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最耐嚼的红糖枫饼干。自制的红糖饼干，用棕色黄油，甜枫，还有一种秘方让这些饼干比其他的都好吃。这些饼干上有大量的甜，厚，奶油枫树釉，在你的嘴里融化。真的没有什么不喜欢的!非常适合秋天、万圣节之夜以及两者之间的任何一天。

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

我们将以饼干结束这一周……是的，这总是一个好主意!这些是特别特别的饼干。

我知道很难打败经典的巧克力曲奇，尤其是我妈妈的，但这些曲奇让其他曲奇都很有竞争力。它们是不同的，但又没有不同所以不同的是你不想让他们试一试。中间柔软，边缘完美，甜度恰到好处——这都要归功于枫糖和红糖的混合。

我们喜欢这些饼干，我已经兴奋地分享了一个多星期了!

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

细节

最初我打算做一个相当普通的红糖饼干。但当我在写食谱的时候，我开始思考，怎样才能做得更好?我该怎么做才能稍微改变一下口味，让每个饼干在秋季都更完美呢?

当然，棕色黄油也起了作用，因为每一道甜点都有一点棕色黄油做得更好。

然后我想也许可以加一些南瓜，但后来我阻止了自己。我们可以把南瓜甜点留到十月……苹果黄油怎么样?我不知道饼干里的苹果黄油是怎么回事。但我在这里要告诉你们的是，它非常美味，实际上是这些饼干的秘密。我保证，你尝不到苹果的味道。

我用这些饼干的目的是做一个枫糖饼干。不仅味道鲜美，口感也更接近我的妈妈的巧克力曲奇．我花了一些时间研究了一下食谱，但最终我得到了一种耐嚼的、美味的饼干!

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

布朗黄油

首先，把四分之三的黄油煎成褐色，其余四分之一的黄油放在室温下，这样既能让你尝到黄油煎成褐色的味道，又能让你得到口感很好的饼干。

当黄油变成褐色时，在搅拌面团之前先让它冷却一下。剩下的很快就过去了。

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

把饼干

取出备用的棕色黄油，与红糖和枫糖一起搅拌。加入苹果黄油和一些香草。混合，混合，混合，然后简单地搅拌干原料。

至于苹果黄油，我用了自制枫木苹果黄油．这是我最喜欢的东西之一，可以一直放在冰箱里。你可以用我自制的苹果黄油，也可以在Trader Joe 's, Whole Foods，当地市场或通过亚马逊．我会说自制的配方对饼干来说效果更好一些，但两者都很棒!只要确保你的苹果黄油是香料最好的味道。

烘烤饼干，一边烘烤一边闻一闻美妙的香味。比你最喜欢的秋季蜡烛好多了，相信我。

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

饼干烤着的时候，给它上釉。

这种釉色就是一切。这是让这些饼干真正入口即化的原因。它不仅美味，而且容易做。只有黄油、枫糖浆、糖粉和盐。简单,但是很好吃。

在每块饼干上撒上釉料，然后吃这些温暖而粘稠的饼干。或者让它们冷却并储存起来。不管怎样，他们都很棒!

今晚做，周末做，或者万圣节也可以。然后，也许感恩节还会再来一次。一定要尽快做。相信我，吃过第一口之后你就会做一堆又一堆。这些饼干非常美味，边缘恰到好处，但中间又软又粘，嚼劲恰到好处。

耐嚼的红糖枫饼干|半焙harvest.com

正在寻找秋季饼干食谱?BOB娱乐下载以下是一些建议:

釉面红糖枫饼干

南瓜黄油巧克力曲奇

牛奶巧克力填充南瓜灯饼干

最后，如果你做了这些耐嚼的红糖枫饼干，一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是，我喜欢听到你们的声音，总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然，如果你要做这个食谱，别忘了给我贴上标签Instagram！浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

棕色黄油耐嚼的枫糖饼干

准备时间 15分钟
做饭的时间 10分钟
冷却时间 15分钟
总时间 40分钟
份: 24饼干
每份热量: 208千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

枫釉

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指令

  • 1.在小平底锅中加入12大汤匙黄油，煮3-4分钟，直到黄油开始变成棕色。从热源中取出并转移到一个耐热的碗中。在冰箱里冷藏10-15分钟，但不要再多了。
    2.将烤箱预热到350华氏度(约摄氏35度)，在烤盘上铺上烤纸。
    3.在一个大碗里，将剩下的1/2条黄油，冷却的棕色黄油和红糖搅拌在一起，直到混合在一起。加入枫糖浆，苹果黄油，鸡蛋和香草精打至奶油状。加入面粉，小苏打，肉桂和盐。拌入巧克力片和山核桃。
    4.将面团揉成汤勺大小的圆球状，间隔3英寸放在准备好的烤盘上。
    5.转到烤箱烤8分钟。将烤盘从烤箱中拿出来，在烤盘上轻拍2次，使其变平。回到烤箱，再烤1-2分钟，或者直到饼干边缘刚开始凝固，但中间还是生面团。从烤箱中拿出来，在烤盘上轻拍1-2次，让它们再次变平。让饼干在烤盘上冷却。它们将继续在烤盘上轻微地烘烤。
    6.同时，做釉料。将黄油和枫糖浆在一个小锅里用中火融化。关火，加入糖粉和一小撮盐。
    热食(强烈推荐)，或冷却后在密封容器中保存4天。

笔记

如果你是干的:将面粉减少到2又1/4杯，再加入1-2汤匙的枫糖浆

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评论

  1. 五星级
    今天做的，哇。我妈妈做了一份家庭饼干食谱，釉面南瓜饼干，这个HBH饼干就像是她釉面南瓜饼干(几乎一样的釉面)和巧克力曲奇的混合体。我手头上没有苹果酱或山核桃，而是换成了罐装南瓜泥，剩下了山核桃。我在最后两批巧克力中加入了一些大的融化的巧克力片，得到了那些巧克力水坑。昨晚做了一份HBH食谱，今天做了这个。总是5星级食谱!BOB娱乐下载

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    1. 我也看到评论说面团是蛋糕或不够硬，不能滚动。我的也一样，几乎是流的。我仍然在做，没有冷却或调整任何东西，像一个超大汤匙一样，把它们慷慨地放在烤盘上。结果还是很完美。

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  2. 这些真好吃!我的饼干比你的饼干好吃多了。当我去碰柜台上的锅时，什么也没发生。我用了同样的材料。会不会是我搅拌过头了?

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  3. 这就跟你问声好！我按说明做了面团，但它真的很软吗?我没法擀这个面团，所以我把它放在冰箱里，希望它能变硬。闻起来美味! !在烘焙之前我还需要做什么吗?我做了棕色黄油，在冰箱里放了15分钟。它仍然是液体，但很凉。不确定这是不是它应该是什么可能?

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  6. 五星级
    哇。这些绝对美味!他们做了这么多!!绝对是新的主食!!我用了truvia红糖(没有任何深红糖)和苹果酱，结果很棒!

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  7. 这就跟你问声好！我有两个问题!
    你会让棕色的黄油再次冷却成固体吗?还是等到它冷却?
    和
    2)如果自制的苹果黄油(我昨天做了你的食谱)有点稀，可以吗?

    谢谢!

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  8. 你好,
    我今天就想做这些，而且(遗憾的是)我将用不加糖的苹果酱代替你美味可口的苹果黄油。如果我把你的苹果黄油配方的味道加到无糖苹果酱里会不会更像你的苹果黄油?枫糖浆/香草/肉桂、肉豆蔻、丁香?谢谢!

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    1. 我今天做的，用的是不加糖，不加香料的苹果黄油。我在干食材里加了一点肉豆蔻和丁香。他们表现得很好。

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  9. 你好,
    我今天就想做这些，而且(遗憾的是)我将用不加糖的苹果酱代替你美味可口的苹果黄油。如果我把你的苹果黄油配方的味道加到无糖苹果酱里会不会更像你的苹果黄油?枫糖浆/香草/肉桂、肉豆蔻、丁香?谢谢!

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  10. 嗨Tibob体育北京赛车eghan,
    另一个必须品尝的食谱!我喜欢做面团球，然后冷冻，想烤多少就烤多少。这是一个随时准备新鲜烘焙饼干的好方法，而且不用在一天内把所有饼干都吃完!我甚至在送一打作为礼物的时候把它们当冷冻球送出去……人们都喜欢!这面团能冻住吗?你会先解冻还是从冷冻中烘烤?还有，我能把面团做大点吗?我通常用1.5盎司，这比一个TBS还多。把这些东西作为冰冻球礼物送出去的一个难题是釉面。我想我不能冻结它! (Or can I???)

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  11. 五星级
    绝对美味!这些是完美的质地，秋天的味道是令人愉快的(喜欢加入苹果黄油!)不吃坚果，但其他的都要吃——强烈推荐!

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    1. 嗨,凯蒂,
      周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 试试另一种口味的薯片，奶油糖味或焦糖味的吧....??只要我的厨房能运转起来，我就会做这些……我在等施工。

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    2. 嘿,玛丽乔,
      你可以省略掉巧克力片。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,妮可,
      不需要调整，你可以按照这个食谱是:)如果你有任何其他问题，请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿卡利,却认为这些美国科学家
      我推荐使用Cup4cup或Bob 's Red Mill。我希望你喜欢这些饼干，如果你尝试了请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  15. 五星级
    说真的，这是我吃过的最好吃的饼干!我用无麸面粉，用椰糖代替红糖，用甜味剂代替糖粉。它们绝对是神奇的，我强烈推荐使用苹果黄油，就像食谱上说的!

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    1. 嘿,秋天,
      周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,凯瑟琳,
      周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,布列塔尼,
      谢谢你尝试这个食谱，抱歉蜂蜜对你不起作用，下次我会尝试按照食谱来做:)xTieghanbob体育北京赛车

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  18. 五星级
    这些是惊人的&那个面团-几乎没有烘烤它们!我的没有你的棕色。想知道我是不是把黄油烤得不够焦。它们非常美味，是完美的大学橄榄球大餐!谢谢你！

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    1. 嘿,卡罗,
      周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,格雷琴,
      我在饼干还稍微热的时候给它们上釉。我希望这个食谱能给你带来惊喜，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,凯西,
      南瓜黄油也很适合你。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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      1. 我的也没有你的巧克力蛋糕那么好看我想知道你的巧克力里真的用了可可粉吗

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        1. 嘿,贝基,
          不好意思，你说的"布朗尼样"是什么意思?这个食谱里没有可可粉。你有调整过什么吗?让我知道我能帮上什么忙!xbob体育北京赛车Tieghan

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      2. 吃不完这些饼干!按照食谱，除了把苹果黄油换成乔氏的枫糖黄油(他们已经出来了)——我假设它们一样好吃，因为我无法想象这些饼干会更好!釉料并不是真的像照片上的那样，我的是真的很稀——也许需要在下毛毛雨之前让它冷却/变稠?不管怎样，来拜访的朋友们都说他们吃过最好吃的饼干

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        1. 嘿,莫莉,
          周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!如果你的釉太稀，你可以添加更多的糖粉。xbob体育北京赛车Tieghan

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      1. 嘿,切尔西,
        我还没有试过把它们当饼干棒，但如果你想试试，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  21. 这就跟你问声好！你能把苹果黄油略去吗?你是否需要将它替换成其他内容，或者你可以完全删除它?谢谢你! !痴迷于你的食谱。BOB娱乐下载

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    1. 嘿,Lior,
      你需要用南瓜黄油或苹果酱来代替苹果酱。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嗨,艾米,
      不吃坚果完全没问题。我希望你喜欢这个食谱，如果你有任何其他问题，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,珍妮,
      你要用等量的苹果酱。我希望你喜欢这个食谱，如果你有任何其他问题，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  24. 我手头没有苹果酱，但我想我有的南瓜果酱可以作为替代品。你觉得呢?
    这些看起来太好吃了，我敢肯定，但我不得不说，你的摄影技巧确实让所有东西看起来都很美…食物/风景/人类/动物/装饰。你的博客视觉效果惊人。

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    1. 嗨,南希,
      是的，南瓜黄油也很适合你。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  25. 嗨，艾伦，我同意....没有饼干听起来很好吃。我要做一批，把它切成三份，试一试:一份是巧克力片，另一份是坚果，第三份是原味，看看我最喜欢哪一份。

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    1. 嗨,丽莎,
      完全可以不吃巧克力，我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan

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  26. bob体育北京赛车Tieghan，这些看起来很诱人!我总是不得不为我的家人把你的食谱转换成无谷蛋白/乳制品的过程BOB娱乐下载…在你的食谱上写着[2又1/3杯APF，(见注释)]。如果使用我的无谷蛋白面粉和黄油替代品，你对烘焙时间的调整和量有什么建议吗?我被你们每周的帖子深深埋葬了，你们充满爱心地阅读关于你们家庭和你们对美好健康生活的热情!谢谢你的鼓励和分享。

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    1. 嘿,很深,
      我还是建议你按照食谱来做。我希望这些饼干能给你带来惊喜，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  27. 我不太喜欢吃巧克力——这些东西不太适合吃巧克力。你把薯片加进去的理由是什么?或者你只是喜欢在很多东西(所有的东西)里放巧克力?

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    1. 嗨,艾伦,
      你可以不吃巧克力:)我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan

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  28. 等不及要尝尝这些了。你的食谱真BOB娱乐下载好吃。但我是不是没注意到面粉的问题?它们能不含谷蛋白吗?

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    1. 嘿,
      很抱歉，注释已经加进去了，是的，你可以使用等量的无酵面粉。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  29. 好吃!但第六步吗?用黄油融化糖浆，然后加入糖浆?还是在融化的时候保持分离，直到黄油全部融化才搅拌?

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    1. 嗨,黛博拉,
      抱歉混淆了，你要把黄油和糖浆融化在一起，配方已经调整过了。我希望你喜欢它们!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 我也在找同样的东西!面粉上写着“见笔记”，但我已经把整个帖子读了三遍，但我哪儿也找不到笔记。

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    2. 嘿,罗莉,
      抱歉造成混淆，备注已经添加，是的，你可以用等量的无酵面粉制作这些。我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan

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    3. 好了，我要进行第二轮，用三分之一杯可可粉，因为我想让它们看起来像巧克力，这样糖霜就会形成对比，祝我好运吧

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    1. 嘿,佐伊,
      你可以用南瓜黄油或苹果酱来代替苹果酱。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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  32. 在你做球的时候，把所有的成分都混合在一起之后，面团还会粘吗?放入烤箱之前。我发现有时候面团很难揉，不得不在烤盘上沾点。

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    1. 嗨,黛比,
      它不应该那么黏，你应该用饼干勺把它们做成球状，然后放在烤盘上。我希望你喜欢这个食谱，如果你尝试了，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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    1. 嘿,杰米,
      抱歉混淆了，你要把黄油和糖浆融化在一起，配方已经调整过了。我希望你喜欢它们!xbob体育北京赛车Tieghan

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      1. 五星级
        哦我的天哪!这些都是很棒的!结果很好。我全家都很喜欢。虽然刚出炉的时候非常美味，但之后也会很美味。

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        1. 嘿,苏珊,
          周日快乐!我很高兴听到这个食谱很受欢迎，非常感谢你的制作!xbob体育北京赛车Tieghan

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