用八月的桃子和西红柿,配上甜的桃子Burrata Crostini和爆樱桃番茄醋汁。碎樱桃番茄加橄榄油、大蒜和新鲜百里香,配以烤面包,并在上面撒上奶油布拉塔奶酪、甜桃子和罗勒。这些感觉有点奇特,但制作起来很简单,而且非常好。
当你递给一个充满桃子的桶时,你可以转身并以这么多的方式使用它们。但今天......好吧,你刚刚要制作这些冰夜,因为哇......他们是好的。
当我说好时,我的意思是他们是最好的。新鲜的桃子,Burrata奶酪和甜爆樱桃西红柿。所有的东西夏天,一切美味的东西,以及我所有的8月最爱。
灵感
这种灵感有两个来源。首先,我收到了一盒新鲜的桃子Tenerelli果园(位于洛杉矶外)。我觉得这是最好的桃子。我知道科罗拉多的每个人都不喜欢我,但说实话,这些桃子太不真实了。
我喜欢用桃子烘烤桃子,肯定。但这些桃子如此善良,你真的只想以他们的raft形式享受它们。要么完全独自一人,要么以一种新的方式使用,他们被遗弃了。
源码二号,我目前痴迷于爆裂樱桃番茄。无论出于何种原因,我们的夏季西红柿并没有真正令人惊叹。但樱桃西红柿总是好的。特别是当你把它们扔进一个疯狂的热锅,让他们分解成多汁和甜蜜。
所以我有想法将新鲜的桃子与甜爆樱桃西红柿结合在一起,现在我们在这里。这是一个令人兴奋的一天。
细节 - 从那个醋汁开始
基本上,这是橄榄油中的爆炸番茄用大蒜,草药,大量的辣椒鳞片,以及一点香槟醋。简单而超级易于制造,但有很多味道。
没有什么能比得上爆了的樱桃番茄。高温使它们变成焦糖,变得比以前更甜。当然,可以把这个油醋沙司放在烤面包上,也可以在你需要沙拉酱、吐司配料或其他可以舀在布拉塔奶酪或菲达奶酪上的东西上。
它很美味,可以用在很多方面。
制作Crostini.
你需要一些好面包。我用了一个酸面包长棍,但使用你最爱的任何面包。烤面包,直到它轻轻烤。
现在在温暖的面包中打破布鲁塔奶酪的球。奶酪会略微融化到面包中,这显然很美味。
现在拿起桃子(最好是在室温下),切成薄片,然后铺在布拉塔奶酪上。我们这里的食物本身就很美味。但番茄让这更美味。把桃子舀到上面,加入大量的新鲜罗勒。
我喜欢这些温暖的(当然),但是这些烤面包片在室温下很好吃。
把这些作为午餐,简单的晚餐,或作为开胃菜。不管怎样,他们都会很受欢迎!
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最后,如果你制作这些桃Burrata crostini,一定要留下评论和/或给予这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载
桃子布鲁拉塔克罗斯蒂尼有爆樱樱桃番茄醋汁
营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。
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原料
Crostini.
- 1切片的酸面包或法式长棍面包
- 8.盎司Burrata奶酪,在室温下
- 2桃子,切片
- 新鲜蓬蒿
指令
-
1.制作醋汁。在中热量加热大煎锅。加入橄榄油,西红柿,大蒜,百里香和夹住每一个红辣椒片,盐和胡椒。烹饪直到西红柿刚开始爆发大约10分钟。从热量中取出并轻微冷却,然后在醋中搅拌。 2.将烤架预热至高温或将烤箱预热至400°F。 3.把面包放在烤盘上,在每片面包的两边淋上橄榄油,用盐调味。把面包放在烤架上,每面烤2-3分钟,或者烤到轻微的烤熟。从烤架上拿下来。 4.在面包上打破布鲁塔。顶部有一层桃子,然后勺番茄醋汁。顶部有新鲜的罗勒,享受!我们喜欢这些温暖,但它们在室温也很棒。
这是朋友们最好的开胃菜。再次让星期五。有创意的美味。
嘿,
太棒了,我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.
今晚成为番茄Crostini作为晚餐的一面,每个人都爱他们。遵循确切的方向,omg会再次又一次地犯下。
嘿,琳达,
周三快乐!非常感谢你制作这个食谱,我很高兴听到它是赢家:)xTieghanbob体育北京赛车
这真是太好吃了!!番茄醋油沙司真是太棒了,配其他食物也很好吃。强烈推荐!我甚至觉得用山羊奶酪代替布拉塔奶酪会很棒。
嘿吉尔,
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我喜欢这个!我住在田纳西州的查塔努加,就在佐治亚州的边界上。我肯定你的桃子很好吃,但我从来没有吃过比乔治亚桃子更好的桃子!哈哈,虽然我很喜欢桃子和西红柿在一起的想法,你是如此正确,你不能打败新鲜的,直接切片的桃子现在!
我希望你喜欢食谱斯蒂芬!!Xbob体育北京赛车tieghan.
我肯定是制作这个食谱!刚抓住我的董事会!
Miki X.
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我希望你喜欢这个食谱!
你的很多食谱里都用布拉塔奶酪,它的价格是新鲜马苏里拉奶酪的两倍。BOB娱乐下载
和Sooooo美味!
嘿,
我喜欢布鲁塔,但如果你想用新鲜的马苏里拉,也可以使用它:) xtieghanbob体育北京赛车
在一些食谱中,我用马苏里拉奶酪代替了布拉塔奶酪。BOB娱乐下载布拉塔奶酪总是值得的,但马苏里拉奶酪也不错