就这样一切都结束了。牛油果+卡希塔芝士早餐|半烤收获

游手好闲的人,对吧? ! ?

好消息是,我有墨西哥菜给你。是的。

牛油果+卡希塔芝士早餐|半烤收获

事实上,我这周都打算去墨西哥。

一整个礼拜的墨西哥菜。从现在到新年。这将会非常壮观。

牛油果+卡希塔芝士早餐|半烤收获

我想既然我家每年除夕夜都要做墨西哥菜我今年也要做。所以我们要去大墨西哥,我们要从墨西哥卷饼早餐开始。

关于他们,我要说的就是他们很成功。里面有香肠和鸡蛋,一些香菜,鳄梨膏和大量的卡希塔。我的家人——现在有15个人——都爱他们。哦,如果你想知道,我包了,炸了,上面放了17个墨西哥卷饼。令人惊讶的是这并没有那么难,但我的意思是,这仍然是很多的Chimichangas。

牛油果+卡希塔芝士早餐|半烤收获

好吧,我炸了这些,但说实话,我不确定这是否值得。我的意思是,他们非常棒,而且非常脆,但我认为烤箱也是一个不错的选择。

绝对更容易,显然更健康,但这完全取决于你。这两种方法我都包括在食谱里。这周我要长话短说。我的表兄弟们只在城里待一个星期左右,我不确定下次什么时候能见到大家。

承诺很快分享所有疯狂的杰拉德圣诞照片+戏剧!哦,还有留意一些照片谷仓也很快!

牛油果+卡希塔芝士早餐|半烤收获

早餐芝士加鳄梨。

准备时间 40分钟
做饭的时间 20.分钟
总时间 1小时
份: 8早餐Chimichangas
每份热量: 610千卡

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

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成分

  • 1汤匙橄榄油
  • 1甜洋葱
  • 2丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 一小撮盐和胡椒
  • 1墨西哥胡椒播种和丁
  • 1土豆切碎
  • 1英镑地面香肠或者是去掉肠衣的香肠
  • 1茶匙孜然
  • 1茶匙干牛至
  • 8大鸡蛋殴打
  • 1/4牛奶我用2%
  • 8大型面粉玉米饼
  • 菜籽油如果你在煎墨西哥卷饼

豆子

香菜鳄梨克丽玛

  • 1香菜切碎
  • 2大型成熟avocdos
  • 1希腊酸奶
  • 1/2石灰喝醉的
  • 盐和胡椒味道

配料

  • 1锋利的切达干酪shredde
  • 1胡椒杰克奶酪
  • 1一品脱的量葡萄西红柿减少了一半
  • 1/2cotija奶酪崩溃了
  • 8 - 12腌制的辣椒

指令

  • 做豆子。把黑豆捣成糊状,但还是有点粗。加入辣椒、蒜粉、盐和胡椒粉。备用。
  • 做芫荽鳄梨膏。将香菜、牛油果、希腊酸奶、酸橙汁和一小撮盐和胡椒粉放入搅拌机或食品加工机中。搅拌好。备用。
  • 用中火加热一个大平底锅,加入一汤匙橄榄油。加入洋葱,翻炒,使其覆盖洋葱皮。煮到洋葱变软变香。加入大蒜,jalapeños丁和土豆丁。盖上盖子,再煮10分钟。加入香肠,孜然和牛至。煮,搅拌直到开始变成棕色,大约5分钟。用漏勺把香肠从煎锅里舀出来,放到盘子里。用纸巾把煎锅擦干净。
  • 把锅放回中火到中慢火,加热剩下的1汤匙油。加入鸡蛋混合物,煮,搅拌,约3分钟。加入香肠,搅拌2到4分钟,视鸡蛋的硬度而定。
  • 组装。把玉米饼放在微波炉里加热几秒钟。用橡皮抹刀或勺子背面,在每个玉米饼的末端撒一点豆子。把香肠和鸡蛋的混合物直接加到豆子上。将配料线的两侧折叠起来,卷起玉米粉圆饼(试着把它们卷紧)。用一些厨房麻绳(或者我只是用一些圣诞线),把麻绳紧紧地绑在玉米煎饼上。重复剩下的配料。
  • 来炸墨西哥卷饼。烤箱预热到450度。一大罐填充石油和把它英寸到350度f .油热时,加入2墨西哥玉米煎饼,seam-side下来,调整温度保持石油在350度f·库克直到金色的底部,然后滚煮,大约3到5分钟。转移到一个有纸巾衬里的盘子里。重复做剩下的墨西哥卷饼。
  • 把炸玉米饼放在烤盘上,剪掉麻线。上面放等量的切达干酪和胡椒。大约2-5分钟,直到奶酪融化。把每一个都移到一个盘子里,在上面均匀地撒上芫荽鳄梨奶油、西红柿、腌制的jalapeños和碎cotija奶酪。
  • 烤墨西哥卷饼。将烤箱预热到华氏450度,将烤面糊放在烤盘上。烤4-5分钟直到酥脆。从烤箱中取出,在每一个上面放上等量的切达干酪和胡椒。放回烤箱直到奶酪融化,大约2-5分钟。把每一个都移到一个盘子里,在上面均匀地撒上芫荽鳄梨奶油、西红柿、腌制的jalapeños和碎cotija奶酪。

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希望每个人都有一个非常快乐的圣诞节!

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评论

    1. 我喜欢用红褐色的土豆。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!

  1. 听起来真不错!我脑子里想的是墨西哥菜,明晚要做墨西哥烤饼和油炸玉米饼。现在我想做这些当早餐!

  2. bob体育北京赛车tieghan -他们在叫我的名字!!我喜欢墨西哥卷饼和早餐,所以这正合我意。将为以后!

  3. 墨西哥食物胜出。这些看起来太棒了!
    希望你过了一个愉快的圣诞节,铁汉!bob体育北京赛车

  4. 我甚至不在乎过去的几天对我来说是纯粹的暴食,我总是能吃到墨西哥菜。这些看起来美味的!希望你有一个非常快乐的圣诞节,铁汉!bob体育北京赛车

  5. 墨西哥食物的生命。我这几天就要去墨西哥了,而且还一直在墨西哥烹饪,我停不下来了!虽然,我甚至没有接近做和炸17个墨西哥卷饼…哇哦。