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当你想吃意大利菜的时候,这些香蒜酱奶酪烤红辣椒是最好的选择,同时又想保持健康、美味和夏天的感觉!烤红辣椒,里面填满了新鲜的西葫芦和番茄沙司,上面撒有香蒜沙司和意大利乳清干酪。这是使用夏季农产品的好方法,每个辣椒都有奶酪味,非常美味。

香蒜酱芝士酿烤红辣椒| halfbakedharvest.com

对我来说,开发食谱是一BOB娱乐下载个非常有趣的过程。任何食谱的发展都是不一样的,它的灵感也总是不同的。我的大部分想法都来自家庭和旅行。或者是一个漂亮的调色板,我想从一张照片中拿出来,用新鲜的食物重新制作。

其他时候,这是我作为孩子吃的菜肴的旧回忆。有时,在我烹饪时,食谱就会随机发生。我会换掉这个,增加这一点,然后做一些完全随意的事情......就像辣椒的顶部烤红辣椒(我知道这很奇怪,但我保证这太好了)。

当我烹饪时,食谱随机融入的时候BOB娱乐下载通常是我最爱的食谱。这是这些辣椒最肯定的情况。

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下面是细节,从辣椒开始

你可以使用任何颜色的灯笼椒甚至波布拉诺辣椒。但我喜欢红辣椒,所以我最常用红辣椒。

首先在煤气炉上的明火上预烤辣椒。辣椒稍微烤一下,让味道更好。然后把辣椒放到碗里,盖上碗,让辣椒在蒸的同时做酱汁。

如果你没有燃气燃烧器,请把辣椒放在肉鸡下面,但仔细观察它们。肉鸡的工作很快。

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制作红色酱汁

我用了罐装西红柿,新鲜牛至和百里香。我添加了一种特殊的配料——意大利辣味鸡肉香肠(不过你也可以用碎鸡肉)。

当然,如果你是素食者,或者只是想要一个周一不吃肉的主题,你可以很容易地忽略香肠。把西葫芦加两份。我还建议加入一些新鲜的大蒜和一些碎红辣椒片。这样可以保持酱汁的口感和辣味。

无论哪种方式,有或没有香肠,它会很棒,所以做什么适合你的!

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现在我们组装......

首先,把意大利乳清干酪和香蒜沙司混合。

然后用更多的番茄酱加入烤盘到烤盘中。然后用辛辣的肉酱塞满了辣椒酱,旋转的乳清干酪,并用马苏里拉和意大利辣香肠。

我知道,意大利辣香肠是不同的。但我的父亲曾经用意大利辣香肠顶上的面食盘子,这太好了。我在这里做了同样的,再次......所以,这么好。

烤至芝士融化,酱汁起泡,再撒上更多香蒜沙司和罗勒!

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然后只是服务于这些!他们在旁边的一条脆弱的面包,甚至是你最喜欢的意大利面,它们很棒。

如果要我形容这道菜的话,我会说它有点像塞了红辣椒的披萨。

我通常是关于碳水化合物的全部。但这些俗气的辣椒令人惊讶地填补。当用面包加上一个沙拉时,他们是完美的晚餐!

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辣香蒜酱奶酪塞满了烤红辣椒

准备时间 20.
做饭的时间 30.
总时间 50
服务: 6
每份卡路里: 455.kcal.

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成分

  • 3-4红甜椒
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1英镑地面辣意大利鸡香肠
  • 1西葫芦或黄色夏季南瓜,切碎
  • 1汤匙切碎的新鲜牛至
  • 1汤匙新鲜百里香的叶子
  • 2西红柿酱
  • 红辣椒片
  • 粗盐和黑胡椒
  • 1 1/2全脂乳清干酪
  • 1切碎的fontina奶酪
  • 3/4罗勒佩斯托
  • 1切碎的无盐干酪或普罗安奶酪
  • 1/2意大利辣香肠切片(可选)
  • 新鲜罗勒,供食用

说明

  • 1.将辣椒放在煤气灶上的明火上,轻烤,旋转2-3次,持续3-4分钟。不要把它们弄黑,只是一点点炭。或者,你可以把辣椒放在肉鸡下2-3分钟,仔细看。
    2.把辣椒放在碗里,用盘子盖上。蒸10分钟,切成两半,去籽。
    3.同时,在高温下将橄榄油加热。加入鸡肉香肠和西葫芦,煮至肉褐色,约5到8分钟。将热量降低到低,加入牛至,百里香,1 1/2杯番茄酱,红辣椒薄片,夹住每一个盐和胡椒。煨10分钟或直到酱汁略微变​​厚。
    4.在一个中等大小的碗里,混合意大利乳清干酪,干酪和香蒜沙司。预热烤箱至425华氏度(约摄氏425度)。
    5.把剩下的番茄酱舀到9×13英寸的烤盘底部。将辣椒放入烤盘中,填入肉酱,然后加入香蒜沙司。加入马苏里拉奶酪和意大利辣香肠(如果需要的话)。
    6.烘烤15-20分钟或直到奶酪融化,在顶部轻轻褐色。与pesto,罗勒和百里香一起服务。享受!
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评论

  1. 五星级
    味道好极了!谢谢你的食谱。我用了淡味的意大利香肠和夏南瓜。我计划尝试不同的变化,比如少吃肉多蔬菜。

    1. 嘿,凯特,
      非常感谢给予这个食谱试试,我喜欢听到那是享受的:) Xtieghanbob体育北京赛车

  2. 谢谢你的伟大食谱!调整有点使用的1/2意大利火鸡香肠和1/2碎鸡。落下低脂肪奶酪 - 混纺。与磨碎的帕玛森和佩斯托混合。将蘑菇添加到肉混合物中。这么好吃

    1. 嘿,希礼,
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  3. 嗨羊香bob体育北京赛车,
    我想知道它是否会使整个牛奶奶酪奶酪与部分脱脂牛奶奶酪奶酪有巨大的差异吗?今晚尝试它!

    1. 嘿玛丽亚,
      两种都可以。我希望这个食谱能给你带来惊喜,如果你尝试了,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan

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