简单而美味的棕色黄油扇贝和炸番茄罗勒意大利面。这种速食意大利面就像夏天在碗里一样。香脆的平底锅烤扇贝佐以金黄色的黄油樱桃番茄酱,配以白葡萄酒,焦糖玉米和大量罗勒。上桌时淋上奶油布拉塔奶酪,新鲜的罗勒和柠檬。这是完美的夏季晚餐,全部使用夏季海鲜和田园农产品。简单又美味,不到一小时就做好了。最重要的是,每一卷意大利面都令人垂涎三尺。

头顶上的照片,棕色黄油扇贝和炸番茄罗勒意大利面与布拉塔

事情是这样的,你可以在一年中的任何时候做番茄罗勒面。但我总觉得这样最好每年的这个时候,菜园里满是新鲜的罗勒,西红柿刚开始熟到可以吃的时候。我们当地farmstand,约翰的叔叔这家美国公司刚刚开始用货车装满科罗拉多州本土种植的甜樱桃番茄。它们是最好最甜的小圣女果。

我们爱他们。

如果你一直在关注整个夏天,那么你都知道今年我们正在增加大量的新鲜草药。我们的罗勒和百里香目前正在接管花园,我对此感到更快乐。罗勒是我最喜欢的草药之一,可能是我最喜欢的。但是,我讨厌在食物方面选择坚实的最爱,因为我的最爱真的与季节变化。

有趣的是,这是我多年前夏天做的意大利面。但我喜欢每年7月底樱桃番茄一到,我就做。这是最快的意大利面晚餐。作为周五或周六晚上的特别晚餐,配上你最爱的一杯葡萄酒,这将是令人惊叹的,但它也足够简单,适合任何工作日的晚上。

这是轻盈和夏季,但也有点放纵和非常令人满意。全面完全美味的饭。

生樱桃番茄的照片

下面是这个夏季扇贝意面的细节。

像我的夏季食谱一样,这意大利面很简单。BOB娱乐下载我使用了天使的头发意大利面,因为这是我在食品室里的东西。好吧,等等,我的食品室里有几乎所有的面食。因为你知道我喜欢一个很好的面食晚餐,我喜欢保持食品室储存。但事实是,我最喜欢天使的头发。我妈妈在一个非常年轻的时候把它凝视着我,我认为这将永远是我的最爱。当然,你可以使用任何漫长的意大利面,但是天使的头发是我的去。

使用角发还有什么好处呢?几乎不需要什么时间就能做好。

准备煎锅烤扇贝的照片

把扇贝烤熟。

一旦你有意大利面沸腾,就可以在扇贝上工作。我简单地用盐,胡椒和橄榄油弄脏它们。良好的泛灼热扇贝的关键是确保在灼热之前,确保拍摄扇贝非常干燥。这将确保您的扇贝棕色均匀地在外面,但保持柔软和黄油向中心。

一旦扇贝灼烧,将它们从煎锅中放出并完成此面食。

在同一个煎锅里,加入圣女果,大蒜,香草,玉米和黄油。把黄油烤成棕色,然后加一点酒。是的,工作日喝点酒,这是最棒的事。很明显。

加入意大利面、帕尔马干酪、罗勒和烤扇贝。就是这样。

头顶上准备煎锅里炸番茄的照片

几乎......电镀非常重要,应该如下:

意大利面,常温布拉塔,撒上柠檬,然后放很多新鲜罗勒。

看起来很神奇,对吧?但其实很简单,只用一个平底锅(好吧,包括煮意大利面的平底锅)。所有这些都在一个小时内完成。

这是最接近完美的夏季意大利面。

头顶上的照片是棕色黄油扇贝和番茄罗勒面食

给自己倒一杯酒,准备一大盘海鲜意大利面,在露台或露台上放松,这是完美的夏夜晚餐!听起来相当不错。喜欢轻松的夏天生活。

没有什么比黄油、香草、海鲜意面、甜番茄、玉米、奶酪和葡萄酒更好的了。周四快乐!

另外,我决定在夏天的所有食物里都加些布拉塔和新鲜的罗勒……

褐色的黄油扇贝和爆炸蕃茄蓬蒿面团照片的顶上的关闭与莓果的照片

在寻找其他夏季海鲜食谱吗?BOB娱乐下载以下是一些建议:

卡津辣椒虾配奶油玉米米

花园香草虾虾扁面

柠檬帕尔玛三文鱼配玉米,番茄,鳄梨沙拉

最后,如果你做了这道棕色黄油扇贝和番茄罗勒面,一定要留下评论和/或给这道食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

褐色的黄油扇贝和爆炸番茄罗勒面食|halfbakedharvest.com
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菜谱

黄油扇贝和番茄罗勒碎意大利面

没有什么比碳水化合物、黄油、奶酪和葡萄酒更好的了……全部放在一起,一个小时内做好!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 30. 分钟
6
卡路里 496千卡

成分

  • 3/4天使发或扁面条
  • 1大扇贝,拍干
  • 粗盐和黑胡椒
  • 4汤匙特级初榨橄榄油
  • 1 1/2圣女果
  • 4丁香大蒜,打碎了
  • 1粉碎红辣椒薄片
  • 1汤匙新鲜百里香的叶子
  • 4汤匙盐黄油
  • 2耳朵玉米,仁从玉米棒中取出
  • 1/3干白葡萄酒,如灰比诺或长相思
  • Zest和果汁的1柠檬
  • 1/3新鲜磨碎的帕尔马干酪
  • 1/2新鲜的罗勒,大致切碎
  • 1球Burrata奶酪,在室温下(可选的)

指令

  1. 1.将一大锅盐水烧开。根据包装袋上的说明煮意大利面,直到有嚼劲。在沥干之前,取出一杯煮意大利面的水。排水的意大利面。

    2.同时,在中等热量的大煎锅中加热2汤匙橄榄油。用盐和胡椒调味扇贝。当油闪光灯时,在两侧加入扇贝并均匀,直至褐色,约2-3分钟。从煎锅中取出扇贝到板上。

    3.到同一个煎锅中,加入西红柿,大蒜,百里香,夹住每种盐,胡椒和红辣椒薄片。煮,直到西红柿开始流行,大约4-5分钟。加入黄油和玉米,煮至只是褐色,另外2-3分钟。倒入葡萄酒和柠檬汁,煨2-3分钟。添加意大利面,巴马干酪,罗勒和扇贝,轻轻地折腾结合。如果需要,用一点面食烹饪水薄酱。

    5.将意大利面分放在盘子里,上面放上布拉塔奶酪、罗勒和柠檬。享受吧!

头顶上的水平照片,棕色黄油扇贝和炸番茄罗勒意大利面