太…
我们可以在这里谈论现实生活吗?
没有糖衣,我的脑海里发生了什么。
当我启动这个博客时,我总是说我永远不会成为真正的“摄影师”。我只是想我可能永远不会擅长于此,或者即使是这样的事情。但是事实是,我爱上了食品摄影。
问题?我!
像大多数人一样,我是我最艰难的批评者。就像击败它一样,直到我再也无法击败它,但这仅仅是因为我真的只是想成为我能做到的最好的。有了我的照片,我一直在寻求改善它们。事情是?无论我做什么,对我来说都不够好。
在我漫步之前,我没有写所有这一切,因为我希望大家留下好评论,并使我感到更加自信。实际上,我试图避免写这样的帖子,因为,尽管我确实喜欢好评论(它们对我来说是指世界),但他们也让我有些尴尬,因为好吧,我是我,我和我完全害羞而尴尬。这是我整整二十年的这种方式。
因此,基本上,不要为我感到难过,甚至不必说什么。
我决定今天写这篇文章,因为我认为这是很多人可以与之相关的事情。整个“我永远不够好,有人总是更好”的事情。
对我来说,照片是我每天都在挣扎的事情。虽然我绝对爱上了摄影并在我的知识上成长,但我绝对讨厌这是我的自我怀疑,第二个猜测,过度思考和过于批判的头脑。有时候我结束了一天,我对刚刚创造的东西感到非常兴奋。在其他日子里,我陷入了困境,重新进行了井井有条,因为当涉及该网站的任何事情时,我都是完美主义者。
那是昨天对我来说,这就是为什么您今天听到它的原因。我只需要一个好的通风口,让大家知道,即使完美的图片有时可以被涂漆,但这只是暂时的。在这里,没有什么是完美的。实际上远离它。
但是要进入这些碗,因为它们几乎是完美的。我可能不喜欢这些照片,但我喜欢食物,这应该最重要。我的意思是,毕竟这是一个美食博客。
这些碗在热带墨西哥风味上很重,你们吗?他们是如此的好,超级健康,是最好的晚餐。我把这些服务给我的父亲,我们俩都爱他们。莎莎制作盘子。
哦,颜色。就像嘉年华!
Chipotle Mahi Mahi墨西哥卷饼碗配椰子香菜柠檬米饭 +辣草莓山莎莎酱。
营养信息只是一个估计。不能保证该网站上任何食谱的营养信息的准确性。
将此食谱保存到您的食谱框
现在,您可以在我们的网站上创建一个帐户,并保存您喜欢的食谱并在任何设备上访问它们!BOB娱乐下载您可以跟踪自己喜欢的食谱,并为收藏中的食谱生成购物清单。BOB娱乐下载
注册过了?现在登录
原料
Mahi Mahi
辛辣的草莓莎莎
- 1中等大小的芒果去皮,凹点 +切丁
- 1 1/2杯子草莓切碎的
- 1/4杯子新鲜香菜切碎的
- 1辣椒种子 +切碎
- 1酸橙榨汁
- pin
- 盐少许
服务
- 4[玉米饼碗|//www.chianxujia.com/crockpot-carnitas-tortilla-burrito-bowl/]
- 4杯子切碎的生菜
- 1 1/4杯子煮的黑豆
- 2玉米玉米的耳朵[烤玉米|//www.chianxujia.com/exactly-how-i-grill-my-corn-corn-chipotle-lime-and-and-cotija-cheese-butter/]从耳朵上移开的内核
- 1杯子鳄梨
- 希腊酸奶或酸奶油
- 切达干酪 +碎的Cajita奶酪
- 新鲜香菜
指示
-
在一个中等大小的碗中,将橄榄油,辣椒辣椒,大蒜,烟熏辣椒粉,辣椒粉,小茴香,盐,胡椒粉和洋葱粉混合在一起。搅拌结合。加入Mahi Mahi并折腾。开始米饭时,盖住并放在冰箱中。
-
将椰奶和椰子水加入中等大小的锅中。低煮沸,然后加入米饭,盐,未加糖的椰子和椰子油。搅拌以结合,然后将盖子放在锅上,然后将热量调低至最低设置。让米在低处煮十分钟,然后完全关闭热量。让米饭坐在炉子上,再覆盖20分钟(不要在里面窥视!)。20分钟后,取出盖子,用叉子将米饭弄破。加入香菜和酸橙汁,拌匀。保持温暖。
-
同时,制作莎莎酱。加入切成丁的芒果,切碎的草莓,香菜,墨西哥胡椒,酸橙汁,卡宴的捏和少许盐。折腾,盖上盖子并保存在冰箱中,直到准备上菜。
-
将烤架预热至中火。
-
烤架变热后,加入Mahi Mahi,面对皮肤。煮约4-5分钟,然后翻转再煮4-5分钟,或直到酥脆并大部分煮熟。从烤架上取出。去除皮肤,然后用叉子剥去薄片,或切碎成块。如果需要,这也可以在煎锅中完成。
-
要组装碗,将米饭划分为4个玉米饼碗或常规碗。加入生菜,黑豆和玉米。将鱼划分,然后在每个碗上撒上莎莎酱,奶酪和一小块希腊酸奶或酸奶油。吃!
星期四似乎是打破那些充满活力的嘉年华颜色的美好一天!
天哪……我做了这个晚餐。极好!!!下次我可能会更长的时间腌制鱼,但否则很棒!超级容易。非常美味。这将是我的主食。谢谢!
(我希望我可以添加一张图片,以便您可以看到!)
嘿莱拉,
感谢您尝试此食谱的一堆,我很高兴它很喜欢!祝您度过美好的一周:) Xtieghanbob体育北京赛车
美味,我丈夫说应该是常规轮换的一部分。谢谢!
嘿法力,
非常感谢您制作食谱,我很高兴它很喜欢!周末愉快:) Xtieghanbob体育北京赛车
我家大受欢迎!我一定会再次做到这一点,并分别进行单独的方面……椰子石灰米饭,芒果草莓莎莎酱和Mahi Mahi都是我的食谱盒中的惊人补充!
谢谢你斯蒂芬妮!Xbob体育北京赛车tieghan
嗨,我只是想知道您可以用哪种鱼代替Mahi Mahi吗?
嗨,马迪!我建议使用您喜欢的鱼,鲑鱼,罗非鱼甚至虾都很棒!如果您还有其他问题,请告诉我。希望您喜欢这个食谱!谢谢!Xbob体育北京赛车tieghan