古巴弗里塔汉堡。
我今天有一个很有趣的汉堡要分享!
我不会撒谎，古巴油炸汉堡有点疯狂，但古巴人知道怎么做汉堡。
首先，让我告诉你另一个故事。承诺这一个不会像最后的那样漫长而无聊......我希望。
当我在佛罗里达南部度假时，过着我梦想的生活，坐在阳光下，80度的温度，穿着泳衣或短裤和t恤到处走，一整天，我还品尝了很多古巴食物。你知道我的祖父母住在朱庇特，离迈阿密大约一个半小时。所以古巴菜有时会传到安静的朱庇特小镇(不像迈阿密那么古怪，但也许迈阿密不适合所有古巴人)，我们是幸运的受益者。
但是，我和家人也去了一趟南部，离迈阿密更近的地方，去了一个跳蚤市场，这样爸爸和我就可以去道具店了。
**侧面笔记，我的爸爸发生了这次旅行，因为他对找到我的新垃圾来拍摄（认真，他是最好的！）。而且我不得不说，没有比跳蚤市场更好的地方寻找食物摄影道具。道具很好，交易很棒。
无论如何，我的爸爸堆满了我们所有的车，十几岁的兄弟，六岁的妹妹，总是在拖车的冒险。我们开始做一些真正的交易，跳蚤市场狩猎。
所以我们到达了跳蚤市场和嗯，让我只是说，跳蚤市场不一定在我想去度假的地方。还是永远？
看看，我是一个痴迷地清洁的人，跳蚤市场通常是肮脏，热和拥挤的。这三个让我感到有点不安（我保证我不是那么高的维护，而且我就是我，导致啊，我喜欢舒适。啊。）但是，不知怎的，我想看看它并继续上去一个有趣的一天，带回家一束新的垃圾来混乱我的房子。我发誓，我正在成为垃圾女士......这对我来说非常害怕。不，我强调我的垃圾（问题！）。
至少这张说垃圾花费我不到10美元。你真的无法击败这一点。
故事的重点是，我们最后停在了墙上的一家提供古巴油炸汉堡的餐馆。供参考-这是非常典型的当杰拉德一家外出时，停在一个洞在墙上的地方。这是我爸的风格，没有什么能成为主流。有时这些墙上的洞很好，但有时…你可能会在厕所上一晚上。- >真理。
所以这些汉堡，古巴人称之为古巴人。他们是别的东西。充满了味道和质地和酱汁！你们知道酱汁在这里有多重要。哦，煎蛋也！但是那些是可选的，如果添加鸡蛋，汉堡应该真的被称为Caballo，但我真的不能发音，所以我还是呼唤我的笨拙。
这种肉饼混合了古巴香料，但我还是走了一条捷径，只用了碎牛肉和一些超级辣的西班牙辣香肠和西班牙红辣椒。单是肉饼就太好吃了。它们绝对不是典型的汉堡。
然后我添加了奶酪（当然），这实际上不是传统的，但我不能没有奶酪的汉堡。没有它，它似乎是一个孤独的汉堡。
从这里，事情变得非常有趣。鞋带炸薯条的负荷和负载堆叠在帕蒂顶部。不多击败鞋带炸薯条，但是当添加到汉堡的顶部时？是的，真棒。
接下来，你用秘密酱淋上了鞋带。但伙计们，这种秘密酱不同于任何其他酱汁。这不是基于蛋黄酱，它真的很简单。西红柿，红糖和香料+我添加了橙汁和sriracha踢了一点。一点香料总是如此涌出。看，这么简单！但我保证，这真的是这个汉堡的秘密。没有酱汁，你就不能制作一个笨拙的人。
你也应该只在真正的交易古巴馒头上服务，但在科罗拉多州的任何地方找到它们，或者至少在丹佛地区......我叫过来......即使有人愿意开车去接他们的东西......好吧’t happening. SO, I decided I’d order my buns online and have them sent all the way from Miami. Great idea, right? NOT. They came all smooshed and dried out. BUMMER.
好消息是，我的菠萝汽水让我的旅程很顺利。按照真正的古巴风格，你还应该在这个汉堡中加入加糖的菠萝苏打。好吧,真理?我讨厌所有的苏打水，也不喝那些，但我喜欢它们有趣的颜色，所以我就喝了。这是瘸腿的吗?可能吧，但是那个颜色!!如果你不喜欢喝汽水，我就喝(巧克力)奶昔。我是说，我们玩得很开心，为什么不呢?!?
哦，对我来说，那个鸡蛋是必须的，但你可以接受或离开它。只需确保您包含所有其余的！
不要吝啬。
还有，这些汉堡不让你梦想夏天吗?
显然，当我看着窗外飘落的雪花时，我正在做白日梦。发送的帮助!
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
古巴弗里塔汉堡。
由halfbakedharvest
课程:主菜
菜:美国，古巴，南美
关键字:汉堡，芝士汉堡，加里利罗
我不会撒谎，古巴油炸汉堡有点疯狂，但古巴人知道怎么做汉堡。
成分
汉堡包
土豆
- 4赤褐色土豆
- 油对煎
- 盐+辣椒去尝尝
指示
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要做这道秘制酱汁，把番茄酱、水、橙汁、西班牙辣椒粉、孜然、红糖、醋、盐和辣椒酱放在一个小酱锅里。把混合物煮沸，然后小火煨。炖15分钟，直到酱汁稍微变稠。
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为了使炸薯条，在沉重的锅中加热2至3英寸的油，到350度F.
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小心地把土豆切成鞋带(或火柴棍)，用曼陀林，配上最窄的切条刀片(大约1/8英寸宽)，或者只用你的刀(我就是这么做的)。将切好的土豆放入一碗冷水中彻底冲洗，去除表面的淀粉。把土豆放在水里，直到你可以炸为止。(我喜欢在做汉堡的时候开始炸我的)
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将牛肉、西班牙辣香肠、番茄酱、西班牙红辣椒、孜然、少量盐和胡椒粉混合在一个碗里，搅拌至完全混合。把肉做成六块小馅饼。
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用中火加热一个大的铸铁平底锅或平底锅。汉堡煮到你想要的熟度，但传统的Fritas应该煮到中等。在烹饪的最后一分钟，加入一片切达干酪。
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与此同时，把土豆炸一下，放到铺有纸巾的烤盘上，拍干，尽可能地拍干。
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将土豆批量生气，直到土豆酥脆，每批2至3分钟变成漂亮的金褐色。每批炸薯条出来时，转移到大型搅拌碗和盐味以味道。转移到纸巾衬里烤盘。
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在温暖的古巴面包上为汉堡提供服务，这些小圆面包有一点特别的酱汁。在底部面包上，将汉堡，炸薯条，更特别的酱汁和顶部用煎的鸡蛋。将顶点面包放在鸡蛋上，用两只手抓住汉堡吃饭！
食谱笔记
*秘密酱改编自[三个家伙迈阿密|http://icuban.com/food/frita_cubana.html]
或者，发送阳光和温暖，以及你的汉堡的照片!!是的，这样做，一定要给它们贴上#半熟的收获-等不及了!
这些声音如此美好，而且我必须同意 - 汉堡似乎没有一层奶酪的汉堡！我印象深刻的是你在特殊的苏打和面包中订购（即使面包不太锻炼）。
跳蚤市场在金钱方面绝对是赢家
这个汉堡正是我所需要的!当然还有薯条
我就不能把鸡蛋拿出来了。我不可能把蛋放在任何东西上。这让我觉得恶心。我相信我丈夫会喜欢这个汉堡的味道。他喜欢辣的。
我非常想念在佛罗里达的生活，那里有神奇的温暖的冬天和炎热的夏天。哦，还有古巴食物!到处都是!我从来没试过这种汉堡，但现在我可以自己做了!
附注:你爸爸太棒了!我希望我的孩子去买道具了。哈!固定!
漂亮!现在我想吃多汁的汉堡和/或薯条!It’s been way too long since having to be better with the wedding Love those pineapple sodas too!
我也住在木星！我喜欢这里。我发现了一个在棕榈滩花园里有一个非常好的古巴食物。你还走了什么跳蚤市场？
Fort Lauderdale! And the Stuart flee market too!
神奇的!
嗯这些看起来很棒。我喜欢古巴食物，我喜欢汉堡上的煎蛋。今年夏天我要去木星举行婚礼，我将要去跳蚤市场旅行！
哇，这些照片让我流口水了!自从看了《大厨》之后，我就一直想尝尝古巴菜，但住在中西部的我在这方面没有太多选择。感谢分享这个食谱!
哈!我对跳蚤市场感觉一样......但是我发现一个非常好的道具，我是一个快乐的露营者。
而不是墙上的洞，最好是最好的？说真的，你在那里找到了最美味的食物！如这种汉堡所示。
三明治看起来棒极了。辛辛那提地区刚刚进入古巴食品市场，最近新开了一家餐厅，我想尝尝。
至于有太多的垃圾是一位小学老师，我有一个吨，我似乎无法摆脱（你知道我有一天可能需要它。）
嗯…我从来没有去过跳蚤市场(和你一样的原因)，但是你让我觉得我可能需要去试一试…至少一次。汉堡看起来很好吃，我知道丈夫的眼睛会惊出如果他看到他们…但是你给他们一个鱼翅吗?就好像汉堡是为了满足饥饿而来的。
百胜,百胜,百胜
我看你对古巴的痴迷也很强烈!我的天，我超爱古巴食物!
我住在SoFla，我必须说，尽管他们可能不健康，Fritas是我的嗜好。我也试过自己做，但这和在小哈瓦那坐下来做不一样。你的酱汁和“三个迈阿密人”在他们的烹饪书和网站上发布的酱汁很相似。我在家里也做了一种类似的，我把它叫做我的古巴番茄酱，就像广告里说的那样，我吃什么都沾上它。这是我的食谱:
1可以番茄酱
我茶匙孜然
1茶匙熏辣椒粉（甜）
1茶匙盐
1茶匙洋葱粉
大蒜粉1茶匙
1石灰的果汁
1/4杯酸橙汁(西班牙市场有这个)
1/3杯糖
1/4杯醋
1.5杯水
把它们混合在一起，在小炖锅里煮至稍微变稠。
东西是永恒的
Google Frijoles Colorado。这是一家古巴餐厅，距离我街上。它是丹佛郊区的令人惊叹和真实和高额的annnnndd。哈哈。他们在那里卖古巴面包。
决不！！真的？？完全检查出来！
女孩，你说的是我们的语言!没有什么比一个美味的汉堡更好的了!嗯，这个看起来不错!另外，为什么鸡蛋能让一切变得更好呢?
喜欢把薯条放在汉堡上而不是放在旁边的想法!我从来没有这样吃过，但我觉得我需要尝试一下。
等我想吃汉堡和薯条的时候再吃
omg，这就是我想要的一切！金米。
bob体育北京赛车铁汉，我喜欢看你的博客!太好玩了!
哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇那个秘密酱可能只是我的新朋友！
Caballo难以发音吗??（但后来，那么我的西班牙语所以 - 我不能发音尴尬，以笨拙的是我的生活LMAO;）它就像Kah-Bah-yo（如“Yooo这个汉堡看起来很棒”）
那些堆积的照片....< 3 < 3 < 3
我绝对喜欢你发布了这个！我最喜欢的餐厅是一个笨拙的地方，我一直想知道它们是如何让他们如此美味！
这个声音如此惊人！每个细节听起来比下一个更美味！
多么令人难以置信的汉堡和我爱那些鞋鱼炸薯条！
汉堡配菠萝汽水?百胜。
我爱死这个汉堡了!我喜欢在肉饼里放香肠的主意。辉煌!
我喜欢你的博客!我把它加为书签，这样我就有信心在可预见的将来还能再来阅读更多。
谢谢! !
你在西班牙辣肠上征服了我....还有小薯条，酱汁和跳蚤市场。
P.S.你爸爸听起来很棒。
我为母亲节做了这些，它们很受欢迎。汉堡应该是这个味道。大家都很喜欢，我想这可能是我的新必备品。谢谢你！
更新：显然我的继父问其中一个是早餐，以便上班。批准印章。
哈哈!是的! !
这是一个很好的组合。我用了1。5牛肉和5根西班牙辣香肠的组合，用秘制酱代替了番茄酱，用蒜蓉辣椒酱代替了斯拉查。切达奶酪还可以，但是蓝奶酪很好吃。酱汁可以做很多，但加在帕尔玛干酪茄子里就更好了。
非常感谢！
OMG !这些看起来太好吃了!我想做，但我不知道怎样才能让我的嘴绕过它们(或者我害怕我可以)。你那些超赞的照片让我想吃什么!
天哪。我正在写购物清单，我的手指刚刚输入了沃尔玛-菠萝苏打-香肠-汉堡-斯拉查-和(小抄薯条-冷冻)。我觉得这里面有什么巫术!
这些都是美味的!下面是几个建议，至少对我来说是这样的——汉堡不绑定!我不知道你用的香肠效果是不是更好，但我得加个鸡蛋和一些面包屑才能让它们不碎。另外，我建议用低火慢点煮汉堡。再一次，我不知道是不是我做的香肠，但外面有点辣，但里面还需要一段时间。可是认真的那么好!我喜欢这里的酱汁和薯条等等!!
我很高兴听到这些对你来说如此惊人，你爱他们！非常感谢你的洛瑞！
你在这个食谱中使用了什么类型的chorizo？有墨西哥地面的丁佳汁和西班牙味道味道不同。迫不及待地想制作这个食谱！
你好,玛丽亚!我用的是墨西哥香肠。如果您有任何其他问题，请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan