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今天是时候打破常规了。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

摩洛哥香蒜香蒜配腰果披萨!

相信我,我当时很害怕。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

非常害怕。

但谢天谢地,结局很好!

爱。什么时候。那发生了。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

这是我第一次尝试摩洛哥烹饪,尽管我不能诚实地坐下来告诉你这是正宗的摩洛哥食谱,但我可以告诉你它非常好吃。

我的疯狂弟弟布兰登很可能会告诉你这是他吃过的最好吃的披萨,但你不能完全相信他的意见,因为就像我说的,他完全疯了。

不过他确实喜欢好吃的食物。

显然他很喜欢摩洛哥语。我想在俄勒冈州的波特兰和加州的塔霍湖地区有一些地方有摩洛哥美食。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

我认为这可能不是正宗的摩洛哥食谱的唯一原因是所有的奶酪。又热又粘又新鲜的马苏里拉奶酪和菲达奶酪。

不管披萨的种族背景如何,如果没有奶酪,你就不能做披萨。

你不能。

别跟我说不是,因为我很可能会跟你争论到死。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

现在,我们来谈谈香蒜沙司。

是啊,我要你把烤箱打开。抱歉,但不是真的,因为这完全值得。另外,我已经连续做了两顿不需要烤箱的饭了。这加州鸡肉米饭碗加勒比烤鲑鱼(好吧,你得用一毫秒的时间。我没有把它算在内。)

那么,摩洛哥香蒜酱(我称之为摩洛哥香蒜酱)的成分是什么呢?烤大蒜,香菜,欧芹和薄荷。就像味道炸弹,棒极了。如果你有剩下的,你可以和印度烤饼(非常好吃,刚刚做的)、皮塔面包、吐司一起吃,把它涂在三明治和其他食物上。太棒了。

我喜欢烤大蒜和香菜。

哦,还有薄荷。自从这薄荷香蒜酱意大利面我一直在寻找使用薄荷的更美味的方法。好主意吗?

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

除了香蒜酱,这种披萨还含有大量的夏末新鲜蔬菜。

啊,等等,夏末?这是什么时候,怎么发生的?请把时间放慢,好吗?

说回披萨。这里面装满了西葫芦,红辣椒和洋蓟。这对每年的这个时候来说是完美的。如此新鲜,清淡,充满味道!

哦,腰果呢?这些都是我最近加进去的。相信我,你很快就会看到的。

摩洛哥烤大蒜香蒜和腰果披萨|半焙harvest.com

摩洛哥烤蒜香蒜和腰果披萨

准备时间 30.分钟
做饭的时间 1小时
总时间 1小时30.分钟
份: 2披萨
每份热量: 1426千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

摩洛哥烤蒜香蒜酱

  • 1蒜头
  • 1新鲜的香菜撕裂
  • 1/4新鲜的香菜撕裂
  • 1/4新鲜的薄荷撕裂
  • 1/2一个墨西哥胡椒播种和切碎
  • 2汤匙腰果和开心果
  • 1/4橄榄油
  • 2汤匙羊乳酪崩溃了
  • 1/4茶匙胡椒

配料

  • 1小西葫芦切成薄的圆形(或大的一半)
  • 1烤红辣椒切成薄片的薄条(或半条)
  • 6盎司罐腌朝鲜蓟
  • 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  • 1/2茶匙孜然
  • 1/2茶匙卡宴少用少热
  • 1/8茶匙肉桂
  • 1/8茶匙姜黄
  • 1/3卡拉马塔橄榄或者是绿色和卡拉玛塔的混合
  • 1新鲜马苏里拉奶酪
  • 1/2羊乳酪
  • 1/4烤腰果

指令

  • 提前1个半到2小时准备好[面团| //www.chianxujia.com/thai-pizza/]。生面团升起时,烤大蒜,做香蒜沙司。
  • 预热烤箱至375度。将蒜头的顶部切掉,露出蒜瓣。把多余的纸/皮从蒜头上剥掉。在蒜瓣上倒一茶匙橄榄油,盖上锡箔纸,在烤盘里烤45分钟,或直到金黄色和柔软。待其冷却后,将蒜从纸皮中挤出,放入一个小碗中,备用。
  • 将香菜、欧芹、薄荷、jalapeño、大蒜和腰果放入食品加工机的碗中。脉搏几次,直到切好。倒入橄榄油,搅拌均匀。加入羊乳酪,再搅拌几次,直到混合均匀。
  • 把烤箱预热到375华氏度。
  • 在一个大碗里加入西葫芦,胡椒粉和沥干的洋蓟。加入一茶匙橄榄油,烟熏辣椒粉,孜然,辣椒粉,肉桂,姜黄,和一撮胡椒粉。搅拌得很好,确保香料均匀地覆盖在蔬菜上,没有结块。备用。
  • 准备好披萨面团后,将面团分成两半。把一半的生面团放在一边备用(或做2个披萨)或冷冻起来备用。用剩下的面团卷/压成一个10到12英寸的圆形或长方形(根据你想要的皮的厚度,你可以选择更小或更大的)。根据需要在上面撒上尽可能多的香蒜沙司,然后撒上马苏里拉奶酪。把蔬菜平铺一层。然后撒上橄榄和一半羊乳酪。
  • 在375度下烘烤30 - 35分钟,直到你想要的熟透。你也可以在披萨石上或使用煎锅方法| //www.chianxujia.com/green-olive-pesto-pizza-with-roasted-red-peppers-and-feta-stuffed-crust/来烹饪披萨,但我建议在动手之前烹饪蔬菜。
  • 让披萨静置五分钟,然后撒上烤过的腰果和剩下的羊乳酪。剪切和服务!

笔记

营养价值取决于一个12英寸的披萨

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我保证我会恢复正常的。我在想巧克力??我很乐意接受建议??

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评论

  1. 昨晚做的,味道好极了。这种香蒜沙司口感清爽,正是我在春天的塔斯马尼亚所需要的。谢谢你!

    1. 谢谢你蕾切尔!收到塔斯马尼亚的来信真是太好了!


  2. 首先,我喜欢这个名字!!哈哈哈
    第二。我在家里尝试了这个,立刻就成功了!!然后成为本周工作中最受欢迎的菜单!我想我会定期检查你,看看我在一个新厨房的菜单上的美味食物,然后在几个月后,如果你不介意我从你身上榨取一些想法?!哈哈
    继续你的工作!!

    太多的爱!威利。

  3. 我觉得这个披萨里根本没有摩洛哥的东西。顺便说一下,我是摩洛哥人,叫它摩洛哥披萨有点冒犯我

  4. 谢谢-我刚刚成功钉好了!
    这个周末我要做披萨——我迫不及待地想尝一尝——看起来健康又美味的披萨真是太棒了!

  5. 我等不及要做这个看起来很好吃的披萨了!

    我试图固定它,但当我点击P标志时,出现了其他东西——很好,但不包括披萨!

    非常感谢你的食谱和照片。

    1. 嘿,维姬,
      如果你将鼠标悬停在披萨的照片上,在每张照片的顶部都有一个pin it按钮。这应该可以,但如果你有问题,请告诉我!

      谢谢你甜蜜的评论,希望你喜欢这个披萨!

  6. 这看起来棒极了!我还没试过薄荷香蒜沙司,但我准备了一蒲式耳罗勒准备做香蒜沙司。我得在其中一批里加薄荷。自从今年初夏我们去了摩洛哥,我就一直渴望摩洛哥风味。因为我喜欢披萨,这看起来像是一个完美的地方开始!

    1. 哇!摩洛哥? ! ?怎么有趣! !希望你能尝试一下,这样你就能告诉我这是否是真正正宗的摩洛哥菜了!

      非常感谢,艾米!

  7. 我非常非常喜欢摩洛哥食物!这和我和家人吃的食物很接近,因为我们是阿尔及利亚人!我等不及要尝尝这个Tieghan了,它看起来很好吃bob体育北京赛车!

  8. 我真的很喜欢披萨——它们非常健康,而且有很多有趣的配料。我很想尝尝这个,香蒜酱听起来很棒!!谢谢分享!

  9. 我想我以前从来没有吃过摩洛哥食物,但这个披萨绝对是我进入摩洛哥的大门!看起来和听起来都很棒。

  10. 哦,天哪,这看起来太棒了!这周末我要和我的家人一起做披萨,现在我知道我要尝试什么了!谢谢你的食谱!

  11. 天啊,这么有才华!如果你从来没做过摩洛哥菜你是怎么学会做摩洛哥披萨的?看起来很棒,我喜欢你用的所有蔬菜、香料和奶酪。披萨。从来没有。披萨。没有奶酪。我是说,我吃披萨主要是为了那又热又粘又融化的奶酪。YUM !

    1. 谷歌! !哈哈! !就像我在帖子里说的,我把所有的事情都告诉你了。我不确定这是不是100%的摩洛哥菜,但确实很好吃!

      非常感谢你,Alexandra!

  12. 第一张图里的披萨——我可以把它叠起来吃!
    哦,等等……这是怎么回事?在你的帖子的末尾切菜?!?!?!!!!!
    说真的,有些东西不是用来分享的!
    爱死你用香蒜酱而不是番茄酱做披萨了!华丽的照片!

  13. 可怜!看起来太棒了,我不得不站起来吃点东西。我是垂涎三尺!
    难以置信的你每天都让我印象深刻。

    1. 呵呵! !非常感谢!!

      很高兴每天给你留下深刻的印象,谢谢你每天的阅读。你是最棒的!

  14. 首先,我完全同意。没有奶酪的披萨就不是披萨,只是大饼上的东西。其次,腰果让一切变得更好。你可以在我的披萨上放腰果!

  15. Aaaaahhhhknihdfii bob体育北京赛车Tieghan ! !这看起来令人惊叹!天空中出现了蝙蝠侠的标志,太神奇了。小黄人做音乐剧,太棒了。进入我的bellay,太棒了!!

    不好意思,我要去哭一场因为在去杂货店买我要做的东西之前我还有一些家务要做。我现在就要!

  16. 这正是我喜欢博客和博客的一切。用非常棒的食材,搭配得非常棒。你做得棒极了!这石头。如此华丽和令人垂涎!

    1. 太感谢你了!我很高兴你喜欢我做的最好吃的,有时候很奇怪的食物!哈哈!

      非常感谢,玛丽亚!

  17. 我非常喜欢摩洛哥风味的调色板(我最喜欢的是哈哈),所以我已经迫不及待地想尝尝了。另外-我的薄荷今年非常多产,这是一个很好的建议,如何使用它-谢谢!它看起来也很容易适应无麸质或素食。啊,奶酪……

  18. 我从来没有吃过摩洛哥的食物,但是这个披萨看起来太棒了,所以我一定要试一试!我喜欢添加的腰果,它们非常适合任何食物!
    和往常一样,还有可爱的图画!

  19. 我喜欢这样的食BOB娱乐下载谱(别停下!)——它们完全让我以一种新的方式思考菜肴和口味。举个例子,我从来没想过要把这些都放在披萨上,但现在我要这么做了

    我完全同意,这不是没有奶酪的披萨。除了那不勒斯的番茄酱披萨,我得说,那简直太棒了。

    1. 那不勒斯? ! ?幸运的你! !我打赌那个披萨一定很好吃....即使没有奶酪! !

      非常感谢,劳拉!!

  20. 我一直喜欢在披萨上放香蒜沙司。这里有如此多的美味,你的摄影一如既往给我留下了深刻的印象。

    1. 非常感谢你,珍!

      披萨上的香蒜酱真的是最好的,非常感谢你对我照片的赞美。这对我来说太重要了!

  21. 腰果把我吸进去了!虽然不确定薄荷,但我相信你…你是一个有创意的疯狂厨师,我真的很感激!所以我会尝试一下,也许稍微调整一下,但我喜欢这里所有意想不到的食材,谢谢!

    1. 太谢谢你了,珍娜!你真好!!

      如果你不喜欢薄荷,你可以多加点欧芹,但老实说薄荷很好!再次感谢,希望大家喜欢!

  22. 我喜欢香蒜沙司,不管是不是正宗的,摩洛哥式披萨看起来棒极了!这些蔬菜真新鲜!!

  23. 太感谢你了!我很高兴你喜欢我的食谱,如果你尝试他的食谱,BOB娱乐下载我希望你喜欢!!

    再次感谢,麦迪逊!