让我们今天吃得丰富多彩!

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest

我的意思是,这款泰国柠檬草鸡和沙拉还差得远呢,但它的色彩却非常丰富多彩。我爱它!我爱无色的冬天里的颜色。奇怪的是,我也喜欢冬天的白色,但与我的食物无关。好吧,等等,我收回那句话,给我白奶酪+碳水化合物,我会很高兴的。

不过周一,周一需要色彩!健康,丰富多彩,简单,但我想我们上次讨论了简单食谱BOB娱乐下载周一

这个星期一我们可以讨论一些稍微偏离主题的事情吗?哦男孩,哦男孩,我来了…

让我告诉你我是如何拖延的,因为现在在写一整天之后,这几乎是我想做的。首先,我完全检查社交媒体。Snapchat和Instagram是我的去。如果没有任何有趣的话,我漂浮并查看我的电子邮件。我知道,那太有趣了,对吗?好吧,我看着垃圾电子邮件,你知道,我应该真正取消的那些。其中一些垃圾电子邮件可以引导我所有的名人八卦,这是我暗暗的爱。我尽量不承认它,但这是真的。有时候,需要被带走严肃的思想和脑内材料,你知道吗?

比如今天,我在检查我的YouTube频道看到了赛琳娜·戈麦斯的新音乐视频。我不能说我是赛琳娜·戈麦斯的忠实粉丝,但我还是看了那个视频。奇怪的是,那段视频让我找到了新的富勒的房子悬垂型。在那之后我非常开心……等不及这部剧在Netflix上上映了!

所以,现在你知道为什么办公室工作对我来说很可怕了吧?在这个时候,任何关于坐在电脑前集中注意力的建议都是非常受欢迎的。谢谢大家。

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest 泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest

现在我已经把这些都说出来了,我可以告诉你这款泰式柠檬草鸡椰奶炖,我是多么喜欢它。首先,让我解释一下牛奶里的整只鸡。我相信你们都很熟悉杰米·奥利弗,对吧?如果你不是头在这里并准备惊讶。他用食物令人难以置信的美味鲜美。其中一个是迷人的牛奶全鸡.去年我一直在网上看到这个食谱,告诉自己我要尽快尝试一下。

我还是我自己,我还没试过那个食谱。我真的很想这么做,但我就是我,我一直在想。你们都知道我非常喜欢椰奶,所以当我脑子里突然冒出用牛奶换椰奶的念头时,我真的没有回头路,我只能探索这个想法。有一段时间我还不太确定,但最后测试食谱的那一天终于来了。从椰奶浇在鸡肉上的那一刻起,我就知道它会非常好吃。

所以。见鬼。好。

几乎没有词能形容它的美味,但当然,你知道我有一些。

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest

我没有使用整只鸡,而是简单地使用带皮带骨的鸡大腿。你当然也可以用鸡胸肉,但最近我很喜欢鸡腿肉的味道。你必须用罐装的椰奶来做这只鸡,因为冷藏的椰奶不够稠。低脂罐装椰奶也行,但我更喜欢全脂的,而且味道很好。

这顿饭在一个锅里煮大约一个小时。再简单不过了。里面有淡泰式风味,鲜嫩多汁的鸡肉还有我现在最喜欢的绿色蔬菜,白菜。还有大量的柠檬草,姜和酸橙。是的,冬天的感冒你就吃这个吧!

另外,我在黑米(又名禁米)和米粉之间无法选择,所以我做了我最擅长的。我决定不做选择,两种都用。请给我一点米饭、鸡肉和椰汁面条。显然你不必两者都用,但我不能否认两者都一样美味,我对这个组合非常满意。

喜欢在我的胃里狂欢。

天啊,我觉得我一天比一天俗气。哦,好吧,这是食物,对我来说没有别的解释了!

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest

我还得说,这顿晚餐很受大家欢迎。当然,最挑剔的两个兄弟凯和瑞德不会,当然也不会是克莱顿,因为他当时不在这里,但当时在我父母家里的所有人(包括朋友)都为这只鸡深深着迷。我甚至收到了一个“我想这是我最喜欢的食谱”的声明。你看,这就是一顿非常棒的鸡肉晚餐。

是的,我认为这都是因为椰奶。它能让鸡肉保持湿润,是鸡肉搭配的最好的奶油肉汤/酱料!大胆的说法,但却是事实。

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest 泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest
打印
4.2730.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

泰国柠檬草鸡在椰奶烧烤。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:亚洲人,泰国
关键字:鸡肉,椰奶,柠檬草

让我们今天吃得丰富多彩!

准备时间 10 分钟
做饭的时间 55 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
4
卡路里 403千卡

成分

  • 4汤匙橄榄油分为
  • 3.骨头皮肤在鸡腿上(也可以使用乳房)
  • 盐+胡椒品尝
  • 1小甜洋葱切碎
  • 6丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 1英寸片鲜姜磨碎的
  • 1 - 2弗雷斯诺红辣椒或墨西哥胡椒去籽+切碎(我用2个,但用1个少点香料)
  • 1 - 2柠檬草茎切片
  • 3 - 3 1/2罐装椰子牛奶
  • 2茶匙鱼露
  • 1肉桂棒
  • 2婴儿白菜减少了一半
  • 1/2新鲜的香菜大致切碎+更多的服务
  • 一个酸橙汁
  • 蒸黑米或白米为服务
  • 用于服务的米粉

指令

  1. 把烤箱预热到华氏375度。
  2. 用中火加热一个大的荷兰式烤箱或烤箱安全锅。加少许橄榄油。用盐和胡椒给鸡肉调味。烧热后,加入鸡肉,两面煎至棕色,每面约3分钟。把鸡肉从锅里拿出来,放在盘子里。
  3. 在同一个锅里,再加一点油。加入洋葱炒香,大约5分钟。加入大蒜,生姜,辣椒和柠檬草。用盐和胡椒调味。继续煮2-3分钟。从火上移开。
  4. 将鸡肉放回锅中,倒入椰奶(先加入三杯椰奶和鱼露。加入肉桂,把小白菜放在鸡肉周围。撒上香菜。
  5. 将锅放入烤箱中并烘烤45-55分钟,或直至鸡肉温柔煮熟。如果椰奶酱从烹饪结束时开始厚度厚,则加入仍然是1/2杯椰奶。在整个烹饪中检查鸡肉1-2次,将酱汁舀在小鸡上,以帮助保持潮湿。
  6. 从烤箱中取出。把酸橙汁淋在鸡肉上。把鸡肉分在碗或盘子里,用勺子把酱汁浇在鸡肉上。上面撒上新鲜的香菜和葱。与黑米或米粉一起食用。吃!

配方笔记

*改编自[The kitchen | http://www.thekitchn.com/recipe-chicken-in-coconut-milk-with-lemongrass-recipes-fBOB娱乐下载rom-the-kitchn-81026]。

泰国柠檬草椰奶炖鸡|半烤harvest.com @hbharvest

如果你不介意的话,我想和那个碗单独谈谈,它在呼唤我的名字。