你知道我觉得什么最难吗?

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

在我毫无商业经验的情况下做商业决策。除非算上我六年级时做的珠宝生意,但那只持续了几个月。但是,嘿,它确实在克利夫兰东部的Beachwood购物中心开了一家店。我认为这是最酷的事情,直到我感到无聊并开始下一个项目。

祝生命可以很容易,并再次自由。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

无论如何,我知道我以前说过,但我完全不擅长做任何决定,所以当决定什么该做什么不该做时,我通过这个博客和最终的我的职业压力,并向我妈妈求助。

Fyi,她并不是那么有帮助,但只有这些都是我做的决定。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

我觉得如果我能再多活几年这样的决定对我来说会更容易做。

我要做的决定并不是什么大事。不,更多的是我想如何继续前进,我需要采取的步骤,以达到我想要的。有很多邮件和电话,只是我的大脑有点压力,但这是好事。我猜。

不过有点吓人,因为我真的觉得自己像个成年人。我的意思是,不要误会我的意思,很多时候我觉得自己还是16岁,却不知道自己是怎么活到20岁的(甚至不知道自己是怎么活到20岁的)。所有的感觉都很奇怪,既害怕又兴奋,而且是同时发生的。

而现在我在胡言乱语,可能一点意义都没有。

但只知道,我对决定很糟糕。大或小,我完全压力了他们。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

继续。

汉堡!

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

我家人最爱的素食汉堡。

授予,我认为这是奶酪,让他们不知道真正发生的事情,但仍然存在。我的家人真正吃的一个没有肉汉堡,它必须是一个好的。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

汉堡的基本原料是黑豆和米饭,这是经典的古巴食物。豆子和米饭加一点孜然和少量奶酪调味。然后是魔汁,非常美味。不是浓稠的酱汁,而是淋在面包上,再淋在汉堡上,味道非常好。

卷心菜沙拉吗?我知道这对我来说太容易预测了,但芒果沙拉真的很有用,我就是吃不够这些新鲜的味道。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

哦,大蒜吹奏是蛋糕上的顶部。我的意思是汉堡!

他们只是炸植物,但它们是如此美好。在汉堡的顶部或右侧为它们服务。就个人而言,我是一个纹理怪胎,所以在汉堡上它是。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com
打印
3.85.投票

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

古巴黑豆米饭汉堡配沙拉和大蒜石。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:美国、古巴、墨西哥人
关键词:黑豆,芝士汉堡

我的家人会吃的无肉汉堡,一定要好吃。

准备时间 30. 分钟
厨师时间 15. 分钟
总时间 45. 分钟
祭品 4.汉堡
卡路里 827.千卡

原料

芒果石渣

  • 2汤匙米酒醋
  • 1/4杯子青柠汁
  • 1/4杯子橙汁
  • 1茶匙鱼酱
  • 2汤匙新鲜的香菜切碎的
  • 2芒果去皮切丝(切成细条)
  • 1/2红辣椒切碎的
  • 盐和胡椒品尝

Mojo.

  • 1杯子芫荽叶
  • 1/3杯子橙汁
  • 1/3杯子橄榄油
  • 2丁香大蒜
  • 1/4茶匙每个盐辣椒粉和孜然粉

黑豆和米饭汉堡

大蒜Tostones

  • 2英寸切成1块
  • 1杯子菜籽油为了煎炸
  • 2丁香大蒜剁碎
  • 1杯子
  • 精疲力竭的海盐

指令

  1. 将酸橙汁、橙汁、鱼露和香菜混合在一个中等大小的碗里。加入芒果和红辣椒。用盐和胡椒轻轻调味。放在一边备用。

Mojo.

  1. 将香菜,橙汁,橄榄油,大蒜,盐,辣椒粉和小茴香添加到搅拌机或食品加工机中,并混合直至厚厚的光滑,约1分钟。存放在冰箱里,直到准备使用。

汉堡

  1. 在一个碗里混合米饭,黑豆泥,鸡蛋,大蒜,孜然,香菜,盐和胡椒。搅拌均匀,使配料湿润,然后加入碎波萝伏洛干酪。再次搅拌,并形成4-5个相等的汉堡肉饼(我做了5个)。
  2. 通过中热加热煎锅。加入1汤匙橄榄油。抓住汉堡,煮到金色和酥脆,每侧约五分钟。在最后一分钟左右的烹饪过程中加入辣椒杰克奶酪,盖上锅,煮2-3分钟或直到奶酪融化。我的汉堡根本没有易碎,很容易翻转。保持温暖。
  3. 将肉鸡加热至高。将Mojo酱油擦在汉堡包的内侧,烤面包30秒钟到一分钟。拆下并向底部面包添加汉堡。顶部有松弛和大蒜拳头(下面)。加入面包的上半部分,并配上剩下的Mojo酱。

大蒜Tostones

  1. 把大蒜和水放入一个中等大小的碗中。备用。
  2. 用中火加热一英寸左右的油。油热后,加入大蕉,每面煎2-3分钟,直到变成浅金黄色。取出后用纸巾吸干水分。
  3. 现在把大蕉放到砧板上,用木勺的背面把它们压碎成盘子。将大蕉放入大蒜水中,浸泡2分钟。将它们从水中取出,用纸巾轻轻擦干。把大蕉放回热油里,每边再炒2-3分钟,或者炒到金黄酥脆。取出后放在铺有纸巾的盘子里,撒上盐。配菜或放在汉堡上。

配方笔记

*大蒜Tostones改编自[Pinch of Yum | http://pinchofyum.com/garlic-tostones-puerto-rican-fried-plantains]。*汉堡可以在烤箱或烤架上制作,但我更喜欢用平底锅煎,因为这样可以保持湿润,而且我喜欢外面酥脆的感觉。*我喜欢在汉堡烹饪的时候做托斯通,所以它们差不多是在同一时间做的。

古巴黑豆和米莫茹汉堡与悬挂+大蒜划线|halfbakedharvest.com

对了,我有没有说过汉堡季的到来让我兴奋不已?因为我是,思想在流动。