烤红辣椒Meze拼盘。

2017年4月3日

以开胃菜开始新的一周…

烤红辣椒魅力拼盘|halfbakedharvest.com @hbharvest.

伙计们，我一直在等着和你们分享这道菜。你们都认识琳茜吧?我哥哥的疯狂的超级冒险女友。她的人生目标是到处旅行，沿途看什么看什么，吃什么。这个女孩是一个自由的精神在心里，她知道好的食物(她的菜谱整个烤西兰花即将到来)!我之前和琳茜聊开胃菜的事。她告诉我她最喜欢的一道菜，一盘中东酱，蔬菜，葡萄叶，当然还有酸奶酪。问题是，我基本上已经为《半烤收获》烹饪书制作了一个类似的拼盘(甚至没有意识到)。bob外围官网app但后来，由于食谱太多，页数又不够，食谱最近不得不被裁掉。BOB娱乐下载虽然我很难过不得不把它从书中删除，但我很兴奋能在博客上分享它。 For some reason, to me this spread just screams spring/summer entertaining…Easter, Mother’s Day, Memorial Day, Father’s Day…yep, this platter would be perfect. Thinking about it realistically, there really isn’t a time this platter wouldn’t be great.

所以我调整了一些项目，这是我的Meze拼盘版本，完整的晒干番茄穆罕瓦省（烤红辣椒和核桃传播），Hummus，Tzatziki，Tabbouleh（烤肉沙拉），瑞加奶酪，酿葡萄叶，很多蔬菜，幼稚和烤胡萝卜。

我知道，我知道，很多，但这是最好的食物组合，感觉很复活节…对我来说。

okok，让我们在这里贯穿一切。这一切都始终从穆罕默拉开始，这是红辣椒和核桃蔓延。人们使它变得很多不同的方式，但我喜欢在一点甜蜜的番茄味道中加入晒干的西红柿。我不认为穆罕默拉是传统的，包括在梅泽拼盘上，但明亮的红颜色刚刚启发了我。我知道，我喜欢在开胃菜盘子上有一个很好的颜色，你知道吗？穆罕默拉是一个杀手的食谱，班肉的其余部分也充满了同样美味的东西......

......从穆罕瓦省。

...添加一些鹰嘴豆泥，我用我最喜欢的自制食谱，但商店买也很好！

……然后一些Tzatziki.我总是在家里做的，因为它非常容易。我知道你可以在商店买它，但真的你需要的是希腊酸奶，柠檬，黄瓜和莳萝，你很高兴！我也喜欢在一些烤的松果中搅拌给我。

下一个，来点塔博勒，也就是碎碎干沙拉。我喜欢用蒸粗麦粉代替碎干麦粉，这是Meze拼盘的传统配料。我做塔博勒非常简单，只用了蒸粗麦粉，黄瓜，圣女果，新鲜罗勒，莳萝，橄榄油，柠檬汁，盐和胡椒。简单，简单，却真的好。另外，这是我做的花椰菜Tabbouleh.对于形状杂志，如果您正在寻找谷物免费选项！

,烤胡萝卜。哦，我喜欢烤胡萝卜，虽然这些传统上不包括在Meze拼盘，我认为他们是一个很棒的添加。我还觉得烤芦笋也很棒。

现在，馅料内层，也就是晒干的番茄腌制羊乳酪、橄榄、填充葡萄叶、洋蓟和小萝卜。我本想多加点春天的蔬菜，但是，我的食品杂货店的选择不太好，而且只有萝卜。春豆都去哪了!

......最后，要倾向的东西!!意思是新鲜馕,皮塔饼或者皮塔饼。我实际上用了我的自制的naan食谱,而是奶奶,我拉伸面团很薄,刷橄榄油,撒种子(芝麻和孜然),然后烤批量在500度的烤箱的底部5分钟左右,直到酥和蓬松的,太好了!

然后-完成。

它似乎很多，但一切实际上都很容易在一起，我最爱的是你可以提前制作所有的差异，让他们放在冰箱里，然后把一切都放在派对的一天。同样，这意味着这个拼盘非常适合复活节和即将举行的母亲节！

此外，由于我知道生活是疯狂的，商店买的选择也会很棒！我喜欢Trader Joe的Hummus和Tzatziki，我认为整个食物在准备好的食物部分销售Tabbouleh。我建议制作的一件事是穆罕瓦省。这就是让这个Meze Platter脱颖而出的是......加上它严重上瘾。

哦，烤胡萝卜，你必须做那些。如果你问我，他们是一个游戏改变者，但随后烤胡萝卜可能是我最喜欢的蔬菜......哦，我在开玩笑吧，我永远无法挑选一个最喜欢的蔬菜！

好了，我受够了，不再闲逛了……

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