鸡蛋和2汤匙黄油。用生面团挂钩,搅拌至面粉完全融入,约4-5分钟。如果面团有点粘,加入剩下的1/4杯面粉。将碗盖上保鲜膜,在室温下静置30分钟至1小时。

    2.做蒜蓉黄油。将一棍黄油,大蒜,帕尔马干酪,欧芹,鼠尾草和一撮盐混合在一个小碗里。

    3.将面团转移到工作面并切成4个相等的碎片。一次使用1个面团片,在轻微撒粉的表面上滚到大型矩形(大约14×10英寸)。在面团上涂抹1/4蒜黄油,然后将纵向切成3条。将条带横向切成4条条,制作12个方格(见上面的照片)。堆叠所有12个面团正方形,另一个面向另一个面团。重复剩下的3个面团碎片,剩下的大蒜黄油。在轻盈的管道锅中安排堆叠,同样像小书一样,允许面团碎片之间的间隙(见上面的照片)。

    4.用塑料包装盖上平底锅,并在一个温暖的地方上升,直到面团几乎到达顶部,约1小时。预热烤箱到350度F.

    5.转移到烤箱并烘烤,直至面包是金褐色,30至40分钟。让我们站在锅中5分钟,然后小心地删除。如果需要,用额外的融化黄油刷,并撒上片状海盐。

食谱笔记

备选烤盘:您可以将面团分成2个常规大小的面包盘和烘烤25-30分钟。

提前提出:通过步骤4,准备卷4.不要让面包在室温下升起。覆盖面包并放入冰箱(最多一夜)。准备烘烤时,在烘烤之前30分钟从冰箱中取出面包,然后按照指示烘烤。

准备和冻结:将面包按第4步组装起来,然后盖上锅盖,冷冻3个月。把面包放在冰箱或柜台上解冻一晚上。一旦解冻,按指示烘烤。

烘烤和冷冻:按照指示烘烤面包,让它完全冷却。盖好盖子,冰冻3个月。解冻并加热后食用。

由食物和葡萄酒改编而来的面团。

拉链大蒜黄油面包花圈水平照片

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