严重的沙拉。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

这就是这道沙拉。

认真的。

真的很大，真的很棒，真的有很多东西，真的很好。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

我认为这是每个人梦想的沙拉。

即使你不喜欢牛排，你也喜欢这个沙拉。鸡肉版的汉堡也很好吃，你甚至可以用黑豆做素食版的汉堡，或者像这样的碎蔬菜汉堡一个。

只是不要跳过薯条。

或者是鸡蛋

好吧，或者奶酪。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

所以周末?我们来谈谈这个。

我很难过，一切都结束了。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

天气很好，食物很好吃，房子(err condo)是....

安静的！

好吧，真的只有星期六很安静，真的只有几个小时，但他们是一个很棒的时间。另外，我很兴奋，因为我爸爸在一个任务中。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

是的，我19岁，我送我爸爸去执行任务。

他是最好的，特别是在寻找奇怪的物品。奇怪的，食物博客项目大多数女人，并且可能没有其他人我的年龄，想要任何事情。

我星期五晚上告诉他，这个周末他有一个目标。他最好整合或整个星期晚餐的鸡肉废料一口。没有花哨的鱼,没有水果salsas.也没有浇上咖啡树汁的水果馅饼。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

哈。

只是开玩笑。我没那么刻薄。至少我不是一直都那么刻薄。

我有预感我哥哥特雷弗会这么说。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

总之，我让我爸去找木头了。

是啊，破旧的木头。这对他来说是完美的任务。他很古怪，喜欢旧自行车(像真正的旧公路自行车)，旧汽车(想想生锈的奔驰-不可爱的小红色，詹姆斯邦德的汽车)，显然，他找到我的旧木头来拍摄食物。

好使命完成。

我现在有一个坐在卧室里的大木制调色板。它看起来像老船码头上的木头

我现在非常非常幸福。

我喜欢我的旧码头，我也喜欢我爸爸很高兴能在周六帮我找到它。

一定很爱你的爸爸。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

所以我想报答你，做了这个沙拉....

但我当然没有。我是个瘸子女儿，给每个人吃意大利面，或者甚至是剩饭剩菜。我不记得了，这个周末我做了太多菜。我确实做了冰淇淋，但在我看来，没有什么比冰淇淋更能表达谢谢了!

回到沙拉上来。沙拉配上自制的烤薯条，烤熟鸡蛋，水煮蛋，蓝奶酪黄油，焦糖核桃和更多的蓝奶酪。

每一份沙拉都应该这么好吃。

绝对是让星期一晚上更好。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

牛排薯条沙拉配蓝芝士黄油和荷包蛋

准备时间 20.分钟
厨师时间 1小时15分钟
总时间 1小时30.分钟
服务： 6.祭品
每份热量: 761.千卡

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成分

烤制薯条

调味酱/蓝奶酪黄油

沙拉

  • 1磅你最喜欢的牛排我用的是菲力牛排(你也可以用鸡肉代替，或者用黑豆或碎蔬菜沙拉[蔬菜汉堡| //www.chianxujia.com/roasted-garlic-chipotle-cheddar-sweet-potato-burgers-with-avocado-ranch/])
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐+胡椒
  • 8.杯春天的绿色
  • 1杯葡萄西红柿切片
  • 1／2杯核桃
  • 2汤匙蜂蜜
  • 4.煮熟的鸡蛋四分之一(可选)+ 4个鸡蛋，按你的喜好烹饪

指令

  • 制作薯条:将烤箱预热到华氏450度。
  • 将切好的土豆放入大碗中，淋上油、烟熏辣椒粉、辣椒粉、盐和胡椒粉。用你的手或两个抹刀轻轻搅动均匀地涂抹。在烤盘上平铺一层。烤25-30分钟，然后翻面再烤25-30分钟。这可能需要更长或更短的时间，这取决于你切土豆的厚度。你想要土豆是金黄色的，外面酥脆!
  • 虽然炸薯条煮熟制作敷料，蓝纹奶油，如果使用，准备煮熟的鸡蛋。
  • 做调味汁时，将香醋、柠檬汁、1汤匙蜂蜜、1/4杯橄榄油、1汤匙热辣椒油、生姜、一撮盐和胡椒粉放在小碗里。搅拌相结合。品尝并根据自己的喜好调整调味料。设置一个。我可以提前做好敷料，在冰箱里储存几天。
  • 在另一个碗里捣碎了黄油，2到3盎司粉碎的蓝芝士，罗勒和少许盐和胡椒。搁置。蓝奶酪我也可以提前一下并存放在冰箱里几天。
  • 接下来将小煎锅在中等热量中加热。加入核桃和2汤匙蜂蜜。将螺母持续3分钟，再搅拌3分钟或直至焦糖和金黄色。仔细观察。他们燃烧快！
  • 当你准备做沙拉时，用你喜欢的方法烹饪牛排——我喜欢烧烤。中火加热烤架。用一汤匙橄榄油、盐和胡椒粉在牛排两面摩擦，烤至你喜欢的熟度。我喜欢三分熟的，每面煎5分钟左右(这取决于牛排的厚度)。让它休息，然后对着谷物切成条。牛排煮的时候，你可以按自己的意愿准备剩下的4个鸡蛋。我用[这种方法| http://smittenkitchen.com/blog/2008/08/how-to-poach-an-egg-smitten-kitchen-style/]煮鸡蛋。它像符咒一样有效。
  • 把蔬菜和西红柿、核桃混合在一起做成沙拉。加入炸薯条和煮鸡蛋还有一把蓝奶酪碎末。接下来把切好的牛排和一小块蓝奶酪黄油放在牛排上。最后加入荷包蛋，撒上盐和胡椒粉，然后淋在调料上。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

是的......我喜欢这个。

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评论

  1. 我一直在找这个食谱虽然我看到了一些其他的，你的看起来太棒了!我想我今晚会为我丈夫做的!谢谢!

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  2. 今天我看到我的同事在他的冰箱里放了薯条。这听起来没道理，但是薯条加沙拉?天才。土豆是一种蔬菜，对吗?就像沙拉里的其他蔬菜一样?我绝不能跳过这些，或者我美味的卡斯泰洛蓝奶酪，到那时我最好都放进去，然后加入鸡蛋!

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  6. 哇......这个沙拉看起来令人难以置信！我可以用这个让我的丈夫变成沙拉情人。从星期二的人才展示中跳跃，谢谢你的灵感......百胜！

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  14. 你是我的那种女孩，这太完美了....我第一次访问你的博客，我看到的就是我现在想要的…

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    1. 呵呵!非常感谢你，阿什!很高兴你喜欢你所看到的，我会努力保持好食物的供应!

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  15. 我的样式......减去蔬菜！说真的，这看起来很棒！顺便说一下，我在Foodiecrush Mag中享受了你的问答 - 祝贺

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  16. 你是我心目中的英雄因为你把薯条和牛排放在沙拉里!而且你爸爸找到的木板让你的照片更让人垂涎三滴我觉得这是不可能的。

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    1. 哈哈!你的英雄!哈哈!非常感谢你，妮可!这不是板子，不过还是谢谢你!!这个板子将会在这周的某个时候出现!

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  18. 薯条配沙拉?当然,为什么不呢? ?我觉得炸薯条听起来比油炸面包丁好多了!

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    1. 相信我，他们比油煎面包酮好多了！我总是把薯条放在沙拉上。那个奇怪吗？哈！
      由于汉娜!

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  19. 首先，超爱超爱烤箱里的薯条!和牛排。Even better since it is in salad form, so it must be healthy right? Second, I have a random stack of food blogger things too that I think no other 20 something woman would want…and I often make my dad go with me in search of them since most of them come from the home improvement stores!

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  20. 现在这个沙拉我可以每天吃了(以素食的形式)!
    荷包蛋和薯条!百胜！
    这些照片也很漂亮!

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    1. 谢谢你，沙诗!这太棒了，除了牛排，加一些黑豆，甚至只是加鸡蛋!!最好吃的是薯条和鸡蛋。哦，还有蓝奶酪!我喜欢蓝奶酪!

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  25. 好工作,流行!爸爸是美妙的!很高兴你周末过得愉快，女士。你的沙拉看起来棒极了!

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  34. 好吧,第一次。真不敢相信你居然在沙拉里放了牛排和薯条。只有你，亲爱的。只有你。再不过…天才!我喜欢你爸爸去找你木头!我爸爸也为我做过同样的事

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