是的，是吃蛋糕的时候了!
今天我很喜欢的一个人正在庆祝一个盛大的生日。
我再也激动不起来了。查克·威廉姆斯威廉姆斯今天是Williams-Sonoma家族的100岁生日，我要帮他们庆祝这个里程碑式的生日!!我知道，我知道，这太酷了!我不得不说，当有人请我给恰克烤蛋糕时，我受宠若惊。如果你读过关于查克的任何东西或者有幸见过他，你就会知道他是一个多么酷和独特的人。他在这100年的旅程中所取得的成就令人难以置信，我不得不说，他对我来说是一个巨大的鼓舞。
这周我花了一些时间来真正了解他，尽我所能去了解他。我想给他做一个真正代表他生活点滴的蛋糕。
问题是，恰克是个简单的人。他喜欢简单的东西。没有什么花哨的东西，只是一些功能良好，能达到目的的食物和尝起来非常美味的食物。
最初，我计划做一个三层的大蛋糕。每一层都代表着他生命中的一段时间。它将是巨大的，超过顶部的。但是在和一个和查克一起工作过的朋友交谈之后，我意识到一个蛋糕并不是他的菜。
我需要一些简单的东西。
当然，你可能看着这块蛋糕心想:“简单?是啊,没错。”嗯,是的。我的想法很简单，但是拜托，伙计们。你知道我和我的蛋糕，我喜欢把它们做得特别。
我告诉你的问题。
其实，这个可丽饼很简单。只有南瓜可丽饼、能多益巧克力酱、香草奶油，再加上烤南瓜子。完全完美。但后来我想，我想让这个蛋糕更有趣一点。
所以我在上面加了一个个人的巧克力枣泥蛋糕，再淋上一层波旁焦糖，因为我的意思是，有多少人能体验到100岁……是时候尽情享受了!
不过我是认真的。我在这个蛋糕上花了很多心思。在某种程度上，蛋糕的每一个元素都与查克的生活和他所有的厨房发现有关。
附言，看了恰克的发现在这里。
从哪里开始?嗯,好吗?
法式薄饼!也许我读到的关于恰克最酷的事情之一就是他对巴黎之旅的热爱。他真的很喜欢法式烹饪。你知道是查克把煎饼带到了美国吗?他做了，我觉得这太棒了因为我几乎每周都会在薄饼锅里做薄饼。我爱我的可丽饼!
显然，煎饼是显而易见的。但是味道呢?我真的很想在这个蛋糕里加点秋天的味道，所以就用南瓜了!!供你参考，我今年要全力买南瓜。就像没有节制或者担心发布太多南瓜。南瓜和我正在享受美好时光，我正在拥抱它。
因为我想让蛋糕简单些，我就选择了能多益巧克力(Nutella)，没有人抱怨。可丽饼+能多益巧克力酱绝对不会出错。尤其是在可丽饼里加入了南瓜和肉桂。<——它。
这是完美的欧洲风味甜点，但仍然适合这个季节。是的。天啊，我喜欢时令食物。
但是等等，上面的那些东西呢?
没错!这款粘性巧克力枣糕的灵感来自于查克在加州的一个枣农场工作多年的经历。焦糖只是一时冲动而已。看起来很合适，真的，波旁焦糖什么时候是坏事?
啊，这只是一个愚蠢的问题，当然这不是一件坏事。
我还用自制的米花糖做了生日蜡烛。接下来几天我要照顾亚设她求我帮她做一些。所以我就用剩下的做成蜡烛。这是个有趣的想法，但我不推荐。火的热量，让棉花糖重新融化。我的蜡烛都倒了。
哦，蛋糕很好吃，而且老实说做起来也很简单。你不需要做枣泥蛋糕或者焦糖蛋糕，但是如果你有时间的话，你应该做一下。或者你也可以自己做枣泥蛋糕，不加焦糖。这款蛋糕的每一种元素加在一起或单独放都很美味，所以挑选你喜欢做的，或者全部都做。
制作可丽饼时，我有一个非常重要的建议，那就是要保持蛋糕冷却，每一层都要薄。这是制作成功蛋糕的关键。
最后，我想南瓜和巧克力酱可能是我最喜欢的组合。如果你还没试过这两种方式，现在是周末(你好，这也是十月的第一个周末!)
作为配料，我做了蜜饯南瓜子。如果你认为它们一定很难，其实并不难，它们实际上很简单，也很好!
南瓜Nutella可丽饼。
份:
12份
每份热量:
610千卡
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成分
南瓜绉蛋糕
指令
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制作可丽饼时，在小平底锅中加入黄油，中火加热。不停地搅拌，直到底部出现棕色，大约5-6分钟，然后立即关火备用。将所有剩下的可丽饼原料放入搅拌机或食品加工机中搅拌。加入棕色的黄油，搅拌30秒或直到完全混合，根据需要刮掉边缘。将可丽饼糊放入冰箱20分钟左右。这样可以让气泡消退，这样可丽饼在烹饪过程中就不太可能撕裂。面糊可以保存48小时。
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用中火加热不粘锅或铸铁平底锅。添加黄油或烹饪喷雾(我喜欢用烹饪喷雾)。将1/4杯的可丽饼面糊倒入锅中，摇匀。煮30秒，翻面。再煮10秒钟，然后把可丽饼移到盘子里，趁可丽饼还热的时候在上面涂上一点黄油。继续制作可丽饼，直到所有的面糊都消失，当可丽饼从炉子上下来的时候，抹上黄油。做24个可丽饼。在组装蛋糕之前，让可丽饼完全冷却。
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一次只用一块可丽饼，在可丽饼上涂上一层能多益巧克力酱。把薄饼放在蛋糕盘上。重复操作剩下的可丽饼，直到所有可丽饼都用完。我喜欢在可丽饼上涂上能多益巧克力酱再把它加到蛋糕堆上。我发现这样更容易把蛋糕弄直。一旦所有的层都装好了，盖上蛋糕，放入冰箱至少2小时，最好放一夜。
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蛋糕冷却后，将奶油加入搅拌碗中。用电动搅拌器搅拌，直到形成坚硬的峰状。加入香草。在蛋糕上涂上掼奶油。把蛋糕放回冰箱15分钟，或者直到可以吃为止。吃之前，在上面撒上巧克力枣蛋糕(食谱如下)，淋上焦糖(食谱如下)，然后撒上南瓜籽。
波旁焦糖
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干,又大又深的沉重的锅煮糖在适度高温,耐热橡胶抹刀不断搅拌,直到糖溶化,深金色的焦糖,把锅从热量和添加块黄油,搅拌直到总和。焦糖会冒泡，没问题。现在慢慢加入奶油，然后搅拌直到混合。把锅放回火，用中火煮，搅拌至焦糖变稠，大约3-5分钟。关火，如果使用，加入波旁威士忌和一小撮盐。把焦糖放在一边冷却，然后淋在蛋糕上。
巧克力蛋糕日期
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将烤箱预热到华氏350度，涂上6个(8盎司或更大)的小模子，放在烤盘上。
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将牛奶和枣放入小平底锅，小火加热。把这混合物加热，直到牛奶冒热气。关火，加入巧克力搅拌至融化。放在一边冷却。
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把黄油和红糖放在一个搅拌盆里，搅拌至松软。加入香草和鸡蛋。一起搅拌均匀。慢慢加入面粉，小苏打，泡打粉和巧克力混合物，在两者之间交替，直到两者都消失。搅拌至完全混合。
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将面糊均匀地分配到准备好的小模子中。烤35-40分钟，或者烤到中间完全凝固。从烤箱中取出，冷却5分钟。然后小心地把蛋糕倒过来放到盘子里。稍冷却后加入可丽饼。
笔记
* 2015年10月《甜保罗》杂志改编的巧克力枣糕。
但说真的，那些南瓜薄饼，真是太好吃了，而且还是在周五!
你好,
枣子蛋糕的配方在说明书上要求香草，但在配料表上却没有。
我放了一茶匙…
准备放进烤箱!
嘿,艾琳,
我希望你喜欢这个食谱，如果你有其他问题请告诉我。感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
克是多少?我想我是外行提供的杯子，它总是一团糟!
嗨,维尼!
我不提供克的测量，但有许多在线发电机转换的测量为您!我希望这对你有所帮助。让我知道如果你有任何其他问题!
我今天做了这个蛋糕，真是一次难忘的经历。我有几个问题。当蛋糕完成的时候，有多高不包括粘糕?这张照片具有欺骗性。明天我要去参加一个节日聚会。
谢谢你的食谱。
伊薇特
这就跟你问声好！可丽饼可能很棘手，尤其是你的第一个。我的身高大概是8英寸。希望你喜欢这个食谱，谢谢!节日快乐
可丽饼非常成功。所有的味道结合得很好。很抱歉一直缠着你，但我想让它完美。你要用多大的平底锅做薄饼?在我看过的其他视频中，可丽饼似乎比这个食谱薄得多。不同的成分是什么?蛋糕一旦放进冰箱，就有点硬，不能切了。这是你的经历吗?也许我的太厚了?
谢谢你的帮助。
这就跟你问声好！我用的是10英寸的平底锅。切蛋糕我从来没有遇到过问题，我发现蛋糕越硬，切起来就越容易。如果你有任何其他问题，请告诉我。节日快乐
这是最离谱的蛋糕!我的朋友做了士力架蛋糕，接下来她要尝试粘稠的巧克力波旁核桃派。我在做南瓜薄饼。
我有几个问题。巧克力椰枣蛋糕能提前多久。可丽饼做好后，能保存多久才能上桌?
谢谢你！
嗨,伊薇特! !
枣糕可以提前一天做，可饼可以提前两天做。最好提前做好可丽饼，这样它就有时间变硬。希望你喜欢这个，如果你有其他问题让我知道。节日快乐!