这些简单的分离帕玛森鼠尾草黄油奶油卷是轻,软,由坚果帕玛森,与大蒜,脆的鼠尾草黄油旋转,非常美味。把这些面包卷从烤箱里拿出来加热,涂上黄油,撒上海盐片,这样面包卷就会在你的嘴里融化,太棒了。从周日晚上的晚餐到即将到来的秋季与朋友的晚餐,都是很棒的。这种松软的奶油蛋卷绝对不会出错。

头顶照片拉帕玛森鼠尾草黄油奶油卷

嗯,嗨,嗨!我感觉好像有几天没跟你们聊过天了,但其实是因为我昨天跟你们分享了一大堆秋季美食。这只是开始一周的方式有点不同。

不然我就不能去旅行了。在六个月没有旅行之后,这对我来说几乎是陌生的。我不得不说,离开家的感觉真好,即使只有几天。我表哥的婚礼绝对是完美的,我和我的家人度过了最好的时光。正如我在周日的文章在美国,从工作中抽身出来和家人在一起真的很好。尤其是我可爱的表妹玛吉,她也是我们HBH团队的一员!她现在的丈夫,汤姆,从中学开始就是我哥哥最好的朋友!

我还能看到我的小表弟、阿姨、叔叔和家族的老朋友,还能了解每个人的生活。我很感激有这样一个亲密的家庭。

我今天回到家,马上回到这里,很兴奋地跳进来享受科罗拉多接下来几周的秋天。值得庆幸的是上周的雪已经消失了,现在又回来了。11月之前不会再有雪了,对吧?

是啊,对不对?

在煎锅里准备鼠尾草黄油的照片

不管怎样,抱歉说得这么乱,现在来看看这些面包卷。

当我们开始安顿下来时,我倾向于感到骄傲和安慰的食谱。BOB娱乐下载输入这些卷。我觉得我已经说过这个故事一百万次,但周日晚餐对我来说是如此特别。我们总是做家庭晚餐,而不是我的妈妈会烤新鲜面包与晚餐搭配新鲜面包。

如果说有什么是我妈妈最喜欢的,那就是面包。就像她妈妈一样。

我妈妈以前有一台学校用的老式面包机,我还记得每周日她烤出一条新鲜的面包当晚餐时,厨房里的香味令我非常喜欢。这些年来,我分享过一些面包式的食谱,但从未分享过面包卷。BOB娱乐下载

分开Parmesan Sage Butter Brioche Rolls | half - bakedharvest.com

当我出发创建这些时,我不是百分之一定的百分比,我如何希望他们出来。在创造一个柔软和黄油的经典卷之间,我被撕裂,而那些有一点味道的旋转。到底,一个充满夏天圣人的花园朝着我的方向指着更美味的卷。

和男人?我对这些结果非常满意。如果你喜欢吃晚餐卷,这是一个有趣的步骤,比一般的卷。

头顶照片拉帕玛森鼠尾草黄油奶油卷

以下是细节。

我喜欢简单的混合面粉,速溶酵母,和一小撮盐。我的秘诀是,用大量的鸡蛋做一个奶油蛋卷式的面团。这种组合在外面形成了漂亮的金色外壳,但里面仍然非常柔软蓬松。

我更愿意使用即时酵母来保持面团制造过程快速简单!使用即时酵母时,您可以跳过整个小时长的上升。如果你不是最好的计划者,这很好。那么你仍然可以在两个小时内吃晚餐,仍然有美丽,美味的面包!

当然,你也可以用活性干酵母。但你需要做一些调整,以确保面团正常发酵!

侧角靠近照片拉开帕玛森鼠尾草黄油奶油卷

这个面团有什么特别之处?

帕玛森芝士!不知什么原因,我一直想做一个帕尔马干酪卷。我想是在分享了这些之后帕尔玛弹窗。我只是喜欢它的味道和在面包配方中加入帕尔姆的想法。

它很美味,让这些卷比一般的更特别。

头顶照片拉帕玛森鼠尾草黄油奶油卷

除了帕尔马干酪,还有一些棕色的大蒜鼠尾草黄油卷在这些卷里。

为了让你需要的棕色一些黄油大蒜和新鲜的圣人。由于酱褐色,大蒜迅速caramelizes和圣人变得酥脆。从已经焦黄黄油以“烤”蒜酥鼠尾草和它混入软化,咸奶油。

现在你有酥脆的鼠尾草黄油。

提示:你会想把它涂在所有东西上,所以我总是建议加倍。

简单,是吧?

头顶上拉帕玛森鼠尾草黄油奶油卷的近距离照片

一旦面团发起来…

把它擀开,就像你擀肉桂卷一样,擀成扁平的长方形。然后在面团上涂上鼠尾草黄油,把面团卷成圆木,切成六个大卷。

我喜欢捏住面团的边缘来封住里面的美味。然后简单地把面团揉成一个球,然后把每个球放到面包盘里。

让面团发酵,然后烘烤。现在享受一下香草的味道,当面包卷在烤箱中烘烤的时候,有一点大蒜的味道。

当面包卷出来后,再涂上一层备用的黄油,享受温热的口感。

我最爱这些最多的星期天晚餐,但是让我们说实话,每晚都是一个好主意。所以在一周的任何一天烘烤这些!

和这些面包一起吃的一些晚餐建议…秋天的汤丰盛的烤宽面条一个大跟头沙拉, 一种家庭砂锅,或者一个奶油意大利面

yumm,要爱秋天的烹饪和烘烤!

头顶照片拉帕玛森鼠尾草黄油奶油卷

还在寻找其他面包食谱吗?BOB娱乐下载以下是一些建议:

盘旋大蒜香草面包

盐渍蜂蜜黄油帕克房子卷

赫尔曼一切Cheddar旋流面包

最后,如果你做了这些分离帕玛森鼠尾草黄油奶油卷,一定要留下评论和/或给这个食谱一个评级!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

将帕玛森鼠尾草奶油蛋卷分开

从烤箱里拿出来,涂上黄油,撒上海盐……美味!

准备时间 15 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 2 小时
8
卡路里 330千卡

成分

  • 2 1/2 - 3中筋面粉,加上更多的滚动
  • 1杯子磨碎的帕玛森芝士
  • 1/2茶匙粗盐
  • 2/3杯子温暖的全脂牛奶
  • 2 1/4茶匙即时酵母
  • 1汤匙蜂蜜
  • 3.2个面团,1个鸡蛋(打好)用来刷面
  • 1坚持(8大汤匙)盐黄油,在室温下
  • 1 - 2丁香大蒜,打碎了
  • 12日至16日新鲜鼠尾草叶,依你口味,我用16片

指令

  1. 1.将面粉,酵母,帕尔马干酪和盐放入搅拌机中搅拌。加入温牛奶,蜂蜜,两个鸡蛋和两汤匙黄油。用面团钩,搅拌至面粉完全混合,约4-5分钟。如果面团有点黏,加入剩下的1/4杯面粉。用保鲜膜盖住碗,在室温下放置30分钟到1小时。

    2.同时,做鼠尾草黄油。在一个小煎锅里加热2汤匙黄油,大蒜和鼠尾草,用中火加热,直到黄油开始变黄,鼠尾草变脆,大约3-4分钟。让大蒜冷却,然后用叉子把它捣碎。切碎脆鼠尾草。将棕色黄油、蒜泥、鼠尾草和4汤匙黄油一起搅拌。

    3.在9 × 5英寸的面包上涂黄油。预热烤箱至华氏450度。

    4.当面团的尺寸加倍时,将其翻出来在轻微撒粉的工作表面上,将其撞击,然后用手滚到球中。将面团卷成矩形(约12 x 18英寸)。将鼠尾草黄油涂在面团上。从最接近您的面团边缘开始,将面团滚到日志中。

    5.将原木切成8卷,捏紧封好,放入准备好的锅中。盖上盖子,放在温暖的地方发酵15到20分钟。

    6.刷蛋液面包的顶部。烤20分钟,直到顶部焦黄。降低炉温到350华氏度,然后再继续烤另一25-30分钟。额外的黄油服务温暖。

配方笔记

使用活性干酵母:将1包(2 1/4茶匙)活性干酵母与温牛奶和蜂蜜混合。静置5-10分钟,直到表面起泡。加入面粉,按照食谱上列出的步骤做剩下的部分。

前:通过步骤5准备面包。不要让面包膨胀起来。把面包盖上,放在冰箱里待一晚上。当准备好烘焙时,在烘焙前30分钟将面包从冰箱中取出,然后按照指示烘焙。

在烘烤前冻结面团:通过步骤5准备面包。不要让面包膨胀起来。将面团盖紧,放入烤盘中冷冻3个月。当准备烘焙时,将面包从冰箱中取出,在柜台上解冻2-3小时,然后按照指示烘焙。

面包烘烤后冷冻:按照指示烤面包,然后让它完全冷却。冷却后,用保鲜膜将面包紧紧包起来,然后放入冰箱的安全容器中。可冷冻3个月。在柜台上解冻,在上菜前加热或烤面包。

剩余:烤好的面包最好趁热吃,但剩下的面包稍微烤一下或在室温下吃会很好吃。

拉扯帕米森鼠尾草黄油奶油卷的顶上的水平照片