制作星期一的花哨... ish用我的自制棕色黄油龙虾馄饨配番茄霜酱。新鲜的意大利面面团(或者馄饨皮,让事情变得简单)里有一个简单但美味的坚果棕色黄油龙虾和乳清干酪馅。用美味的奶油番茄罗勒酱服装这款自制馄饨,真正称赞龙虾的精致,黄油,赫比味道。这是一个完美的日期晚上面团,随时您正在寻找在家里享用的特殊晚餐。

上面的照片是棕色黄油龙虾饺配番茄酱和3碗酒的照片

我一直在讨论分享这道菜,因为说真的,你会自己做馄饨吗?这是我现在仍然在问自己的问题。事实上,虽然我知道这是最受欢迎的简单,快速,简单的食谱,但这个食谱也让我很兴奋。BOB娱乐下载因此,我不能不和你们分享,这太好了。虽然这可能不是你在繁忙的周一晚上可以做的东西,但它可以是你为特殊场合做的东西(即将到来的周四是情人节),或者是一个美好的周六晚餐。

我们都需要一个特殊的场合晚餐,不是吗?是的,我们这样做。如果你能赚我的话,让我们真实自制potstickers.(你们很多人都有),你也可以做这个龙虾馄饨。基本上是相同的过程。

有些晚上,尤其是周五或周六的晚上,我最想做的就是在厨房里挤一晚上,擀出新鲜的意大利饺子。就像我想象一个真正的意大利厨师做的一样,不是说我是意大利人。尽管我有多爱你披萨,意大利面,burrata奶酪你敢觉得我是。

新鲜面食面团 棕色黄油龙虾馄饨煮沸前 棕色黄油龙虾馄饨煮沸前

无论如何,这实际上是我在写HBH的第一年分享的一个食谱。上周我心血来潮,决定要把它复活,因为它很好。这一次,我简化了整个过程。伙计们,这真的是最让人垂涎三尺的美味龙虾馄饨。在我看来,比任何餐厅都好。

你要爱它,我有信心。

近距离照片棕色黄油龙虾馄饨与番茄奶油酱

开始,我做了新鲜面食面团但是不要紧张,你没有做面团。还有另外两种选择。第一种选择是从当地的杂货店购买新鲜的生面团。我在全食超市(Whole Foods)买的新鲜千层面已经擀好了,非常适合做意大利饺子。如果你当地的商店不卖新鲜的意大利面,不用担心,继续选择第二种,馄饨皮。我把它们用在这里蘑菇馅的水饺他们工作得很好。两种选择都很好,不管是新鲜的面团,储存的面团或馄饨包装。使用最适合您的工作。

一旦面团的情况都解决了,就开始做馅料。为了简单,为了煮肉,我把龙虾尾和虾一起煮了。然后我给了龙虾和虾一份粗排骨,涂了一些黄油和一点大蒜,并将所有东西与香草和乳清干酪一起搅拌。

此时,是时候组装馄饨了。这是我最喜欢的意大利面辊,这是我最喜欢的意式馄饨模具。我已经尝试了很多不同的面食滚筒和馄饨模具,但这些是我一遍又一遍地使用的面糊。

近距离照片棕色黄油龙虾馄饨与番茄奶油酱

一旦组装,你就可以立即煮掉馄饨,或者将冰箱转移到另一个时间。任何一种选择都很伟大,但在你煮沸馄饨之前,制作番茄霜酱。

酱汁真的很简单,只是一个小大蒜,番茄,罗勒,巴马干酪,以及炉子上的快速煨。我不希望酱汁出去馄饨,所以我让事情变得简单。简单但完美,正如我想说的那样。非常奶油和美味。

用新鲜的馄饨扔温暖的西红柿酱,加入撒上的帕尔马干酪,顶上有一些新鲜的草药。您的花式晚餐将完成......最佳享用,当然是额外的帕尔马干酪。

我的建议?星期四早早出去工作,停在商店,并拿起一些龙虾。然后让这个馄饨不仅是一个有趣的情人节晚宴,而且也是一个非常美味的情人节。自从你已经在厨房里,才能制作这些饼干也是。嘿,如果你在v-day上做,你应该右转!

侧角近距离的照片,棕色黄油龙虾饺与蕃茄奶油酱,咬出饺

如果你做了这个棕色黄油龙虾饺,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

牛油龙虾馄饨配蕃茄奶油酱

由halfbakedharvest

新鲜的意大利面面团(或者馄饨皮,让事情变得简单)里有一个简单但美味的坚果棕色黄油龙虾和乳清干酪馅。这道自制的馄饨配上美味的奶油番茄罗勒酱。

准备时间 1 小时
厨师时间 30. 分钟
总时间 1 小时 30. 分钟
祭品 8.(5馄饨)
卡路里 367kcal.

成分

  • 3.龙虾尾
  • 1/4生虾,去皮去肠
  • 1坚持(半杯)盐黄油
  • 2丁香大蒜,切碎或磨碎
  • 1/2茶匙粉碎红辣椒片,或多或少地味道
  • 1/4杯子新鲜的欧芹,切碎
  • 1茶匙柠檬汁+柠檬皮
  • 1/2茶匙犹太盐和胡椒
  • 1杯子(8盎司)整个牛奶乳清干酪奶酪
  • 1新鲜的意大利面或40个馄饨皮

番茄霜酱

指令

  1. 1.来做意大利饺子。将一大锅盐水烧开。加入龙虾尾和虾,煮至壳变成鲜红色,虾变成粉红色,大约5-8分钟。用钳子从水中取出。冷却后将龙虾肉从壳上取下。把龙虾肉和虾都剁碎。

    2.在一个大平底锅中,用中火将黄油煎成棕色,不断搅拌直到黄油变成金黄色并烤好。加入大蒜和红辣椒末,再煮一分钟。关火,加入龙虾、虾、欧芹、柠檬汁、柠檬皮、盐和胡椒各一小撮。加入乳清干酪拌匀。把馅放在一边。

    3.把意面揉成千层面。将一汤匙馅料隔一英寸放在半张意面上。用刷子在馅料周围刷上水,使之湿润,然后把纸叠在馅料上,压下去密封。切成方块。在做饺子的时候,一定要把饺子盖上,防止它们变干。用剩下的面团和馅料重复上述步骤。或者,你可以用压饺器来做饺,或者用这个馄饨包装方法

    4.来做奶油酱。用中火加热黄油和油。加入洋葱,煮5分钟,直到变香。加入大蒜,再煮一分钟。加入番茄,加入盐和胡椒调味。搅拌,用小火煮15到20分钟,偶尔搅拌,直到稍微变稠。加入牛奶,帕尔马干酪,欧芹和罗勒,再煮10分钟,直到热透。

    5.将一大锅煮沸煮沸。将馄饨煮沸约1-2分钟或直到它们漂浮。流走。

    6.把馄饨分放在碗里,用勺子在上面淋上番茄酱。吃,享受!

食谱笔记

冻结的方向:装好馄饨后,将馄饨放在烤盘上,盖上盖子,放进冰箱。冷冻1-2小时,然后把冷冻的馄饨放到冷冻袋里。这种馄饨可以冷冻4个月。煮的时候,从冷冻开始煮,再加1-2分钟的时间。

棕色黄油龙虾馄饨水平的照片用蕃茄奶油调味汁