嗨,你好。快乐的星期一。
我知道,星期一快乐吗?
周一可能会更折磨人,但今天我们要让周一更有趣。
因为我们晚餐吃的不是华夫饼,而是华夫饼。
是的,是的,是的,是的!
我是认真的。
波旁威士忌,椰子,焦糖等等。
相信我,这将是最棒的周一晚餐。
里面有布里干酪。
还有烤苹果和山核桃。
都是些非常丰盛美味的荞麦华夫饼。
供你参考——荞麦粉是我最近最喜欢的面粉。我喜欢它丰盛的口感,做华夫饼非常美味。
焦糖。
是啊,我知道这很不错,在晚餐华夫饼上放焦糖?但你只需要一点点就可以完成这顿饭,而且它是椰子焦糖。
椰子焦糖配上波旁威士忌来平衡甜味,融入这美味的一餐。这很有效,相信我。大部分都很美味,还带点甜味。
这是我最近最喜欢的组合。
这真的很有效。
所有这些都在一起。不要跳过任何一个元素。他们都需要彼此。
对了,配上一大盘蔬菜沙拉也很好吃。你知道的,为了让这顿饭更丰盛。
很抱歉这个星期一我说不出话来,但是这个周末有点难熬,而且不是很有趣。
这听起来有点扫兴,但这是为了更好的一周!让我们把这周的每一天都变得有趣来弥补吧!
哦但首先?
华夫饼干吃晚饭!
烤苹果山核桃和布里荞麦华夫饼配波旁焦糖
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成分
指令
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将烤箱预热到华氏400度,在烤盘上铺上羊皮纸。把切碎的苹果和山核桃铺在烤盘上。撒上红糖和肉桂。用手指搅拌。在上面撒上黄油块,烤15到25分钟,直到变成金黄色并起泡。从烤箱中取出备用。
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为了制作焦糖,将红糖和椰子汁倒入一个小炖锅中,用中火加热。把混合物煮沸。一旦开始煮沸,仔细搅拌,直到混合物闻起来像焦糖,变成金黄色,然后变成浅棕色。这大约需要5-6分钟。当你看到它开始变成棕色时,慢慢倒入椰奶,不断快速搅拌。糖会在搅拌器周围变硬,别担心,它会融化的。继续搅拌!继续用中高火加热,直到混合物变稠,变成淡焦糖色,大约5到10分钟。关火,加入波本酒和盐。备用。
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要做华夫饼,把干的材料放在一个小碗里。另取一个中等大小的碗,将鸡蛋、牛奶、苹果酱、2汤匙焦糖、2汤匙融化的黄油和香草精搅拌在一起。把湿的材料加入到干的材料中搅拌,直到完全混合。加入约3/4的烤苹果,山核桃和碎布里干酪。
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预热对开式铁心。准备好后,舀大约1/4的面糊(你需要用勺子的背面把面糊摊开)放入热的,涂了油的华夫饼机,按你的喜好烹饪。
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在热华夫饼上放上剩余的烤苹果和山核桃。淋上焦糖酱。
笔记
情况不会好转太多。
哇。这是一顿紧张的晚餐。但这可能是任何人能想象到的最好的晚餐之一!喜欢焦糖,椰子,波本的组合!
由于艾琳!这是如此有趣和不同的晚餐!