我今天为你们提供了晚餐！
蔓越莓勃艮第牛肉基本上是我这个月餐桌上最好吃的菜了。这是完美的一面黄油土豆泥说实话，我想不出比这更好的12月晚餐了。
就像经典的勃艮第牛肉一样，这是一顿丰盛、温暖的大餐，是适合人群享用的完美炖菜。我已经有了加入蔓越莓的想法有一段时间了，所以我很兴奋今天终于把食谱带到了网站上!如果你认为蔓越莓和牛肉是一个奇怪的组合，再想想，它实际上是完美的搭配。酸涩的蔓越莓与这道菜的牛肉味道非常搭配，并与甜红酒相平衡……更不用说，它们还增添了完美的节日气息，这是我喜欢的!
每年的这个时候，我都会想到那些能让人开怀畅饮的食谱，它们可以与意大利面、土豆、大米和面包等食物搭配食用，基本BOB娱乐下载上是各种碳水化合物。天气很冷，还在下雪，家人都在身边，或者很快就会了，所以对我来说，这意味着有很多舒适的食物。我的整个家庭，包括堂兄弟姐妹在内，都将在17号到达那里过圣诞节，但我父母的房子不知怎么的就已经满了。正如我之前提到的周六我哥哥Brendan和他的女朋友Lyndsie周四进城了，他们带了几个朋友来参加露水之旅。我们在过去的几天里被雪包围了，这里绝对是非常寒冷和圣诞气氛……我喜欢!
Bren和Lynsdie将通过新年来在城里，我相信将在圣诞节附近有更多的停留。意思是围绕围绕的食物是必须的。幸运的是，我正处于拍摄食谱的所有食谱的中间，所以食物没有短缺。BOB娱乐下载
不管怎样，我们来聊聊我为你们准备的晚餐吧。如果你吃过勃艮第牛肉，你就会知道这真的是一顿让人垂涎三尺的大餐。它很美味，味道丰富(多亏了一整瓶葡萄酒——是的，一整瓶)，加上蔓越莓的牛肉非常柔软，增加了完美的酸味。如你所见，我把我的放在一堆土豆泥上，但这也可以和鸡蛋面一起吃，甚至配上蒜头在它。
旁注:我现在有点痴迷于艾娜·加滕的一切。她做了最美味的食物，这一切在每年的这个时候都感觉如此完美。我的意思是，她什么都做，从糕点，饼干，炖菜到沙拉，都是最好的食物。
okok，让我们谈谈整个葡萄酒的东西。我知道，我知道，似乎这么多葡萄酒，但是你们相信我，它的工作，大多数酒精在烹饪过程中烧掉。这款葡萄酒真的是这种味道的增强剂，它会产生甜味但咸味酱，为最完美的牛肉制作。更不用说，甜味余额达到挞蔓越莓。一定要使用一张干红的葡萄酒，你会喜欢自己喝酒，我用了一个黑色的黑色。一切都说，我完全明白你们中的一些人不愿意用酒精做饭。如果是那种情况，请使用相同数量的牛肉汤代替葡萄酒。或者如果你只是希望使用少量葡萄酒，请尝试使用一到两杯葡萄酒，然后使用休息牛肉汤。无论哪种方式，这道菜都会好吃，但我个人喜欢葡萄酒的味道。
通常，我所有的家人都抵达圣诞节，我制作了一堆经典风格和白色的兰萨大拉斯，但今年我正在考虑切换事情并使这个略微迷人的菜肴。我知道这是每个人都会爱的东西。为兄弟们，为女孩的葡萄酒，以及所有的土豆泥......因为我的意思是谁不爱那些？！？
问:你最喜欢的食谱是什么?BOB娱乐下载我想要一些点子，因为接下来的三周我都要为大家做饭!
蔓越莓牛肉布吉尼翁。
服务：
6份
每份热量:
824千卡
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
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成分
指示
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把烤箱预热到华氏250度。
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在一个大的荷兰烤箱中用中火加热橄榄油。加入培根，煎至脂肪融化，培根变脆，约5分钟。用漏勺把培根取出，放在一个大盘子里。
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用盐和胡椒用纸巾和季节擦干牛肉。现在将牛肉加入荷兰烤箱并分批灼烧，直到牛肉褐色，大约3-5分钟。用培根将牛肉转移到盘子上。搁置。
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到荷兰烤箱用滴滴，加入洋葱和季节用盐和胡椒。煮至柔软和半透明，大约5分钟。将胡萝卜和大蒜添加30秒至1分钟，然后加入干邑并将热量提高到高处。煮至减少一半，大约5分钟。接下来，将肉和板上的所有果汁添加回荷兰烤箱。加入葡萄酒，牛肉肉汤，番茄酱，百里香和海湾叶子。在高温下煮沸。从热量中取出并搅拌1杯蔓越莓。盖上紧密的战斗盖子并将锅转移到烤箱上。煮2小时或直到肉类嫩肉轻轻撕成叉子。
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将锅从烤箱中取出，用中火加热。将两大汤匙黄油和面粉混合，直到形成光滑的面团。把面糊搅拌到炖菜里。加入剩下的1杯蔓越莓，煮到炖菜稍微变稠。
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同时，在一个大煎锅里用高温融化剩下的2大汤匙黄油。加入蘑菇，用盐和胡椒调味。煮到蘑菇变成褐色和焦糖，大约5分钟。把蘑菇放入炖菜中搅拌，再煮10分钟。用盐和胡椒调味。
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服务于[土豆泥|//www.chianxujia.com/crockpot-three-cheese-mashed-potatoes/，鸡蛋面或薄面包。
ps。周一快乐!圣诞节前只剩下整整一周的工作了!
我的女儿来参观，我们选择在没有蔓越莓的情况下制作这个食谱，因为我们之前从未制作牛肉Bourguignon，并且想尝试它，而且它是壮丽的！这是如此丰盛，充满灌装和安慰！我们想带2021点爆炸，这是一个很棒的开始！我们选择拥有它的一些烤法国面包，用Gruyere Cheese。我们将来会很多次！谢谢！
嘿,莱萨,
非常感谢你尝试这个食谱，我很高兴它对你奏效了!新年快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
这是我做的圣诞晚餐，我非常非常失望。酒和干邑是一个很好的补充，但这道菜只是“关闭”的原因。我不知道是哪里出了问题，但一点也不特别。我要用我的标准炖牛肉食谱而不是这个。游手好闲的人! !
嘿,
很抱歉你没有享受食谱，请告诉我我是否可以帮助我！新年快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
你的烹饪书里有这个食谱吗?bob综合为什么登录不了我已经做过几次了，我很想有一个物理版本。
嗨Maddy！它不在我的食谱中！bob综合为什么登录不了所有的食谱配方都与博客上的食谱分开！BOB娱乐下载xbob体育北京赛车Tieghan