我现在梦想过这篇帖子。

肯塔基德比迷你巧克力核桃蛋糕配香草波旁碎冰淇淋|半烤harvest.com

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这是一份帖子,虽然我曾经,我变得如此兴奋。

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有时会发生在想法中,当它是我最喜欢的事情的时候。看,当一个想法形式时,我开始在我的头上建造这一张整个画面。在我脑海中,显然看起来很惊人,从那里看起来很惊人。一些想法比其他想法更容易,有些是,很好......更具挑战性。

这个有点具有挑战性。

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但这并不是因为它是一个很难的食谱。不,只是因为有很多变量需要放在一起才能起作用。我很早就决定,如果我要遵循这个想法,它必须有点像我头脑中的画面。

哦,我脑海里的画面。它总是把我绊倒。意思是,总是好得让人难以置信。

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让我们从帽子开始。

我的意思是,肯塔基德比都是关于帽子的,所以我知道我需要一个好的。由于我住在茫茫位置,我必须在线搜索,如果你有时间很好。但是,我没有时间。你看,我希望这篇文章今天上涨,因为德比是星期六的一个星期,我想给你们充足的时间来规划和制作这些。这意味着我在两天内需要那个帽子,所以这给了我亚马逊的选择,也可以花费大钱和支付为期两天的空气。亚马逊没有什么好事,所以我决定咳嗽并支付运费,所以我可以得到最可爱的帽子。接下来,我去看看只要找到这种特殊的帽子,两天的空气不是一个选择。如此闷闷不乐。这是最可爱的帽子。

最后我在Zappos上找到了一顶像样的帽子,但我真的很想要诺德斯特龙的那顶。更像是我。

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接下来,我需要罐子。幸运的老目标有那些。Gotta Love Target(并感谢上帝,他们在山上有一个)!

接下来是真正的食物。这本来是用来做山核桃派的,但是天哪,当放在罐子里烤的时候就会失败。很好吃,但是一团糟。然后我就想"太好了,现在怎么办? "

我花了一夜睡觉了。醒来,想再有点思考。然后,这些家伙来到生命,我之前的失败是现在最好的失败,因为它导致了这些,而且它们很美味。以各种可能的方式。

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冰淇淋呢?

那总是在计划中。它可能看起来很无聊,但诚实地这么好。波旁和香草在一起是最好的组合,奶油碱是为了死。我和一个鸡蛋为基础,因为我喜欢从鸡蛋中得到的奶油。没有什么比......好。

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好的,然后是照片。

就像我说的那样,我在我的脑海里有这张照片,但我不确定如何实现它,因为我被认为是照片的一部分。如果我在照片中,那么谁拿走了他们?

这是最难的部分。首先,我不得不放开我的控制我的相机,两个我必须尝试方向和半教母亲如何至少单击按钮和三个,我需要弄清楚如何防止冰淇淋不融化在试图和我的大的帽子好看。它。是什么。困难的。说实话,这些照片和我脑海中想象的不一样,但我想说的是,它们和我一起工作的效果还不错。

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最后,我不得不叫来我的哥哥凯,他对用我的相机给我拍照有点了解,但那是我妈妈拍的第一张照片。我知道这并不完美,但也不可怕。

关于这些照片和它们的缺点,我可以滔滔不绝地讲下去。我的意思是,我的指甲颜色,造型,灯光,食物,焦点,是的,事实上它们和我脑子里的画面一点都不像。但它们仍然很有趣,和我每天给你们看的还是有些不同,所以这让我很开心。当然,还有甜点!

说实话,这些可爱的迷你南方蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一。但你必须做到这一切。冰淇淋,奶油糖果,山核桃果仁(哦,是的,哦,是的!!)它在底部和顶部)和蛋糕。他们加起来是三重威胁,还有波旁威士忌?好吧,不要跳过这个。这是必须的。

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肯塔基德比迷你巧克力核桃蛋糕配香草波旁碎冰淇淋。

准备时间 20.分钟
厨师时间 1小时
冷藏/冻结 10小时
总时间 11小时20.分钟
份: 6.蛋糕
每份卡路里: 1582.kcal.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

香草波旁粉碎冰淇淋

  • 6.大的蛋黄
  • 2汤匙
  • 1牛奶2%或全
  • 1重奶油含量过高
  • 1/2蜂蜜
  • 1香草豆种子刮去+豆荚保留
  • 3/4茶匙海盐
  • 2汤匙波本威士忌
  • 1茶匙香草精

奶油糖果酱

核桃果仁糖层

  • 3/4无盐黄油分开,1 1/2棒
  • 1红糖划分
  • 1光玉米糖浆划分
  • 3/4茶匙划分
  • 3.茶匙香草精划分
  • 3.烤的整个山核桃划分
  • 1汤匙波本威士忌

蛋糕

指示

香草波旁粉碎冰淇淋

  • 在一个中等大小的碗中,用2大汤匙砂糖搅拌蛋黄,直到蛋黄呈淡黄色。
  • 将牛奶,重奶油,蜂蜜和香草豆种子+豆荚加入中等尺寸的酱油罐,并在中热。将混合物煮沸,密切关注,确保牛奶不会沸腾。一旦混合物沸腾,立即从热量中取出并小心地将约1/3杯热牛倒入鸡蛋中,不断搅拌鸡蛋。接下来,将牛奶/蛋混合物加入剩余的热牛奶中,不断搅拌。将锅放回炉子上,搅拌奶油在低温上直至足够厚,涂上一把木勺后面,约5分钟。
  • 在一个大的隔热碗上放置一个细网筛(过滤器),立即将奶油冻滤入碗中。扔掉香草豆荚,加入波旁威士忌和香草。让蛋奶冻冷却10分钟。盖上盖子,放入冰箱中4小时或过夜,尽可能多地搅拌。如果需要,蛋奶沙司可以在冰箱中快速冷却1-2小时,但要确保每30分钟搅拌一次,以防止不均匀的冻结。
  • 冰淇淋混合物冷却好后,根据制造商的说明将其放入冰淇淋机中冷冻。把冰淇淋转移到一个密封的容器中(或者在我的情况下,一个面包盘)。食用前冷冻4-6小时。

奶油糖果酱

  • 在一个小酱油罐中融化黄油。加入红糖,重质奶油和盐。煮沸,然后将热量减少到培养基中。煮沸3至4分钟。如果使用,从加热中取出加热并搅拌。

肯塔基赛马迷你巧克力核桃蛋糕

  • 预热烤箱至华氏350度。
  • 将2杯1/4杯的烤山核桃分成6个16盎司的罐子(或12个8盎司的罐子)。
  • 制作底部果花层。在一个小酱油锅中熔化1棍子(8汤匙)黄油。搅拌2/3杯红糖,2/3杯玉米糖浆,1/2茶匙盐和2茶匙香草提取物。让混合物沸腾,它们立即从热量中除去,均匀地将混合物浸入每个罐子底部的悬浮体上。
  • 制作蛋糕。在中碗中搅拌可可粉,面粉,小苏打和盐。在另一个小碗中搅拌酪乳和波旁。
  • 将黄油和砂糖用搅拌器高速搅拌至蓬松,约8分钟。用搅拌器开低,把鸡蛋一次一个打进去,直到完全融合。加入三份面粉混合物,与酪乳混合物交替加入,开始和结束都是面粉。加入巧克力片。
  • 将面糊分别放入6个罐子中,烘烤大约40-50分钟,直到一根牙签插入其中取出时是干净的。
  • 就在为肉鸡提供预热之前。每个蛋糕上剩下的蛋糕上面。在一个小酱油锅中熔化1/2棍子(4汤匙)黄油。在1/3杯红糖,1/3杯玉米糖浆,1/4茶匙盐和1汤匙波旁杯中搅拌。让混合物沸腾,然后立即从热量中取出并均匀地将混合物倒入磷纸上。在肉鸡下面的地方30秒。用冰淇淋和毛毛雨立即卸下并立即为温暖的。快乐!

笔记

*冰淇淋改编自[Bon Appetit |http://www.bonappetit.com/recipe/brown-sugar-bourbon-ice-cream]BOB娱乐下载

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在德比日上演吧!

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评论

  1. 嗨Teaghan。这些看起来和听起来都很棒!我是说-巧克力,山核桃,奶油糖果-好吃!!我认为你的照片很好,但是你的帽子呢??

  2. 我打算在周末做这些论文……没有制作器能做冰淇淋吗?谢谢!

    1. 你好基那!这个冰淇淋配方需要一个冰淇淋机,但你可以试试用我的无搅拌器冰淇淋代替!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan

      //www.chianxujia.com/no-churn-ice-cream-5-ways/

      //www.chianxujia.com/no-churn-minted-white-choccoctate-swirled -ice-cream/

      //www.chianxujia.com/no-churn-fudge-brownie-coffee-ice-cream/

      //www.chianxujia.com/churn-caramel-peanut-butter-cup-soft-pretzel-ice-cream-sammies-whot-fudge/

  3. 2颗星
    说明书和成分表不相符。方向是模糊的。例如,它说煮3-4分钟的酱汁而不知道要找什么。这一分钟可能会对结果产生重大影响。

    1. 这就跟你问声好!你可以用8盎司的模子或隔热玻璃罐来制作。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢! !xbob体育北京赛车Tieghan吗?

  4. 你把罐子放在烤盘上了吗?我想8盎司的罐子需要更短的烘焙时间?
    我很高兴为我的肯塔基赛马派对做这些!

    1. 嗨玫瑰!很抱歉延迟。我确实把罐子放在烤盘上,是的,8盎司的罐子将需要较短的烹饪时间。希望你喜欢这些,如果你有任何其他问题,请告诉我。快乐的德比日!

  5. 这些看起来不可思议。我等不及要做了。但是,我是不是漏掉了什么?我没看到帽子??

  6. 这些泥瓦匠的尺寸是多少?4盎司还是6盎司?你能比他们先烤我,然后热身吗?谢谢。看起来棒极了

  7. 嗨,我今天刚刚遇到了这个食谱(对于冰淇淋),虽然我读了几次,但我看不到你在制作冰淇淋时添加波旁的地方。请指教。
    -Tracey.

      1. 非常感谢!我本打算这周去的,但我们从周末的80多度降到昨晚的霜降警告!不过,很快。自从我买了一个冰淇淋机,我就一直在试验。到目前为止,朗姆酒葡萄干是我最喜欢的,但我对波旁香草也有很高的期望。

        另外,我喜欢你的蓝色指甲油!

  8. 这些都很棒!我今天刚刚用Bourbon烘烤了德比的帖子。你的照片很华丽,我喜欢小玻璃梅森罐子 - 如此完美!

  9. 为什么我觉得塔吉特会因为你而把全国的罐子都卖光呢?等不及要用罐子烤蛋糕了……多有趣啊!Gorgeous post, you hit a blogging home run (as usual )

  10. 我最喜欢你的帖子,T!漂亮的照片……我喜欢一切!谢谢你和我们分享这道美味的甜点。我最喜欢的都在一道甜点里。等不及了!

  11. 我喜欢这篇文章。你的博客是惊人和鼓舞人心的。我正在开始一个食物博客,我完全知道你对没有聚集在一起的想法的意思。我只能梦想有一天这样做的帖子。保持令人惊叹!

  12. 帖子很漂亮,我喜欢帽子,也喜欢罐子。一切看起来都很棒(更不用说食谱了)

  13. 各方面都很聪明!我知道你对冰淇淋看起来更明显的是什么,但味道是一个大哇。波旁酒可以这样做。你看起来很优雅,这可能是那顶帽子下的剑桥的公爵夫人

  14. 谢谢你这个惊人的帖子!爱你的博客,这篇文章只是完美!喜欢它的一切 - 是的,是的,包括蓝色手指指甲!你为什么不喜欢他们在图片中?我很惊讶阅读这个!保持伟大的工作,享受它 - 我知道你的读者肯定是!恭喜!

  15. 好吧,我认为你的照片看起来很棒!在我们的头脑中难以放下照片。Love that your brothers name is Kai, that’s what I named my son these cakes are drool-worthy and that ice cream? You had me at bourbon

  16. bob体育北京赛车Tieghan。这是有史以来最好的帖子。这些照片。OMG !令人震惊的。我真的想打印一张,然后挂起来,呃,以一种完全不像跟踪狂的方式。

  17. bob体育北京赛车Tieghan,这一切看起来太可爱了!Love the way you used dress later as a backdrop for photos Smart!! This recipe is perfect for weekends!

  18. 哦,泰国bob体育北京赛车,你太过分了!那顶帽子和这些小蛋糕,以及你的令人垂涎的照片。太棒了!女孩继续越来越好,女孩。伟大的食谱和帖子!

  19. 这是一个如此有趣的帖子,喜欢看到你用新的东西混合起来。这些蛋糕看起来令人难以置信,是的,请给香草波旁冰淇淋!

    1. 谢谢劳拉!我当然希望照片能拍得更好,但有时候我只能尽力而为。再次感谢,祝你周末愉快!

  20. 现在我整个星期都在做梦。我希望你知道你所有的努力都得到了肯定的回报!祝您有一个美好的,无忧无虑的德比日!

  21. bob体育北京赛车铁汉,

    这些照片太棒了!我喜欢你的帽子,你穿的裙子,当然,还有这些小甜点!多么有趣的帖子。

  22. 我喜欢这些照片,但我完全不满意……它发生了!这些小罐子看起来棒极了。现在我的生活中也需要一顶巨大的软帽!

  23. 喜欢帽子和衣服(以及你在照片中使用的衣服的事实!)也很欣赏幕后谈论照片。这总是激励并鼓励我。迫不及待地想试试!

  24. 喜欢听你的过程!:)这些看起来很好,不能再漂亮了,给我一个薄荷朱利酒任何一天。; )

  25. 啊哈…这太酷了,Tieghan!bob体育北京赛车你做得太完美了!还有那顶帽子,干得好。你的哥哥(和妈妈)做得很好。

  26. You did an excellent job Hearing about your process in planning the post was great. And these mini cakes with ice cream? Yes… to every part of it!

  27. 好吧,我碰巧认为这些照片是令人惊叹的(那件衣服和那顶帽子,爱它!)如果没有别的话,你用波旁栏和香草和冰淇淋做出了巧克力蛋糕,这就是这里真正重要的。百胜。

  28. 我喜欢这些照片,我认为第一张是最好的,加油妈妈!喜欢后面的马和白色的轮子。我真的很喜欢这篇文章,你的照片有点超出了你的舒适区!我想这正是我妈妈和我这个周末来看我时要解决的食谱!

    1. 谢谢凯特!
      那不是真正的样子,我要诚实地说,我没有人喜欢被拍照。但如果你想检查一下我的页面,我有一张我(和我的脸)的照片!
      再次感谢!

  29. 我喜欢关于肯塔基赛马的一切。这对我们来说是一整天的活动,有热棕色咖啡,朱勒酒和大帽子,这是我的遗愿清单上的一天去。总之,这篇文章是我最喜欢的…喜欢这顶帽子,这条裙子,它看起来很南方,很正式…还有甜点…说不出话来…等不及下个星期六了。

  30. 一切看起来都那么高贵。看起来就像剑桥公爵夫人凯特·米德尔顿拿着那些优雅的甜点!!你是了不起的! !我很想为肯塔基德比做些特别的事情,谢谢你们把香料带给我的生活和那些与我分享香料的人!

  31. 多么有创意的帖子!我喜欢你描述的那种想法。这让它更容易形象化和组合起来。这些蛋糕又有趣又可爱。

    照片也很漂亮!

  32. 这周末我有正式任务去找这些罐子!这看起来很神圣。那些山核桃看起来真厚实!

  33. 所以这是我最喜欢的帖子。我喜欢你和帽子的照片,以及你妈妈的可爱故事!我的妈妈只是学习如何instagram ......我永远无法与她相信相机,你是勇敢的!我一直在寻找那些罐子!谢谢你的目标技巧!这些看起来昏迷!pin

    1. 相信我,我的相机在我的三脚架上,她只需要咔嚓一声。哈哈!我永远不会相信她真的拿着它。

      谢谢泰勒!

  34. 我们总是我们最糟糕的批评者。说真的,这是一篇可爱的帖子!我爱它的一切!I think the first photo might be my favorite And those cakes look sublime! Love that there’s a pecan praline layer—mmm! (I use far too many exclamation marks)