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甜蜜的温暖的肉桂结用咖啡结冰,为理想的秋天待遇。全部使用储藏室主食。包括良好数量的肉桂,一丝甜棕色糖,以及最美味的咖啡 - 适用于额外的特殊肉桂结。除了美味和最容易的制造中,这些额外的肉末结具有一口咬伤。
本文由她的®酵母
大多数情况下,我只在圣诞节的时候吃肉桂卷,而且只在圣诞节的时候吃。这让他们对我来说更加特别,我们总是期待着他们在平安夜的到来。
当然,我是破例了苹果肉桂卷我几个星期前分享的。但那些感觉太秋天了,根本不是假日,所以我觉得还行。
这些是我的肉桂结.它们不完全是肉桂卷,但有点像。不管怎样,它们太好吃了,我不得不分享它们。+结让我绕过我的小规则。
我最喜欢这些卷饼的地方就是制作速度之快。你只需要一个小时!我用她的®快速®速溶酵母,使制作和烘焙肉桂结的过程如此简单和容易。
她的®快速®即时酵母减少上升时间,让你跳过那些漫长的等待。它含有能更快激活的细颗粒,而不需要先溶解。使用它们的快速发酵酵母可以使烘焙任何一种酵母面团变得简单而直接。
你甚至不需要一个立式搅拌器来打这些结!
下面是细节
面团是最简单的制作方法。把面粉和她的®快速®即时酵母再加一撮盐。接下来,加入热牛奶,一点红糖,鸡蛋和盐黄油。将面团搅拌均匀,静置10到15分钟。这就是弗莱施曼的美妙之处®快速®即时酵母!
我们可以翘一个小时的班。然而,我们仍然得到了最柔软、最松软的肉桂疙瘩!
该灌装
做馅的时候,我在面团上撒上黄油,然后撒上简单的红糖和肉桂。
我喜欢用棕色(的)用糖来调味。我用了大量的肉桂做一个超级美味的结。
形成的结
打结很容易。你不应该强调要让它们完美。
事实上,它们越不完美,就越好。相信我,一旦烤好一定很好吃和很漂亮,因为肉桂糖对所有东西都有影响。
为了让它们更特别,我们还做了一层肉桂。这是红糖、肉桂和黄油的混合物。在烘烤之前,只需在每个结上撒上调料。当结烤的时候,上面的东西开始变成焦糖。
我要注意的是,一些肉桂会从结上掉到锅里。我喜欢把糖从锅里舀起来。然后简单地把它舀回去盖住每个结。这就是为什么在烤盘上铺上烤盘纸很重要。
糖霜
当结在烤的时候,我喜欢做糖霜。就是黄油、枫糖浆、糖粉和速溶咖啡。
不太强,不太甜蜜,但只是对。特别是在温暖的结顶部淋上。美味的!
烤结的时候,家里会充满甜蜜和肉桂的香味。
当面包卷从烤箱里出来的时候,把它们冻上,就可以上桌了。这些打结非常好,柔软,蓬松,非常甜,每咬一口都有一点脆。
还在寻找其他简单的秋季早餐吗?以下是我最喜欢的:
最后,如果你做了这些肉桂结和咖啡冰,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
肉桂结和咖啡糖霜
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成分
面团
- 3 1/2 - 4杯通用面粉,再加一些用于撒粉
- 1包她的®快速®即时酵母
- 2汤匙红糖
- 1/2茶匙粗盐
- 1杯子温暖的牛奶
- 3.大鸡蛋
- 4汤匙盐黄油,在室温下
指令
-
1.将3杯半面粉、酵母、红糖和盐放入碗中搅拌。加入牛奶、鸡蛋和黄油。搅拌至面粉完全混合。如果面团有点黏,那就一次加一点,再加半杯面粉。 2.盖上碗,室温下静置10分钟。 3.同时,做馅料。在一个小碗里,混合半杯红糖和一汤匙肉桂。将烤箱预热至375华氏度(约摄氏375度),在烤盘上铺上羊皮纸。 4.在撒了面粉的表面,将面团擀成1/4英寸厚的长方形(约16×14英寸),根据需要加入面粉。在面团上撒上5大汤匙黄油,洒上肉桂糖。将面团对折,直接放在肉桂上,压紧。切成12-14条。把每条带子拧成一个松散的结,它们不需要完美。放在准备好的烤盘上。 5.在一个碗里,混合1汤匙融化的黄油,1/2杯红糖,和1茶匙肉桂。用勺子把红糖块舀在结上(见上图)。 6.烘烤20分钟,直到金色。 7.同时,做釉料。将黄油和枫糖浆放入小锅中,中火加热融化。关火,加入糖粉和速溶咖啡。细雨淋在结上。
这些真的很神奇!我不是最擅长烤面包的人,但今天烤完这些面包后,我感觉更自信了!这些会成为我圣诞节的烘焙清单
喜欢这道菜!简单,美味!我的整个厨房闻起来都好香!我等不及要试试其他的食谱了。BOB娱乐下载
大家好!非常感谢你尝试这个食谱,我希望它是美味的!xbob体育北京赛车Tieghan
这些都是不可思议的!我昨天做的,当我打开烤箱准备下一份HBH食谱时,厨房里仍然有些许温暖的肉桂味。釉色完美,咖啡穿透了甜味,平衡了一切。我刚刚注意到我的食谱盒看起来像你的博客,因为我添加了每一个食谱!!
嘿琳!非常感谢你尝试这个食谱,我很高兴你喜欢它!祝你度过愉快的一周!xbob体育北京赛车Tieghan
在糖霜中加入波旁威士忌,太棒了。最后糖霜成了最好的部分。面团有点干,有点脆我不知道这是不是正常。我会试着再做一次,看看会发生什么。但是在你的糖霜中加入波旁威士忌,太棒了!
大家好!非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!加上波旁威士忌听起来很美味!祝您一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
这是厨师之吻。我的家人有一个自制的肉桂卷食谱,我们总是在节日前后做,这些肉桂卷胜过了那些肉桂卷——而且不用坐上两个小时等面团发酵?不能打败。上面的配料融化了,形成了一层薄薄的酥脆的糖果状的涂层,我喜欢它没有太多的糖霜,也不太甜——有咖啡味的平衡。一定要把这个食谱记在我的书里!
这些都是如此简单和有趣的制作。另外,它们实在是太可爱了!
这是惊人的!超级有趣,制作简单。谢谢你的另一个很棒的食谱:)
今晚做的,效果很好!我没有速溶咖啡,所以我煮了一些浓咖啡,在咖啡浆里放了一点。咖啡的味道与肉桂结完美搭配。你的食谱从BOB娱乐下载不让人失望,它们总是那么美味!(我不小心把这篇文章贴在了你最近最喜欢的九件事上,所以它就在这里,哈哈)
我今天做了这些,哦,我!神奇的!咖啡冰是关键,我加入了撒上海盐。是的!绝对会保持这个食谱!
谢谢,谢谢!美味的
大家好!非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!祝您一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
除了枫糖浆,我都准备好了,有什么可以代替的吗?
这些看起来很棒!我现在正在努力,但在“温暖”牛奶方面,应该是什么温度?我知道牛奶是否太热,它会杀死酵母,所以我认为增加了一些牛奶应该有所帮助的温暖。
大家好!我会在微波炉中加热约25-30秒(取决于你的微波有多强!)绝对不应该热,更久是温暖的温度。希望这可以帮助!xbob体育北京赛车Tieghan
神奇的!我还加了山核桃-谢谢你的另一个很棒的食谱!!
So glad you enjoyed this recipe, thanks so much for giving it a try! xTieghan
美味又出奇的简单。我没有使用所有的第二种红糖/肉桂混合物,我的家人很欣赏它们没有那么甜。它们在烤箱里膨胀起来,看起来也超级令人印象深刻
我做了这个食谱,我一定是做错了什么,因为结的质地更像饼干而不是面包卷。我应该揉更多的面团和/或让面团发酵更长时间吗?面筋似乎没有发展,因为面团不断破碎。我喜欢这种方法,只是需要一些指导。的帮助!
我们的客人很喜欢。我妻子很喜欢。我爱他们。狗…
伟大的秘诀!
哈哈!很高兴大家都喜欢它!xbob体育北京赛车Tieghan
这看起来很好吃!我能不能用杏仁奶代替牛奶再用不含乳制品的黄油?我们家有人对牛奶过敏。谢谢你!
i used almond milk and it was (chefs kiss)
我能用枫糖浆代替别的东西吗?
很容易做,也很好!
非常好!下次我要在一个大松饼锅里烤它以保持结上的红糖。
如果我想制作28个小的结,我应该在多久烘烤它们,在什么温度?
我已经做过一次普通大小的,它们很好吃!!
你好!I would bake for about 20 minutes still xTieghan
前几天制作,他们是完美的秋天!他们本身会很棒,但咖啡枫釉使它们更好。我7岁的孩子有很多乐趣,帮助我制作结。肯定会再次制作这些!
大家好!非常感谢你尝试这个食谱,我很高兴听到你喜欢它!xbob体育北京赛车Tieghan
我非常想做这些,但是我有一大块弗莱什曼速溶酵母(不是单独的一包)……那么,一包酵母有多少克呢?其中一张显示该包的照片上写着21g,另一张有点模糊,但看起来可能是7g,但评论说8g。您是否可以修改配方,包括我们这些“散装”购买酵母的人的正确测量?
每包是2又1/4茶匙
我早上3点喂养我的新生儿,并在上传时看到了这个视频。今天早上决定让她绑在她的载体中。他们出来了惊人!爱我不需要立场混音器。绝对建议衡量釉,因为我的奶油减少了,我认为是因为糖糖较少。我没有打扰他们漂亮地结合它们,但他们仍然在烤箱里浮肿并涂上釉面。注意:视频张贴使用砂糖,但写入只有棕色(这就是我困住的)。如此美味,他们不会持续很长时间
突然间,办公室里的人都喜欢我了因为我把这些拿来分享了。
奇妙的配方! !简单,快速,美味!非常感谢。
早上好!你在什么温度烘烤这些?我看到烤20分钟。但没有看到温度。这些看起来很棒,我迫不及待想要试试!
非常感谢! !
上面说把烤箱预热到375....所以我猜那是烘焙温度:)
这些看起来棒极了,尤其是对我这样的肉桂爱好者来说。你是不是把面团卷起来,然后把它们圈起来,在最后打个结,把它们绑在一起,也许这并不重要,但当你给别人吃的时候,你的面团看起来是如此吸引人。泰
这些看起来很棒,但你能不能做一个视频教程或展示一张照片,专门介绍如何打结?
我想知道酵母的作用是什么如果你不让面团和结发起来?我从来没用过酵母,如果发酵时间不超过几个小时
大家好!我很快就会制作一个卷轴!xbob体育北京赛车Tieghan
没有照片
我看到5或6张照片…?
我刚意识到,如果你保存了食谱,然后打开它,照片就会消失。你可以通过输入图片找到原始配方。我有时会这样做,因为我需要看到一些东西,比如这里的结。
有8张漂亮的图片。(???)
有几张照片
你能告诉我一包酵母有多少吗?我住的地方连弗莱施曼餐厅都买不起!谢谢
艾米莉在包里有8g
如果使用活性干酵母,你只能让面团上升10-15分钟?在放置在烤箱之前,他们需要在结后升起。我从来没有用过迅速崛起酵母,并不想买任何我有另一个。P.S.我喜欢和让你的食谱经常。BOB娱乐下载谢谢!!!
大家好!我要让它发酵20-30分钟,以防万一。非常感谢!希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
你认为牛奶和黄油的替代品会奏效吗?我目前不含乳制品,但这些看起来很好!
是的,应该没问题!xbob体育北京赛车Tieghan
我肯定会在下周左右做这些。它们看起来很好吃,我等不及要尝尝这个食谱了!!
非常感谢给出这个食谱试用,很高兴听到你喜欢它!xbob体育北京赛车Tieghan
你是如何用厨房用具和面团挂钩混合面团的?你推荐什么?
问:我在图片里看到的是一小碗枫糖浆吗?你建议把绳结蘸一下吗?我觉得很好吃....
琳达弗洛伊德
咖啡
我一定会做的!我女儿不做乳制品生意。我能不能用燕麦牛奶代替牛奶(味道比我喜欢的椰奶更中性)和素食黄油(我更喜欢米科诺斯品牌)…想法吗?谢谢你!
是的,燕麦牛奶和素食黄油为这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
我做了这些,它们很好吃,但在烘焙的时候,馅料中的大部分黄油都融化了。我做错什么了吗?
他们多大?我丈夫说咬尺寸我思考杯尺寸!
我想说他们有点介于两者之间!Maybe like a small-ish cookie? xTieghan
你能用1:1无筋面粉做这个吗?
是的!xbob体育北京赛车Tieghan
这就跟你问声好!冰箱上的糖霜我能放多久?它冻得好吗?谢谢
这些看神圣,迫不及待想要尝试......你博客是我唯一会尝试新食谱的人。BOB娱乐下载我总是可以依靠你的食谱,因为它们是创造的,就像我创造过他BOB娱乐下载们一样!!拥抱你和生日快乐到甜蜜的奥斯陆!
如果我们没有速溶咖啡,可以用煮咖啡代替吗?会是1:1吗?
噢非常感谢!我真的很感激支持。xbob体育北京赛车Tieghan
我是新来的。我把这个给我丈夫看,说:“哦!看看她都干了些什么!”这看起来是如此舒适和美味。等不及要尝一尝,让我的房子闻起来很香,和我的儿子们分享。
欢迎光临!谢谢so much, I hope you enjoy these recipes! xTieghan
有没有可能让这些不含麸质?
你可以用釉料替代蜂蜜吗?
你能用速溶酵母代替,而不是快速发酵,让面团加倍吗?
嗨铁敬,我有没有用我的电脑做的事情,或者你已经删除了把你的食谱删除了选项(对Pinterest)?BOB娱乐下载请确认。
我好像也找不到!
在屏幕/浏览器的左边有一个固定的选项。
这些看起来很美味。我可以使用浓缩咖啡粉末代替速溶咖啡吗?
哦,我的天啊!现在你真的很破坏美国哈哈。我已经加入了这些来实现这个周末,这么兴奋地制作这些