焦糖玉米番茄馅饼。美味的番茄挞配上鲜嫩的传家宝圣女果,香醋,甜玉米和新鲜百里香,涂在酥脆的油酥面饼上,再撒上一点百吉饼香料。这个漂亮的馅饼可能看起来像甜点,但不要被骗了,它很美味,还带着一丝甜味,非常美味。作为开胃菜或简单的晚餐都是不错的选择,也是享用夏末农产品的完美方式。

焦糖的玉米和蕃茄tarte tatin与切片切的顶上的照片

两件事。

第一,我真的很喜欢这个馅饼。这是我现在最喜欢的作品之一,我很高兴今天能与大家分享。

第二,这个月我已经全身心投入到所有的夏季活动中去了,这意味着每周至少一两个西红柿食谱,整个月都是如此。我真的希望你们对西红柿感兴趣,因为在接下来的几周我还有更多的食谱,我也同样感到兴奋。BOB娱乐下载别担心,它们都不一样,而且都很好吃。

尽管我不能等待即将到来的秋季(毕竟是我最喜欢的)。即使我们的天气冷却,我们的一些叶子已经开始改变颜色,我仍然100%拥抱本月必须提供的所有夏天。在9月和南瓜之前,我甚至开始思考苹果的规则,直到10月(......或者好的,可能会迟到,9月下旬)。我认为我有足够的时间在秋天创造堕落的食谱,所以现在它是HBH的所有夏季食谱。BOB娱乐下载

头顶的照片西红柿在煎锅

今天我们要做的就是这个美味的塔丁馅饼。

你们可能不太熟悉蛋挞,这是一种法式蛋挞,传统上是一种用黄油,苹果,糖和法式糕点制成的甜点。多年来,它被改编成和其他水果一起制作,甚至被改编成美味的方式,比如这种玉米番茄馅饼。

前几年,我做了两道甜点BOB娱乐下载枫苹果馅饼和甜蜜无花果水果馅饼。每个食谱都很甜很好吃,我都很喜欢,但我觉得我最喜欢这个咸味的馅饼。我喜欢用这种有趣的新方法改造夏季西红柿和玉米。它不是沙拉、披萨或其他意大利面。不,它是不同的,有趣的东西。

然后呢?它。是多少。所以。好。

头顶照片焦糖玉米和番茄馅饼在煎锅

让我告诉你细节。

和大多数塔丁饼食谱一样,这很容易做。BOB娱乐下载

你需要三件事。一个,大约一个小时的时间。二,烤箱安全煎锅。三,新鲜的玉米和樱桃西红柿。首先在炎热的煎锅中烹饪樱桃西红柿,青葱和新鲜百里香,直到他们开始爆裂。加入一片香醋和一丝蜂蜜,让酱汁加厚,釉上西红柿。

焦糖玉米和番茄馅饼的头顶照片

这时,你要把煎锅从炉子上拿下来,把番茄平铺一层,然后撒上玉米和哈瓦蒂奶酪。接下来,加入一片酥皮和一层厚厚的百吉饼香料……

是的,我说了所有的事百吉饼香料。自从我做了香料和西红柿,我就对所有东西着迷这个馅饼。这是最好的组合,如果你还没有尝试过,你需要尝试一下。

焦糖玉米和番茄馅饼的侧面照片

好吧。现在,把平底锅放到烤箱里烤,直到它变得非常蓬松,呈金黄色。

另外,你的房子会很香,所以要兴奋起来!

一旦Tarte Tatin出烤箱,就可以让它静置几分钟,然后小心地将其倒在一盘上。顶部有新鲜百里香,享受!

就那么简单。

关闭焦糖的玉米和蕃茄tarte tatin顶上的照片

如果在你把蛋挞倒进盘子后,有任何西红柿掉了出来,不要紧张,只要简单地把它们放回蛋挞里,一切都会很好。我喜欢把它切成小三角形或小方块作为开胃菜,或者作为简单的晚餐配上沙拉(我喜欢配芝麻菜沙拉)。

除了味道,我觉得我最喜欢的是,这是一种非常有趣和不同的方式来消耗夏季玉米和番茄。让一切焕然一新的馅饼!

你必须尝试一下。好?伟大的。快乐星期四!

焦糖玉米番茄馅饼的侧面特写 焦糖的玉米和蕃茄tarte tatin与切片的顶上的照片与切片缺失和刀子在照片

如果你做了这个玉米番茄挞,请务必留下评论和/或给这个食谱打分!我喜欢收到你们的来信,总是尽我最大的努力回复你们每一个人。哦,当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram这样我就能看见了!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

焦糖玉米番茄挞|半烤收获网站#简单#东方#番茄#夏季#番茄
打印
4.3173投票

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

焦糖玉米番茄馅饼。

美味的番茄挞配上鲜嫩的传家宝圣女果,香醋,甜玉米和新鲜百里香,涂在酥脆的油酥面饼上,再撒上一点百吉饼香料。

准备时间 15 分钟
厨师时间 40 分钟
总时间 55 分钟
祭品 6.

成分

  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 2圣女果,大的切成一半
  • 1葱,切成薄片
  • 犹太盐和胡椒
  • 1汤匙新鲜的百里香叶,加上更多的服务
  • 2汤匙香醋
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2耳朵黄色的玉米,玉米粒从穗轴上脱落
  • 1/2哈瓦蒂干酪奶酪丝
  • 1床单冻酥皮,解冻
  • 2汤匙一切面包圈香料

指令

  1. 1.烤箱预热至华氏400度。

    2.在一个10英寸的平底锅中,中火加入橄榄油。当油微微闪动时,加入番茄,青葱,百里香,盐和胡椒各一小撮。煮到番茄开始爆开,大约4-5分钟。加入香醋和蜂蜜,继续煮1-2分钟,直到酱汁变稠。从热量中取出并轻轻地将西红柿推入均匀的层,覆盖煎锅的表面。将玉米洒在西红柿上,然后加入奶酪。

    3.把面皮放在所有东西上面,轻轻压紧,尽可能把面皮的侧面塞到西红柿下面。在面皮表面轻轻刷上水,洒上各种香料。用锋利的刀在面皮中间切3个小口子。

    5.转移到烤箱并烘烤30分钟或直到糕点是金棕色。从烤箱中取出并允许在平底锅中静置5分钟,然后将服务板放在煎锅上。小心地倒置煎锅并允许TATTE TATIN脱落到板上。再用百里香。切片,趁热上桌。享受吧!

上图为焦糖玉米和番茄馅饼