这款香蒜沙司芝士西葫芦卷丁尼最适合在你想吃意大利菜的晚上吃,但同时你又想保持食物的健康。夏南瓜被切成条状,用罗勒酱、香蒜沙司和意大利乳清干酪混合物卷起来。然后在香辣的香草番茄酱里烤,奶油味十足,非常美味!这是一种使用夏季农产品的好方法。每周的任何一个晚上都可以做,或者下周六的晚宴也可以。

辣香蒜酱和乳酪充满了照片,被塞满的夏南瓜涉及与汤匙的匙子

我一直很喜欢西葫芦,但我知道它有时也会有点无聊。尤其是在八月的日子里,你手头有这么多的东西。有时你只是不能再吃任何生的西葫芦沙拉或烤西葫芦。我懂,人会老的。但西葫芦的有趣之处在于你可以用它做很多事情。你只要有点创意就行了。

这是西葫芦卷。基本上就是芝士西葫芦在番茄酱里烤,非常美味。我觉得把西葫芦从无趣变成美味的最简单的方法就是加奶酪和香蒜沙司。可能大多数蔬菜都是这样的,对吧?奶酪尤其能改变游戏规则。

无论如何,这个食谱的真正灵感来自于我花园里(温室)大量的罗勒。这个月的药草园启发了很多食谱(比如明天的食谱)。BOB娱乐下载里面满是新鲜的香草,西红柿和辣椒。我喜欢触手可及的所有我喜欢的香草。我只需要把它们用完。有这么多香草其实挺好的。这真的迫使我去测试使用它们的新方法,并带上我的“思考帽”。

乐趣!

上图是烤前香蒜沙司和芝士西葫芦馅

传统上,Involtini是一道意大利菜,用切片和烤茄子制成。我不太喜欢茄子,所以我总是避免做卷丁尼。当我想把茄子换成西葫芦时,我在头脑风暴食BOB娱乐下载谱。

完成了,完成了。

我得试试这个食谱。在第一轮测试之后,我知道这将是一个值得分享的食谱。

这个西葫芦卷皮太好吃了。

上图是在煎锅里烤过的香蒜沙司和芝士西葫芦 上面的照片是香蒜沙司和芝士西葫芦卷,用勺子从烤盘中取出西葫芦

下面是细节。

这个食谱需要一些准备工作,但它很简单,也很有趣。

首先,做番茄酱。我的做法很简单,用了罐装西红柿,新鲜牛至和百里香。我加了一种特殊的食材,意大利辣味鸡肉香肠。

当然,如果你是素食主义者,或者只是想要周一的无肉主题,你可以很容易地省略酱汁中的香肠。我建议加一些新鲜的大蒜和一点红辣椒片。这样可以保持酱汁的味道和辣味。

不管有没有香肠,都是很棒的,所以做适合你的吧!

上面近距离拍摄的辣香蒜沙司和奶酪西葫芦卷与勺子在烤盘

当酱汁慢慢煨着的时候,开始做西葫芦。

先把西葫芦切成细条。我觉得用a最容易做到曼陀琳琴,但你也可以用刀。你要把西葫芦放平,撒上盐,静置几分钟。这样做可以吸走多余的水分,使西葫芦带变得柔韧,便于滚动。

然后把新鲜的意大利乳清干酪、羊奶干酪和罗勒香蒜沙司混合在一起。把奶酪加到西葫芦,塔克和卷里!它看起来很神奇,但实际上是最容易做的。

此时,将西葫芦卷放入番茄酱中,上面放上马苏里拉奶酪,烤至奶酪融化,酱汁充满泡沫……

上面的照片是盛在盘子上的香蒜沙司和芝士西葫芦卷

你的厨房会闻到令人难以置信的...就像一个意大利奶奶的厨房,如此完美。

如果我能最好地描述这道菜,它有点像填充的意大利面壳,但没有意大利面。也许不是最好的描述,但相信我,这个西葫芦真的让人垂涎三尺。

你们都知道我的,我通常只会吃意大利面。但这种芝士西葫芦的馅料非常丰富,而且层层叠叠,味道和质地都很棒!这绝对是新的夏季晚餐的最爱。但是你真的不会错的,用美味的番茄酱填满奶酪和香蒜沙司的西葫芦。它是完美的。

如果你有新鲜的西葫芦,这是你应该做的…嗯,要么这个,要么我的巧克力西葫芦面包.实际上,你应该两种都做。嘿,现在是八月,每天都要吃西葫芦!

这是一张斜拍的辣香蒜酱和芝士西葫芦卷饼放在盘子里的照片,叉子里放着西葫芦,露出里面的芝士

如果你制作这种辛辣的pesto和奶酪塞满的西葫芦涉及留下评论和/或给出这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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辣香蒜酱芝士西葫芦卷饼|半烤收获网#西葫芦#芝士#意大利#简易食谱BOB娱乐下载
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菜谱

香蒜沙司芝士西葫芦卷

夏夏西葫芦切成条状,卷上罗勒香蒜沙司和乳清干酪混合物。然后放在香辣的香草番茄酱里烤,奶油味十足,非常美味!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 1 小时
6

成分

指令

  1. 1.将烤箱预热到华氏425度,在一个9x13英寸或类似大小的烤盘上涂点油。

    2.在一个大锅里用大火加热橄榄油。当油变亮的时候,加入鸡肉香肠,大约5到8分钟,让鸡肉变成棕色。把火调小,加入甜椒,西红柿,牛至,百里香,碎红椒片,盐和胡椒各一小撮。炖10分钟或直到酱汁稍微变稠。根据需要品尝并调整调味料。

    与此同时,使用曼陀林或蔬菜削皮器,将西葫芦剥成1/4英寸宽的条带,并将它们放在纸巾衬里柜台上。你应该有大约30条。用盐撒上西葫芦。

    4.在中等碗中,将乳清干酪,Fontina和1/2杯Pesto结合起来。

    5.将3/4的番茄酱放入准备好的烤盘底部。拿两条西葫芦丝带,纵向并排放置。在西葫芦中间放一勺馅料。卷成一个卷,并把每个接缝边在盘子里,因为你去。用剩下的西葫芦重复这个步骤。把剩下的番茄酱舀到西葫芦上,然后把剩下的1/4杯香蒜沙司均匀地洒在所有东西上。添加马苏里拉奶酪。

    6.将烤盘转移到烤箱中,烘烤15-20分钟或直至奶酪熔化并在顶部轻轻褐色。在服务前5分钟凉爽。用新鲜的罗勒和百里香服务。享受!

食谱笔记

素食选择:如果你想做素食,没问题,只要把鸡肉香肠省略掉,如果你喜欢的话,可以多用一点红辣椒片来加热。

前:直到最后一次烘烤。放入冰箱冷藏12小时。直接烤。如果酱汁表面有多余的水,在烘烤前把它吸干或用纸巾吸干。

香蒜沙司和芝士西葫芦卷皮的横向照片