我很喜欢这款烤椰子奶油朗姆酒巧克力慕斯可丽饼。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

它已经变成了我一直以来最喜欢的蛋糕之一。

而且，我做了三次就为了得到一个足够漂亮的和你分享。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

我想我上周也做过同样的事情派。

我的交易是什么？为什么在地球上需要我三次尝试才能获得漂亮的食物？

好吧，技术上，我只用两次确切的蛋糕，但我第一次让它成为8月份的一路。是的，八月。这个想法有点不同，蛋糕比这更省略了寒冷的绉蛋糕，但我仍然制作了这个蛋糕的版本，拍下了它，然后决定我讨厌照片。所以我们吃了蛋糕，我想出了一个更好的想法......

但这是一个最好的想法在11月底/ 12月的想法。所以我等待着。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

现在它在这里。

终于!我等了四个月才告诉你这个蛋糕的事。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

所以让我们谈谈这个绉蛋糕。

以下是事实:

它有20层绉纱

它充满了最好的巧克力慕斯。

它充满了椰子奶油和朗姆酒。

上面是椰子鲜奶油+烤椰子片+椰子朗姆酒烤山核桃+椰子朗姆酒甘纳许。

如果你喜欢石榴，也可以选择石榴。其实我不是。但是我不太喜欢巧克力和水果一起吃。

它可能看起来像一吨的工作。

但真的并不是那么难。

你只需要提前计划。

人们会被这个蛋糕吓坏，也会对你充满敬畏和惊奇。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

我知道成分列表可能有点令人恐惧，我知道这些步骤似乎很长，但不要害怕。

我不打算告诉你它是超级容易的，并将毫不期望，因为它也需要一些时间和一点耐心，但它是如此值得的。也许是一个有趣的周末或假日项目？

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

我建议在两天之间分解步骤。

用一天的时间做椰子奶油、巧克力慕斯和可丽饼，这样它们就可以在冰箱里冷藏一夜。然后第二天你要做的就是铺上可丽饼，打些奶油。听起来没那么糟糕吧?严重的是,它不是。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

我保证不久的将来我会写一篇关于我是如何做我的可丽饼的文章，因为我知道你们很多人在犹豫是否要做它们。

真的，你不必担心。我不得不说我已经完善了它们，把所有的东西都做到了完美。人们说熟能生巧，这对可丽饼来说再正确不过了。我保证，你会看到的!一开始你可能会失败两三个，但到第四个的时候，你就会开始掌握窍门了。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

好的，还有椰子朗姆酒奶油。

哇，这东西太好了，而且有椰子味，但如果你不喜欢椰子味，那就换成普通的生奶油吧。也许可以加点酒或者香草精来增加乐趣。

但如果椰子是你的菜，伙计你会为它而死的。它是如此的美味，因为它是奶油和像布丁一样厚，但有如此令人惊叹的椰子味从椰子朗姆酒和椰奶。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

然后有巧克力慕斯。

好吧，这东西只是我的最爱。我一直都是这样做的，随着时间的推移改变了食谱来完善它。巧克力的奶油量是现场，是有史以来最轻和最充足的摩丝。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

相信我，你们会想做这个蛋糕的。

不要害怕。如果您喜欢它们，请添加一些石榴基础。他们使蛋糕额外，额外的节日。适合任何假期派对。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

哦，让我告诉你一个小秘密，让你的蛋糕漂亮。

薄层! !不要涂得太厚，要确保慕斯和椰子奶油均匀地铺在薄饼上。根据食谱，可以做出19-20块可丽饼，但如果你因为弄砸了而只做了15块左右，不要担心，只是不要用完所有的椰子奶油和巧克力慕斯。你要做薄层蛋糕，这样蛋糕就不会到处滑。

如果滑倒了，不要哭。

歪着吃，享受它的美味。无论它是完美的，中间的某个地方，还是完全混乱的，它的味道仍然会很好。

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

由halfbakedharvest

课程：点心
菜:美国、法国
关键词：巧克力慕斯，椰子，可丽饼

人们会被这个蛋糕吓坏，也会对你充满敬畏和惊奇。

准备时间 30. 分钟
厨师时间 20. 分钟
总时间 3. 小时 20. 分钟
祭品 8.祭品
卡路里 841kcal.

成分

可丽饼

  • 4.大鸡蛋
  • 1 1/2杯牛奶我用2%
  • 2杯中筋面粉
  • 6.汤匙牛油
  • 1／4茶匙盐
  • 1杯水+ 1/4杯划分
  • 2茶匙香草精

巧克力慕斯

  • 5.盎司半甜巧克力切碎
  • 2汤匙无盐黄油融化了
  • 2蛋黄
  • 1／2汤匙糖
  • 2汤匙水
  • 2杯冷浓奶油
  • 1汤匙香草精
  • 1汤匙椰子朗姆酒可选的

椰子rum霜

配料

指示

  1. 做慕斯。在一个微波炉安全的碗里加入巧克力。每隔30秒微波一次，搅拌，直到融化和光滑。把融化了的黄油搅进去，会变稠的。放在一边冷却。
  2. 在一个小的平底锅中搅拌蛋黄，2汤匙水和糖。将炉子放在中等热量上，不断搅拌，直到酱汁略微增厚，只涂上勺子后部，约2-3分钟。确保从炉子中取出鸡蛋，而他们开始凝固和加厚的分钟。将熔化的巧克力搅拌成蛋混合物直至完全光滑。当你鞭打奶油时放在冰箱里。将奶油放在一块支架搅拌机（或使用手动混合器）和鞭子奶油，直到僵硬的峰值形式。加入香草和椰子朗姆酒（如果使用）和鞭子，直至组合。确保不要过度击败，奶油会变成块状和黄油。现在加入一半的奶油，冷却巧克力混合物。将奶油轻轻地折叠到巧克力中，直到仍然没有更多的条纹。 Add the remaining cream and gently fold into the mousse. Cover the bowl and place in the fridge for two hours or overnight.
  3. 制作椰子rum霜。在中等平底锅中，将椰奶和玉米淀粉结合在一起。直到玉米淀粉完全溶解并且没有肿块。加入糖，鸡蛋和盐，搅拌直到光滑。将锅放在炉子上并煮沸，不断搅拌。煨直到奶油变稠，像布丁一样光滑，约5分钟。从加热中取出并在香草中搅拌，椰子朗姆酒（如果使用）和切碎的椰子。将奶油转移到碗，盖住和冷却两小时或过夜。
  4. 制作薄饼。将黄油添加到小的平底锅中，并通过中热量加热。不断搅拌，直到臀部出现在底部，大约5-6分钟，然后立即从热量中取出并留出。将鸡蛋，牛奶，面粉，熔化+褐化黄油，盐，1杯水和香草组合在搅拌机或食品加工机中。脉冲30秒或直到合并得很好。将绉胶放入冰箱中约30分钟或过夜。这使得气泡消退，因此在烹饪过程中薄饼将不太可能撕裂。击球手将保持长达48小时。
  5. 从冰箱中取出击球手，并在剩余的1/4杯水中搅拌。加热10至12英寸（我使用10英寸）的非粘性煎锅或低介质热量铸铁煎锅（从不高于中低温）。添加烹饪喷雾（我认为烹饪喷雾效果最佳）。在圆形运动中，倒入1/4杯面糊（我将每一个绉纱测量）进入煎锅。快速挑选煎锅（使用烤箱MITT，特别是如果使用铸铁煎锅！）并以圆周运动旋转以均匀地传播。煮30秒钟并翻转。煮10秒钟并拆下切菜板。把它们放在平坦，所以他们可以在一块羊皮纸上凉爽。5分钟后左右，我喜欢翻转绉纱，以确保它们不粘在羊皮纸上。继续，直到所有击球手都消失了。 Makes 20 crepes.
  6. 组装蛋糕。将碗状搅拌机（或大碗）放置在冰箱中的搅拌器附件（或搅拌器）。
  7. 把20个可丽饼(或者随便你做多少，但我觉得你至少需要15个。我躺在外面一个干净的大柜台上。把巧克力老鼠和椰子奶油从冰箱里拿出来，把老鼠和椰子奶油均匀地分成20块可丽饼(10块加巧克力慕斯，10块加椰子奶油)，均匀地铺成薄薄的一层。现在把一个可丽饼放在盘子中央，然后在剩下的上面一层一层的交替涂上巧克力慕斯和椰子奶油(一层椰子奶油，一层巧克力老鼠等等)。尽你最大的努力保持栈直。一旦你用完所有的可丽饼和蛋糕组装好，把它放在冰箱里，同时你搅拌椰子奶油。
  8. 把你的冷椰奶罐倒过来，然后打开它。上面应该有大约半杯椰子汁。将其倒入容器中备用。把椰子奶油舀出来，放到一个碗里。将奶油打至发泡。它不会像普通的打过的奶油那样硬，加入糖粉搅拌。从冰箱中取出蛋糕，在上面放上你想要的椰子鲜奶油。再放回冰箱30分钟或直到可以食用。准备上桌时，在蛋糕上撒上烤椰子，朗姆酒烤山核桃，如果喜欢的话，还可以淋上一点巧克力甘纳许。片,吃!
  9. 让Ganache在一个小型微波安全碗中结合2盎司巧克力和2汤匙椰奶。将微波炉中的巧克力融化在30秒间隔内，在巧克力和椰奶之间搅拌平滑。搅拌1汤匙椰子兰姆或香草提取物。
烤椰子奶油朗姆酒和巧克力慕斯可丽饼

这将成为任何节日餐桌上的节日装饰，你的客人将永远爱你!

如果你制作这种烤椰子奶油色朗姆酒和巧克力慕斯绉蛋糕一定会留下评论和/或给予这个评分的评分！最重要的是，我喜欢听到你们的消息，并始终尽力回应每次评论。当然，如果你确实制作了这个食谱，请不要忘记标记我Instagram！！通过食谱的照片看，你们都是我的最爱！BOB娱乐下载