早餐油炸玉米饼配炒蛋和牛油果莎莎酱,一周中任何一天都是最好的早餐。松软的炒鸡蛋,酥脆的培根,墨西哥辣椒,奶酪和菠菜,塞进面粉玉米饼,煮到金黄酥脆,哦,太完美了。在这些油炸玉米饼上放上一个辣鳄梨,你就可以享用一顿完整的早餐了。奖金?这些玉米饼最适合放在冰箱里,早上忙的时候可以随时拿着吃。

早餐的顶上的照片quesadilla与软炒鸡蛋和鲕梨salsa

我相信你可能已经注意到了,但我倾向于选择甜早餐,把美味的早餐留到晚餐。我只是比你知道的更喜欢一堆煎饼、华夫饼或法式吐司,但这并不是说我不喜欢鸡蛋。事实上,我经常做这些菜,只是多用于晚餐,而不是早餐。

我能说什么呢,我肯定是个古怪的人,而且我喜欢早餐当晚餐。事实上,我喜欢早餐,甜的或咸的,一天中的任何时候…

你呢?

以下是我所认识到的。我在HBH上有很多甜早餐食谱。BOB娱乐下载虽然我喜欢所有的早餐(下周还会有新的早餐……),但每年的这个时候,我都受到鼓舞,想要分享一些更美味的早餐。这就是今天的墨西哥玉米饼的由来。

早餐油炸玉米饼配炒蛋

首先,我想说的是,拍摄玉米饼并不是我最喜欢做的事。它们很狡猾,而且它们永远不会像我想象的那样漂亮。这对我来说很难处理。但没关系,因为尽管墨西哥玉米粉饼可能不是最漂亮的,但它们很好吃。

这就是最重要的。

相信我,这些都很好。

我塞满了软炒鸡蛋,脆皮培根,皮卡多辣椒,青椒,奶酪和菠菜(或芝麻菜)进入面粉玉米饼,然后煮熟,直到他们在外面的外面酥脆,里面融化奶酪。秘密是Chipotle辣椒和青椒的混合。它是烟熏,温和的辛辣,摘辣椒的浓郁浓郁。可口的。

最后再配上新鲜的鳄梨和香菜酸橙沙司,早餐就完成了。

头顶近距离的照片,早餐油炸玉米饼与软炒蛋和鳄梨莎莎

但这是最精彩的部分。

我做这个食谱是为了便于冷藏,这样你在一周中的任何一天都能吃到油炸玉米饼。是的,任何一天。简单地把玉米粉饼组装起来,然后把它们包起来放在冰箱里,直到你可以吃为止。准备好后,拿起一个墨西哥粉饼,打开包装,烹饪,享受!

这意味着你应该在周日做一大堆油炸玉米饼,冷冻起来,当你需要一顿健康美味的早餐时,把它们拿出来。完美。

早餐油炸玉米饼配炒蛋和牛油果莎莎的侧面照片

一定要留下评论和/或给这些玉米饼打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

观看如何视频:

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4.19104.

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

早餐油炸玉米饼配炒蛋和牛油果沙拉

软炒鸡蛋,脆皮培根,皮卡多辣椒,奶酪和菠菜,都填充到面粉玉米饼中,煮熟直至金色。将这些QuesAdillas与辣酱一起放松一下完整的早餐。适合在冰箱里存放在忙碌的早晨。

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 10. 分钟
总时间 30. 分钟
4
卡路里 554.千卡

成分

  • 6大鸡蛋
  • 粗盐
  • 1汤匙在室温下黄油
  • 1可以(4分)绿辣椒丁
  • 1-2阿多波的墨西哥辣椒,切得很细
  • 4全麦或普通面粉的玉米饼
  • 1/2杯子切碎的切达干酪
  • 1/2杯子切碎的辣椒杰克奶酪
  • 4煮熟的脆皮培根,轻微粉碎
  • 1-2嫩菠菜或芝麻菜
  • 2汤匙新鲜切碎的香葱
  • 烹饪用的特级初榨橄榄油

鳄梨沙拉

  • 1/2杯子新鲜的香菜
  • 1汤匙新鲜切碎的韭菜或葱
  • 1jalapeño,播种和切碎
  • 柠檬汁
  • 1鳄梨,丁
  • 粗盐

指令

  1. 1.在一个中等大小的碗里搅拌鸡蛋和一撮盐。

    2.在一个大平底锅中以中火融化1汤匙黄油。加入鸡蛋,不要搅动,直到锅的边缘出现一层薄薄的熟鸡蛋。用橡皮抹刀在煎锅周围轻轻推/移动鸡蛋,直到鸡蛋蓬松,几乎不凝固,大约2分钟。立即从煎锅中取出。

    3.在一个小碗里,混合青椒和墨西哥小辣椒。

    4.把玉米饼平铺在干净的柜台上。在2个玉米饼上,均匀地铺上奶酪、鸡蛋、培根和绿辣椒。在上面放一把绿色蔬菜(菠菜、芝麻菜等)。然后把剩下的两个玉米饼放在上面。

    5.在一个大煎锅中用中火加热橄榄油。当油微微闪动的时候,把玉米饼一个一个地放到煎锅里,煮到每一面都变成金黄色,每一面大约需要4-5分钟。上桌时淋上鳄梨莎莎酱。

    6.要做莎莎酱,把所有材料混合在一个碗里。加盐调味。

配方笔记

要冷冻这些,按照上面的方法把玉米饼放在一起,但不要煮。把每个玉米饼单独用保鲜膜包起来,放在一层冷冻。一旦冷冻,转移到一个冷冻袋。冻结长达2个月。一旦冷冻,就可以把保鲜膜拿出来,用微波炉加热1-2分钟。然后按指示用平底锅烹饪。

早餐油炸玉米饼配炒蛋和牛油果莎莎