严重的沙拉。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

这就是这个沙拉是什么。

认真的。

真的很大,真的很棒,真的有很多东西,真的很好。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

我觉得这是每个人梦寐以求的沙拉。

即使你没有牛排,你也喜欢这个沙拉。鸡肉型类似,你甚至可以用黑豆或像这样令人敬畏的迷人的蔬菜汉堡做素食主义者

只是不要跳过薯条。

或者是鸡蛋

好吧,或者奶酪。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

所以周末?我们来谈谈这个。

我很难过,一切都结束了。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

天气令人敬畏,食物是骨头舔好,房子(Err Condo)是......

安静的!

好吧,只有周六是安静的,只有几个小时,但那是非常棒的几个小时。另外,我很兴奋因为我让我爸出去执行任务了。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

是的,我19岁,我送我爸爸去执行任务。

他是最好的,特别是在寻找奇怪的物品。奇怪的,食物博客项目大多数女人,并且可能没有其他人我的年龄,想要任何事情。

我星期五晚上告诉他,这个周末他有一个目标。他最好整合或整个星期晚餐的鸡肉废料一口。没有花哨的, 不水果salsas.也没有浇上咖啡树汁的水果馅饼

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

哈。

只是开玩笑。我没那么刻薄。至少我不是一直都那么刻薄。

我有预感我哥哥特雷弗会这么说。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

总之,我让我爸去找木头了。

是的,老殴打木头。这是他的完美使命。他很奇怪,喜欢老自行车(就像真正的老公路自行车),旧车(想想生锈的梅赛德斯 - 不是可爱的小红色,詹姆斯邦德车),显然找到了我老木头射击食物。

好使命完成。

我现在有一个坐在卧室里的大木制调色板。它看起来像老船码头上的木头

我现在非常非常幸福。

我爱我的旧码头,我喜欢我的父亲很高兴去,并在周六为我找到它。

一定很爱你的爸爸。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

所以我想报答你,做了这个沙拉....

但我当然没有。我是一个蹩脚的女儿,美联储每个人面食或甚至剩下的剩菜。我不记得了,本周末我做了太多的烹饪。我确实制作了冰淇淋,在我看来,没有什么能说谢谢你喜欢冰淇淋!

回到沙拉上来。沙拉配上自制的烤薯条,烤熟鸡蛋,水煮蛋,蓝奶酪黄油,焦糖核桃和更多的蓝奶酪。

每一份沙拉都应该这么好吃。

绝对是让星期一晚上更好。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

牛排薯条沙拉配蓝芝士黄油和荷包蛋

准备时间 20.分钟
厨师时间 1小时15.分钟
总时间 1小时30.分钟
份: 6.祭品
每份热量: 761千卡

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原料

烤制薯条

调味酱/蓝奶酪黄油

  • 1/4杯子香醋
  • 3.汤匙柠檬汁
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1/4杯子橄榄油
  • 1汤匙辣椒油
  • 1茶匙
  • 3-4盎司蓝乳酪碎了,再洒一点
  • 4.汤匙黄油软化
  • 1茶匙新鲜蓬蒿切碎的
  • 盐和胡椒品尝

沙拉

  • 1你最喜欢的牛排我用的是菲力牛排(你也可以用鸡肉代替,或者用黑豆或碎蔬菜沙拉[蔬菜汉堡| //www.chianxujia.com/roasted-garlic-chipotle-cheddar-sweet-potato-burgers-with-avocado-ranch/])
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐+胡椒
  • 8.春天的绿色
  • 1杯子葡萄番茄切片
  • 1/2杯子核桃
  • 2汤匙蜂蜜
  • 4.煮熟的鸡蛋四分之一(可选)+ 4个鸡蛋,煮熟到你的喜好

指令

  • 制作炸薯条:预热烤箱到450度F.
  • 将土豆放在一个大碗里,淋上油,熏辣椒粉,辣椒粉盐和胡椒。用手或两个抹布轻轻地折腾到均匀的外套。在一层中涂在烤盘上。烤25-30分钟,然后翻转和烤25-30分钟。这可能需要更长时间或更短,具体取决于您切割土豆的厚度。你想要土豆在外面深深的金色和脆!
  • 虽然炸薯条煮熟制作敷料,蓝纹奶油,如果使用,准备煮熟的鸡蛋。
  • 做调味汁时,将香醋、柠檬汁、1汤匙蜂蜜、1/4杯橄榄油、1汤匙热辣椒油、生姜、一撮盐和胡椒粉放在小碗里。搅拌相结合。品尝并根据自己的喜好调整调味料。设置一个。我可以提前做好敷料,在冰箱里储存几天。
  • 在另一个碗里把黄油,2到3盎司碎蓝奶酪,罗勒叶,一撮盐和胡椒粉捣成泥。备用。蓝纹奶酪也可以提前做好,在冰箱里存放几天。
  • 接下来将小煎锅在中等热量中加热。加入核桃和2汤匙蜂蜜。将螺母持续3分钟,再搅拌3分钟或直至焦糖和金黄色。仔细观察。他们燃烧快!
  • 当你准备做沙拉时,用你喜欢的方法烹饪牛排——我喜欢烧烤。中火加热烤架。用一汤匙橄榄油、盐和胡椒粉在牛排两面摩擦,烤至你喜欢的熟度。我喜欢三分熟的,每面煎5分钟左右(这取决于牛排的厚度)。让它休息,然后对着谷物切成条。牛排煮的时候,你可以按自己的意愿准备剩下的4个鸡蛋。我用[这种方法| http://smittenkitchen.com/blog/2008/08/how-to-poach-an-egg-smitten-kitchen-style/]煮鸡蛋。它像符咒一样有效。
  • 把蔬菜和西红柿、核桃混合在一起做成沙拉。加入炸薯条和煮鸡蛋还有一把蓝奶酪碎末。接下来把切好的牛排和一小块蓝奶酪黄油放在牛排上。最后加入荷包蛋,撒上盐和胡椒粉,然后淋在调料上。

蓝芝士黄油牛排薯条沙拉+荷包蛋|半烤收获

是的......我喜欢这个。

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评论

  1. 我一直在找这个食谱虽然我看到了一些其他的,你的看起来太棒了!我想我今晚会为我丈夫做的!谢谢!

  2. 今天我看到我的同事在他的冰箱里放了薯条。这听起来没道理,但是薯条加沙拉?天才。土豆是一种蔬菜,对吗?就像沙拉里的其他蔬菜一样?我绝不能跳过这些,或者我美味的卡斯泰洛蓝奶酪,到那时我最好都放进去,然后加入鸡蛋!

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