Superfood bibimbap与酥脆豆腐。
用Superfood Bibimbap踢掉我的韩国食品系列,用酥脆豆腐。
上次我问你们的时候星期天最喜欢的帖子如果你想看到一些韩国灵感的食物,那么反应是一个压倒性的,是的。值得庆幸的是,在第七次离开韩国之前,我已经计划分享一些食谱(这是如此接近!),但现在我更兴奋,因为我知道BOB娱乐下载你们也期待着这些食谱!
能够看到韩国人是如何真的很有趣真的做我想做的菜当我回到家,我希望发布一些超级正宗的韩国菜,但在那之前,我很兴奋分享我今天的东西!
朋友们,向这个健康的一月石锅拌饭碗打个招呼吧……这是素食的超级食物酥脆豆腐石锅拌饭。
这么漂亮,对吧?我喜欢这个碗......
但它也和我和你们分享过的东西非常不同。这是我在HBH的第一个豆腐食谱。很长一段时间以来,我总是说我永远不会做豆腐。它就不是我的事情,老实说,它不像我计划吃它,但我认为在这个韩国味道令人难以置信的食谱的启发,我爱,我能够用它代替传统的牛肉石锅拌饭。
对于那些不熟悉Bibimbap的人来说,这是一种由薄片牛排、煎蛋和腌菜组成的韩国饭碗。碗可以根据你点的菜的不同而有所不同,但基本上都是米饭、肉和泡菜。
今天我要分享一个更健康的素食版本,不是开玩笑,这可能是我创造的我最喜欢的“碗”食谱之一。BOB娱乐下载它不是很传统,但它是用韩国口味做的,健康,色彩丰富,非常好!
让我把这碗打碎。
作为我的基础,我使用法罗,这是我现在非常痴迷的。这是我最近最喜欢的谷物。你可以用糙米,藜麦,大麦,或者普通的白米,都可以。
接下来是豆腐,豆腐扔在一点韩国酱汁中,然后烘焙到清爽的完美。如上所述,我从来没有太多的豆腐人,但这个豆腐?这是特殊的,这一切都感谢酱汁......酱是最好的。这酱的秘诀吗?Gochujang,韩国辣椒酱。你可以在亚马逊找到它这里。
碗的其余部分是烤制的蔬菜,煎蛋(当然)和鳄梨(甚至不接近传统,而是我的碗有有一个鳄梨)。
在这个碗里有很多事情才能做好准备需要一段时间,但它仍然可以在一个小时内完成,并且所有在一张纸上(除了煎炸那个鸡蛋外)。如果你手上有一些熟谷物,也许从星期日做好准备,那么事情更快(意思,周日在周日煮一簇谷物,在一周内轻松Bibimbap)。
说到准备饭菜,这是周日准备的完美食谱,只需要做豆腐和蔬菜,煮你的谷物,把所有的东西放在容器里,然后在上菜之前加一个鸡蛋……
我知道我们全家人都很期待品尝韩国的所有面食,但我呢?我对石锅拌饭感到非常兴奋,迫不及待地想把我的美式版本和他们的传统版本做个比较。应该很有趣!
直到那时,这只碗真的给我的生活带来了光明,我爱它。
此外,如果您正在寻找此配方的更肉类版,请查看bob apple 。我在这本书中有一个类似的食谱,而不是我用牛排和红薯。还有一个真正令人惊叹的辛辣辣酱酱与那个碗一起去......这么好!
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
Superfood Bibimbap与脆皮豆腐
由halfbakedharvest
课程:主菜
菜:亚洲
关键词:健康食谱,豆腐主菜,素菜主菜
完美的食谱周日准备,只是制作豆腐和蔬菜,煮你的谷物,把所有东西放在容器中,然后在服务前加入鸡蛋......用餐准备完成并完成了!
成分
指令
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1.烤箱预热到华氏400度,铺上烤盘。
2.用纸巾压住豆腐,尽可能地去除水分。切成1/4英寸厚的薄片,加入一个加仑大小的自封袋。
3.在一个小碗里,混合2汤匙水,酱油,辣椒酱,芝麻油,生姜和大蒜。加入一半的酱料到豆腐袋(保留其余的为了上菜),轻轻搅拌使其混合。坐5-10分钟。将豆腐从酱汁中取出,平铺在准备好的烤盘上。移到烤箱烤10分钟。翻面再烤10-15分钟,直到豆腐变脆。
同时,用1汤匙油和少量盐折腾西兰花和蘑菇。在最后10-15分钟的烹饪过程中,用豆腐加入锅中的蔬菜。
5.在一个碗里,用剩下的1汤匙橄榄油、酸橙汁和一撮盐按摩羽衣甘蓝。
6.为了服务,将谷物划分在碗中。添加豆腐,羽衣甘蓝,西兰花,蘑菇,煎蛋,鳄梨,胡萝卜和萝卜。撒上芝麻种子并配备保留的酱汁。享受!
所有的碗,所有的颜色…我最喜欢的!
我们最喜欢的食谱BOB娱乐下载
鸡肉果酱肉丸crostini。
这看起来太棒了,我迫不及待地想把这些点子放进我的午餐里(我正在做一碗韩国冷面),然后在某个时候把它们都做成。我喜欢韩国烹饪——这是我在家最常做的食物。我很想看你做韩国米糕(http://www.rachelphipps.com/2017/06/cookbook-corner-soy-rice-cakes-from-our.html.)或泡菜炒饭!
非常感谢你的rachel!
我痴迷于这个碗!如此充满活力,纹理对比似乎超出了卓越!Loveeee xo
谢谢你凯尔西!
抱歉我挑刺了,这道菜看起来超级好吃,但传统石锅拌饭绝对不含任何泡菜。也许你想的是Bahn Mi?我在韩国住了近十年,石锅拌饭里有很多蔬菜,但没有一种是腌制的。只需煎或蒸。你很快就会亲自知道的!吗?
听起来真有趣!我看过的所有食谱BOB娱乐下载都是腌制的,不过很高兴知道这点。谢谢!
这听起来很棒!我迫不及待地想成功!本周将享用美妙的午餐。我期待着韩国风味的更多食谱,特别是你的真实的食谱!BOB娱乐下载我一直在看网上的节目,他们现在有一些很棒的节目现在带你们在世界各地发现所有不同的食物!最近观看了一个与世界的那部分的不同口味相比,我真的很喜欢它。期待学习更多!
谢谢你Bllie !我希望你喜欢我博客上的食谱!BOB娱乐下载
爱死那酥脆的豆腐了!
谢谢你珍妮花!
我想说,感谢您对我订购的这本书的惊人建议,它在烹饪方面改变了我的整个观点。我觉得每个人都应该从本书中学习,我有:https://tinyurl.com/yaoynchw谢谢你的推荐!
谢谢!
嘿,Tibob体育北京赛车eghan,
我喜欢这些韩国灵感的Bibimbap碗和加入鸡蛋。
我同意鸡蛋和鳄梨的帮助!我喜欢蘑菇,我只是在看蘑菇的种类和用途。
真高兴你这么快就要走了!你在韩国有什么计划?你提到第一周看奥运会,然后下一周去旅游。你想去哪里?也许你可以在回来后添加一个旅行/美食帖子,这样你就可以在网站上分享一些你最喜欢的地方了!
不管怎样,我期待听到关于韩国的一切,希望你能保持温暖。
我读过你的文章。这对ME非常有效且有帮助。我欣赏你在文章中提供的有价值的信息。谢谢你,再次发布!
谢谢!
哇!这可以是我们曾经在这个主题上过度的最有用的博客中的一个特定。实际上很好。我也是这个主题的专家,因此我可以了解你的努力。
谢谢!
SOOOO在韩国的全家冒险中兴奋!
我迫不及待地想试试这个!在美国韩国食物起飞之前,我很久就成了素食者所以被剥夺了Bimibap!我从来没有想过,它似乎太恐吓了。
感谢你最近制作了更多素食友好食谱!BOB娱乐下载很有趣,这是你的第一个豆腐食谱,因为我已经用豆腐做了很多你的菜,所以从没注意到。
非常感谢你的艾琳!我希望你喜欢这个食谱,让我知道!
这吹了我的思绪。我单独热爱所有这些东西,但在一起?在一个碗里?此配方尽快添加到旋转中。
http://www.slackergirlfitness.com
谢谢杰西卡!我希望你爱这个!
看起来很好吃!我想补充一句,素食是不含鸡蛋的。
当鸡蛋在一个热锅中裂开米饭时,我真的很喜欢Bibimbap,并在米饭上制作一个美味的eggy外壳!
谢谢杰西卡!
下线太久了。为你的兄弟和家人去韩国而激动
如此令人敬畏,他们的菜肴正在追求他们的大陆和席卷美国。感谢您的帮助促进。
你的版本看起来很精致,必须接受它……我们都将观看并为Red欢呼。
你的家人是如此多才,如此紧密的针织 - 美丽。保持韩国食谱即将来临。BOB娱乐下载
托马
太谢谢你了,Tammy!我很高兴你喜欢这样,我也为我的弟弟感到骄傲!
嗨Tibob体育北京赛车eghan,
我一直在跟踪并烹饪你的食谱。BOB娱乐下载
总是伟大的。我们在纽约哈德逊谷的一个小镇上有一家面条吧。
他们有很棒的石锅拌饭。只是想说祝你在韩国玩得愉快,祝你弟弟好运。
太酷了。会去找他的。好消息是你来自科罗拉多州,号召最冷的奥运会/开幕式之一
曾经。带来很多温暖的衣服。迫不及待地想给这个配方尝试。
愿一切都好!
账单
非常感谢你,比尔!我真的很兴奋能去那里,等不及要看他的比赛了!我希望你喜欢这个食谱!
嗨,瑞秋,
听说你不久要来我的祖国,我很兴奋,想帮忙。我也有一段时间没回去了,所以我很嫉妒你这么快就能去了!如果你打算参观这些地方,我想我可以推荐一些首尔的景点供你参考。下面提到的所有餐厅都有很长一段时间了,并以真正的传统而闻名。它们不是很时髦,所以你会发现很多家庭和老年人在这些地方用餐,但食物质量很好!希望这些信息对你有帮助。
**提示:如果你最终向这些地方乘出租车,那么只需打电话给餐馆就会询问他们,如果他们可以直接与驾驶室司机谈论来解释方向;这样的方式就没有什么丧失的。韩国还为外国人提供了大量的外国人的出租车,所以语言可能不是一个问题,但在这种情况下分享这个提示。地铁+驾驶室/散步是首尔周围的好方法。
三元花园——首尔江南区,Apgujeong-dong, Eonju-ro 835号——这里几乎所有的东西都很好。他们有烧烤、石锅拌饭、牛肋汤(他们有清汤和辣汤)、冷荞麦面,甚至还有他们特制的炖豆瓣酱石锅饭。它有很多配菜。
HANILKWAN -http://www.hanilkwan.co.kr/menu05/sub5-4.asp-石锅拌饭是朝鲜(或更早)王朝时期皇宫里的菜式。它不是装在超级热的石锅里。就像三元花园一样,他们的食物到处都很好吃
HANWOORI -http://www.hwrfood.com.-韩国首尔江南区农贤洞道山大罗304号。有两个相邻的“Hanwoori”。确保你进入较小的建筑,就在路的拐角处-这是原来的,并提供更多的点菜菜单,而其他的建筑专注于课程菜单)。推荐菜品:青豆煎饼、香辣牛肉炖面(你可以根据自己的喜好调整辣味,吃完一定要点“粥”,因为他们会用剩下的炖菜来做。)超级好吃)
Neungrado - 655-12 Yeoksam 1(IL)-dong,江南古,首尔,韩国 - 他们被评为首尔的前三名之一,去冷荞麦面。如果您喜欢韩式寒冷的面条,值得一游。
好吧,这篇文章太想对公众开放了,所以我道歉,希望你在韩国玩得愉快!顺便说一下,我喜欢你所有的食谱!BOB娱乐下载真希望所有的食材都准备好了!
我说的是提汉,不是瑞秋!bob体育北京赛车对不起
Cathryn.
太感谢你了,凯瑟琳!当我去那里的时候,这些地方肯定会派上用场,我希望能去看看!
哦,我喜欢这个石锅拌饭!我去年在韩国:那里的食物很好吃。我太喜欢泡菜了,所以我开始在家里自己做。当你在餐馆吃饭时,你可以得到无限的配菜,这通常意味着无限的泡菜、沙拉和汤。他们不会告诉你的,你只需要问一下。享受你的旅行!
哦,多棒的小费啊!谢谢你,Andrea,我太兴奋了!
哦哇!我喜欢韩国食物,这个碗看起来很好。
谢谢maïva!
昨晚与Farro一起去吃晚饭。德岛!非常感谢'
谢谢你!贝蒂,我真高兴你喜欢这个!
超级美味的食谱!我们爱它!我们的家庭非常多样化:一个对坚果过敏,一个是素食主义者,一个不会吃素食主义者吃的东西,另一个什么都放芝麻菜。也就是说,我一直在寻找一种可以加入“插件”的食谱,这样我们就可以一起吃饭,让它看起来像是我们都在分享同一顿饭。你的食谱对BOB娱乐下载我们来说太完美了。
我拥有的一个评论是豆腐很棘手。这个食谱中的豆腐没有在烤箱里脆脆。它仍然是美味的,但不是那种令人难以置信的脆皮纹理,韩国餐厅可以这么着着。我再次尝试用豆腐层状的n纸巾,在它上面的饼干纸上,然后是一本教科书在那里挤压尽可能多的水。这需要〜6个小时。然后我在玉米淀粉挖了豆腐,在煮熟的油菜油上做了一个闪光炒。他们把炒豆腐放在酱汁中并烤了。它在中心是非常脆弱的奶油。整个经验都是值得的,但同时屁股疼痛。谢谢,铁海,恭喜bob体育北京赛车红色! What an incredible performance!! So Proud!
我真高兴你喜欢这个!非常感谢!我们为红色感到骄傲,它仍然感觉不真实!
这已成为我的工作日午餐。豆腐和蔬菜是超级美味,食谱非常适合膳食准备。
非常感谢你的莎拉!我很高兴你一直喜欢这个食谱!
它看起来很有趣,但它不是素食主义者,因为它包含鸡蛋。
你好,珍妮!我很高兴你喜欢这个。你可以不吃鸡蛋,甚至可以吃素食鸡蛋!我希望你试一试!
这是一个写得很糟糕的食谱,很高兴我在烹饪方面还是有些能力的,我做了一顿非常棒的饭。说明可以更清楚地说明发生了什么,第1-3步很棒,一切都有意义。然后你似乎放弃了,匆匆完成了剩下的部分。伟大的食谱理念,拙劣的解释。
嗨Paige!我很高兴你这篇食谱对你来说真是太棒了!谢谢你的尝试。我会尝试处理解释。Xbob体育北京赛车tieghan.
这太棒了!我担心它看起来很漂亮,但没有太棒了!二手Avacado混合了与柠檬水汁的柠檬汁和变化的种子,瓦尔诺阿和糙米,可微波,所以帮助。下次准备,但百胜!
谢谢你! !听到这个消息我太高兴了!Xbob体育北京赛车tieghan.
这是今晚做的,非常棒!我没有使用腌菜,但除此之外,按照指示做的。味道非常复杂,值得准备。会再次做的。
谢谢斯蒂芬!很高兴听到这个消息!Xbob体育北京赛车tieghan.
超级美味,很简单!喜欢这个食谱
谢谢你这么多恩典!Xbob体育北京赛车tieghan.
所以很好。这绝对是我在家做过的最喜欢的豆腐!味道很好,口感也很好。对我来说,它从来都不脆(在400度的温度下煮了30分钟),但它仍然很好吃。我已经把这个发给了我所有的朋友,很快会再做一次。这是一顿有趣的换换口味的饭。谢谢你的食谱!
嘿Kinglyn,
非常感谢尝试这个食谱,我很激动你喜欢它!我希望你有一个美好的一周:) xtieghanbob体育北京赛车
我建议做酥脆饭,这是传统的吃法。这是最棒的部分。我用糙米和香油,把它放在煎锅里,不要搅动,直到酥脆。伟大的秘诀。
谢谢Cheyenne推荐!!Xbob体育北京赛车tieghan.