棕色黄油龙虾馄饨用蕃茄奶油调味汁。
制作星期一的花哨... ish用我的自制棕色黄油龙虾馄饨配番茄霜酱。新鲜的意大利面面团(或者馄饨皮,让事情变得简单)里有一个简单但美味的坚果棕色黄油龙虾和乳清干酪馅。用美味的奶油番茄罗勒酱服装这款自制馄饨,真正称赞龙虾的精致,黄油,赫比味道。这是一个完美的日期晚上面团,随时您正在寻找在家里享用的特殊晚餐。
我一直在讨论分享这道菜,因为说真的,你会自己做馄饨吗?这是我现在仍然在问自己的问题。事实上,虽然我知道这是最受欢迎的简单,快速,简单的食谱,但这个食谱也让我很兴奋。BOB娱乐下载因此,我不能不和你们分享,这太好了。虽然这可能不是你在繁忙的周一晚上可以做的东西,但它可以是你为特殊场合做的东西(即将到来的周四是情人节),或者是一个美好的周六晚餐。
我们都需要一个特殊的场合晚餐,不是吗?是的,我们这样做。如果你能赚我的话,让我们真实自制potstickers.(你们很多人都有),你也可以做这个龙虾馄饨。基本上是相同的过程。
有些晚上,尤其是周五或周六的晚上,我最想做的就是在厨房里挤一晚上,擀出新鲜的意大利饺子。就像我想象一个真正的意大利厨师做的一样,不是说我是意大利人。尽管我有多爱你披萨,意大利面,burrata奶酪你敢觉得我是。
无论如何,这实际上是我在写HBH的第一年分享的一个食谱。上周我心血来潮,决定要把它复活,因为它很好。这一次,我简化了整个过程。伙计们,这真的是最让人垂涎三尺的美味龙虾馄饨。在我看来,比任何餐厅都好。
你要爱它,我有信心。
开始,我做了新鲜面食面团但是不要紧张,你没有有做面团。还有另外两种选择。第一种选择是从当地的杂货店购买新鲜的生面团。我在全食超市(Whole Foods)买的新鲜千层面已经擀好了,非常适合做意大利饺子。如果你当地的商店不卖新鲜的意大利面,不用担心,继续选择第二种,馄饨皮。我把它们用在这里蘑菇馅的水饺他们工作得很好。两种选择都很好,不管是新鲜的面团,储存的面团或馄饨包装。使用最适合您的工作。
一旦面团的情况都解决了,就开始做馅料。为了简单,为了煮肉,我把龙虾尾和虾一起煮了。然后我给了龙虾和虾一份粗排骨,涂了一些黄油和一点大蒜,并将所有东西与香草和乳清干酪一起搅拌。
此时,是时候组装馄饨了。这是我最喜欢的意大利面辊,这是我最喜欢的意式馄饨模具。我已经尝试了很多不同的面食滚筒和馄饨模具,但这些是我一遍又一遍地使用的面糊。
一旦组装,你就可以立即煮掉馄饨,或者将冰箱转移到另一个时间。任何一种选择都很伟大,但在你煮沸馄饨之前,制作番茄霜酱。
酱汁真的很简单,只是一个小大蒜,番茄,罗勒,巴马干酪,以及炉子上的快速煨。我不希望酱汁出去馄饨,所以我让事情变得简单。简单但完美,正如我想说的那样。非常奶油和美味。
用新鲜的馄饨扔温暖的西红柿酱,加入撒上的帕尔马干酪,顶上有一些新鲜的草药。您的花式晚餐将完成......最佳享用,当然是额外的帕尔马干酪。
我的建议?星期四早早出去工作,停在商店,并拿起一些龙虾。然后让这个馄饨不仅是一个有趣的情人节晚宴,而且也是一个非常美味的情人节。自从你已经在厨房里,才能制作这些饼干也是。嘿,如果你在v-day上做,你应该右转!
如果你做了这个棕色黄油龙虾饺,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
牛油龙虾馄饨配蕃茄奶油酱
由halfbakedharvest
新鲜的意大利面面团(或者馄饨皮,让事情变得简单)里有一个简单但美味的坚果棕色黄油龙虾和乳清干酪馅。这道自制的馄饨配上美味的奶油番茄罗勒酱。
成分
- 3.龙虾尾
- 1/4磅生虾,去皮去肠
- 1坚持(半杯)盐黄油
- 2丁香大蒜,切碎或磨碎
- 1/2茶匙粉碎红辣椒片,或多或少地味道
- 1/4杯子新鲜的欧芹,切碎
- 1茶匙柠檬汁+柠檬皮
- 1/2茶匙犹太盐和胡椒
- 1杯子(8盎司)整个牛奶乳清干酪奶酪
- 1磅新鲜的意大利面或40个馄饨皮
番茄霜酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙盐黄油
- 1/2黄色洋葱,切碎
- 4.丁香大蒜,切碎或磨碎
- 1可以(24盎司)粉碎了圣马祖诺西红柿
- 犹太盐和黑胡椒
- 1杯子全脂牛奶
- 1/4杯子新鲜磨碎的帕玛森奶酪,再加一些
- 1/4杯子新鲜的欧芹,大致切碎
- 1/4杯子新鲜的罗勒,大致切碎
指令
-
1.来做意大利饺子。将一大锅盐水烧开。加入龙虾尾和虾,煮至壳变成鲜红色,虾变成粉红色,大约5-8分钟。用钳子从水中取出。冷却后将龙虾肉从壳上取下。把龙虾肉和虾都剁碎。
2.在一个大平底锅中,用中火将黄油煎成棕色,不断搅拌直到黄油变成金黄色并烤好。加入大蒜和红辣椒末,再煮一分钟。关火,加入龙虾、虾、欧芹、柠檬汁、柠檬皮、盐和胡椒各一小撮。加入乳清干酪拌匀。把馅放在一边。
3.把意面揉成千层面。将一汤匙馅料隔一英寸放在半张意面上。用刷子在馅料周围刷上水,使之湿润,然后把纸叠在馅料上,压下去密封。切成方块。在做饺子的时候,一定要把饺子盖上,防止它们变干。用剩下的面团和馅料重复上述步骤。或者,你可以用压饺器来做饺,或者用这个馄饨包装方法。
4.来做奶油酱。用中火加热黄油和油。加入洋葱,煮5分钟,直到变香。加入大蒜,再煮一分钟。加入番茄,加入盐和胡椒调味。搅拌,用小火煮15到20分钟,偶尔搅拌,直到稍微变稠。加入牛奶,帕尔马干酪,欧芹和罗勒,再煮10分钟,直到热透。
5.将一大锅煮沸煮沸。将馄饨煮沸约1-2分钟或直到它们漂浮。流走。
6.把馄饨分放在碗里,用勺子在上面淋上番茄酱。吃,享受!
食谱笔记
冻结的方向:装好馄饨后,将馄饨放在烤盘上,盖上盖子,放进冰箱。冷冻1-2小时,然后把冷冻的馄饨放到冷冻袋里。这种馄饨可以冷冻4个月。煮的时候,从冷冻开始煮,再加1-2分钟的时间。
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布伦达
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万达ann @回忆在英里
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没有一个有自尊心的意大利人会用馄饨皮来做馄饨。买一台意大利面机(手摇的那种),因为一旦你品尝了自制的意大利面,你就再也不会买盒装的了!我甚至用全麦意大利面做过。
嗨Jojo,
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酱汁可以冷冻吗?
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我只做了酱汁,吃了一些包装好的大龙虾,不是很好,酱汁很好,我要把它冻起来待会用,也许可以把虾或海鲜混合在酱汁里,然后放在米饭上。谢谢你的伟大和多才多艺的酱料配方。
谢谢你的分享。我欺骗了使用虾和龙虾馄饨,我从Sam的新鲜部分得到。我也将一些切成虾的虾酱。除了我跟踪食谱。我可能会说这只是淡紫色,只花了30分钟。一顿大餐(用折叠的沙拉和大蒜面包)在周二晚餐。
你好,你知道你能不能提前一天做好馄饨,在烹饪和上菜之前在冰箱里保存12个小时?
嘿,卡洛琳!
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这是我为家人做的平安夜食谱。这是惊人的!这道菜太好吃了,每年都有人请我做!非常感谢你的分享!
快乐的食谱是一个打击!谢谢你!祝新年快乐!
绝对精彩! !这是我第一次从头开始做馄饨,这个食谱让它们充满了美味!我的家人对它们赞不绝口。不会改变任何事情,肯定会再做一次。
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我做了这个食谱,印象深刻。优秀的指令。一切都很好。我特别喜欢硬件技巧。我也没有蒸锅,用的是金属过滤器。
我尝试的一些提示。
1.填馅的时候要确保面食的下面有足够的面粉。你在说明书上是这么说的,但如果你是在工作台上做的,或者你的意大利面被弄湿了,这就很关键了。
2. 1磅面团使4张折叠折叠长约米。每次面团都有10-12馄饨
我将沉重的奶油切割成3/4杯,并使用常规的面食酱(用于意大利面)。它的工作正常。
我把所有额外的意大利面转变为孩子们的意大利面条:9
谢谢!!那些提示很棒!很高兴它为你锻炼了!
当你把它们冷冻起来(我已经做过了),你是在它们还冻着的时候把它们放到沸水里,还是先解冻。谢谢你!
嘿Tam!让他们冷冻。如果您有疑问,请告诉我,谢谢!
伟大的食谱,谢谢。一个问题。你州龙虾尾巴(最好是疯狂的)?是否有其他类型,或者你指的是我们的北龙虾,与南部的小龙虾?我知道很多虾是“养殖”,但有兴趣了解在筹集“养殖”龙虾方面取得任何成功。干杯。
这就跟你问声好!我用野生捕捞的龙虾和虾。我不太喜欢养鱼。节日快乐!吗?
这看起来很棒!我想尝试一下,但客人之一有虾过敏。任何替代的建议?更多龙虾?
嘿凯!是的,我会做更多的龙虾!那将是美味的!希望你爱这个!
这就跟你问声好!是的,更多的龙虾会令人敬畏!希望这是一个打击!谢谢!
谢谢回复。如图所示,我尝试了所有使用所有龙虾。在商店找不到烤宽面条床单,所以我用自制的面团面团做到了。那是一场灾难。我想因为南佛罗里达州是一个炎热而潮湿的一天,但我的面团并不合作。填充和酱汁都很好,所以我变形的馄饨仍然消耗。也许我会在干燥的日子里再试一次。
嘿凯!我很抱歉这个麻烦,面团有什么问题?太湿了?如果是这样,你可以尝试添加面粉。很高兴这些仍然享受,但抱歉麻烦。
是的,生面团太软太有弹性了,加额外的面粉并不能帮助它成形。和我以前用的一样,只是这次很不合作。唯一不同的是,那是一个非常潮湿潮湿的日子,所以可能影响了面团。我们尽我们所能的即兴发挥,最终的产品仍然很好吃,所以也许可以在干燥的一天再试一次。
对于番茄酱,你是添加了商店里买的番茄酱还是上面列出的原料就是你用来做番茄酱的原料?
这就跟你问声好!这些就是我列出的所有成分。没必要去商店买。如果你有问题,请告诉我。希望你爱这个!
这些看起来很好!请你在描述中调整一件事吗?馄饨是复数(单数形式是馄饨),所以馄饨/馄饨不存在。
轻微的抱怨,但我喜欢语言,想尊重意大利语!期待着尝试这些!谢谢你的食谱!
非常感谢!我会解决的。希望你喜欢这里的馄饨!
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看起来很简单。我打算试一试。
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嘿嘉莉,无需排出西红柿。如果您有其他问题,请告诉我。希望你喜欢意大利面!
这看起来像看起来一样美味!没有更好的!当他带回家的两只蒸的龙虾时,用丈夫制作它。他找到了食谱,我有一个我会推荐的,更容易。哇,这是壮观的!
我很高兴听到你喜欢这个!谢谢你Deb !
我试着这道菜,说实话我不喜欢海鲜,但omg这是太太太好我将再次与我的朋友和家人是如此的印象他们要求更多,谢谢你,我现在有一个新的食谱去让我的厨师弟弟嫉妒哈哈
我很高兴你喜欢这个!很高兴你有一个食谱给你的兄弟留下深刻的印象哈哈!谢谢Ethan!
如果是用你自制的意大利面做的话,我能在烹饪前把它们冷冻起来吗?
是的,在烹饪前冷冻效果很好。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!吗?
你使用什么尺寸的龙虾尾巴,或者在蒸汽后你应该有多少龙虾肉?
我用的是小龙虾尾。你需要大约一杯肉。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
这个128卡路里营养图表中有多少件馄饨?
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我已经做过两次了,两次结果都很好。我用的是馄饨皮。下次我会用新鲜的面团做(刚拿到厨房助手的附件)。希望他们会更好。顺便说一下,酱汁可以自己立起来!!我撞见我女儿在炉子边用勺子舀菜。
那太棒了!谢谢这么多玛丽,我很高兴你喜欢这个!
这酱看起来很棒......我喜欢从贸易乔那里买准备的龙虾馄饨,发现自己通常用白色的霜酱配,我一直在寻找一个红酱来切换它!今晚会尝试这个,也会加虾!感谢分享!
谢谢你麦肯齐!我希望你喜欢这个食谱!
这个食谱太棒了!我决定用我菜园里的新鲜西红柿,把它们和龙虾壳一起煮上几个小时,这样就为这个酱汁增添了最甜美的龙虾味道!我在添加奶油之前puréed酱汁,它丰富、光滑、美妙!谢谢你的食谱!
非常感谢米歇尔!我很高兴你喜欢这个食谱!
今晚的成就,虽然需要付出大量的劳动,但每一秒都值得!杰出的饭!感谢分享这美味的食谱!
我很高兴你喜欢这个,布鲁斯!非常感谢!
已经让这几次到了绝对狂欢的评论!我犯了一个错误,最后一次累积了太多虾 - 我让馄饨的虾有点太腥,这对食谱没有任何错误......只是厨师。
当我更喜欢他们的味道对温水尾巴的味道时,将确保我购买冷水龙虾尾巴。
谢谢你的美味食谱!
嗨艾米!我很高兴听到你一直爱这个食谱!非常感谢!
这么兴奋地试试这个。从来没有从头开始制作馄饨,但刚刚对待自己
厨房辅助搅拌机和意大利面辊和切割机,给自己买了一个饺子模具。
问题,但不是用刀切碎/剁碎,我可以使用肉磨床附件,还是将是矫枉过正的?
对不起,如果这是一个愚蠢的问题,但我真的是新的(at76岁年轻人)。
谢谢
嗯,我从来没用过绞肉机,所以说实话我也不确定。我觉得应该没问题。告诉我进展如何!我希望你喜欢这个食谱。非常感谢! !xbob体育北京赛车Tieghan吗?
我买了冷冻龙虾馄饨,想要一个好的酱汁来顶部。哇!!我很高兴我找到了这个食谱。这是炸弹!!酱油成分的味道组合很棒,因为馄饨上的巨石是纯粹的完美!谢谢你的一个伟大的酱汁配方。这将是伟大的,或者只是勺子也会很好。
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这些看起来很壮观!我肯定会在周四为我的老公制作这些,这是他崇拜的那种食谱。在另一个备注上,我可以完全尊重并落后一顿快速的周末,但作为对在厨房里热情的人来说,我真的很欣赏那些是一个下午项目的食谱,所以请让他们留下来!BOB娱乐下载谢谢你的无尽灵感?
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我爱吃馄饨,做的时候加倍同意。喜欢简单的食谱,但真BOB娱乐下载的喜欢和想念一些
更复杂的问题。更喜欢鸡、牛肉或蔬菜馅
鱼或海鲜,但这只是我。
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我爱吃馄饨,做的时候加倍同意。喜欢鸡肉,牛肉或蔬菜馅的海鲜,但这看起来太好了,不尝试。真的,虽然我喜欢简单快捷的食谱,但我不喜欢(像这样)有一点挑战性的。BOB娱乐下载两者的结合是完美的
这真太了不起了!本周进入我的饭菜!
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龙虾饺,看起来不错
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多么梦想晚餐!我的丈夫和我上周末做了这个,恋爱了!酱汁完全是酸性足以平衡馄饨填充的乳脂美味。我从当地的杂货店使用了新鲜的烤宽面条床单,节省了一段时间!我唯一希望我觉得我曾经是一个馄饨新闻,因为我试图用手制作我的填充比率,填充比例有点偏离,但这是我自己的错!我们肯定会再次为另一个浪漫的晚餐才能再次制作这个!
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这道菜我做过好几次了,我非常喜欢。我的意大利丈夫讨厌贝类,但不知为什么,当我偷偷把它放进馄饨里时,他却很喜欢!强烈推荐! !
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我为我丈夫的生日制作这个即将到来的星期五,所以我正在努力学习这个食谱和成分!我希望它出现完美,我等不及了!
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这面我做了三次,分成两份。我不喜欢酱汁的颜色,所以我用了不同的酱汁配方。我爱吃意大利饺子。当我成功的时候,所有尝试过的人都会这么做。我强烈推荐这个食谱。毫无疑问,酱汁也很美味。
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喜欢这顿饭!我为我们的新年前夜晚餐,很棒!
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我是新人来制作意大利面。我的丈夫为我的厨房辅助混频器给了我一位面食制造商,为圣诞节。今天我们购买了馄饨附件,这是我的第一个食谱。哇!可口的!肯定会再次制作这个!唯一的区别是不是新鲜的龙虾尾巴,我用来自Costco的冷冻龙虾大多是爪子,我忘了拿起虾。所以这只是龙虾。然而,没有虾仍然很好。感谢您分享配方。 This is a keeper!
康斯坦茨!我很高兴听到这对你这么好!非常感谢你的尝试!Xbob体育北京赛车tieghan.
你用什么尺寸的龙虾尾?
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有人在我参加的facebook群里分享了这个。我本来要做羊排的,但现在我要做这个。看起来太棒了——我要做意大利面,因为我喜欢做意大利面!情人节快到了,好兴奋啊!
神奇的!我希望你的情人节过得很好,莫娜!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
我在阿尔迪餐厅找到了蟹肉馄饨,我想起了这个酱汁食谱,味道非常棒,而且绝对不会和蟹的味道太过浓烈。顺便告诉你的读者,Adi也有龙虾饺。
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我们有贸易商乔的商店买了龙虾馄饨,我想要一个奢华的酱汁。这是完美的!从西红柿和巴马森中添加了香料和唐的美味混合物。很高兴。
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这是一道非常棒且相对容易准备的菜!我把蟹肉和龙虾混在一起,味道不错!
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天啊!这些品尝了一家喜欢的餐厅。我以前从未做过馄饨,所以他们看起来并不漂亮,但我从头开始做了面团,他们很棒。我没有使用酱汁配方,因为我有一个梅洛酱,我做了脸色。这是母亲节晚餐,12岁的孩子对我的妻子吃这些时很兴奋!
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我的龙虾尾和虾都冻了。你觉得我需要把它们解冻还是直接扔到沸水里冷冻?我翻看了你的食谱,简直不敢相信它们有多棒……这绝对是我的美食博客之BOB娱乐下载一!能做这些我太兴奋了!如此美丽…❤️
嘿,斯蒂芬妮,
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10/10会再次出现!食谱没有任何改变,我会向任何寻找绝对美味食物的人推荐这个食谱。
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当你说3个龙虾尾巴- appx每条尾巴是多少磅或肉的总数?如果我订购新鲜的,我需要按磅订购。谢谢!
嘿deanna,
我只需用3个尾部到你喜欢的大小。我希望你喜欢食谱,如果你有其他问题,请告诉我!节日快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.
这看起来很好,有一些龙虾,并一直在想馄饨。我不在乎乳清干酪奶酪我可以替代它。
嘿,抢劫,
马斯卡泊尼奶酪或奶油奶酪可以很好地代替意大利乳清干酪。我希望你喜欢这个食谱。请让我知道如果你有任何其他问题!新年快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.
这个食谱很棒!我下次注意的一些事情(是的)我绝对把它添加到我的厨师中!列出)肉类总重量 - 小于一磅。我们买得太多了。你可以用1/2 - 2/3 LB制作这个食谱只是龙虾肉 - 也买了爪子肉,很好吃!(比尾巴更便宜)。此外,我为酱汁使用了一点番茄,并添加了1杯意大利面水来减轻它。Lastly, I let the raviolis simmer in the sauce about 5 minutes before serving and have no regrets absolutely stunning recipe and will definitely use this for a future dinner party as well as just date nights! – oh depending on the amount of pasta dough you use this filling can easily fill 60 raviolis so cut in half if it’s just for a date night. Or make extra and freeze for later like I did!
嘿,伊丽莎白,
非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴你喜欢它!一周愉快:)xTieghanbob体育北京赛车