真希望你能看到我吃披萨时的兴奋。

蒲公英绿色pesto,新鲜无花果和Gorgonzola披萨与prosciutto |halfbakedharvest.com @hbharvest.

有点高。

我知道你们中的一些人可能就像,“无花果??在比萨饼?ewww“。但是,我保证不会那样,他们给出了披萨那种巨大的味道。好的,你也可能有点令人痛心的是我的PESTO的野生植物的东西,但真的这根本不奇怪,而且它非常令人惊讶。

而且我真的刚走在我的门外,然后挑选蔬菜。我的意思是,这太棒了。

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谈到从我门外挑选东西,我的小花园是我父亲去找我的实际上很好。爸爸赋予它一些温柔的爱心(他每晚都用篷布覆盖它来捕获热量......因为你知道,它在晚上冻结......跛脚)。我非常希望,在一个月的时间里,我能够比野生蒲公英蔬菜更多地挑选一下,实际上在我的院子里成长(如疯狂)。虽然,在一个月里,那些蒲公英蔬菜将长期消失,因为山羊像疯了一样吃草!

事实上,我从未见过这样的东西。山羊(现在的名字现在是layla和mara ... asher的选择)整天吃草,不间断。我很幸运的是,当我看厨房的橱窗时,我可以看看有关的东西。每当我望出它总是一样的,他们正在吃草。

唯一的时间我还没有看到他们吃草是下雨的。他们讨厌雨,所以他们躲在他们的小家里。

我想他们只是在做山羊所做的事情,这实际上是为什么我们决定得到山羊。我的意思是,我显然想要他们的牛奶,但我们得到了山羊的真正原因是这样,他们可以吃我们的有毒杂草,县是我们的背部。它要么用化学品喷洒院子,要么拿到山羊吃杂草。我没有用化学品。我的意思是,如果鸡以某种方式摄入它们,或者如果他们看到下面的水表,我们还有很好的水!所以山羊是。

有史以来最好的决定。我认为整个家庭都爱上了这些小山羊。他们真的是最善良,最甜美,最寒冷的山羊。不确定所有山羊都是这样的,但我有点不这么认为。我保证会在本月有时为您提供一系列照片的帖子。无论如何,我会玩他们的照片!

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但回到我的蒲公英绿色pesto,新鲜无花果和戈贡佐拉披萨 - 哇!哦,是的,用熏火腿。

就像我之前说过的那样,我超越了我甚至不需要去商店来制作这个香蒜酱。我的院子里已经有蒲公英和罗勒蔬菜......在哪里完全自由。哎呀!其余的成分我总是在手上保持,所以我确实希望今年夏天会让这个PESTO制作。我一直在使用意大利面和吐司的剩菜。很好吃!!

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尽管我喜欢PESTO,但是这个无花果仍然是我最喜欢这个披萨的部分。无花果,奶酪和意大利肉类令人难以置信的那样,当与一只小蜂蜜+香醋和一些杀手的pesto结合时,你无论如何,你都有完美的比萨饼......

您现在应该开始在杂货店看到无花果。我当地的整个食物目前拥有它们,所以我有点觉得如果我有一些,那么你们可能也应该(相信我,我们是最后一个得到一切!)。但是,如果你找不到无花果或者在图中没有季节的时候,你可以真正地以你最喜欢的水果划分,或者只是用干无花果。桃子,油桃,日期,甚至樱桃都会工作。

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披萨真的很简单快捷。你真正必须做的唯一就是面团和PESTO。如果你处于捏,只需使用商店购买的面团(但自制是如此简单,我发誓!)。PESTO只需要几秒钟,就像我说的那样,我的猜测是你的院子里有一些蒲公英蔬菜!如果你住在没有草的地方(我很抱歉,虽然如果它是一个海滩,我不是),只是使用芝麻菜,而不是大不了的大奖。

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那就是它的。

哦 - 但奶酪?!?我是一个臭名臭奶酪的粉丝,所以我把它装载在这个披萨上,有一些fontina,因为你永远不能有足够的奶酪。

杜!

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你能说最好的一餐吗?!?

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

蒲公英绿香蒜沙司,新鲜无花果,戈贡佐拉披萨配意大利熏火腿。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜式:美国意大利语
关键词:无花果,戈尔根佐拉干酪,香蒜沙司,披萨

无花果,奶酪和意大利肉类令人难以置信的那样,当与一只小蜂蜜+香醋和一些杀手的pesto结合时,你无论如何,你都有完美的比萨饼......

准备时间 20. 分钟
厨师时间 20. 分钟
总时间 40 分钟
祭品 4.祭品
卡路里 735.kcal.

成分

面团

蒲公英绿色pesto.

  • 2新鲜的蒲公英绿色如果需要,您可以分子芝麻菜
  • 1/2新鲜蓬蒿
  • 1/2敬酒的松果或核桃*
  • 1-2丁香大蒜
  • 1/3磨碎的帕尔马干酪
  • 1/3如果需要,橄榄油+更多
  • 去尝尝

配料

  • 8-12新鲜的无花果四分之一
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1汤匙香醋
  • 6.盎司Fontina奶酪
  • 6.盎司Gorgonzola奶酪崩溃了
  • 6.盎司薄切片熏火腿
  • 可食用的花朵用于服务

指示

披萨面团

  1. 在一个大碗里,混合水和酵母。用勺子搅拌,然后静置至起泡沫,大约5分钟。加入面粉和盐,用勺子搅拌直到面团黏在一起。在撒了面粉的表面上,用手把面团揉成球状,如果需要的话,再加半杯面粉。所有的混合和揉面也可以在带面钩的立式搅拌机中完成。接下来,在同一个碗里抹上橄榄油,然后把面团放进去,翻面。在准备香蒜沙司的时候,用毛巾盖住并放在温暖的地方,但至少要20分钟。

香蒜

  1. 在食品加工机中,混合蒲公英绿叶,罗勒,松子和大蒜。脉冲直到切碎。加入帕尔马干酪,再跳动一次。加入橄榄油,直到达到你想要的稠度。按你的喜好加盐调味。香蒜沙司可以在冰箱里存放1周。

组装

  1. 将烤箱预热至425度或者使用比萨饼500度F.
  2. 在柜台上撒点面粉。用你的手或擀面杖把披萨面团擀成一个扁平的圆盘。把披萨放在抹了油的烤盘上,然后用手轻轻地拉、拉、推披萨面团成你想要的形状。
  3. 在一个碗中,将四分之一的无花果,蜂蜜和醋甘蓝卷在一起。用pesto涂抹面团。顶部带着戈贡佐拉和Fontina奶酪。添加无花果,毛毛雨毛毛雨,在披萨上留在碗中。均匀地将Prosciutto放在比萨饼上。
  4. 烘烤15-20分钟或直到奶酪冒泡。如果需要,用新鲜的绿色,罗勒和可食用的花朵去除和顶部。吃!
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我认同!