古巴魔椒猪肉特餐。
你们记得这些甜椰子球从上周五?
你还记得我说过我在研究古巴食物吗?在这里,我很高兴能和你们分享!首先,古巴菜就在这里。柑橘,柠檬香菜,米饭,猪肉,大蕉,豆类,菠萝?!?是的,都是我最喜欢的。
你真该看看我怎么缩小自己想做什么。玉米饼、三明治、法士达、汤、汉堡等。我想我给我妈发了10个不同的选择,但最后我决定把我的一些想法结合起来做我版本的古巴特色菜。
哦,这个食谱,我爱死这个食谱了!我知道,我经常这么说,但我真的很喜欢这个食谱。这太差劲了,但这就像精神食粮。它只是让你在里面很开心,就像我说的那样,味道是杀手。
好吧,任何一盘含有大量猪肉、米饭、豆类和大蕉(炸薯条)的食物显然都在我的首选之列。
所以我觉得我应该从这篇文章的灵感开始。每当复活节来临时,我总会想到佛罗里达,而当我想到南佛罗里达时,我就会想到古巴食物。你在迈阿密吃过古巴三明治吗!只是说说而已。
无论如何,我的古巴渴望踢进去有点早,但随着复活节在三月,这就是事情的流亡。而且为什么今天我们可以聊聊这个美味!
关于食谱,我非常传统。古巴的味道很不错,所以大部分情况下我真的不想惹他们。把猪肉浸泡在魔汁里,魔汁基本上是一堆橙汁,酸橙汁,香料和橄榄油。这个食谱非常简单,但是需要时间来准备,因为腌猪肉然后慢烤(或者用砂锅慢炖)真的是必须的。所以对于这个食谱,你需要提前计划!
好的,那是猪肉。这是多汁,温柔和完美。
让我们谈谈其他饭。我真的很想用全餐送你家伙是秘密的。是的,我正在谈论这项工作,这就是古巴特别的是。Mojo sauce for serving, rice and black beans, plantain “fries” caramelized in coconut oil and brown sugar (can’t decide if this is a dessert or not, but I went with savory…clearly), and all the pineapple you can eat. Oh, and I can’t forget the avocados!
百胜? ! ?你还想要什么?
等等,我想来杯莫吉托吧。是的。莫吉托。不管你是不是处女,只要对你有用就行。
哦,真正的快速,我只是想感谢你们所有的“在芝加哥去的地方”建议。事实证明,我们几乎没有时间才能击中有趣的斑点,但我们确实把它到了壮丽的英里。正如我写这篇文章,我仍然在这里享受刮风的城市(并不是那么多风,到目前为止,天气非常寒意),规划在我跳上一架飞机之前我将适合另一个Churro。今天下午。
嗯,等待,新计划:莫吉斯饮料,古巴莫杰猪肉特别晚餐和所有油炸饼我可以塞进手提箱里吃甜点。我觉得我周一的比赛很有意义,你不觉得吗??
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
古巴魔椒猪肉特餐。
由halfbakedharvest
课程:主菜
菜式:美国人,古巴人,南美人
关键词:Mojo,猪肉
这太差劲了,但这就像精神食粮。它只是让你在里面很开心,就像我说的那样,味道是杀手。
成分
Mojo Pork.
红糖大蕉薯条
- 3.成熟的植物切成楔子
- 2汤匙红糖
- 2汤匙椰子油或橄榄油
其余的
- 2-3杯蒸白米饭或糙米
- 1又1/2杯煮熟的黑豆
- 1/2一个成熟的菠萝切成三角形,
- 1鳄梨加盐和酸橙汁捣碎
- 新鲜橙子块+香菜+玉米片用于服务
指示
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将猪肉放入一个大拉链袋中。在搅拌机或食品加工机中混合所有剩下的猪肉材料,直到所有的东西都切碎和混合,大约30秒。或者,你可以把所有的东西都切碎,然后放在碗里搅拌。把腌料倒在猪肉上。让猪肉在室温下放置1-2小时或在冰箱中放置一夜(烤前30分钟从冰箱中取出)。
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将烤箱预热至350摄氏度(笔记中的Crackpot版本)。
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用中火加热一个厚重的荷兰底锅或烤箱安全锅。烧热后,将猪肉从腌料中取出(腌料留作烹调用),放入荷兰烤箱。煎至金黄(每面约2分钟)。从火上移开锅,让猪肉稍微冷却,然后倒入留好的腌料+ 1杯水。盖上锅盖,放入预热好的烤箱。把猪肉烤3-4小时,或者烤到猪肉从骨头上掉下来,容易撕碎。把猪肉切丝放入锅中,拌入酱汁。丢弃任何脂肪块。如果在整个烹饪过程中,锅里的液体低于1英寸,加入大约1/2杯水保持锅里的液体。
魔力酱
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将所有成分中的所有成分结合在一起。根据需要味道和加盐。或者,如果你有砂浆和杵,将香菜,墨西哥胡椒和盐捣碎,然后加入剩余的成分。
红糖植物
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在中等热量中加热煎锅,并加入椰子油以熔化。加入植物并撒上棕色糖,煮至植物焦糖和柔软,但仍然足够坚定才能凉爽。从热量中取出并撒上盐。
让我们已经组装了!!
-
用黑豆和少量切碎的香菜扔在炎热的米饭。将米饭分成碗或板材和顶部,用切碎的猪肉。添加一些植物薯条,菠萝,捣碎的鳄梨和新鲜的橙色片。与Mojo酱一起服用。
配方笔记
*炖锅制作方法:将猪肉放入一个大的拉链袋中。在搅拌机或食品加工机中混合所有剩下的猪肉材料,直到所有的东西都切碎和混合,大约30秒。或者,你可以把所有的东西都切碎,然后放在碗里搅拌。把腌料倒在猪肉上。让猪肉在室温下放置1-2小时或在冰箱中放置一夜(烤前30分钟从冰箱中取出)。把猪肉和腌料一起倒入锅中。盖上盖子,用低火煮7-8小时,或者用高火煮4-6小时。将猪肉切丝放入锅中,拌入酱汁。丢弃和脂肪块。
所有"特餐"中最特别的。我要两倍的!
P.S.我真的没有开玩笑说那些churros ......或mojitos。
我完全明白为什么这将在列表顶部附近,看起来很棒!我认为也不可能为古巴渴望过早。我说带它,女孩!百胜!
啊! !谢谢你! !如果你有机会做的话,希望你会喜欢!
我完全同意Churros和Mojitos!我都在!
我不能停止这样说,你的摄影就是令人难以置信的变得越来越好
yup yup。爱古巴食物。古巴食物是我肚子肿瘤中的美味yum yum。
谢谢你汤姆!它是好吃,好吃,好吃!!
非常感谢!!它真的很难!但有趣!
这听起来太好吃了!我一直想做大蕉薯条,可能得试试你的食谱了!还有那块猪肉,看起来棒极了!
我希望你能…我也希望你喜欢它!谢谢你!
我喜欢烤五香猪肉配柑橘和菠萝的组合。绝对的灵魂食物!
我也是! !我希望你喜欢!!
我都是为了灵魂的食物,抓住我的盘子,让我们吃饭!我的意思是来......看看这一切看起来有多梦想!我甚至不能停止主演它是如此美好!
非常感谢泰勒!!
这看起来很令人惊叹!!!!!那些炒红糖植物?
谢谢你! !很开心你喜欢!
这看起来非常令人难以置信。这么好。
艾莉!很高兴你喜欢它!
说真的,这远不止于此。绝对是这个星期!!xox
丽贝卡,希望你喜欢!!
这个看起来真好吃!!
谢谢!!!
我喜欢古巴食物!这个看起来很好吃!
现在我知道这个周末我要做什么了!看起来不可思议! !顺便说一句,我一直认为芝加哥是风之城也是因为天气,但我在芝加哥出生和成长的丈夫告诉我,它的名字是因为政客。耶斯!
希望你喜欢它!谢谢melissa.
我最想要的是印度菜!我喜欢你在每一道菜中加入的味道和香料!古巴食物看起来很好吃,我很喜欢红糖芭蕉薯条!
啊,他们太美味了!
这看起来很杀人!在腌制猪肉的图片中,我看到了什么似乎是红辣椒。只是想知道,因为我没有看到成分列表中会匹配的任何东西。谢谢!
你做的一切都很棒,包括这个!
非常感谢马特!
食物看起来很好。
你去了那个人人都说必去的商店了吗?
谢谢你! !遗憾的是,我没有。行程很快。
谢谢!!
我不知道我更喜欢这盘菜的哪一点——酱汁、猪肉还是红糖芭蕉!亲爱的,这顿饭在热带是完美的!
我喜欢这些味道,多么伟大的看晚餐的想法!
总是很高兴收到你的劳拉!谢谢!!我喜欢五彩缤纷的食谱BOB娱乐下载
我今晚要做这个当晚餐!我现在就去买猪肉。它看起来太棒了。
YEAHH !我希望你喜欢它!让我知道,谢谢你!”)
我今晚做了这个当晚餐,太棒了!
很高兴你喜欢它!谢谢苏珊!
bob体育北京赛车泰国,我喜欢所有的食谱!BOB娱乐下载但我不得不告诉你我昨晚做了这个......我的丈夫和儿子都喜欢它。我以为他们会被他们的盘子上的所有不同的东西推迟。但他们用芯片作为器具,然后回来了几秒钟!精彩的味道。
是的!!我很高兴每个人都喜欢这个,谢谢!
我昨晚做了这个,这很好吃!我会再次制作,但要么跳过腌料的橄榄油,要么大大减少它......对于我的口味来说太胖了。但柑橘味道很棒!哦,我向腌料添加了墨西哥胡椒......给了一个很好的踢。
如此美味!我的整个家庭都喜欢它。我特别喜欢Mojo酱。剩下的剩菜今晚!谢谢你的分享!
太棒了!很高兴你们都喜欢这个食谱!
我在星期天做到这一点,这是我曾经尝过的最好的莫霍猪肉。我肯定会再次这样做。2个问题请:在腌料的猪肉照片中,看起来有红色甜椒,但没有在成分列表中列出。那些是什么?此外,我买的植物是一种沉闷的黄色,一些变黑。他们不是那个招标。我应该用大多数黑色剥离购买蕉吗?再次,谢谢你的美食。我今天有一些剩菜午餐。
太棒了!激动你喜欢这个食谱!我更愿意购买超级黑色植物,我认为他们的品尝和工作得更好。让我知道你有疑问。谢谢你!
我们昨晚制作了猪肉,这太棒了!I’m in the UK and just thought I’d mention we did it for 3.5 hours in a 150 C fan oven, in case others were wondering We didn’t make the plantains but we did it with chunky sweet potato wedges and it went well with it! Thanks so much for another great recipe, on to the next!
耶!很高兴很好!谢谢香农!(:
谢谢你的愉快的博客和令人愉快的食谱。我的家人说这个食谱是我为他们准备的最好的东西之一。他们让我说谢谢。想试试你的配方,用可口可乐煮猪肉玉米饼。
哇!!这么好的评论!非常感谢!
今晚刚刚做到这一点,这很棒!Mojo Marinade是我尝试过的最好的,它肯定会成为我们家中的一个主干!我做了芋头根薯条以及蕉,他们是一个很棒的补充!非常感谢灵感!
很高兴你们喜欢!!非常感谢你能来!
这道菜配什么尺寸的猪腰肉?我这里的猪腰肉重4.69磅。我需要双倍的腌料配方吗?我很期待尝试这个食谱!我已经在流口水了!
嘿朱莉娅,你们我会建议将腌料的食谱翻番!你将有一些遗留身边,但那就是好的。希望你喜欢这个!如果您有任何其他问题,请告诉我朱莉!
Crackpot版本在哪里?!
嗨,你可以只加入猪肉到炖嘴巴的所有成分,慢慢煮6-8小时。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
这会与猪里脊肉一起工作吗?
我不推荐慢炖猪里脊肉,因为它会变干。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
昨晚为公司制作,它真的过了!!所有不同的颜色和纹理都是非常有趣的演示和味道真的很好!我在上面复制了你的服务板,但只是为了桌面做了2个大的,每个人都可以采取他们想要的东西,它看起来很漂亮地堆积如一。我喜欢从不同的部分尝试烹调!非常感谢灵灵的灵感!bob体育北京赛车
你好!我很高兴这对你和你的客人来说令人惊叹!谢谢你给这个食谱试试!Xbob体育北京赛车tieghan.
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腌料图片上红色的是什么?辣椒或辣椒吗?
我见过一些人问,我今晚要做这个,我打算用猪肚用猪肚腌,在Mojo!看起来yum.
嗨,劳拉!这是弗雷斯诺红辣椒。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
如果我正在烹饪猪肉中的猪肉,我仍然是第一个讽刺吗?
嘿,丹尼斯,是的,我建议在把猪肉放到锅里之前先烤一下。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
首先,让我们弄清事实古巴三明治是在坦帕发明的,在哥伦比亚,它仍然存在于伊博尔市。我甚至不知道迈阿密的地方在做什么但他们一点也不像原来的古巴三明治。如果你看过电影《大厨》,你会发现他们正在做的三明治就是来自坦帕市的原版三明治。所以这部电影也是错的。
我不得不说我在某些方面作弊了,但是该死的....还是那么好吃。我知道你在评论中说不要用里脊肉,但我吃了两块更肥的里脊肉,还是决定用。我的一点也没有干!我用了砂锅炖法,结果非常棒!其次,我不想浪费所有的腌料,所以我倒了一些在米饭和香菜上。天啊,这米饭真好吃。我还把大蕉像maduros fritos(厚片斜切)一样切好油炸,因为我的大蕉成熟了,但没有你需要的maduros的成熟度(看起来快烂了),所以油炸后我在上面撒了些蜂蜜。神奇的是,一切。我最喜欢的一个我从你的书和网上做的!
我很高兴你喜欢这么多劳拉!非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.
嗨 - 今晚做这个。它可以在Instapot中完成吗?
谢谢!!
嘿乔丹,
我会在高压上立方体煮熟8-10分钟。我希望你喜欢食谱,如果你有其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.
bob体育北京赛车恒河,哦,em gee。这个配方令人难以置信;我知道它是退缩的,但我们今年刚刚发现了它。这太好了。所有的口味都是惊人的,在一起工作,猪肉在荷兰烤箱里变得如此温柔甚至有点脆。
我是那种每天晚上都喜欢做一些不同的事情的人,甚至更喜欢做别的事情,但这个让我不断地回来。这道菜一直在我们家轮流做,很快就成为我们最喜欢的猪肉菜之一,而且绝对是我最喜欢在荷兰烤炉里做的菜之一。尤其是在隔离期间,这绝对是一个既舒适又新鲜的完美组合。当我继续在家工作时,这也成为了工作日的一餐,因为我可以在前一天准备好,在第二天的午餐时烤一下,然后让它烤一下午。结束一天的工作然后吃这个真是让人满足。Yum !强烈推荐!
我很高兴你一直爱这个食谱,凯特琳!非常感谢你尝试这个!Xbob体育北京赛车tieghan.
如果我已经吸了一只猪肉屁股,你会建议有一些腌料仍然坐在煮熟的猪肉中,或者只是让Mojo酱汁倒在上面?
嘿劳伦,
我想我会做魔汁,然后倒在上面:)我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.