这款慢炖伏特加肉酱面是完美的家庭餐。慢煮意大利式肉酱,混合牛肉,蔬菜,甜番茄,香草和伏特加。把这种酱汁涂在你最喜欢的意大利面上,再在上面撒上大量的帕尔马干酪,这样的晚餐人人都会喜欢。这是一种很好的意大利面,可以在任何一个晚上吃,也可以在你下次的节日晚宴上吃。小贴士:一块硬面包总是一个好主意!

上图是碗里放勺子的慢炖伏特加肉酱面

这次下周我们将坐落在一个充满感恩的晚餐的土耳其。你们可以相信我们只有一个星期吗?我震惊地赶紧飞行,但试图尽可能多地享受它!在接下来的几天里,我们的家人将慢慢地将他们的路交给城镇。我很高兴能够让所有兄弟回到科罗拉多州的感恩节。

看到好像我的家人是巨大的,它很难同时让我们所有人都在一个屋檐下。但我感到衷心感谢假期一直是我们的优先事项,我们都会在一起。还要感谢我的弟弟,红色出现了几天的其他人。他是在不停的时候,追逐雪,总是有乐趣,所以让他回家很高兴。

另外,Red是这款伏特加肉酱的唯一灵感来源,所以你们都可以感谢他的美味食谱。

顶上的关闭慢炖锅伏特加博洛涅塞面团照片

过去一年里,我每次看到瑞德他都要肉酱。这是他的最爱。

红色是不断旅行,在欧洲,甚至进入亚洲,遍布各国遍布各国。不知何故,他仍然不是最冒险的食者(虽然他变得越来越好了)。每当他旅行时,他说他只是吃博洛涅塞,因为它总是好。争论一个人很难......

我是说,慢炖红酱?意大利面吗?奶酪?

是的,这是一个真正永远不会变老的组合。

有什么有趣的吗?我在HBH上没有传统的肉酱。所以,当我听说他这周要飞往科罗拉多时,我迅速改变了计划,决定给他做意大利肉酱。我并不后悔这个选择。这个食谱很好,很简单,也是每个人都应该掌握的。

慢炖锅伏特加酒博洛涅塞面团的顶上的照片用在碗的手

和很多意大利酱一样,这道酱也是最基本的,洋葱,胡萝卜,芹菜。我还加了葱来增加味道,因为我真的很喜欢吃葱。

在煎锅中煮蔬菜,加入肉,棕色棕色。这是必不可少的。在将慢炖锅添加之前,您希望在肉上进行焦糖化。不要跳过这一步。

这是我的两个秘密,可以制作一个良好的博洛尼斯酱......一个比互联网上的任何其他更好的秘密:

一,我喜欢用磨碎的牛肉和辛辣的意大利香肠。香肠增加了深层味道。它真的让酱汁如此美味,并让它只是一丝触感。你肯定可以使用地牛肉来代替香肠,但我建议给香肠试试。

2、伏特加。是的,伏特加。现在我想先说如果你不喝酒,我完全理解。在这种情况下,只要把伏特加换成鸡汤、牛肉汤,甚至只是水。完全没问题,你的酱汁也会很棒。

但是,如果你喝酒或用酒精做饭,你必须在你的酱汁中加入伏特加。它改变了游戏规则。伏特加增加了辛辣的口感,有助于平衡番茄的甜味。少量使用时,伏特加会增强酱汁的香味。关键是要慢慢煨酱汁,这样才能释放出味道,让酒精挥发。所以,是的,这是安全的服务给孩子!

慢炖锅伏特加酒博洛涅塞面团的顶上的照片

你知道为什么这种肉酱比其他的更好吃了吧。

最好的部分是什么?你可以在早上做酱汁,然后慢慢煮上一整天。适合忙碌的日子和轻松的假期娱乐。

下周我们全家来过感恩节的时候,我肯定会重拍这部电影。除了我的直系亲属,我们还将招待我的姑姑、叔叔、他们的三个孩子、我的爷爷和他的女朋友,当然还有任何碰巧出现的人。杰拉德的节日晚餐总有最后一刻的补充。

这意大利面将是周三晚上服务的完美晚宴。

头顶上的照片:慢炖锅,伏特加,肉酱面,一起在上菜的碗

如果您让这个伏特加·博洛涅塞一定会留下评论和/或给予此评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,别忘了标记我Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

观看“如何做”视频:

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慢炖伏特加肉酱面

准备时间 20.分钟
厨师时间 6.小时
总时间 6.小时20.分钟
每份热量: 532千卡

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

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原料

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1半熟黄洋葱,切碎
  • 1中等青葱,切碎
  • 3.胡萝卜,切
  • 2芹菜茎,切碎
  • 1瘦牛肉
  • 3/4地面辣意大利香肠(或碎牛肉)
  • 犹太盐和黑胡椒
  • 1可以(28盎司)切碎的西红柿
  • 1/4杯子番茄酱
  • 2茶匙干牛至
  • 2茶匙干罗勒
  • 2小枝新鲜百里香
  • 1湾叶
  • 1杯子全脂牛奶
  • 3/4杯子伏特加
  • 1Parmesan Rind,加上磨碎的巴马干酪奶酪
  • 1长或短的意大利面

指令

慢炖锅

  • 1.通过中热量在大煎锅中加热橄榄油。当油闪光灯时,加入洋葱,葱,胡萝卜和芹菜,和盐和胡椒季节。煮5分钟或直到洋葱芬芳并开始焦糖。加入牛肉和香肠,棕色整个棕色,在你去的时候打破肉,大约10分钟。从热量中取出煎锅。
    2.转移T.他肉到慢炖锅碗里。添加西红柿,番茄酱,牛至,罗勒,海湾叶子,百里香,牛奶,伏特加和巴马干酪。盐和胡椒季节。搅拌结合。盖住并在低温下煮6-8小时或高4-6小时。
    3.删除巴马干酪。如果酱汁很浓,把火调高,不盖盖子煮20-30分钟。
    B.将一大锅煮沸的盐水煮沸,在高温下煮沸,并根据包装方向煮沸直到铝牙。预备1杯面团烹饪水。流走。
    5.如果需要的话,用意大利面水稀释肉酱汁。
    6.上桌时,把意面分放在碗里,用勺子舀上肉酱面。加入奶酪和新鲜罗勒。享受吧!

炉顶方向

  • 1.将橄榄油加热在中等热量的大汤锅中。当油闪光灯时,加入洋葱,葱,胡萝卜和芹菜,和盐和胡椒季节。煮5分钟或直到洋葱芬芳并开始焦糖。加入牛肉和香肠,棕色整个棕色,在你去的时候打破肉,大约10分钟。
    2.添加西红柿,番茄酱,牛至,罗勒,海湾叶子,百里香,牛奶,伏特加和巴马干酪。盐和胡椒季节。搅拌结合。覆盖并在中低温下煮2-3小时,搅拌偶尔
    3.删除巴马干酪。如果酱汁是汤,煮熟,在中热露出20-30分钟。
    4.将大量的盐水煮沸,在高温下煮沸,并根据包装方向煮沸直到铝牙齿。预备1杯面团烹饪水。流走。
    5.如果需要的话,用意大利面水稀释肉酱汁。
    6.上桌时,把意面分放在碗里,用勺子舀上肉酱面。加入奶酪和新鲜罗勒。享受吧!

慢炖伏特加肉酱面水平照片