还有吐司,还有焦糖蒜蓉黄油吐司和煎蘑菇。

焦糖大蒜黄油吐司配煎蘑菇| halfbakedharvest.com @hbharvest

有时我有很多想法,其中一些我爱,其中一些人从未看到过光的一天。但这吐司?现在已经在我脑海里几个星期了几个星期,我很高兴能够与你们一起分享它......即使我鄙视照片......假装我爱他们,就像我做这个食谱一样!

这个吐司不是你的平均吐司。这是一个开胃菜,但是一点才能完成。这是大蒜面包,但更好。

四个关键要素。

棕色的黄油。焦糖蒜。奶酪。烤蘑菇。

无论如何,它绝对不是“光线”吐司,但嘿,嘿,至少我们星期二享受我们的蔬菜,吧?

正确的。

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祝酒辞的灵感来自两个地方。

Bon Appetit.在之前的一期节目中,我分享了一个蒜蓉烤面包片,实在是太好吃了。然而,我一看到它,我就知道我需要添加蘑菇。这可能是因为我在一个爱蘑菇但不管怎样,添加蘑菇似乎是正确的做法。

Gjelina.美国加州威尼斯的一家餐厅推出了超级美味的蘑菇吐司....相信我。虽然我还没尝过他们的蘑菇吐司,但我从很多可靠的消息来源得知,它非常好吃,这都要归功于蘑菇。我听说蘑菇是用奶油酱做的,用勺子舀在吐司上。

yummmm。

所以,我采取了两种概念,做了一点调整,现在我们都可以对我的蘑菇吐司打招呼。

这个吐司加了很多黄油,但有一点焦糖蒜味。有点奶酪味,但不会太多,还有蘑菇味,美味、奶油味和辛辣味的完美平衡!

可能是有史以来最好的蘑菇吐司......这对真正喜欢她吐司的人来说很有说法。

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一些笔记。

如果你不是大蒜的忠实粉丝,那就完全没问题了。只需用一到两个丁香或完全省略它,让更多的味道蘑菇吐司。

如果蘑菇感觉像额外的一步或你只是不喜欢它们,他们可以完全离开,你仍然有美味的大蒜面包。这不是相同的,但如果你不喜欢蘑菇,你不喜欢蘑菇!

对于蘑菇酱,我用一组白葡萄酒,酪乳和奶油。我知道酪乳似乎有点奇怪,但它增加了一个非常好的唐,这是意想不到的和美味。

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这就是我今天所拥有的一切。

这款美味的吐司是完美的午餐,或更好的度假开胃菜(感恩节甚至是圣诞节?!)。还有其他人计划吗?我不能等!

还有,还有一周的万圣节怎么样?这既令人兴奋又令人害怕。我当然需要一些有趣的万圣节计划。想法吗?我可以带大蒜黄油蘑菇吐司

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营养信息只是一个估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性是不能保证的。

食谱

焦糖大蒜黄油吐司配煎蘑菇

半纤维圆顶

课程:开胃菜,面包
菜:美国
关键词:开胃菜,大蒜吐司

这个吐司加了很多黄油,但有一点焦糖蒜味。这是有点俗气,但没有过于如此,然后蘑菇......啊,完美的咸味,奶油和浓郁的平衡!

准备时间 15 分钟
厨师时间 30. 分钟
总时间 45. 分钟
祭品 10
卡路里 252.千卡

原料

  • 1坚持(半杯)盐黄油
  • 4-6丁香大蒜
  • 2茶匙切碎的新鲜牛至
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 1酸面团法棍,纵向对半,切成6片
  • 1杯子磨碎的帕尔马干酪
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1多种蘑菇组合
  • 2茶匙切碎的新鲜百里香,加上更多的服务
  • 粗盐和胡椒
  • 1/4杯子白酒
  • 1/4杯子
  • 1/4杯子奶油

指示

  1. 1.将烤箱预热至425度F.

    2.在一个大煎锅中,将黄油,大蒜和牛至。在中等低温上煮熟,搅动往往直到大蒜金色和焦糖,约15分钟。黄油略微棕色。从热量中取出并用叉子将大蒜捣碎。搅拌在碎红辣椒薄片中。

    3.把面包放在烤盘上。在面包的每一面撒上蒜泥黄油。在上面放上奶酪,放入烤箱烤8-10分钟,直到奶酪融化。

    4.同时,把锅放回中火,倒入橄榄油。当油闪烁时,加入蘑菇。煮至蘑菇底部呈金黄色,搅拌约3-5分钟,加入百里香,盐和胡椒粉各一小撮。把火调小,加入葡萄酒、白脱牛奶和奶油。煮大约5分钟,直到变热。熄火,按需要加入盐和胡椒粉调味。

    5.将蒜蓉面包放在一块服务板上,并在上面舀蘑菇。或者,您可以在蘑菇旁边浸泡/勺子的蘑菇服务。顶部有百里香。吃!

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美味......并肯定会吓跑吸血鬼。如此俗气,但我的意思是,它有效!