最好的Jalapeño Queso。
这个Jalapeño Queso是丝滑的,比你可以从餐馆点的任何东西都好。搭配莎莎酱,简单的鳄梨酱,和大量的咸玉米饼片,这是完美的自制墨西哥开胃菜。它真的是最好的!
我已经讨论了至少一个小时关于我今天是否应该分享这个食谱。这并不是说奶酪不好吃,相信我,它真的很好吃。只是我这一整周都在说墨西哥菜,有那么一瞬间我觉得有点吃多了。我在这个问题上反复思考了很久,但后来我决定离五月五日节只有一周多的时间了,我们实际上需要一星期都在说墨西哥话
这是正确的选择。
这么长的故事短暂,我在HBH上宣布了墨西哥周。因为,我只是喜欢墨西哥食物。我兴奋了吗?今天我们有这个jalapeñoqueso,明天我将在更甜蜜的一面分享一些东西。OLÉ!
还有,我现在就想去墨西哥。这里还在下雪,我梦见100度的温度,蓝色的海水和热带水果。请带我去那里!
双倍,我应该和你分享我的Cinco de Mayo菜单吗?这会有所帮助吗?也许下周创造完美的Cinco de Mayo Fiesta的提示和技巧的帖子?让我知道你的想法!
好的。继续前进…
当我和家人去旅行的时候的墨西哥巴亚尔塔港,这是过去的夏天,我们在晚餐前每晚供应Queso,Guacamole和筹码。Queso是每晚消失的第一件事,因为它真的是我们曾经尝过的最好的事情。在我离开之前,为我们做饭的墨西哥女性给了我一些他们的提示和技巧,我知道我必须在回家时尝试重复他们的Queso。
就像意大利人一样,似乎很多墨西哥男人和女人都不把他们的食谱写下来,所以我用这个食谱做了很多测试。BOB娱乐下载我确实花了一段时间才做出正确的食谱,但我可以很自信地说,它尝起来和格洛里亚的一样美味,而且口感也很好。
一对事实首先。自制queso是生活变化。是的,生活变化。而且准备也很容易。如果您在出门时只订购了Queso,那现在是时候改变了这一点。
这是你需要的:一些洋葱,大蒜,香料,大量的jalapeño,一点墨西哥小辣椒和大量的奶酪。很多食品储藏室的主食(至少对我来说),基本上所有的墨西哥食物基础。哦,还有一些酸橙。
我的奶酪的秘密是,是什么让它像丝一样滑,让人上瘾,是最好的?一点奶油奶酪。
我知道,这可能看起来很奇怪,完全不是传统的,但只是相信我。奶油芝士用作排名的活力,它将所有其他奶酪一起握住并制作额外的乳脂状和光滑的Queso,这并不油腻。油腻的queso在我的书中没有bueno。
为了方便招待,我喜欢在铸铁煎锅里做奶酪,这样我就可以直接从煎锅里端上来了。这让生活变得更容易,也让干酪保持温暖。也就是说,你也可以像我在这些照片里做的那样,把奶酪放到碗里,但说实话,我更喜欢用平底锅盛奶酪。我只是很难拍下煎锅里的一堆奶酪。
这有点棘手,如果你不知道…
我喜欢在干酪上放些莎莎酱和鳄梨酱。通常,我会用红色辣沙司或者芒果或菠萝之类的水果沙司。两种选择都很棒,但我现在喜欢鳄梨芒果,所以我选了芒果沙司。我还用了超级简单的鳄梨酱,由鳄梨、酸橙、jalapeño和片状海盐组成。配上特制的芝士干酪,再配上自制的玉米片,真是太棒了。
百胜。
如果这周末,下周,或者5月5日的五月节,你要做一道菜,那一定是奶酪,我认为原因很明显。你好,融化的奶酪,鳄梨色拉酱,还有薯条。加入墨西哥啤酒或玛格丽塔,生活是美好的。
如果你制作这个问题并喜欢它,请务必留下评论和/或给予这个评分!我爱,爱,爱你们的听证会,总是尽力回应你们每个人。哦,当然,如果你确实做了这个问题,请不要忘记也标记我Instagram这样我就能看见了!
享受!
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
最好的Jalapeño Queso
由halfbakedharvest
课程:起司
菜:美国,墨西哥
关键词:奶酪蘸,派对食物,辛辣奶酪
自制干酪能改变生活,而且准备起来也出奇的容易。如果你出去吃饭时只点了干酪,这个食谱会改变你的想法!
成分
指令
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1.在中等热量中加热黄油。加入洋葱,jalapeños,大蒜,小茴香和少量盐。厨师直到洋葱芬芳,大约5-10分钟。加入奶油芝士和牛奶。在中热烹饪,直到酱汁光滑,奶油芝士融化了。
2.在一个碗里,把碎奶酪和面粉搅拌在一起。一点一点地把奶酪加入热牛奶中,搅拌直到酱汁变得光滑。加入墨西哥辣椒。
3.使用萨尔萨和鳄梨配合Queso温暖。使用芯片来挖掘。吃。
我们最喜欢的食谱BOB娱乐下载
法罗塔博勒配布拉塔和鹰嘴豆泥。
我的天啊。这道菜让我饿了。食谱。非常感谢你,肯定会试试这个。
谢谢你!
天啊,这看起来太不可思议了!我以前从没吃过奶酪,但看起来我能一眨眼功夫就吃完。
我希望你喜欢这个!非常感谢!
完美介绍五月节烧烤!非常感谢!
非常感谢!我希望你喜欢这个!
迫不及待地想试试这个!很乐意看到你的cinco de mayo菜单,我们举办了一个聚会,会喜欢一些灵感!
我希望你喜欢这个!谢谢谢尔比!
是的,请分享您的Cinco de Mayo菜单和任何其他提示!星期六我很忙,所以我举办了一个邻里Cuatro de Mayo欢乐时光,可以使用allll这个想法!谢谢!
这听起来很有趣!谢谢lori!
据我所知,每周都可能是墨西哥派食周!最后一个Queso我试图鞭打起来搭乘一块加工的奶酪产品,从那里走了下坡。我肯定会给这个试试......请分享你的Cinco de Mayo菜单!
哈哈,我也这么认为!我很高兴你喜欢这个迪恩!谢谢!
添加最终切碎的奶酪时,您是否在热量上脱离了热量?
我让它开着火,但用小火。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
我很想做这个但我的五月节派对上有两名celiac。请帮我替换一下面粉!
这就跟你问声好!您可以使用麸质玉米淀粉以相等的方式代替面粉。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
会尝试一下的。在冰箱里可以保存多久?
我建议在制造后为此服务,但剩菜将保持2-3天。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
自制玉米片是我绝对的最爱。我喜欢他们用一点姜黄,盐和石灰。我需要有一些朋友来制作这个问题!
是的,你完全做!我希望你喜欢这个Queso,Aimee!此外,炸薯条上的姜黄是如此创造性!
刚从墨西哥的会议回来,我必须同意,Queso和Guac不能被击败!这么好!另一个来自这次旅行的新的最喜欢的墨西哥痴迷是辣椒的早餐。极好的!我每天都有他们在那里。你在努力参加这个食谱吗?我不知道在哪里开始!
哦听起来是个不错的食谱主意!谢谢你克里斯汀!我希望你喜欢这个食谱!
看起来确实不错,没有比这更好的了!!
谢谢你露丝! !
这看起来很好吃!我要办个五月节派对所以我可能得把这个加到菜单里。我也想看看你们的菜单!这张照片里是什么薯片,还是你做的?谢谢!
嗨琥珀!其实是我做的!我通常会做食谱中用到的玉米片。BOB娱乐下载我希望你喜欢这个!
这个看起来太棒了!自从我看到你的博客,我就一直在贴你的食谱,我不知道我什么时候才能有时BOB娱乐下载间做这么多美味的食物!
谢谢你克里斯蒂娜!
是的,请!分享你的五月节菜单,小贴士等。爱所有墨西哥的东西,好吃!!
谢谢劳拉!
嘿,这看起来很棒!你在图片中有什么样的芯片?他们看起来很好!祝一切顺利!XX.
嗨雷切尔!这芯片在自制!我很高兴你喜欢这个!
这太酷了!我在早上看了这个,我开始感到饥饿,这件事对我来说是新的,所以感谢分享这个,我想我会尝试这一天。请求一般请求请继续像这样分享更多的东西。
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非常感谢!我很高兴你喜欢这个!
美味和健康。谢谢你分享它。
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谢谢你!马里奥,我很高兴你喜欢这个!
我很想看到更多你的食谱,如果可以,请分享,谢谢,祝你有一个美好的日BOB娱乐下载子.....
史黛西感谢你!
听起来好吃!在添加奶酪或顶部后,您是否添加了碎片辣椒?
这就跟你问声好!我在奶酪之后加了墨西哥辣椒。我把它们拌进奶酪里。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
我这辈子怎么吃都不够。你可以一年中的每一天都谈论墨西哥菜——我不会和你争辩的!
我喜欢那个!!非常感谢你贝基!我希望你试试这个食谱!
你觉得用电锅做这个可以吗?J
我想在加入奶酪之前把它放到电锅里,经常搅拌就好了。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
它是美味的!但绝对不是干酪。更像是奶酪蘸酱。口感就像芝士通心粉。也许是因为面粉的缘故?无论如何,仍然在寻找正宗的德州墨西哥干酪食谱,而不是“鲍勃·阿姆斯特朗蘸酱”……谢谢你在路上帮助我!
嗨杰弗里!我很抱歉这个食谱并没有如您所预期的!我希望你在博客上享受其他一些人吗?
味道很棒!我通常不会在adobo中爱辣椒,但他们完全制作了这道菜。但是,我的分开了。不确定发生了什么。一切都看起来很棒,直到我最后两次奶酪。
如果烤过了,奶酪有时会分离。奶酪曾经沸腾过吗?很高兴你在哪里还能享受到这个!如果你有其他问题,请让我知道。谢谢!
我这个周末做的,非常喜欢!我丈夫已经让我再做一次了
这是惊人的!谢谢这么多克里斯蒂娜!
我喜欢这个食谱,这么简单而美味!I used pre-shredded cheese (forgive me, new mom ) and it ended up being very thick, with the two tablespoons of flour. Turns out, the cheese already had some corn starch added so it doesn’t stick in the bag… So just a tip for others, consider reducing the flour if using pre-shredded cheese.
谢谢你让我的五月五日节这么轻松!
非常感谢你,杰茜!!我很高兴你喜欢这个!
mmmmm ......!这看起来很美味!我计划墨西哥的主题晚餐,我认为这需要包括在内!你认为我可以让它前进,然后重新加热吗?
这就跟你问声好!在制作后,这是最好的服务,但如果您想提前提出,我认为您可以认为您可以在炉子上重新加热。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
嗨,我喜欢这个Queso,刚刚在朋友出来吃饭时第一次制作。味道很美味。但是我做完了大约10分钟,它变得强化了。开始厚。你觉得它是因为我用过奶酪预先切碎吗?如果它倾向于厚厚的是有办法添加一些东西并瘦了它?也许更多的牛奶......想知道你推荐的东西。感谢您网站上的伟大食谱。BOB娱乐下载
嗨,劳拉!因为奶酪太多了,一旦它开始冷却,它就会开始变硬。你可以加牛奶来稀释它,我建议你买块奶酪,然后自己切碎。我给大家提供的最好的建议是:首先,把它放在炉子上小火上加热,或者把它放在慢炖锅里,保持低火或暖火。如果你有其他问题,请让我知道。很高兴你喜欢这个食谱!非常感谢!Xbob体育北京赛车tieghan.
我丈夫当时心情不好,而这个是赢家!真的很好,很容易做!谢谢!
谢谢这么多格雷琴!
我昨晚做的,非常喜欢!!我确实做了一些改变。可能明天再去看周日的足球赛。谢谢你的食谱!
我很高兴你喜欢这个梅尔!非常感谢!
昨晚制作了这个,并不会添加任何面粉。由于这是良好的,它是糊状的。
非常感谢你,特蕾西!
我可以用蒙特雷杰克奶酪替代莫扎里拉吗?
这就跟你问声好!是的,莫扎里拉将工作,但才会很棒!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
这看起来很棒。奇怪的问题,但是,这里!这是可以提前和复活的东西吗?要求一个家庭团聚来了。谢谢!!!
这就跟你问声好!Queso是一种难以重新磨损的困难。它仍然很好,但纹理有点偏离。靠你!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
加入一些切碎的香肠(煮熟的)太棒了!
如果我想提前做,那么在你添加奶酪的那部分之前准备食谱,然后在准备上桌的时候继续准备是否有意义??
大家好!是的,这就是我的建议!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
等不及了!我只是好奇你会不会自己做玉米片。就像炸玉米饼那么简单吗?
大家好!是的,你只是油的油炸玉米饼然后撒上片状海盐。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
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今天做这个,你喜欢用什么奶酪?有什么专业的建议吗?谢谢!
嗨凯瑟琳!我喜欢用锋利的切达干酪和奶油蒙特雷杰克奶酪,但你可以使用各种“熔化”奶酪,你真的很喜欢。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱和7月4日快乐!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
这是我做过的最好的干酪。
我的孩子在当地墨西哥餐厅的最爱以上5颗星。
太棒了!
谢谢伊丽莎白!Xbob体育北京赛车tieghan.
我刚刚制作了这个和奶酪只是粘在一起,留下了粘性 - 不是散布..我在哪里出错了???否则很棒!!
布伦娜,很抱歉给你添麻烦了。你有做过什么不一样的事吗?你用的是什么牌子/种类的奶酪?你做这道菜的时候温度有多高?奶酪有没有可能烧焦了?任何信息都将有助于帮助我解决问题,并找出可能会发生什么对你。不知道任何细节就很难知道。希望我能帮到你!Xbob体育北京赛车tieghan.
试着今天。味道很棒,但味道特别浓,我还加了额外的牛奶。也许应该是这样。非常好的奶酪和辣椒的组合,味道很棒!
迪娜,我很高兴你能有个好结果!谢谢你!如果你有任何问题,请让我知道!Xbob体育北京赛车tieghan.
我正在渴望queso dip,所以我制作了这个配方,基于我的口味和我手头的东西。I didn’t have jalapeños, so I used a can of chopped green chilies (medium heat), I didn’t have Monterey Jack, so I subbed mozzarella, and I didn’t have a can of chipotles on hand, but I did have powdered.
之前我品尝了泡,有点乏味,不辣的口味,所以我增加了更多的辣椒粉,洋葱和大蒜粉,一点盐,熏辣椒粉,一些慷慨的破折号的辣椒酱,少许辣椒。添加后,它是完美的!
总的来说这是一个很好的基础配方,很容易修改,我肯定会回到它!
你好,凯拉!我真的很高兴这个食谱对你有这么好的效果!非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.
凯。如此简单,从这个世界美味。我甚至不能。很好,谢谢你的食谱。
谢谢你尝试这个克里斯汀!Xbob体育北京赛车tieghan.
你用什么尺寸的铸铁煎锅来制作它?
嗨罗莎莉!我尺寸12英寸!如果您有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.
太恐怖了。准备的太多了,没味道。坚持使用Velveeta和Rotel。这东西又厚又恶心。
我很遗憾听到!Xbob体育北京赛车tieghan.
你冲洗了茶片的茶点,还是加入奶酪?
嗨! !不,你应该把adobo放在辣椒上,不要冲洗。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !Xbob体育北京赛车tieghan.
昨晚举行了锡克夜晚。我们没有全脂牛奶如此潜水脱脂牛奶。它比我想象的更厚。味道很棒,Chipotle辣椒加起来很好。
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这个超级好吃!我还加了青辣椒。
非常感谢凯蒂!Xbob体育北京赛车tieghan.
这看起来不可思议的!问你个问题,你觉得我能在一个小炖锅里做这件事然后带着它去参加晚宴吗?
嘿,泰勒,
当然,这很有效。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!节日快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.
看起来令人惊叹!
任何用于使这个乳制品免费的REC?谢谢!
嗨,麦琪,
对不起,我没有用任何乳制品替代品测试这个食谱,你肯定可以试一试!让我知道结果如何!Xbob体育北京赛车tieghan.
我最近从美国搬到欧洲,遗憾的是,那里找不到蒙特利杰克奶酪。你有什么推荐的替代品吗?
嘿梅根,
你可以用一些奶酪,任何你喜欢的东西都可以在这里工作!我希望你喜欢这个食谱,如果你试了请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.
那些类型的芯片是什么?商店买了?
嘿,
实际上,我做了这些薯片,我把玉米饼切好,然后用油煎,再加一些海盐薄片。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!Xbob体育北京赛车tieghan.