短肋河粉法式蘸酱Banh Mi配泰式罗勒Chimichurri。
啊,你糊涂了吗?
是的,所以对不起!我就是想不出一个准确的食谱名称。当你有像这样的杀手级融合食物(对各种菜肴组合的总称)时,就会发生这种情况。
它基本上是将三种食谱融合在一起,但添加了新BOB娱乐下载的添加物和口味会更好。这基本上是史上最棒的三明治了。永远。
它有质地、颜色和味道。现在把这三种元素放在一起,你就有了一个不可思议的越南、泰国和法国融合三明治。
你可能看不出来(或者你可以通过我的力量来判断?),但我对这个三明治的兴奋程度如果从1-10分来看,现在大概是18分。大家都很喜欢这个食谱,嗯,很大程度上是因为它的颜色和鸡蛋。
拿不准的时候,加一个鸡蛋……永远不会失败。
另外,鸡蛋有时在越南三明治里很常见,所以我就用了。
事情是这样的,这个三明治的灵感来自猪和女人在夏威夷。他们的菜单上有一种叫做Pho French Dip Banh Mi的三明治,遗憾的是,我从来没有去过夏威夷,但当我读到这个三明治的时候,我知道我必须做我自己的版本。我确信他们的三明治非常棒,如果我能去夏威夷,我一定会尝尝,但现在,我很喜欢这个三明治。
虽然这个三明治听起来很复杂,但实际上非常简单。它是冬天、春天和夏天的完美结合。它是半舒适的,因为它有慢煮的短裂口和滚烫的越南河粉汤,但它也非常丰富多彩和新鲜,多亏了墨西哥辣酱和所有经典的越南菜配料。
你看,一切都完美地结合在一起,完美地把握这一刻。
这是小排骨粉法式蘸酱banh mi的做法。小排骨在简单的河粉汤中慢炖——只需要一些配料(比如牛肉汤、洋葱、大蒜、姜、八角、肉桂、蘑菇和鱼露),没什么特别的,也许八角除外。如果你没有八角茴香,你可以在全食超市和大多数杂货店买到,或者我想你可以不买八角茴香,但我不会。
排骨煮好后,把它们从越南河粉汤里捞出来,过滤一下汤汁,再加一些配料,差不多就这样了。你有多汁的小排骨做三明治,还有越南河粉汤蘸料。像吃法式蘸酱一样吃。你能说很棒吗?!?
然后有泰国罗勒·奇尼克里。如此简单,简单,但它增加了如此多的味道。我喜欢在肋骨烹饪时做到这一点,所以当肋骨完成时,这一切都准备好了,并且不超过十分钟的时间。
组装。你一定要吃美味的法式长棍面包、瑞士奶酪(是的)、腌菜、绿豆芽(或豆芽)、煎蛋(我一定要吃)和酸橙。对了,当然还有墨西哥辣肉汤和越南粉汤。
然后你就可以走了。
把三明治放进烤箱融化奶酪。然后加入新鲜的馅料,在上面放上煎鸡蛋,敲碎蛋黄,把面包放回去,开始把脆皮三明治蘸上慢火蒸的越南河粉汤。它真的很好吃,而且可以让你马上暖和起来。
我坐在这里打字就很兴奋了。那样就好了。
但真的,我只需要说蘸上这些三明治进入Pho Brooth是美味的。就像如果你认为法国蘸酱很好,直到你尝试过。这些更好。好多了。
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
越南短肋河粉法式蘸酱Banh Mi配泰国罗勒Chimichurri。
由halfbakedharvest
课程:主菜、三明治
菜:亚洲人,韩国人,泰国人,越南人
关键字:巴恩米,罗勒,墨西哥辣酱,越南河粉,小排骨
它基本上是将三种食谱融合在一起,但添加了新BOB娱乐下载的添加物和口味会更好。这基本上是史上最棒的三明治了。永远。
成分
组装
- 1在法国长面包切四等份,半切+烤,如果需要的话用你最喜欢的无麸面包)
- 4片瑞士硬干酪
- 绿豆甘蓝切片的石灰和腌胡萝卜+ jalapenos
- 4煎蛋
指令
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把烤箱预热到华氏325度。
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用中火加热一个大而重的荷兰底炉。将排骨放入锅中,撒上盐和胡椒粉。将排骨每面煎1分钟左右。
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到锅中,加入洋葱,大蒜,姜,3杯牛肉汤,八角茴香和肉桂。盖子和放置在烤箱中,煮2 1/2至3小时或直到肉类轻松碎片。煮排骨的时候检查一两次,确保有足够的水分。如果需要,加入1 1/2杯水以将肋骨置于液体上约1/3以上。
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一旦肋骨煮熟,将它们从肉汤中取出并放在板上以略微冷却。小心地通过细网过滤器突出肉汤,然后放回锅中。根据您在烹饪过程中添加多少水,加入剩余的牛肉汤和1至1 1/2杯水。您希望共计至少2 1/2至3杯肉汤。加入香菇蘑菇,煮沸,煮五分钟。从热量中取出并加入鱼酱和葱。如果需要,在低温下保持温暖。切碎肉。
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在每个法棍面包的底部铺上泰式罗勒香辣酱(食谱如下),然后在里面填上肉。在上面放上几片瑞士奶酪。把芝士放在烤盘上,放在烤箱下面1分钟,让芝士融化。取出并打开三明治。上面放绿豆芽、腌墨西哥胡椒、胡萝卜和一个煎蛋。把河粉汤舀到小碗里,和小牛肉一起食用。上桌时可多加墨西哥辣酱。
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做墨西哥辣酱(我是在做排骨的时候做的),把红酒醋、香醋、盐、大蒜、葱和辣椒放在一个中等大小的碗里,静置10分钟。加入泰式罗勒和香菜。用叉子,加入油。如果需要的话,尝一尝,加盐调味。保存在冰箱里直到可以食用或最多一个星期。
配方笔记
*如果需要,你可以用另外半杯红酒醋代替香醋。**在电锅里做这些。加入排骨,洋葱,大蒜,姜,3杯牛肉汤,八角和肉桂。盖上盖子,低火煮6小时,高火煮4小时,直到肉容易碎。煮排骨的时候检查一两次,确保有足够的水分。如果需要的话,加入1/2杯水,让排骨保持在大约1/3的液体中。按照上面的指导完成食谱的其余部分。***灵感来自夏威夷的猪和女士。
太好吃了,我都受不了了!
第一张照片时我就被你征服了,然后他们越来越好。
谢谢你!很高兴你同意了!
这听起来太棒了!!!!!爱你的美食,在Pinerest上关注你。
拍我…天啊。
从来没有!哈哈!
谢谢黛比! !
这确实花了我一些阅读得到这个标题!但我很确定这是可以接受的早餐,因为有鸡蛋,对吧!
哈哈!对不起!!我讨厌混淆人!哈哈!
谢谢梅格!
排骨、煎蛋和面包,这些都是安慰性的食物,今天气温会下降25度,所以这是温暖肚子的完美选择。
是的! !非常感谢,丽莎!希望你能试一试!
早上好。你有腌制胡萝卜的食谱吗?我必须热衷于罗勒,悲伤地在丈夫部分。将看到我可以提出什么来增加味道。
短肋排在冰箱....只是在等这个食谱…不是特别的。谢谢你!这看起来很好吃。
哦,完美! !至于腌胡萝卜,我只需要把胡萝卜放入一个玻璃罐中(我通常会把胡萝卜切碎),倒入大约1/2杯醋,1/4杯糖和一小撮盐。然后静置30分钟。储存在冰箱里。
希望你喜欢这个萨米!
谢谢你的腌胡萝卜食谱。等不及要尝尝这个了。
百胜,百胜和百胜!!!!这就是我所能说的......
我猜我的晚餐计划改变了,但也就这么多了....谢谢你!
哈!谢谢!
好吧,标题可能会让人困惑,但是这个三明治看起来真的很好吃!
谢谢你! !
这个标题肯定会让我的思绪一点点。这么多的我最喜欢的食物都包裹在两片卡比的善良......用煎蛋。这是110%,我的脸想永远吃东西。结束。pin
哈!标题是一团糟!!
哈哈!
由于泰勒! !
这是一个疯狂而惊人的三明治!In awe Looks so fun to eat, too!
谢谢你! !
一个三明治里有这么多好吃的东西!!百胜
谢谢蕾拉! !
哇,这个看起来很好吃!我喜欢这里的蛋。
谢谢凯西!
鸡蛋。我死了。
对吗? ! ?TAHNKS !
在处理了那个疯狂的标题,并检查了那些令人惊叹的照片后,我完全相信这个食谱!我得问问你,你在哪儿找到做三明治的面包的?他们看起来很棒!
哈哈!标题简直是一团糟…呃!
非常感谢!
好棒!整个赛季三明治,结合了我最喜欢的一些美食!这是完美的!
谢谢你! !
脸——填充物。我喜欢这个bang mi版本的小排骨
谢谢你!它完全是一个脸填充,你是如此正确!
我不知所措,困惑,可能还很贪吃?无论从哪方面看,这看起来都棒极了!
哈哈!谢谢你! !
我很困惑,也很高兴。这看起来就是一年中这个时候人们渴望的那种丰盛的三明治!
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哈!谢谢!
so.many.good.things。好主,我很确定这是我整个星期会看到最好的事情。那滴蛋。完美的三明治。短肋骨。遍布这一点。
谢谢你! !希望你这周有一个好的开始!
你的照片是一流的,但那些蛋的照片真的打动了我。它们是如此的蓬松和泡沫,你在阳光下完美地捕捉到了它们!!
敬畏!哇! !非常感谢!祝您一周愉快!
我无法停止爱你的照片和你的创造力。我是你的超级粉丝!
敬畏!哇!谢谢你! !
垂涎三尺…OMG !
谢谢你! !
我刚做了越南三明治,我很喜欢,尤其是肉!!下次我会继续尝试我的版本加入一些鸡蛋,因为你的看起来太好吃了。
/ /瓦莱丽
http://www.globalspicedblog.tumblr.com
谢谢你! !试试鸡蛋,太棒了!
你这三明治简直要我的命!神奇的!
(麻烦算我一个)你!
你太有才了
敬畏!谢谢你! !
哦,我的善良,这看起来很好!我喜欢Banh Mi,我将更多地爱上煎蛋!迫不及待地想试试,Thiegan!
谢谢! !
哦,哇! !我也没去过夏威夷,但我很确定你的三明治会比原来的好吃十倍。这是我见过的最复杂的三明治食谱,但我敢肯定我今晚会梦到它!!你的每一个食谱都是最好的,今年它只是一个不间断的BOB娱乐下载治疗与所有亚洲的好处和很棒的想法!
哈哈!谢谢你!我希望你能尝试一下!
那个蛋真漂亮!那道越南菜看起来棒极了!里小排骨吗?签了我!像往常一样聪明,Tieghan。bob体育北京赛车
这看起来是我吃过的最好吃的三明治。是不是受到了中国新年的启发?这周末我在一个新年节日看到了越南河粉汉堡,和三明治的想法一样,但没有味道,因为他们没有想到越南河粉汤蘸酱
谢谢珍妮!不,但是很酷的sammie主意!
这个三明治太有创意了!我喜欢你制作的所有口味和口感,我非常喜欢那个鸡蛋滴落的浸泡镜头……我需要一个更好的手模型(比我自己)哈哈!
这个头衔真的让我崩溃了——你是融合食物的女王!!还有那张蛋画,我的天。把所有的三明治给我
这听起来是史上最好吃的三明治。我想吃掉我的电脑。完美,精彩!
谢谢! !
好棒的三明治,我喜欢你做这个的方式!泰式罗勒香菜上面全是我的名字!
谢谢劳拉! !希望你有一个伟大的一周!!
这是我从没见过的美食色情片。那个挤蛋的镜头…哦,天哪。口水。味道和口感真是完美的结合。
非常感谢你,布莱恩!
这些看起来很漂亮,泰国辣椒本身就是个天才!!
感谢索菲娅!
我把这个链接发给了我儿子。他的回答……”哦该死”。我同意。等不及要做这个了。
谢谢珍妮特!
这就跟你问声好!这看起来很棒&我要做它,但有点困惑。这能在炉灶上的沟渠烤箱里烹饪吗?因为你说要预热烤箱但你没有提到把它放进去,所以它会在炉子上吗?还是应该放进烤箱里?谢谢!
嘿robyn,
它应该在烤箱中烹饪,而不是在炉子上。我现在就改食谱。希望你喜欢这些!!
哦,伙计,这看起来太棒了。
像哇。
凯尔西
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谢谢凯尔西! !
你想出这些想法在哪里?!这看起来很棒,迫不及待地抓住一些短肋骨并制作这些。
谢谢你! !
这就是为什么把东西融合在一起是个好主意。如果我不吃这个三明治,我会气炸的。圣。大便。
哈!由于凯特! !
我今天为我的已婚孩子和配偶做了这件事。我们没有说话。我们吃了很多,呻吟着很多mmmmmmmm。优胜者!!非常感谢。我爱你的创意大脑。
刚刚制作这个。荒谬好!添加了新鲜的黄瓜切片,并使用了一些醋中的醋,而不是腌制胡萝卜。我用了一个压力锅,大约需要1个。我丈夫说这是他曾经拥有的最好的三明治。令人敬畏的食谱,谢谢分享!
很高兴你喜欢它!!谢谢! !
这些声音惊人。关于短肋骨,我的农民市场肉类供应商不会带有短肋骨,可以像烤肉一样使用另一种肉类吗?如果是这样,4服务需要多少?
这看起来简直太神奇了!!我们周末刚在Pig & the Lady餐厅吃过饭,我必须试着在家做一些类似的东西!Mahalo分享! !
我已经做过几次这个食谱了,简直太神奇了。我有原版的,我觉得这个好多了。你的道具。
这太棒了!(麻烦算我一个)你
该死的女孩,你太有天赋了!你想到了什么好主意,这看起来很棒!认真流口水!
哈哈,非常感谢Angie!!我希望你能尝试并爱上它!!
这听起来很不错,但我没有荷兰烤箱。如果我用慢炖锅,你知道它的设置和烹饪时间吗?谢谢!爱的网站! !经常使用它!
我可以用爱情烹饪6-7个小时。如果你有其他问题,请告诉我。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
这个周末做了这个食谱,太热了,太棒了!老实说,这是我们做过的最好的东西之一。味道的组合真的很特别!关于我们准备工作的几点注意事项:我们想在周日早上吃这些,所以我们周六就开始准备了。我们按照指示在瓦罐里煮肉(高4个小时),效果很好!不需要加任何额外的液体。河粉酱很油腻,但前一天准备的好处是,它会一直放在冰箱里直到第二天早上——这意味着所有的脂肪在顶部凝固,然后我们就把它弄下来扔掉!第二天早上,它在炉子上重新加热,味道非常好。我们还替换了一些东西——用了所有的香醋而不是红酒醋,这仍然让墨西哥香椒味道很好,用了波萝伏洛干酪而不是瑞士醋,这是一种非常中性的添加。我敢肯定瑞士人的口味会很不错,只是我个人不喜欢! I think we prepared much more meat than we’ll end up needing for the sandwiches — we couldn’t even get 4oz of meat to sit on on the sandwiches. Not that leftovers are bad, but I think we’d prepare less next time. Conversely, a wider baguette could have also helped with this. Bottom line, though — this recipe is literally an explosion of all the best flavors and it is everything I didn’t know my life was missing.
麦肯纳!哇这太棒了!谢谢你尝试这个食谱,我很高兴这么好,对你来说很好!xbob体育北京赛车Tieghan
天啊!我保留了这个食谱,昨晚终于做了。它超出了人们的预期——如此惊人、疯狂和浓郁。昨晚的天气刚刚好,到了秋天外面很冷的时候,天气会更好。我做的唯一不同的事就是前一天把肉煮熟,把肉汤放凉一夜,这样我就可以把上面的冷脂肪拿下来,第二天再热一下——美味极了。谢谢你的食谱!
哇啊! !我真的很高兴你的结局这么好,金!非常感谢!!xbob体育北京赛车Tieghan
我的丈夫喜欢Banh Mis,所以这是我很快要做的食谱!BOB娱乐下载我没有荷兰式烤箱,但我想知道慢炖锅是否也可以。或者我应该把肉烤焦,然后把它放进一个足够深的烤箱安全砂锅里?谢谢你!
嘿,摩根,
我会烤焦,然后转移到烤箱安全的烤盘。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
如果用瓦罐炖肉,你会先把肉烤焦吗?
嘿,Caryn,
我没有,但你当然可以!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan