番茄，桃子，布拉塔沙拉。

这道色彩斑斓的番茄、桃子和布拉塔奶酪沙拉是夏天的美食，配上最美味的香草醋油沙司、大量甜美的夏季水果和布拉塔奶酪。多汁的樱桃番茄，甜桃子，新鲜罗勒与香草，浓郁的蜂蜜醋汁混合在一起。这道新鲜的夏季沙拉配上奶油布拉塔奶酪，上面再撒上烤南瓜籽，口感酥脆健康。做起来很简单，但是很新鲜，很美味!

显然，我觉得我们的周三需要更多的色彩和夏天的氛围。就像我上面说的，沙拉才是夏天的全部。西红柿、桃子、生香草，还有大量的奶酪。

把我最喜欢的东西都放在一个碗里，我有点着迷了。

在我周一出发去旅行之前，像往常一样，我真的在工作，把所有的事情都做完，在出城一个星期之前把事情整理好。我最喜欢的桃子种植者之一，桃子的卡车这周早些时候，他寄给我一盒桃子。然后,胡德河樱桃公司还送来了一桶新鲜的樱桃。我不得不说这是我吃过的最棒的樱桃，你们太棒了。

我不想浪费任何东西。所以，在最后一刻，我用手头的番茄和水果做了这个沙拉。我还用了花园里的香草和冰箱里剩下的两个burrata奶酪球。

我真的没有时间做这个，但我做了，而且这肯定是正确的一步。毫无疑问，这是我这周最喜欢的食谱。

好了，细节，从油醋酱开始

正如您可能想象的那样，这非常简单。尤其是这只是一份过于奢侈的卡布里沙拉。

从油醋酱开始，这是给沙拉增加风味的关键。这是一种橄榄油罗勒香醋蜂蜜醋汁是用少量生青葱和大量香草做成的。葱能增加这种微妙的味道，而香草和柠檬能提亮味道。

至于香草，我放了大量罗勒和牛至，然后加入了一小撮新鲜的莳萝和百里香。你可以用你最喜欢的任何香草组合，但当你用西红柿和桃子做夏季沙拉时，我总是说要加罗勒。

现在,沙拉

对于沙拉，你需要新鲜的圣女果、桃子和甜樱桃(或其他你喜欢的核果)。

我们要把加了油醋酱的沙拉，然后让所有东西静置，腌制一会儿，让它们真正发酵，带来美味的味道。

讲完

上菜的时候，我喜欢把沙拉放在一个大碗里，或者放在盘子里。然后我把布拉塔奶酪倒在沙拉上。撒上新鲜香草，烤南瓜籽，再撒上海盐片。

然后在边上加上硬皮烤面包，这样就可以舀起沙拉了……我就是这么做的!

不需要太多的努力，但这样的华丽和美味的结果。

这是夏季晚餐的开胃菜或配菜。你甚至可以把它当做下午点心来享用。

如果你邀请朋友吃饭呢?做这个吧，它永远不会让你失望，而且它还是夏季餐桌上最漂亮的装饰品!

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柠檬芝麻酱希腊鸡肉沙拉

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