说真的,这容易得让人尴尬。

超级轻松的硬皮无揉南瓜面包碗|halfbakedharvest.com

你是否曾经走进一间房子,闻到正在烤面包的香味?

哦,我的天哪,如果你现在点点头,那么现在是时候改变了这一点。就像这一点一样。

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如果你不是那些可怜的不幸的人之一,你就会知道这可能是最舒适和最令人欣慰的气味之一。

好吧,我不知道可能有点伸展。饼干可能只是一个更好的塔德,但饼干是不同的。饼干是一种甜蜜和完全不同的渴望。面包是美味的,你可以用温暖的汤,炖肉,肉类吃饭吃饭 - 真的可以用任何东西吃。或者没有任何东西,别的是,只是用一些黄油吐来。

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就我个人而言,我最喜欢吃面包的方法是蘸汤吃。

温暖的奶油汤。

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我完全怪帕内拉。

是的,Panera和他们的黏糊糊的面包碗。我曾经,不,现在完全是他们的傻瓜。当我还小的时候,每当我们真的要出去吃饭的时候,我总是要带着面包碗。相信我,这是非常罕见的。不过,如果你相信的话,这种情况现在更少见了。

超级轻松的背圈无揉南瓜面包碗-5

我不记得我最后一次我实际去的地方和其他地方吃过食物,我甚至不知道他们是否在西方有Panera。

我们曾经习惯于现在送披萨,但是自从我们搬到从未像甚至没有一次,发生的科罗拉多州一样。事实上,我们上次可能已经开始就是从饥饿的霍尼的披萨或者BW3在俄亥俄州的后面。伙计们,就像七年前一样。

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七个!

我一点也不夸张。

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我认为这主要是因为这里的食物选择其实不是最好的。

或者至少他们不是我的家人特殊的口味。或者我的家人只是纯粹的廉价,他们依靠我作为他们的个人Sous厨师。是的,很确定这是。现在我想到了它在我开始烹饪的时候逐渐减慢了。

现在完全有意义。

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也许我该开始收费了?

这些天的现行汇率是多少?

啊,伙计,我是在开玩笑,这永远都飞不起来。我想我不用付房租了,所以我就这么干了!阿利路亚!

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总之,这些面包碗很简单。

用勺子把面粉、酵母、盐、南瓜purée和水混合。在室温下盖上一晚上,把面团倒在面粉面上,分成六个球(或者你可以更简单地把它做成一个大面包)。把它们放在撒了面粉的烤盘上,让它们再次发酵大约一个小时。当它们升起的时候,拿一个冒着热气的大荷兰烤箱,然后烤这些碗,冷却,填满汤!

容易peasy。

如果你没有一个大荷兰烤箱可以用烤的石头,如果你没有一个烘焙石可以使用铸铁煎锅,如果不幸的是你没有,我不太确定的结果,但不要让这些阻止你。我敢肯定,在热烤盘上烤出来的面包还是不错的,但我不确定它是否会像你在照片中看到的那样超级硬。我发现,大多数时候,没有什么能比得上在铸铁中烘烤面包。我发誓它像魔法一样有效!很好。外面很硬,里面很香。

这些面包碗只有一点点南瓜味,但却非常适合做早餐、三明治和秋季汤。它们也会让人上瘾。只要在新鲜的面包片上撒些黄油,你就停不下来了。这是很好。

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

超级容易硬皮不揉南瓜面包碗

由halfbakedharvest

课程:面包
菜:美国
关键字:简单点,南瓜,南瓜面包

这些面包碗只有一点点南瓜味,但却非常适合做早餐、三明治和秋季汤。它们也会让人上瘾。只要在新鲜的面包片上撒些黄油,你就停不下来了。这是很好。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 1 小时 35 分钟
总时间 1 1 小时 50 分钟
6面包碗
卡路里 429千卡

成分

  • 5 1/2面包粉
  • 1汤匙
  • 1茶匙活性干酵母
  • 2温水划分
  • 2/3南瓜泥(最好是自制的但罐装也行)

指示

  1. 加入面粉,盐和酵母到一个大碗中搅拌。将南瓜泥和半杯温水混合。搅拌至完全混合和光滑。将南瓜混合物和剩下的1/2杯水加入面粉碗中。用木勺搅拌,直到面团又湿又粘。如果你有立式搅拌机,你也可以用面团挂钩来做。搅拌至面粉完全混合。用湿毛巾或保鲜膜盖住碗。在室温下避光12-18小时或过夜,最多两天。面团会鼓起来,膨胀到原来大小的两倍。
  2. 在工作台上大量地撒上面粉。把面团从碗里刮出来,放在撒了面粉的表面上。它应该是又松又粘的。用撒了面粉的手,把蛋糕的外缘向中间提起,围绕整个蛋糕揉成一个光滑的圆球。
  3. 你可以把面团做成一个大面包条,放在撒了面粉的烤盘上,用茶巾盖住。允许起床1-2小时。或者做单独的面包碗。
  4. 要制作面包碗,将面团分成6个相等的面团球。把面团揉成圆球,间隔几英寸放在撒了面粉的烤盘上,用茶巾盖住。允许起床1-2小时。
  5. 面团成型前半小时,将烤盘放在烤箱下方三分之一处,预热至475华氏度。在烤盘中央放置一个5夸脱(或更大)的铸铁荷兰烤箱,并盖紧盖子。你也可以用烤石,但我发现带盖子的荷兰烤箱效果最好。
  6. 当面团准备好要烤的时候,小心地用烤箱手套将热的荷兰烤炉从烤箱中取出,并取下盖子。烘烤大面包的方法是:用手轻轻地快速地将面团滑过,但要轻轻地小心地将面团放入火锅中。使用烤箱手套,将热盖子盖在锅上,然后返回烤箱。烘烤20-25分钟。用烤箱手套,打开热盖子,继续烘焙,直到面包变成深金黄色,大约还要15-30分钟。从烤箱中取出。用抹刀的细柄,小心地把面包从锅里拿出来,放在架子上完全冷却,大约2个小时。不要刚从烤箱里拿出来就切开面包,面包会在冷却的过程中继续烘烤。
  7. 制作面包碗:用手轻轻地将面团快速滑过,但要小心地将面团放入火锅中。再做两个面包碗,将三个面包碗放入锅中(如果你的荷兰烤箱比较小,可以不超过三个)。使用烤箱手套,将热盖子放回锅上,然后返回烤箱。烘烤15-20分钟。用烤箱手套,打开热盖子,继续烘焙,直到面包变成深金黄色,大约还要10-20分钟。从烤箱中取出。用抹刀的细柄,小心地把面包从锅里拿出来,放在架子上完全冷却,大约2个小时。用剩下的3个面包碗重复烹饪过程
  8. 吃晚餐,早餐或作为一个汤碗!
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明天想汤吗?

对了,每个人的烤甜甜圈食谱的获胜者是Kate M!不错的工作!我给你发了邮件!