所以今年夏天我烤了很多玉米。

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我觉得让你们看看我是怎么做的会很好。我认为这是一个非常棒的方法。

另外，我正在给你一些我最喜欢的黄褐虫，让所有完全烧焦的玉米露出。

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首先，你要把烤架预热到高温。

然后把玉米的外壳完全剥掉。

现在用橄榄油和季节用盐和胡椒擦玉米。

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接下来，拿一小片锡箔纸，把每片锡箔纸包住玉米，这样玉米上就只有一层锡箔纸了。

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把铝箔覆盖的玉米直接扔到烤架上。将玉米烤20到25分钟，旋转3到4次。大约20分钟后，把铝箔剥掉，再烤5到10分钟，直到玉米全烧焦。

从烤架中取出。

哦，虽然玉米烧烤，但我喜欢一起搅拌我正在和玉米一起去的黄油。我认为我最喜欢的是Cipotle Lime与Cotija奶酪。

或者也许是蓝奶酪。无法决定。

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让玉米凉爽五分钟，然后用黄油露出。

吞食！

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还是……

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像下面的照片一样站在右边。

然后用一把锋利的刀把玉米切成薄片。

Exactly How I Grill My Corn + Chipotle Lime and Cotija Cheese Butter | halfbakedharvest.com 现在你可以把玉米搅拌到......

萨尔萨舞,意大利面,,意大利面,塞进甘薯里,鳄梨色拉酱,玉米馅饼,卷心菜沙拉,沙拉,更多的萨尔萨舞我甚至把它放在比萨。

我告诉过你我喜欢玉米。

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

菜谱

我粗略地烧烤我的玉米+ chipotle石灰和cotija奶酪黄油

半纤维圆顶

课程：开胃菜，配菜，小吃
菜:美国，墨西哥人
关键字:Chipotle，玉米

我觉得让你们看看我是怎么做的会很好。我认为这是一个非常棒的方法。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 55. 分钟
份 6玉米的耳朵
卡路里 207kcal.

原料

  • 6耳朵玉米
  • 1汤匙橄榄油
  • 盐和胡椒

Chipotle Lime和Cotija奶酪黄油

  • 1把黄油软化
  • 2汤匙Chipotle智利在Adobo
  • 2汤匙新鲜的罗勒或香菜切碎的
  • 1酸橙喝醉的
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1/4茶匙盐
  • 1/2杯catija奶酪

帕尔玛罗勒黄油

  • 1把黄油软化
  • 1/2杯精细磨碎的帕尔马干酪
  • 3.汤匙新鲜罗勒切碎的
  • 1/2茶匙胡椒

Jalapeno Lime黄油

  • 1把黄油软化
  • 1酸橙喝醉的,开始做
  • 1小墨西哥胡椒播种
  • 1茶匙烟熏辣椒粉

蓝芝士黄油

  • 1把黄油软化
  • 2茶匙新鲜的柠檬汁
  • 1/4-1/3杯新鲜的蓝纹奶酪崩溃了
  • 1/4茶匙胡椒。1/4茶匙盐

指示

  1. 预热烤架在最高设置。
  2. 把每个玉米穗的外皮去掉。在玉米上刷上橄榄油，用盐和胡椒调味。用一层铝箔把玉米包起来。每边烤大约5分钟-在烤的过程中旋转玉米3次。
  3. 玉米刚烧烤后20至25分钟，我喜欢拆下铝箔，让玉米煮在烤架上5到6分钟。这有助于玉米获得一个漂亮的烟熏烤味，它留下了美味的烧焦标记。
  4. 把玉米从烤架上拿下来，如果直接吃，让玉米冷却3分钟。然后刷上黄油吃。
  5. 如果你想从玉米棒中取出玉米，让玉米完全冷却，约5到10分钟。然后将玉米放在切菜板上，将其靠近耳朵顶部。使用锋利的刀，从顶部开始并向下切割，从玉米棒切割玉米。继续切割，直到拆除所有玉米。
  6. 对于墨西哥辣椒酸橙和cotija奶酪黄油，混合所有的材料，除了奶酪和充分混合。用黄油擦玉米，然后撒在奶酪上。
  7. 对于jalapeño酸橙黄油，将所有的原料放入食品加工机中，直到搅拌均匀。
  8. 对于巴马兰罗勒黄油和蓝乳酪黄油将所有成分在碗中结合并搅拌直至组合。
  9. 黄油可以提前制作，并在冰箱中保存长达两周。
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这么简单，很容易，太好了，所以夏天！