这种菠菜意大利乳清干酪加鼠尾草黄油和樱桃西红柿是从现在到秋天的完美晚餐。使用冷冻菠菜和意大利乳清干酪,在家里做意大利面很容易。它很轻,像枕头一样,用多汁的起泡樱桃西红柿和美味的坚果鼠尾草黄油酱搅拌而成。用大量的帕尔马干酪浇上这种快速烹饪的芝士酱。每一口都有美味的夏日风味。与家人和朋友在厨房度过一个轻松夜晚的完美方式。
我回家了,已经重新创造了我们在墨西哥吃的菜肴。有趣的是,我们在Cabo吃了一些令人难以置信的意大利食物。我的意思是,我们肯定会吃更多炸玉米饼。但在植物场和一个可爱的小意大利餐厅之间,罗密欧和朱丽叶我们还吃了很多比萨饼、意大利面和意大利面!!
你们总是问我在哪里找到食谱的灵感。不可否认,旅行和外出就餐总是新想法的最佳来源之一。虽然这种格诺奇并没有什么太BOB娱乐下载有创意的地方,但不管它有多美味,都是虚幻的。如果我们没有从他们那里订购类似的东西,我肯定不会想到制作这个食谱罗密欧与朱丽叶酒店…镇上的一个小地方。
我实际上没有订购这道菜,但桌上的多人做了。判决很清楚,侏儒肯定是菜单上的东西。嗯... Gnocchi和新鲜的Burrata和无花果开胃菜。
这两种都很美味…我想我接下来需要重新制作burrata!
Ricotta Gnocchi很容易 - 细节
如果您在家里没有制作Gnocchi,请从这个配方开始。它非常不大惊小怪,我宣布它是目前在HBH上生活的最佳Gnocchi食谱。
您基本上只是将切碎的菠菜与乳清干酪,面粉,帕尔马干酪和蛋黄混合在一起。是的,这个Gnocchi只有五种成分。虽然它需要一些动手,但它真的很简单。我经常在制作时播放,或者要求家人帮助我们做大晚餐。
面团在没有时间一起聚集在一起。一旦你形成了面团,那么它就是时候塑造了Gnocchi。
当谈到形成Gnocchi时,我保持非常非常简单。我喜欢将侏儒面团擀成一根长绳,然后将绳子切成碎片。就是这样。没有花哨的工具,没有花哨的滚动方法。只是保持简单。
一旦你滚动并形状Gnocchi,就可以覆盖并保存在冰箱里一天左右或冷冻几个月。然后在你准备吃之前煮掉它们。我很高兴有一个已经藏在冰箱里的批次。
鼠尾草黄油酱
这是基本的,但它肯定是真实的。盐渍黄油与鼠尾草和大蒜一起煮熟。黄油棕色和鼠尾草味道脆。这真的很完美。
一旦Gnocchi煮熟了,用酱汁扔了它,让它在你制作西红柿的时候在酱汁中闲逛。
现在西红柿
送给我们的菜吸了樱桃西红柿。我不想弄乱吸烟的西红柿(我也没有吸烟者),所以我刚刚制作了一些简单的樱桃西红柿。这需要五分钟的上衣。
在橄榄油中烹饪,直到他们只是开始挑剔。一旦西红柿是剪切,用百里香和香醋醋。他们变得甜蜜,变得上瘾。
为了完成它,用西红柿和额外的帕尔马干在顶部。
有点花哨,有点不,但绝对如此美好!
提示给自己倒杯酒,或者开个玩笑喷洒,享受这些美妙的夏夜。哦,一块硬皮面包也会很好吃。
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最后,如果你用鼠尾草黄油和樱桃西红柿做菠菜米饭,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一个评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了给我贴标签一款图片分享应用! 浏览你们所有人制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
菠菜意大利乳清干酪配鼠尾草黄油和樱桃番茄
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指示
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1.做侏儒饼。在一个碗里,将菠菜、乳清干酪、蛋黄、面粉、帕尔马干酪和1茶匙盐混合在一起。搅拌至完全混合。如果面团感觉湿了,一次加一汤匙面粉,直到面团变成球状。面团应该是粘的。 2.往柜台上抹面粉,然后把面团刮到上面。把面团切成四块。一次用一块面团,把面团卷成1英寸厚的绳子,切成一口大小的小块。重复这个过程,把鸡眼酱放在撒了面粉的烤盘上。 3.将一大锅煮沸煮沸。煮沸Gnocchi,直到它们漂浮在顶部并通过约3-4分钟煮熟。流走。 把黄油、大蒜和鼠尾草放在一个大锅里融化。烹调,不时搅拌,直到黄油变成褐色,鼠尾草变脆,大约4-5分钟。滴入黄油酱,轻轻搅拌混合。保持低温。 在中火煎锅中,加入橄榄油、西红柿和一撮盐和胡椒。煮4-5分钟,直到西红柿开始爆裂。关火,把西红柿和百里香和香醋一起搅拌。 6.把鸡汤和酱汁分在碗里。上面是西红柿和帕尔玛干酪。吃吧!
笔记
PS:我在食谱中使用了更多的面粉。下次我只会使用整个蛋bc我不喜欢剩下的蛋清:)