{本文由老埃尔帕索!我在用他们的面粉玉米饼做这个玉米饼烤盘!}

没有什么比一个舒适的玉米饼饼更美味的了。

煎锅莎莎青酱鸡肉玉米饼米饭烤| halfbakedharvest.com @hbharvest

我一直都很喜欢烤玉米饼而不是做玉米卷饼。我只是觉得在忙碌的工作日里卷玉米卷饼有点乏味!忙碌之夜，我最常吃的菜之一就是米饭+奶酪+冰箱里剩下的烤蔬菜。这是我爸爸在我们还是孩子的时候经常做的事，我也一直追随他的脚步。今天我提升了他的烤米，并将其融入我自己的墨西哥奶酪版本，配以自制的青莎莎酱，甜玉米，新鲜的老埃尔帕索玉米饼，当然，还有大量的奶酪!

最棒的是什么呢?这道菜完全是在一个煎锅里做的!是的,只有一个!从酱汁，到米饭，再到鸡肉，应有尽有!

首先，番茄酱!把番茄+辣椒+洋葱+大蒜放在一个大煎锅里烤。烤焦后，把所有东西从煎锅里拿出来，做成酱汁。接下来，用同样的平底锅将鸡肉+米饭和一些鸡汤一起煮。当米饭松软，鸡肉完全煮熟后，是时候搅拌青莎莎酱了，加入一些玉米和玉米饼。然后在上面涂上奶酪，烤着吃!你看，都在一个平底锅里煮，再加一点搅拌器。很简单，这是如此美味的一餐!

我的意思是，这怎么可能不是莎莎青酱鸡肉和米饭+玉米饼和奶酪。是的,请!舒适的周日晚上或忙碌的周一晚上的完美晚餐!

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虽然我今晚不会做这个煎锅青酱鸡肉玉米粉圆饼米饭(因为我们在哈利波特世界!)，但你可以打赌我下周至少会做一次。我不知道你们怎么想，但是秋天好像总是一年中最忙的时候!当我回家周二会去模式通过周末,我规划了一些重大的职位(你好感恩节和圣诞节假期…我说的是你!),视频拍摄与哥哥,电影首映参加我弟弟红色,和主要工作,我叫HBH食谱!

我对所有的事情都疯狂的兴奋，然后有点疲倦和焦虑，想到那本书…但大部分只是真正的兴奋!你们呢?你这周的日程安排是什么?

烤玉米饼应该是第一位的。只是说说而已。

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营养信息只是一个估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性是不能保证的。

菜谱

煎锅，莎莎青鸡肉，玉米粉圆饼，米饭烤。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:墨西哥
关键字:鸡玉米粉圆饼

这是一种加了奶酪的墨西哥烤米

准备时间 15 分钟
做饭的时间 1 小时
总时间 1 小时 15 分钟
份 6份
卡路里 554千卡

成分

  • 1黄色洋葱去皮+住宿
  • 6丁香大蒜皮肤
  • 6小粘果酸浆去皮
  • 3.波布拉诺椒辣椒呈深绿色
  • 1墨西哥胡椒
  • 粗盐和胡椒
  • 2个半杯低钠鸡汤
  • 3/4英镑去骨去皮的鸡胸肉切成两半
  • 3/4杯白米
  • 6玉米卷大小的软玉米饼或玉米饼，撕成4片
  • 1杯新鲜或冷冻的黄玉米
  • 1/4杯新鲜的香菜切碎
  • 1又1/2杯碎干酪
  • 1又1/2杯切碎的蒙特雷杰克奶酪
  • 1鳄梨切,服务

指令

  1. 用中火加热一个大的烤盘。加入洋葱、大蒜和番茄，经常翻动，直到四周都烤焦，大约5分钟。你可能需要先把蒜瓣拿掉，再把洋葱和番茄拿掉。煮好后，关火，把所有东西从锅里拿出来。冷却后，去皮。把锅放回中火，加入波布拉诺辣椒和jalapeño。煮，经常翻动，直到整个烧焦，大约5分钟。把辣椒和jalapeño从火上拿开，放在碗里，盖上盘子，让辣椒蒸10分钟。10分钟后，去皮或刮去烧焦的皮，去籽。把辣椒和洋葱、大蒜和番茄一起加入搅拌机，捣成糊状。 Set aside this salsa verde. season with salt.

  2. 与此同时，将煎锅调高火，加入鸡汤。烧开后加入鸡肉和米饭，盖上锅盖，把火调小。用文火炖25分钟或直到鸡肉完全煮熟。
  3. 预热烤箱至425华氏度。
  4. 鸡肉熟了以后，把煎锅从火上移开。用两把叉子把鸡肉切成丝。拌入莎莎酱泥，4块撕好的玉米饼，玉米和香菜。在上面放上剩下的2个玉米饼，然后盖上奶酪。
  5. 放入烤箱烘焙15-20分钟，或者直到奶酪融化起泡。与鳄梨切片和新鲜香菜一起食用。

配方笔记

*要在砂锅菜中制作，按照添加奶酪的步骤直接准备。转移到砂锅菜和顶部的奶酪。直接烤。*为了健康，可以用藜麦代替大米。

煎锅莎莎青酱鸡肉玉米饼米饭烤| halfbakedharvest.com @hbharvest

祝大家10月的第一个周日愉快!

{本文由老埃尔帕索。感谢您对保持半生不熟的丰收烹饪品牌的支持!!bob外围官网app:) }