今天我们一起做点心吧!!

咖啡烤南瓜子小吃……蘸巧克力| halfbakedharvest.com @hbharvest

还有我最喜欢的零食——烤南瓜子!

在成长，我最喜欢的是关于雕刻我们的万圣节南瓜的东西是烤南瓜种子。我们只会每年雕刻南瓜，这意味着烤南瓜种子也是一年的一年。在我的家庭，几乎所有一切都是最后一分钟的。这意味着在万圣节前一天（或更有可能的那天）雕刻我们的“幽灵”南瓜。但嘿，至少我们完成了它。

作为一个孩子，当我的妈妈烤南瓜种子时，我曾经爱过。即使雕刻南瓜应该是我最喜欢的部分，那么种子总是突出我的突出。她不会做任何花哨的事情，只是一个橄榄油的毛毛雨+撒上盐和辣椒，但他们正在上瘾。像薯片一样，但更好（如果你问我），更健康......这清楚地意味着吃整个平底锅自己是完全可以接受的。我的意思是，DUH。

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从去年秋天起，我就知道我想和大家分享一份南瓜籽的食谱。然而不知怎么的，去年秋天我没能抽出时间去读这本书。所以，就今天。现在，我知道咖啡烤南瓜籽不是你通常的口味，但让我们打开心扉迎接新事物吧。如果你喜欢咖啡、盐和巧克力，那么这些咖啡烤南瓜籽小吃更适合你。

你们，这些可爱的小簇也完全健康。我甚至都会说他们对你有好处。是的，对你有好处！思考没有加工糖，没有黄油，很多健康的南瓜种子，开心果甚至亚麻籽也是如此。是的，它们被巧克力覆盖，但阅读了最近的研究，巧克力有很多健康益处！加上咖啡和巧克力的组合永远不会变老！

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我在杏仁上烤过咖啡夫妇次现在，但是咖啡烤南瓜籽是一种全新的很棒的东西。它们又甜又咸又脆，咖啡给了它们完美的口感，这是任何一种好的零食都需要的。

我甚至增加了一点南瓜香料，因为这是南瓜香料一切的季节，并完全诚实，今年我确实把至少一点肉桂扔进我所做的一切。无论是甜蜜还是美味，肉桂已经增加了我的九十百分之九十的食谱。BOB娱乐下载这有点疯了，但我很喜欢它。希望你也是！

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以下是这些集群是如何分解的。纯枫糖浆和椰子油的混合物有助于结块所有的南瓜子，开心果和亚麻在一起。香草、肉桂、肉豆蔻、全香料和盐，都能让它们更有味道。咖啡提供了刺激。和巧克力?巧克力让所有的味道都完美无缺也许，某种程度上，也让我们保持理智。

事实上，我知道这能让我保持理智。别否认，这也能让你保持理智。

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就这么简单。因为这些都很简单，你必须自己做，因为我在想零食时间马上就到了。严重的是,让他们!你不会后悔的。即使你意识到你一次吃掉了所有的食物，你也不会后悔的，因为它们是健康食品!

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营养信息只是一个估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性是不能保证的。

食谱

香草咖啡烤南瓜子小吃串…蘸巧克力。

半纤维圆顶

课程:零食
菜:美国
关键字:巧克力,南瓜

南瓜和巧克力的终极零食

准备时间 10 分钟
做饭的时间 45. 分钟
总时间 1 小时
份 35.份
卡路里 99千卡

原料

  • 3.杯生南瓜子冲洗+干
  • 1杯子生的没有壳的南瓜籽
  • 1杯子开心果
  • 2汤匙磨碎的或全亚麻种子
  • 1/2杯子纯枫糖浆
  • 2汤匙椰子油
  • 1汤匙香草精
  • 2 - 4汤匙新鲜的咖啡渣
  • 1茶匙盐
  • 1茶匙肉桂
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1/8茶匙All-Spice.
  • 6盎司款半甜的或者融化的黑巧克力(如果你喜欢也可以用牛奶巧克力)

指令

  1. 预热烤箱至华氏325度。
  2. 将生南瓜种子（不是养羊夫）涂在润滑的烤盘上。烤南瓜种子15分钟晾干。从烤箱中取出。离开锅。
  3. 在盛有南瓜籽的平底锅里，加入pepitas，开心果，亚麻，枫糖浆，椰子油，香草精，咖啡渣(我用了2汤匙)，盐，肉桂，肉豆蔻和全香料。搅拌均匀，确保所有种子都被均匀覆盖。烘烤25-30分钟，在烹饪过程中搅拌2 -3次，直到南瓜籽变成金黄色。从烤箱里拿出来，用橡胶抹刀的背面把种子推到一层大约1/2英寸厚的均匀层里。让种子完全冷却(当它们冷却时，它们会变硬)。分成集群。
  4. 用蜡纸排行烤盘。在微波炉或炉子上融化巧克力。小心地将簇浸入熔化的巧克力中。放在制备的烤盘上，如果需要，撒上咖啡渣+海盐。用剩余的簇重复。
  5. 将平底锅放入冰箱10分钟，或者直到巧克力变硬。保存在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方(或冰箱里)，最长可保存两周。
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还有，不要少吃巧克力。只是不喜欢。