想知道我的新年决心吗?

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好吧,你可能不在乎一点。但无论如何,我会告诉你!

老实说,我从来没有制定过新年计划。我觉得他们有点傻。至少是那些不现实的。我喜欢设定目标,但目标是我知道我能实现的。现实的事情,比如练习食物摄影和改进博客。

今年我打算多做一件事就是尝试用不同民族的食物烹饪。

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墨西哥,亚洲,中国,中东,意大利语,希腊语,印度,很多不同的口味!

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这些玉米卷饼只是个开始。我只是在和这些人试水。让全家人慢慢适应(记住,我这里有些人非常挑食)。

但这并不是说它们不神奇!

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这些美女不是你传统的墨西哥恩奇拉达。看,我们在这里并不是红色Enchiladas的粉丝。在我看来,他们只是好的。和我在一起的人?

这些美味的菜肴里塞满了烤鸡丝,淋上辣酱,还加入了小羽衣甘蓝,增添一些颜色、酥脆和风味。最后的……等待……英国产的烟熏奶酪!

然后再来点切达干酪。你知道,另外(你永远不会有太多的奶酪,对吧?)一周中任何一个晚上都很完美。就和米饭和牛油果一起吃,Ariba!

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菜谱

英国产的烟熏馅饼

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜式:墨西哥人
关键词:辣子鸡丁

这些美味的菜肴里塞满了烤鸡丝,淋上辣酱,还加入了小羽衣甘蓝,增添一些颜色、酥脆和风味。最后的……等待……英国产的烟熏奶酪!

准备时间 35 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 50 分钟
祭品 6.祭品
卡路里 461.千卡

成分

  • 2烤鸡胸肉
  • 2汤匙橄榄油
  • 1小黄洋葱切成小块
  • 2丁香新鲜大蒜粉碎,去皮和切碎
  • 1汤匙在adobo的剁碎的chipotle辣椒
  • 1汤匙阿斗波酱
  • 1盎司青椒丁可以吗4、温和或热
  • 1/2中筋面粉
  • 1茶匙孜然
  • 2茶匙辣椒粉
  • 4.低钠鸡汤
  • 1茶匙粗盐
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 2熏古达奶酪
  • 1锋利的切达干酪
  • 8.面粉玉米饼我用了全麦
  • 酸奶油
  • 辣酱

指令

  1. 在9 × 13的烤盘底部轻轻喷洒,放在一边,烤箱预热到400度。
  2. 在一个大平底锅中,中火加入两汤匙橄榄油。
  3. 加入切片洋葱和厨师,偶尔搅拌,直到洋葱是半透明的,辣椒柔软,约5分钟。
  4. 加入剁碎的大蒜并煮一分钟。
  5. 加入面粉,小茴香和汤匙切片辣椒和绿辣椒,搅拌。

  6. 在肉汤中搅拌。加入汤匙酱油的汤匙和中等热量煮沸,直至酱汁增厚。季节与3/4茶匙犹太盐盐和1/4茶匙黑胡椒,味道和调整调味料。从热量中取出。
  7. 在一个大碗里加入切碎的鸡肉,一半的玉米卷酱,一杯熏干酪丝和半杯切达干酪丝。
  8. 量出1/4杯剩余的酱汁,铺在准备好的平底锅的底部。
  9. 将玉米饼包裹在湿纸巾和微波炉中一分钟。
  10. 勺子一点点鸡肉混合在每个玉米饼,塞住和滚动的中心,放置在烤盘中。
  11. 倒入并将剩余的酱汁和顶部涂抹在eNchiladas和顶部,剩下的两种奶酪。
  12. 在您的预热400度烤箱中烘烤15分钟或直到奶酪熔化并吸气。
  13. 如果需要,配备辣酱,酸奶油或希腊酸奶和切片鳄梨。
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美味的墨西哥风味!