我走了一个疯狂的水平慕斯。

巧克力恋人三层咖啡焦糖巧克力慕斯蛋糕|halfbakedharvest.com

你们记得这些令人敬畏的巧克力杯

我用全麦饼干、牛奶巧克力慕斯、棉花糖糖霜和巧克力酱填充的蛋糕。是啊,那周我对摩丝很着迷。

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当我说一点时,我真的很有意义。

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我们每顿饭后都吃慕斯,每顿零食都吃慕斯,吃了差不多一个星期。

但这并没有错。

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所以这些中有很多层。

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你有超级潮湿的巧克力蛋糕层,等待它......

浸泡在Kahlua。是的,浸透。这是惊人的。

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然后有巧克力咖啡焦糖。

它是巧克力焦糖酱,搭配咖啡。这有点疯狂。

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慕斯。

最好的部分。这是轻盈和通风,我只是不能得到它。

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用一些新鲜的鲜奶奶油全部消失。

你知道,平衡所有的巧克力!

这些是完美的派对甜点,因为每个人都可以自己自己,你不必让他们像我一样大。只需找到一些较小的服务盘,同样地消除所有层。或者让这个疯狂的容易只抓住一个巨大的碗,并制作一条小事,那些总是令人惊叹!

无论哪种方式你去,只是制作所有的层。最后一次带来一些令人敬畏的东西,相信我,你只是不想错过任何令人敬畏的人。

毕竟今天是星期五!

感谢上帝。

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4.0637.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

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半纤维圆顶

课程:点心
菜:美国
关键字:焦糖,巧克力,巧克力慕斯

这些是完美的派对甜点,因为每个人都可以自己自己,你不必让他们像我一样大。只需找到一些较小的服务盘,同样地消除所有层。或者让这个疯狂的容易只抓住一个巨大的碗,并制作一条小事,那些总是令人惊叹!

准备时间 40 分钟
做饭的时间 40 分钟
总时间 3. 小时 25. 分钟
6蛋糕
卡路里 1036kcal.

原料

巧克力蛋糕

巧克力慕斯

巧克力焦糖咖啡

指示

  1. 要做蛋糕,把烤箱加热到350华氏度。在一个8x8的方形烤盘或一个8英寸的蛋糕平底锅上涂上油脂。
  2. 在大碗搅拌粉,糖,可可,发酵粉,小苏打和盐。加入鸡蛋,酪乳,油和香草。击败混合器的中等速度两分钟。在热咖啡中击败。将面糊均匀地将面糊进入制备的烤盘,并烘烤25至30分钟,或直至蛋糕在中心不再摇晃。取出并允许冷却5分钟。然后用叉子戳掉蛋糕,均匀地倒在蛋糕上的kahlua。盖上烤盘并放入冰箱里。
  3. 制作巧克力慕斯,在微波安全碗中加入巧克力,黄油和2汤匙水。微波30秒间隔,每次搅拌,直至熔化和光滑。放在一边凉爽。在一个小酱汁锅中搅拌蛋黄,2汤匙水和糖。将炉子放在中等热量上,不断搅拌,直到酱汁略微增厚,只涂上勺子后部,约2-3分钟。将熔化的巧克力搅拌成蛋混合物直至完全光滑。当你鞭打奶油时放在冰箱里。
  4. 将1 1/2杯碗在一块搅拌机和鞭子奶油中放入碗中,直到僵硬的峰值形式。确保不要过度击败,奶油会变成块状和黄油。现在将一半的奶油加入冷却的巧克力混合物中。将奶油轻轻地折叠到巧克力中,直到仍然没有更多的条纹。加入剩余的霜,轻轻折叠到摩丝中。放在冰箱里。
  5. 现在将剩余的奶油添加到干净的碗中,然后就像早期一样鞭打。一旦鞭打加入1汤匙粉糖和鞭子,直到合并。放在冰箱里。
  6. 制作巧克力咖啡焦糖,在一个小碗里搅拌浓郁的奶油和香草。搁置。将糖和水与中高热量结合在一起的小平底锅中。将混合物煮沸。一旦它开始融为一点并搅拌,直到混合物开始闻起像焦糖并转动金色的颜色,然后到浅棕色。这将需要5-6分钟。当你看到它已经开始转动褐色时,慢慢地倒入奶油混合物中,不断搅拌而迅速搅拌。糖会沉重扫,别担心,它会融化。只需继续搅拌!继续加热中高,直至混合物加厚,是焦糖颜色,约5分钟更多(不要让它太厚,它会在坐着时变稠)。 Remove from the heat and stir in the, coffee, chocolate chips and vanilla.
  7. 组装蛋糕线6眼镜或玻璃罐。淋上每个罐子的底部用1汤匙咖啡焦糖,然后在一层蛋糕中崩溃。毛毛雨与另一汤匙少量焦糖,然后添加一层鼠标和一层鲜奶油。用一层搅打的奶油重复层2次。然后在鞭打的奶油顶部添加粉碎的蛋糕,并用更多的焦糖酱淋上毛毛雨。冷藏2小时或直到准备服务。
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就是满足不了。