这就是我如何应对夏天和秋天一样的天气。

烤蒜茄子烤千层面船-辣意大利鸡肉香肠|半烤收获

我正在舒适的方式让夏天的食物 - 这么多爱！

我应该补充一点，我真的很喜欢在一年中的任何时候吃舒适的食物，但至少这样我仍然可以吃到我喜欢的夏季农产品!

烤蒜茄子烤千层面船-辣意大利鸡肉香肠|半烤收获

实际上，过去两天这里的天气非常好，但我做这些的时候下雨了，天黑了，温度40华氏度，所以我想你能理解我想在烤箱里烤点东西的愿望。

如果你所在的地方太热了(真幸运!!)，你甚至不能理解为什么要打开烤箱，那我很抱歉。说实话,我甚至不知道那是什么感觉,所以对我来说很难联系(好吧,我去佛罗里达今年夏天,但我奶奶一直很有空调所以它不像我得了热而内)。在我住的地方，一点烤箱动作都不会太热。你知道吗，没有一间房子或公司有空调?是的，至少我不用担心去哪里，不用担心空调吹出太冷的空气。在这里，我们只要打开窗户，凉爽的山风就会带走多余的热量。

好吧，现在你们可能都讨厌我了因为你们都汗流浃背。不好意思，也许你可以把你的热量传给我，我可以和你分享一些凉爽的山间空气?

如果我们能解决这个问题不是很好吗?

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真的，这些可爱的小船装满了蔬菜。它们比你通常所说的“现在是仲冬，我只想要一份特别舒适、特别辣、特别芝士的千层面”要轻得多。我甚至可以说这些是非常健康的。当然前提是你认为吃点奶酪有益健康，我也这么认为。

这是我第一次真正烧烤茄子，而且你知道，我认为茄子真的开始在我身上成长。一旦它烤了，它需要一个全新的生活。然后我用辣味鸡肉香肠堆积在美味的肉酱上。我对肉酱的一小秘密是我几乎总是使用香肠而不是普通牛肉。我发现香肠增加了更多的味道，我也可以像一点香料一样。

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虽然做起来要花点时间，但大部分时间都是用来烤的。没有什么困难或复杂的。我知道有些人在煮茄子前很认真地要腌制，但我只是不想花时间去做。如果你想喝，那就喝吧，但我的味道很好，不用浸泡或加盐。

此外，如果你真的不知道怎么打开烤箱，那么烤茄子是个不错的主意。我从来没试过，但你也可以把大蒜包在箔纸里烤着吃。也许只是在整个烤过程中旋转3-4次，以确保一边不被烧焦。然后你可以在炉子上烤酱汁，把船放回烤架上烤五分钟左右，让奶酪融化。这样就可以了。这样，你甚至不需要打开烤箱。这是所有人的解决方案。

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这些菜本身绝对是一顿饭，但我配了全麦意大利面和一份简单的夏季沙拉。非常适合娱乐，因为它们有趣、简单，而且你可以提前准备好船。只要把它们加热，让奶酪融化就可以了。

如果你们中有些吃茄子千层面的人真的不喜欢鸡肉，试着把多余的蔬菜和扁豆换成酱汁。也许你甚至可以加一些额外的香料，你就会得到完美的蔬菜茄子千层面。丫!

天啊，我的选择太多了。就是让所有人都满意，我尽可能地去做。我就是忍不住。

烤蒜茄子烤千层面船-辣意大利鸡肉香肠|半烤收获

不是撒谎，这些东西太好吃了。真的，我只是希望每个人都能像我一样享受它们!!

烤蒜茄子烤千层面船-辣意大利鸡肉香肠|半烤收获
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

帕尔马烤大蒜茄子和辣意大利鸡肠烤宽面条船。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:意大利
关键字:烤宽面条

这些可爱的小船装满了蔬菜

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 1 小时
总时间 1 小时 20. 分钟
份 6份
卡路里 454.千卡

成分

  • 1头大蒜
  • 3.中型茄子
  • 4汤匙橄榄油划分
  • 1/4杯子新鲜罗勒切碎
  • 一小撮碎红辣椒片
  • 1/4杯子帕玛森芝士
  • 1英镑磨碎的意大利辣鸡肉香肠
  • 1/2洋葱切碎
  • 2小西葫芦或夏南瓜切碎
  • 2红辣椒切碎
  • 1(28分)可以蕃茄丁
  • 1汤匙新鲜百里香切碎
  • 1汤匙新鲜牛至叶切碎
  • 1汤匙新鲜的罗勒离开切碎
  • 1汤匙香醋
  • 粗盐和现磨胡椒粉
  • 8盎司新鲜马苏里拉奶酪切片

指令

  1. 烤箱预热到华氏425度。
  2. 砍掉大蒜头的顶部以露出丁香。从大蒜灯泡上剥离任何过量的纸/皮肤。倒在大蒜丁香和箔上的茶匙橄榄油
  3. 用橄榄油、盐和胡椒粉擦茄子的切面。把茄子(切面朝下)和大蒜都放在烤盘上。
  4. 把大蒜和茄子一起烤30-45分钟，或者烤到大蒜变成金黄色，茄子变软。
  5. 同时，在中热量上加热大煎锅，加入橄榄油的毛毛雨。加入香肠并分开成小块。棕色的香肠遍布，大约5分钟。从煎锅中取出香肠并设置在板上。
  6. 将另一个橄榄油淋在煎锅中加入锅中，将洋葱加入锅中。锻炼洋葱，偶尔搅拌，直到它们被枯萎，轻轻焦焦化，约5至7分钟。将红辣椒，西葫芦和百里香加入锅中，偶尔搅拌，直到蔬菜软化，约5分钟。加入罐装西红柿，香醋，罗勒，牛至，盐和胡椒，味道，再煮5分钟。在准备剩下的饭菜时煨在炉子上的酱汁。
  7. 大蒜和茄子烤好后，将大蒜从纸皮中挤出，放到一个小碗里，用叉子捣成泥。在大蒜中加入1/4杯切碎的罗勒，碎红辣椒片和帕尔马干酪。
  8. 把茄子翻过来，用大蒜混合物把茄子全擦一遍。淋上橄榄油。把茄子放回烤箱里烤大约5分钟。
  9. 把茄子切掉，每半片放上肉酱。试着把肉酱塞到茄子中间。一层一层的马苏里拉奶酪。放回烤箱10-15分钟，或者直到奶酪融化，酱汁开始冒泡。趁热上桌，可以加点新鲜罗勒和意大利面。
烤蒜茄子烤千层面船-辣意大利鸡肉香肠|半烤收获

现在我们可以假装今天已经是星期五了吗(抱歉，千层面对我来说只是星期五的一餐)?好吧，至少我们快到了——星期四快乐!