感觉今天是热带美食的好日子。

古巴烤三文鱼配番茄牛油果莎莎

每年复活节前后,我都会想到古巴风味的食物。我知道我已经提过很多次了,但是我的家人过去经常在南佛罗里达和我的祖父母一起度过复活节。很多时候我们会去迈阿密一日游,如果你对迈阿密有所了解,你就会知道那里充满了古巴美食和文化。

我们经常去那里的时候我还是个孩子,所以很不幸,我经常吃汉堡、薯条和巧克力奶昔,很多次都是在海滩上的强尼火箭队(啊,我能回去吗?)这次我要吃成熟的古巴菜!)我最喜欢的回忆是和家人一起度过的时光,沐浴在佛罗里达的阳光下,吃了太多的芒果和菠萝。我们总是有最好的时光,我觉得超级幸运拥有那些回忆。我爷爷会带我们坐船去基韦斯特或巴哈马群岛。我们会在海里游泳,去潜水,做各种有趣和冒险的事情。有一年,我们甚至冒险去了一个废弃的岛屿,迪斯尼曾经把他们的游船停在那里。这就像《侏罗纪公园》里的一幕,我一直等着恐龙咆哮。这个岛看起来好像突然被遗弃了。可出租的水上摩托就在身后,提基小屋已经准备好让顾客走过去,指示牌向岛内所有不同地方的乘客示意,那里可以享受乐趣。 I’m thinking we probably visited there in about 2002. My grandpa said that Disney abandoned the resort because the waters surrounding the island were too shallow. It was honestly one of the coolest things ever. If you’re interested in reading more on it, I found写博客。我们去参观的时候,一定是在它被遗弃后不久,因为一切看起来都很新鲜。现在你知道为什么这些旅行是我最美好的回忆了吧?

对了,有人在迈阿密海滩的巨型棋盘上玩过吗?我和我的兄弟们完全同意,很明显我们觉得他们很酷。

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无论如何,当年一年滚动时,我总是有一个主题心态,我的食物完全反映了这一点。我相信你们可能已经注意到了,这几天都与所有芒果和菠萝偷偷溜走了这么多的食谱。BOB娱乐下载无法帮助它,他们是我的最爱。

所以,这大马哈鱼!它充满了新鲜的味道和柑橘。清淡,但依然丰盛,加上上面的番茄鳄梨沙司真漂亮。我不确定今天要不要发布这个,但后来我想起来周五是耶稣受难日,这似乎完全有意义。

古巴风格的食物通常加载柑橘,所以这就是我用这个三文鱼所做的。鲑鱼浸泡在橙色,石灰汁,一点大蒜和一些香料的快速腌料中。它基本上他们称之为Mojo酱,但我有点额外的热量和味道。这真好。好吧,这完全没有必要,我喜欢用一只小的黄油完成烤鲑鱼。黄油融化了鱼,营造出美味的酱汁。强烈推荐它。

然后,因为我痴迷于萨尔萨舞(有一整页的萨尔萨舞在bob外围官网app半烤收获食谱),我不得不加一点番茄鳄梨沙司。百胜。不瞒你说,如果你只是想拿一袋薯片然后尽情享受莎莎,我不会怪你,这很难不怪你。我的秘密吗?用超级甜的樱桃番茄代替大番茄。我吃大西红柿总是不走运,更喜欢吃圣女果。一口就能吃到,非常甜,非常适合做莎莎酱。另外,在我看来,任何有鳄梨和酸橙的食物都是一个好主意!

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你怎么看?星期五晚餐好吗?也许复活节早午餐?不管怎样,这都是必须的。它快速、健康,而且充满了许多美味。

虽然我没有在莎莎酱里加菠萝,但我觉得会非常棒。只是说说而已。

随机星期三问题:您和您的家人为复活节做了什么?我很想知道你们的传统。你去度假吗?拜访亲戚?有一个大早午餐?这是怎么回事?!

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菜谱

古巴烤三文鱼配番茄鲕梨salsa

由halfbakedharvest

课程:沙拉
菜:美国
关键词:鳄梨沙拉,鱼主菜,鱼沙拉

一个新鲜的沙拉用烤三文鱼。适合夏季的膳食

准备时间 15 分钟
厨师时间 10 分钟
总时间 25 分钟
祭品 4.祭品
卡路里 500千卡

成分

  • 1英镑野生抓鲑鱼
  • 1/4橄榄油
  • 一个酸橙汁
  • 1/4鲜榨橙汁
  • 3.丁香大蒜
  • 2
  • 1茶匙孜然
  • 1茶匙辣椒
  • 1茶匙犹太盐和胡椒
  • 1汤匙盐黄油

番茄鳄梨沙拉

  • 2樱桃番茄,减半
  • 2成熟的鳄梨,丁
  • 一个酸橙汁
  • 1/4新鲜的香菜,切碎
  • 1Jalapeño胡椒,播种和切块
  • 少许海盐

指令

  1. 1.把鲑鱼放在一个9x13英寸的烤盘里。

    2.把橄榄油、酸橙汁、橙汁、大蒜、青葱、孜然、辣椒、盐和胡椒混合在一起。脉冲直到总和。把腌料倒在鲑鱼上,腌制15分钟。

    3.用中火加热烤架、烤盘或煎锅。

    4.把鲑鱼移到预热好的烤架上,每面烤3分钟,或者烤到你想要的熟度,烤的时候在鲑鱼上刷上腌汁。把鲑鱼从烤架上拿下来。

    5.上桌时,用黄油轻拍鲑鱼,让它融化。上桌时淋上番茄鳄梨沙司。享受吧!

番茄鳄梨沙拉

  1. 1.在中等碗中,将西红柿,鳄梨,石灰汁,香菜,jalapeño和少量盐结合在一起。与鲑鱼一起服用。

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明天将在最后一个复活节方面说话,然后到星期五的鸡尾酒,我已经这么兴奋了!