我不是吹牛……

巧克力浸盐蜂蜜坚果棒|半焙harvest.com @hbharvest

但是这些蘸了盐的巧克力坚果棒看起来(听起来)有多棒呢?!?比如咸蜂蜜和坚果?!?!蘸巧克力? ! ? ! ?

我真的在努力抑制自己对这些酒吧的兴奋。

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我觉得我应该提一下,在两天的时间里,我做了五次这些棒。是的,五次。过去一周,我一个人吃了两批,两批和我父母、弟弟妹妹一路跑到韩国,还有一批还留在我的冰箱里。每一批都做得略有不同,直到我觉得我有完美的食谱。

控制狂? ?

当然,但好消息是,我可以向你保证,这些酒吧会很美味,就像上瘾一样。比毒瘾还严重。好吧,不会比可卡因更糟,因为,你知道的,但我想说的是,吃了一口就把这些放下,更别说一个酒吧了....几乎是不可能的。再多的意志力也不能阻止你。

第二个好消息是,就甜食而言,这些巧克力棒对于早餐来说是足够健康的,也许不需要一些巧克力,但你知道我喜欢巧克力,即使是早餐,也不会吃太多。不要评判,你知道你也喜欢它。

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注:我真的刚我爸爸发来的一条短信,说他是站在机场海关行(因为我的妈妈,爸爸,红色和亚刚从法兰克福飞德国在韩国…我不知道他们真的是)吃我螺母酒吧,他只是想告诉我他们是优秀的! !呵呵,这让我很开心。我喜欢他们在千里之外的地方自制的健康小吃。

好吧,我今天就开门见山地说吧。这些酒吧非常棒,而且非常简单,但它们需要在烹饪时间上做一些特别的标注。要做这种巧克力棒,你只需收集一大堆坚果和种子,然后在蜂蜜中烘烤。很容易。事情是这样的,蜂蜜烤得越久,冷却后会变得越硬。在我的五批巧克力中,有太软的,也有我喜欢的稍微太硬的。最后我得到了你们在这些照片中看到的结果。

这些巧克力棒非常粘稠,尤其是在温暖的时候,但一旦冷却,它们就会变得非常粘稠。耐嚼的软,焦糖像蜂蜜和松脆的坚果。

如此如此的好。

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如果你想让你的蜂蜜更硬一点,只需要比规定的时间多烤五分钟。另一个重要的注意事项是,你必须、必须、必须等到铁条完全冷却后再切。

相信我,趁热切是不行的,但是趁热吃是很棒的,所以在它们完全冷却之前先尝一小口吧。

在你把切好的巧克力泡在里面之前把它们冷冻一下也很有帮助。热的、融化的巧克力会开始加热蜂蜜,这样就会让你的巧克力棒变得更硬。我没有什么问题,但总的来说,冷饮棒能很好地浸入热巧克力中,因为这时巧克力马上开始变硬。

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最后一点是撒一些海盐片,这是所有食物都需要的东西。

是的,我可能对我的海盐片有点着迷。什么? ?这是好东西。

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巧克力浸盐蜂蜜果仁棒。

准备时间 25分钟
做饭的时间 25分钟
总时间 50分钟
份: 14酒吧
每份热量: 364千卡

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成分

指令

  • 预热烤箱至350华氏度。在9x13英寸的耐热玻璃平底锅或类似大小的果冻卷平底锅上铺上羊皮纸,然后在纸上涂上椰子油。这一步非常重要,它将使移除栏杆变得非常容易。
  • 在一个中等大小的酱锅里,混合蜂蜜、椰子糖和椰子油。把混合物煮沸。煮沸后,继续煮沸3-4分钟,然后从火上拿开。小心不要将混合物煮沸超过3-4分钟。蜂蜜煮沸的时间越长,棒子就越硬。让蜂蜜稍微冷却,然后加入香草。
  • 将花生、杏仁、开心果、腰果和果皮放入有羊皮纸内衬的平底锅中。搅拌均匀,使坚果混合均匀。撒上芝麻和大麻籽。
  • 慢慢地将蜂蜜混合物倒在坚果上,尽量均匀地覆盖在坚果上。如果蜂蜜没有均匀地覆盖在坚果上,那也没关系。随着温度的升高,它会在烤箱中扩散开来,均匀地覆盖在剩下的坚果上。
  • 放在烤箱中间的烤架上烤25-30分钟,或者直到烤架顶部变成深金色。同样,烘焙的时间越长,巧克力棒就越硬。为了得到你在这些照片中看到的粘乎乎的巧克力棒,我发现烘焙25分钟是最好的时间。烘烤近30分钟,就可以做出更结实、更酥脆的蜂蜜棒。从烤箱中取出,待其完全冷却后再切。不要试图在它们还热的时候切开,那样不会有好结果的。我把我的酒吧放了一夜。你也可以把巧克力棒放在冰箱里20-30分钟,但是不要忘记它们,因为一旦它们被冷冻了,切巧克力棒是不可能的。用一把锋利的长刀,切成12-14条。
  • 要浸入巧克力,在烤盘上垫一层羊皮纸。把巧克力棒放在烤盘上冷冻20-30分钟。冰棒让浸汁的过程简单了一百万倍。冷冻后,将巧克力棒浸入融化的巧克力中,完全覆盖巧克力棒或只覆盖一半,这是你的喜好。在每块巧克力上撒上海盐片。把巧克力泡条放回冰箱5分钟,让巧克力凝固。储存在一个密封的容器,阴凉,黑暗的地方或冰箱。

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真的吗? ?这些酒吧就是一切。你今天就需要它们。

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评论

  1. 这是我很久以来得到的最神奇的东西!!
    按照食谱一步一步地做,结果非常棒!!非常感谢你和我们分享这些

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